Noti MAG

SFE intensifica vigilancia de productos que ingresan al país

2012-03-01T13:07:00.005-08:00

Contenedor con maní contaminado con aflatoxinas fue devuelto al país de origen.

Destruido chile picante de contrabando.

En las últimas semanas el SFE detectó dos cargamentos con irregularidades. Se trata de la importación de maní, el cual tras los estudios realizados en el Laboratorio del Centro de Investigación en Granos y Semillas (CIGRAS), de la Universidad de Costa Rica (UCR), reflejó altos niveles de contaminación con aflatoxinas y un cargamento de chile picante que ingresó por contrabando, según informó Marco Alfaro, jefe del Departamento de Control Fitosanitario.

Ambos cargamentos ingresaron por la frontera norte del país. El maní contaminado, un total de 20 mil kilos, distribuidos en 500 sacos, fue devuelto al país de origen, en tanto que el chile picante, un total de 200 kilogramos, que ingresó por contrabando, fue decomisado por la Fuerza Pública de las Delicias de Upala y quemado por las autoridades fitosanitarias del país.

La Ley Fitosanitaria impide que al país ingresen enfermedades asociadas a productos agrícolas y que puedan poner en riesgo el estatus nacional.

Los procedimientos de vigilancia se realizan con el apoyo de la Fuerza Pública en el caso de contrabandos, y del Ministerio de Salud y del CIGRAS en el caso de productos con permisos de importación a los que se les determina niveles de contaminación.

Ministra Abraham se reúne con miembros de CANAPALMA

2012-03-01T09:01:00.003-08:00

· En el país existen cerca de 57 mil hectáreas dedicadas a la producción de palma
aceitera

La Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, visitó recientemente la Cámara Nacional de Palma (CANAPALMA), en Río Claro de LA Zona Sur , donde se reunió con los miembros de la Junta Directiva para tratar temas varios.

Durante su participación la jerarca resaltó la importancia que ha ido adquiriendo la producción de palma en el territorio nacional, así como también el impacto productivo y económico que genera esta actividad la cual ha permitido grandes beneficios a los pequeños y medianos productores.

Por su parte Víctor Vega, Presidente de CANAPALMA, destacó que esta actividad se ha convertido en una de las mejores alternativas para el progreso de los agricultores de esta zona del país, considerando que la mayor producción del aceite es de exportación.

La actividad de palma aceitera en el país ocupa el tercer lugar de producción y actualmente
cuenta con cerca de 57 mil hectáreas sembradas en el territorio, concentrándose principalmente en zonas como Quepos, Parrita, zona Sur y cierta parte en el Atlántico.

Según datos de CANAPALMA en el país existen aproximadamente 2100 productores de palma, actividad que genera más de 8 mil empleos directos permanentes y cerca de 31 mil indirectos.

Realizarán Feria Nacional de la Fresa

2012-02-28T10:27:00.001-08:00

• Del 1 al 4 de marzo en Varablanca, Heredia, zona afectada severamente por el terremoto de 2009.
• Recursos generados se dedicarán a cubrir necesidades comunales.

Con el fin de generar recursos para invertir en una serie de necesidades comunales que tienen los vecinos de Varablanca de Heredia, tras el terremoto de Cinchona, ocurrido en el año 2009, realizarán del 1 al 4 de marzo próximos la Segunda Feria Nacional de la Fresa en el centro de dicha comunidad.

Nestor Solís Alfaro, Jefe de la Agencia de Servicios Agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Poás, informó que se espera el apoyo de todo el pueblo costarricense, que además de disfrutar de la belleza escénica que caracteriza la zona, podrá deleitarse con platillos típicos de la región, actividades culturales, karaoke, cimarrona, bailes folklóricos y muchos concursos para seleccionar los mejores postres hechos a base de fresas; el famoso patacross (inusual carrera donde los participantes corren sin zapatos por los potreros), la competencia para elegir al empacador de fresa más rápido y la tradicional guerra de las fresas. También se premiará al productor que coseche la fresa más grande, entre otras actividades para las familias.

En las faldas del Volcán Poás existen 106 productores que producen cerca de 3 mil toneladas de fresa por año y comercializan a nivel nacional en fresco y para agroindustria.

Si usted desea participar y ayudar a esta comunidad, tenga presente que el día jueves 01 de marzo inician las actividades a eso de las 4 pm., el viernes 2 de marzo a las 2 pm., el sábado 3 de marzo desde las 10 am. y el domingo 4 de marzo a partir de las 7 am.

Varablanca queda carretera al Volcán Poás. En el cruce a Poasito se continúa hacia la derecha hasta llegar a una gasolinera, se dobla a mano izquierda y de ahí se recorren 2 km, continuando el camino a Cinchona.

Para mayor información puede comunicarse al teléfono número 8372-1420 o bien al 2448-5211.

Gobierno entregó insumos a cafetaleros del Sur

2012-02-28T06:45:00.001-08:00

• 6 mil productores recibirán insumos para reactivar 10 mil hectáreas del grano de oro.

Este lunes 27 de febrero, el Vicepresidente de la República, Luis Liberman, y la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, visitaron Coto Brus, en la zona Sur, con el fin de iniciar oficialmente la distribución de casi 400 millones de colones a productores de café, con el fin de reactivar 10 mil hectáreas de producción cafetalera.

“Hoy concretamos un esfuerzo que beneficia a más de 6 mil productores y más de 10 mil hectáreas de café, lo que nos llena de satisfacción porque logramos concretar el compromiso que adquirimos antes ustedes hace doce meses, con dedicación y esfuerzo bien dirigido”, expresó la Ministra Abraham Peralta, al anunciar que por cada hectárea cultivada de café, los agricultores recibirán 5 sacos de fertilizantes, medio litro de adherente, 2,5 litros de fungicidas y 1 litro de fertilizante foliar.

Por su parte, el Vicepresidente Luis Liberman destacó la necesidad de sanear las finanzas del Estado para poder seguir apoyando a los sectores vulnerables. “Estamos haciendo esta entrega simbólica de los insumos que se requieren para que los agricultores vuelvan a levantarse. Pero para poder hacer esto muchas veces más, requerimos de un Estado que esté sano. Estas cosas que estamos haciendo hoy deberíamos repetirlas cada vez que hay una emergencia. De esto es de lo que se trata, de solidaridad con aquellos que han sido golpeados y eso, señores, es la diferencia entre Costa Rica y nuestros vecinos. Solo así podemos seguir avanzando”, enfatizó el Vicepresidente de la República.

Los productores beneficiados con estos insumos se vieron afectados por el Huracán Thomas y la Tormenta Nicole, en el año 2010. Las condiciones climáticas severas de ese momento provocaron daños como la caída del grano y un incremento en enfermedades como “Ojo Gallo” (Mycena citricolor) y “Mal de hilachas” (Pellicularia koleroga). Durante esos fenómenos climatológicos también se vio afectado el acceso a las fincas para la atención del cultivo y el traslado de la cosecha, lo que provocó una disminución de la producción de 22,5% y pérdidas económicas superiores a los 2.700 millones de colones.

La distribución de estos insumos, por 400 millones de colones, es parte de los acuerdos tomados en el seno de la comisión de trabajo nombrada por la Ministra Abraham. Los recursos fueron aportados por el Fondo de Prevención de Enfermedades del Servicios Fitosanitario del Estado.

Otros productores de café de la zona sur, de las comunidades de Sabalito, Agua Buena, Pitier, San Vito, Potrero Grande, Bioley y Limoncito, también recibirán insumos para reactivar su producción.

Feria Del Gustico Costarricense cerró con éxito

2012-02-23T12:52:00.003-08:00

• Alrededor de 15 mil personas visitaron la feria el fin de semana.
• Pequeños productores lograron más de 80 millones de colones en ventas.

La primera edición de la Feria del Gustico Costarricense cerró este domingo 19 con gran éxito en la Antigua Aduana. Cerca de 15 mil personas que la visitaron, entre viernes y domingo, tuvieron la oportunidad de conocer, probar y adquirir gran diversidad de productos traídos de nuestra zona rural por 100 pequeños productores.

Según cifras preliminares, las ventas al detalle realizadas por los pequeños productores el fin de semana superaron los 80 millones de colones. Además, se organizaron agendas de negocios para 87 empresas que seguirán un proceso con resultados en el corto plazo.

“Esta feria ha representado una oportunidad única que nos brinda el MAG y el Gobierno para dar a conocer nuestras marcas, nuestros esfuerzos y el trabajo que aportamos a nuestras comunidades”, dijo Verónica Ruiz, de Toque Natural.

Por su parte, Pedro Sibaja, de la empresa Señor Patata, expresó su agradecimiento a todas las instituciones del Estado que participaron en la organización de la Feria. “Exposiciones como esta permiten que la gente conozca y reconozca los esfuerzos que personas normales, como nosotros, hacemos para producir y comercializar nuestros productos”, expresó.

Productos exóticos, innovadores, tradicionales, de origen agropecuario, tales como: quesos, productos a base de leche de cabra, flores y follajes, cacao y café fueron exhibidos. Además, el público asistente pudo disfrutar de demostraciones gastronómicas a cargo de los chef del INA y reconocidos chef nacionales como Doris Goldgewicht y Carlos Rodríguez, quienes utilizaron productos de la feria para elaborar platillos variados que permitieron a los visitantes conocer su potencial, diversificar sus platillos y tener opciones para ofrecer a la familia.

El público salió satisfecho por la calidades nutritivas de los productos y admirados por la variedad, entre los que destacaron las mermeladas con chile, el aceite de semilla de uva, la producción de semillas de hongos comestibles, la gran variedad de cacaos, cafés, quesos a base de leche de cabra, de leche de búfala y de los productos congelados del Sr. Patata, entre muchos otros.

La Feria Del Gustico Costarricense es una iniciativa del MAG que contó con el patrocinio del Banco Nacional, ICE Kolbi, Dos Pinos, Walmart y la FAO, así como también en su organización con el ICT, INA, INAMU, PROCOMER, CADEXCO, Ministerio de Economía, Universidad de Costa Rica, CITA, PIMA, Municipalidad de San José, Fundecooperación, Ministerio de Cultura y Juventud, Ministerio de Ciencia y Tecnología, FITTACORI, así como el BCIE.

La Viceministra de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee, anunció que gracias al éxito de esta primera edición de El Gustico el objetivo es seguir realizando la exposición cada año.

Productores cuentan con nueva variedad de frijol grano rojo

2012-02-23T11:28:00.002-08:00

• Fue bautizada con el nombre de Tayni por los investigadores costarricenses.
• Se introdujo en Costa Rica en el año 2001.
• Tayni fue evaluada en las localidades más representativas de la producción comercial de frijol.

Los productores de frijol cuentan a partir de este jueves, con una nueva variedad de grano rojo, gracias a un trabajo conjunto entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG),el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INT A), la Universidad de Costa Rica, el Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria en Frijol (PITTA Frijol), la Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (FITTACORI).

La nueva variedad fue bautizada por los investigadores costarricenses con el nombre de Tayni, que responde al nombre de un territorio indígena Cabécar, que se localiza en la provincia de Limón, cantón Central, distrito Valle La Estrella.

Esta nueva variedad es de grano rojo y entre sus características ventajosas destacan que produce menos grano decolorado, es de rápida cocción e inicia la floración a los 39 días y cosecha entre los 73 y 75 días.

Tayni fue evaluada en las localidades más representativas de la producción comercial de frijol, dónde las altitudes varían desde los 43 metros sobre el nivel del mar, como en Los Chiles, hasta los 850 msnm, en la Estación Experimental Fabio Baudrit, en Alajuela.

Cabe mencionar que en las localidades dónde se evaluó Tayni la temperatura varía entre los 22 y 28 grados centígrados.

Juan Carlos Hernández Fonseca, investigador del INTA, detalló que con esta nueva variedad se obtienen rendimientos desde 24 quintales por hectárea (qq/ha), y con un manejo adecuado por parte del productor, hasta los 37 qq/ha. Los investigadores estiman que su potencial productivo puede llegar incluso hasta los 47 qq/ha.

“Tayni fue introducida a Costa Rica en el año 2001, procedente del programa de frijol de la Escuela Agrícola El Zamorano, a cargo del doctor Juan Carlos Rosas. Fue evaluada durante el período 2003-2010 en diversas parcelas de productores”, concluyó el investigador del INTA.

INCOPESCA AFIRMA QUE SE PUEDEN CONSUMIR y COMERCIALIZAR MOLUSCOS

2012-02-22T08:43:00.001-08:00

En relación a informaciones recientes que revelan la presencia de marea roja en las aguas del golfo de Nicoya (técnicamente floraciones algales nocivas), el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (INCOPESCA), comunica que de acuerdo a los últimos informes del Laboratorio de Fitoplancton Marino de la Universidad Nacional en Puntarenas, se está presentando en el Golfo de Nicoya, un evento de marea roja, compuesta por diferentes especies de microalgas, entre las que se encuentra el Gymnodinium catenatum, que es una especie productora de toxinas; sin embargo, no se ha encontrado a la fecha, concentraciones de toxinas en moluscos de dos conchas, como pianguas, almejas, mejillones, ostras, ostión vaca y concha perlera, que impliquen riesgo para la salud humana; lo anterior sustentado en análisis toxicológicos del Laboratorio de Residuos y Contaminantes en Alimentos de Origen Acuático (RECAA) del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA).

Para el seguimiento de los eventos de marea roja, existe una Comisión Interinstitucional conformada por representantes del INCOPESCA, Ministerio de Salud, Caja Costarricense de Seguro Social, Ministerio de Agricultura y Ganadería (SENASA), Universidad Nacional y Universidad de Costa Rica, mediante la cual se mantiene un programa de monitoreo a lo largo de la costa pacífica de nuestro país.

En el momento que la Comisión compruebe, mediante los análisis toxicológicos correspondientes, la existencia de toxicidad en los moluscos, se procederá a activar los mecanismos de alerta y/o restricción para la comercialización y el consumo de moluscos con el objetivo de salvaguardar la salud pública.

Con sustento en lo anterior el INCOPESCA aclara a la opinión pública que no existe al momento restricción para el consumo de estos moluscos.

Para mayor información información al respecto sírvase comunicarse con Antonio Porras, Director Técnico del INCOPESCA, al teléfono 8712-6772.

Presidenta inauguró IV Congreso Internacional sobre Banano

2012-02-21T11:36:00.001-08:00

La Presidenta de la República, Laura Chinchilla Miranda, participó hoy en la ceremonia de apertura del cuarto Congreso Internacional sobre Banano, en un acto que sirvió para conmemorar el 40 aniversario de creación de la Corporación Bananera Nacional (CORBANA).

La Mandataria, en compañía de la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, y la Ministra de Comercio Exterior, Anabel González, resaltó la importancia del banano en la agricultura y las exportaciones costarricenses.

Costa Rica exporta actualmente más de 100 millones de cajas de banano al año, las cuales producen casi 800 millones de dólares anuales, lo que significa cerca del 8% de las exportaciones costarricenses, y un tercio de las exportaciones agrícolas. Nuestro país es el segundo exportador de banano de América Latina, y el tercero del mundo.

La producción del banano genera 40 mil empleos directos y 100 mil puestos indirectos en el país, y desde los inicios de la historia costarricense, el banano ha sido pilar del desarrollo socioeconómico porque “nuestras grandes conquistas sociales se gestaron en los sembradíos de esta fruta en el Caribe” y “nuestras más inhóspitas regiones conocieron el desarrollo gracias al cultivo del banano”, señaló la Mandataria.

La Presidenta destacó que Costa Rica ofrece un producto de la más alta calidad: “el mejor banano del mundo”, como se le reconoce a la fruta costarricense en el resto del orbe.

Esta calidad justifica el sello geográfico “Banano de Costa Rica”, como una marca de prestigio que refleja los más altos estándares del respeto al medio ambiente y a los derechos laborales de los trabajadores del sector, “porque el medio ambiente y su gente son sus mayores ventajas competitivas”, como resaltó la Mandataria.

La Gobernante espera que este IV Congreso Internacional sobre Banano permita a los productores costarricenses prepararse de la mejor manera para enfrentar los nuevos desafíos de la industria bananera.

“Quiero destacar y felicitar el propósito de este cuarto congreso bananero, la apertura de espacios para reflexionar sobre la competitividad futura del sector bananero y particularmente la coalición en la agenda de los desafíos que nos plantea el cambio climático. La aplicación de herramientas específicas para proveer la adaptación de la actividad bananera fortalece las áreas de la agenda común que nos hemos propuesto, toda vez que esta es una prioridad de acción de la política pública”, expresó la ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta.

Por su parte, Anabel González, jerarca de la cartera de Comercio Exterior, destacó que “hemos trabajado muy de cerca siempre con Corbana y con el sector bananero para mejorar las condiciones de ingreso de la fruta al mundo. Tenemos experiencias de éxito, como la lucha que libramos por muchos años en Europa. Hoy, habiéndose resuelto positivamente aquel conflicto, seguimos listos para seguir trabajando de la mano con este sector en promover la competitividad, abrir nuevos mercados y defender los intereses nacionales, al igual que ayer, en los foros bilaterales, regionales y multilaterales”.

MAG apoya a los agricultores en la comercialización de sus productos

2012-02-20T06:58:00.003-08:00

• Con solo un mensaje celular pueden obtener información de precios de frutas y hortalizas.

De ahora en adelante, a través de “Agromensajes”, los productores y comerciantes de productos agrícolas tendrán a su disposición un sistema de información de precios agrícolas mediante su teléfono celular.

El usuario solo debe marcar AGRO (2476) y digitar como texto del mensaje el nombre del producto cuyo precio desea conocer y segundos después recibirá el precio de comercialización más reciente publicado por el PIMA y el CNP para CENADA y las Ferias del Agricultor, respectivamente. El costo del mensaje no tiene ningún recargo.

Este proyecto, forma parte de los esfuerzos del Ministerio de Agricultura y Ganadería por apoyar a los productores en la comercialización de sus productos. Como lo indicó la Ministra, Gloria Abraham “Agromensajes ofrece a los pequeños productores del país, la posibilidad de tener información acerca del precio en plaza de los productos que le llegan a comprar los intermediarios a la finca y a sí poder negociar mejores precios de venta.”

“Agromensajes” se presentó durante la inauguración de la Feria Del Gustico Costarricense, la tarde de este viernes 17 de febrero. En el acto participó el vicepresidente, Luis Lieberman, quien recalcó en su discurso la importancia de la información de precios para los productores: “el sistema de precios funciona cuando los participantes tienen información fidedigna de lo que está pasando, los intermediarios abusan de la falta de conocimiento de los productores con respecto a precios.”

El proyecto es posible gracias a la alianza del Ministerio de Agricultura y Ganadería, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Programa Integral de Mercadeo Agropecuario (PIMA) y el Consejo Nacional de Producción (CNP), con el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), que es la entidad que brinda la plataforma tecnológica.

Feria el Gustico Costarricense abre sus puertas y espera cautivar a su público

2012-02-20T06:55:00.001-08:00

• Más de cien productores de zonas rurales del país, expondrán productos de alto valor agregado, cultivados con altísima calidad

Esta tarde, la antigua Aduana fue el escenario de la inauguración de la primera edición de la Feria Del Gustico Costarricense, que contó con la participación del vicepresidente de la República, Luis Liberman, la Ministra de Agricultura, Gloria Abraham, La Ministra de Economía, Mayi Antillón; y el Alcalde de San José, Johnny Araya. También estuvieron el Presidente Ejecutivo del INA, Olman Segura; y el Gerente ICE, Alejandro Soto.

El vicepresidente de la República, Luis Liberman resaltó el papel protagónico del sector agropecuario y el importante crecimiento en comercio, turismo y servicios.

“El sabio equilibrio entre la protección de la naturaleza y el desarrollo productivo ha permitido a este pequeño país contar con el primer café carbono neutral del mundo, haber sido galardonados en el 2011 como poseedores del cacao más preferido de la industria chocolatera en el mundo, y tener una denominación de origen en banano que está en proceso de ser reconocida mundialmente, por citar algunos ejemplos que merecen nuestra admiración y reconocimiento”

Por su parte la ministra de Agricultura, Gloria Abraham, destacó que esta iniciativa se enmarca dentro de los objetivos de la Política de Estado para el Sector Agroalimentario y pretende apoyar a los productores en la comercialización de sus productos, brindándoles la oportunidad de dar a conocer su valor agregado y altísima calidad. Además de ser una opción para que el público aprecie y adquiera lo que produce nuestro mundo rural.

Previo a la inauguración, durante la tarde, se atendieron 303 citas de negocios, donde los empresarios fortalecieron y concretaron ofertas de compra.

Durante el acto de inauguración también se aprovechó para dar apertura al servicio de Agromensajes, mediante el cual se pone a disposición de la ciudadanía un servicio de entrega de información de precios de los productos agrícolas que ofrecen algunos mercados nacionales, a través de mensajes cortos a teléfonos móviles.

Todos los costarricenses están invitados a darse una vuelta por esta feria, abierta sábado y domingo de 9:00 a.m. a 8:00 p.m., recorrer cada uno de los 100 stands y adquirir productos exóticos, innovadores, tradicionales, de origen agropecuario, tales como: quesos, productos a base de leche de cabra, flores y follajes, cacao y café. Además, el público asistente podrá disfrutar de demostraciones gastronómicas a cargo de los chef del INA y reconocidos chef nacionales como Doris Goldgewicht y Carlos Rodríguez, quienes utilizarán productos de la feria para elaborar platillos variados que permitirán a los visitantes conocer su potencial, diversificar sus platillos y tener opciones para ofrecer a la familia. La actividad cerrará con un concierto el domingo a las 5:00 p.m.

La Feria Del Gustico Costarricense, es una iniciativa del MAG que ha contado con el patrocinio del Banco Nacional, ICE Kolbi, Dos Pinos, Walmart y la FAO, así como también en su organización con el ICT, INA, INAMU, PROCOMER, CADEXCO, Ministerio de Economía, Universidad de Costa Rica, CITA, PIMA, Municipalidad de San José, Fundecooperación, Ministerio de Cultura y Juventud, Ministerio de Ciencia y Tecnología, FITTACORI, así como el BCIE.

MAG y productores de frijol se reúnen para analizar propuesta de comercialización 2012

2012-02-15T12:59:00.003-08:00

Ante la necesidad de comercializar el frijol de la Región Sur, Norte y Chorotega, correspondiente al 2012, este martes 14 de febrero la Viceministra del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Xinia Chaves Quirós visitó la zona Sur para presentar una “Propuesta de comercialización de frijol 2012” y evaluarla con los productores.

Dicha propuesta no solamente es evaluada por los frijoleros de la zona Sur, que están cosechando entre enero y marzo cerca de 2.780 toneladas de frijol, sino que también por los productores de la Región Norte que esperan cosechar entre febrero y abril cerca de 8.100 toneladas y los frijoleros de la Región Chorotega que se estima cosechen de enero a marzo, cerca de 1.300 toneladas del grano.

La propuesta pretende vender los frijoles con un sello que los distinga como producidos en Costa Rica, bajo una marca especial y con la ubicación geográfica. Además se espera promover el consumo de frijol costarricense y realizar una feria para el próximo mes de abril¨, comentó Chaves Quirós.

Asimismo reiteró que hay un acercamiento con Walmart, que a través de Hortifruti tiene interés en vender producto costarricense reconocido. Para garantizar la trazabilidad del grano al consumidor se llevará a cabo un trabajo conjunto entre el CNP, el MAG y los productores.

“Esta iniciativa viene con el apoyo del Gobierno, la debemos aprovechar y hacer las cosas bien para lograr que sea una forma permanente de comercializar frijol en el país y rentable para los productores. Creo que esta podría ser una solución al problema que nos ha afectado por varios años¨, aseveró Alexis Bermúdez Camacho, productor de Concepción de Pilas, Pejibaye, Pérez Zeledón.

Por su parte Freddy Morera Mena de Veracruz, aseguró que la propuesta es interesante. “Como le dije a la Viceministra, es un sueño que siempre hemos tenido y que lo hemos visto muy lejos. Debemos de aprovechar que hay una persona que está soñando igual, y lograr hacer esto realidad. Considero que será de gran ayuda para los productores y por eso lo vamos a apoyar unidos, vamos a ir con todo con este proyecto y creo que es excelente”, agregó.

En dicha reunión, que se llevó a cabo en las instalaciones Coope Alianza en Pérez Zeledón, además de autoridades del MAG, participaron los Alcaldes de la zona Sur, autoridades del CNP, sectores comerciales y representantes de los productores, entre otros.

Cabe destacar que hasta el momento, únicamente se han logrado colocar cerca de 575 toneladas de los frijoles de la zona Sur, entre la industria nacional. En Costa Rica se consumen 4.100 toneladas de frijol por mes y solamente se producen16.000 toneladas anualmente en todo el país, que representa el 30%.

Para implementar este plan se espera el apoyo de industriales, medios de comunicación, empresas públicas y privadas.

MAG apoya a Mipymes agrícolas

2012-02-15T08:03:00.000-08:00

Con el objetivo de facilitar que los productores nacionales reciban los beneficios que diversas leyes ofrecen a las empresas agrícolas, el Ministerio de Agricultura y Ganadería ha iniciado esta semana, un proceso de actualización de la base de datos de micro, pequeñas y medianas empresas agrícolas.

Actualmente, el Ministerio de Agricultura está brindando colaboración al MEIC para la implementación de la Ley de Exoneraciones de Personería Jurídica de las micro, pequeñas y medianas empresas.

Las Mipymes deben inscribirse o actualizar la información de sus empresas en las Oficinas Centrales o en las Direcciones Regionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería en todo el país. También pueden actualizar datos en la dirección electrónica http://sistemas.mag.go.cr/registroproductores . Para consultas pueden llamar al 2231-2344, ext.149.

Todo listo para El Gustico

2012-02-08T10:24:00.001-08:00

Todos los detalles están listos para que usted tenga la posibilidad de darse un gustico con lo mejor que se produce en nuestras comunidades rurales, este 18 y 19 de febrero próximos.

Se trata de la Feria del Gustico Costarricense que reúne a casi cien empresarios rurales quienes fueron seleccionados para exponer en la primera edición de esta Feria que tendrá como sede la Antigua Aduana.

“La exposición reúne muestras de productos con alto valor agregado y producidos con altísima calidad, divididos en seis categorías: productos exóticos, innovadores, tradicionales, orgánicos, productos gourmet y plantas y flores”, detalló la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee.

Por su parte, María Eugenia Murillo, del Programa Expoferias Turísticas del ICT, resaltó que esta iniciativa además de brindar un acercamiento con los diversos sectores productivos de las zonas rurales e incentivar las oportunidades de comercialización y realización de negocios, permite al costarricense adentrarse en aspectos culturales tan propios de Costa Rica, como el compartir con las comunidades y degustar de la gastronomía, que sin duda representa un elemento emblemático de nuestra herencia histórica y de nuestra identidad como pueblo.

El día 17 de febrero se desarrollarán ruedas de negocios con el fin de que empresas comercializadoras interesadas conozcan la oferta de los expositores y se abran nuevas oportunidades de mercados. “De esta manera, estamos apoyando a los productores agroalimentarios en sus procesos de comercialización, como parte de lo que hemos propuesto en nuestra Política de Estado para el Sector”, agregó López.

La actividad es una iniciativa del MAG que ha contado en su organización con el apoyo de muchas entidades públicas y privadas, entre ellas, el ICT, el Banco Nacional, el ICE, Walmart, el INA, el INAMU, PROCOMER, CADEXCO, el Ministerio de Economía, la Universidad de Costa Rica por medio del Centro Nacional de Alta Tecnología y el Centro de Investigación en Tecnología de Alimentos, el PIMA, la Municipalidad de San José, Fundecooperación, el Ministerio de Cultura, el Ministerio de Ciencia y Tecnología y FITTACORI, así como el BCIE.

La entrada a la Feria del Gustico es gratuita y habrá actividades culturales y música para toda la familia, entre ellas, demostraciones de la chef Doris Goldgewicht. La Feria concluirá el domingo 19 con un gran concierto.

Más de 100 productores de Sarapiquí apuestan por la producción de pimienta

2012-02-06T12:48:00.000-08:00

• Cultivo es promisorio por sus buenos precios y mercado insatisfecho.
• Se estima que existen más de 70 hectáreas en Sarapiquí, la zona con mayor producción.
• Productores de La Tigra de San Carlos, Upala, Los Chiles, Guatuso, Río Cuarto de Grecia y Pococí, se inician en cultivo.

Elena Porras Ruíz, vecina del Asentamiento Río Magdalena, de la Finca La Amistad, a 20 kilómetros de Puerto Viejo, y otros 100 productores más de Sarapiquí, se sienten satisfechos por haber incursionado en la siembra de pimienta, ya que no sólo les ha permitido involucrar a toda la familia en el proceso productivo, sino, además, obtener mayores ingresos y mejorar su calidad de vida.

Según los especialistas, se ha comprobado que la pimienta cultivada en Costa Rica tiene un alto contenido de piperina, que es la sustancia más importante al definir la calidad de la pimienta.

“Cuando los funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) nos hablaron del proyecto de siembra de pimienta, muchas personas no creyeron y le tuvieron miedo. Pero hoy, gracias a ellos, puedo decir que me siento realizada porque a pesar de tener dos años de haber iniciado y no estar en el pico de producción, he obtenido suficientes ganancias y un mercado seguro donde vendo mi producción”, comentó Porras Ruíz.

Para Jairo Araya Vega, encargado de la Agencia de Servicios Agropecuarios del MAG en Sarapiquí, la pimienta es quizá el cultivo más promisorio dado los buenos precios que registra, que en ocasiones supera $1.65 por kilogramo; así como un mercado insatisfecho, principalmente para industria.

“Una empresa industrializadora les da contrato de compra por toda la producción a un precio mínimo de $0.75 el kg, pero en este momento el precio llega a $1.65 el kg, lo que es muy rentable para los productores. También, hay otras empresas y comercializadoras del producto”, explicó Araya.

Los rendimientos potenciales de la pimienta rondan los 10 kg. por planta por año y la densidad de siembra está establecida en 1600 plantas por hectárea; lo que nos daría una producción bruta de 16000 kg por hectárea por año.

No obstante, los promedios de producción nacional están en 6.000 kg por hectárea por año, por lo que el funcionario hace un llamado a los productores para que cuiden el cultivo cómo es debido, de acuerdo con las recomendaciones del los extensionistas del MAG. “Es muy común que los productores alcancen muy altos rendimientos de producción durante los primeros años de cosecha, pero después, al no asistir la plantación como se recomienda, estos promedios se caen”, comento Araya Vega.

Sarapiquí es la zona de mayor producción. Se estima que hay aproximadamente 70 hectáreas sembradas de pimienta, en manos de más de 100 productores, lo que demuestra que es un cultivo ideal para las pequeñas economías. La Tigra de San Carlos, Upala, Los Chiles, Guatuso, Río Cuarto de Grecia y Pococí, también registran siembra de pimienta aunque en menor cantidad.

Puriscal se prepara para celebrar su octava Feria Ganadera

2012-02-06T09:20:00.000-08:00

Con el fin de promover, impulsar y apoyar la actividad ganadera de la Región Central Sur, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Unión de Productores Unidos de Puriscal (UPAP), se encuentran preparando su octava Feria Ganadera UPAP 2012, que reunirá a ganaderos de todo el territorio nacional.

En la actividad, que se realizará del 10 al 20 de febrero, se reunirán ganaderos de todo el territorio nacional, habrá exposición de las mejores razas, se brindarán capacitaciones y se dispondrá de una clínica de ganado, además y sin dejar de lado la diversión, se contará con actividades recreativas como cabalgatas, conciertos, competencia de rodeo, monta taurina, festival de la canción, corridas de toros, comidas, motocross y mucho más.

Datos de interés

La Dirección Regional Central Sur del MAG, registra en su Programa de Producción Pecuaria, 2.041 ganaderos (1.613 hombres y 428 mujeres) y 72.000 hectáreas destinadas a la producción, principalmente de ganadería doble propósito.

Dentro de las principales razas de la zona, se tienen, Brahman, Gir, Nelore, Simmental, criollas y cruces para el mejoramiento genético, según interés del productor ( producir leche, carne o cria).

La producción de 5.670 Tm / año de carne, equivalen aproximadamente a ¢3.969 millones y la producción de leche es destinada para la elaboración de quesos que se comercializan en la zona.

En la Subasta Ganadera que administra la Unión de Productores Agropecuarios de Puriscal (UPAP), se comercializaron durante el 2011, 8.540 semovientes; equivalentes a ¢4.000 millones.

Asimismo en esta Región, se están gestionando 2 grandes proyectos en beneficio de estos productores para el acopio, procesamiento y comercialización de derivados lácteos y para el desarrollo de la industrialización de cárnicos.

MAG ofrece a productores herramienta gratuita para registro de datos

2012-02-03T13:40:00.000-08:00

• Direcciones Regionales del MAG lo distribuirán en todo el país.

Con el fin de ofrecer una herramienta gratuita que sirva a los productores para llevar un control exacto y detallado de las labores que realizan en la finca y sus costos, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), editó 12 mil copias del “Cuaderno de Nuestra Finca 2012”. Se trata de la décimo sétima edición del Cuaderno que junto a las impresiones anteriores suma más de 93 mil ejemplares distribuidos en todo el país.

Roberto Azofeifa Rodríguez, jefe del Departamento de Producción Sostenible del MAG, explicó que el “Cuaderno de Nuestra Finca” es un instrumento para el registro de datos sobre el manejo de la finca y sus resultados productivos y técnicos, para que sean utilizados para la toma de decisiones sobre mejores prácticas y sirve además de respaldo para demostrar la huella del proceso productivo durante todo el año.

El Cuaderno contiene también información sobre temas relevantes que sirven a los productores agropecuarios para propiciar cambios en la administración de sus recursos y las actividades productivas, de manera que mejore el resultado de su gestión en términos económicos, ambientales y sociales.

Los programas de renovación cafetalera y cañera, así como temas técnicos para el manejo sostenible de plantaciones, son temas incluidos en la esta última edición de Nuestra Finca.

Las 12 mil copias de la edición 17, están siendo distribuidas entre todos los productores del país mediante las Direcciones Regionales del MAG. Para la publicación de esta edición se contó con el aporte técnico de ICAFE, DIECA, MAG y fue financiada por el Banco Nacional, el Instituto de Desarrollo Agrario (IDA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Para mayor información diríjase a la Agencia del MAG más cercana.

MAG y CATIE consolidan alianza para mitigar impacto del cambio climático

2012-02-02T14:49:00.000-08:00

• Trabajo conjunto delineará Plan Nacional sobre este tema.

Turrialba, 2 de febrero de 2012. El CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) firmaron una carta de entendimiento que procura trazar la ruta que permita al sector agroproductivo enfrentar los efectos del cambio climático con una mejor preparación.

Con este fin en mente, CATIE brindará la asistencia técnica en áreas claves como ciencias forestales, ganadería, agricultura, economía, mitigación y adaptación al cambio climático, competitividad, cadenas de valor, agroforestería, recursos fitogenéticos y biodiversidad.

“En el marco de acciones de cooperación técnica que el CATIE desarrolla en la región y específicamente en Costa Rica, se acuerda el apoyo del CATIE al MAG para implementar el componente de Cambio Climático del Gobierno de Costa Rica”, menciona el documento.

Las acciones se enmarcan dentro del Plan Nacional de Desarrollo 2010-2014 y del documento “Política de Estado para el Sector Agroalimentario y el Desarrollo Rural Costarricense 2010-2021”, formulado y publicado por el Poder Ejecutivo, el “Plan Sectorial de Desarrollo Agropecuario 2011-2014” y el “Plan de Acción Sectorial, para el Cambio Climático y la Gestión Agroambiental 2011-2014”.

“El cambio climático llegó para quedarse y es nuestro deber y nuestro compromiso asistir a los productores con capacitación y nuevos conocimientos, de manera que les permita mitigar el impacto que pueda tener sobre su productividad y competitividad. Así lo tenemos planteado en nuestro Política de Estado y en nuestra agenda de trabajo”, declaró Gloria Abraham Peralta, Ministra de Agricultura y Ganadería.

“Para el CATIE trabajar conjuntamente con el MAG en la implementación de una estrategia nacional para Costa Rica sobre cambio climático en el sector agrícola es vital para enfrentar los desafíos que tiene la humanidad, como por ejemplo, la seguridad alimentaria, la pobreza que es mayormente rural, la degradación ambiental y el acceso al agua. En todos estos temas, la agricultura juega un papel clave, por ser parte del problema, pero también por tener buena parte de las soluciones. El mundo está urgido de referentes que señalen el camino, creemos que Costa Rica se ha convertido en un referente del desarrollo sostenible y el CATIE quiere ser una aliado de Costa Rica”, mencionó el Dr. José Joaquín Campos, director general del CATIE.

Esteban Arias, enlace del CATIE en Costa Rica, manifestó que en el caso de Costa Rica, y en el marco de las expectativas del Gobierno por convertir al país en una nación carbono neutral, se hace necesario un esfuerzo coordinado con todos los sectores y es ahí donde el CATIE entra con su experiencia y conocimiento en este tema.

Como parte de esta colaboración, ambas instituciones trabajarán en campos específicos como la cooperación técnica en temas agrícolas y ambientales, en los cuales el CATIE tiene experiencia, por ejemplo, ganadería, café, cacao, hortalizas, producción de semillas, entre otros; la formulación de políticas y estrategias para la adaptación y mitigación al cambio climático en el sector agropecuario y agroindustrial para beneficiar a los productores y comunidades rurales costarricenses; y el fortalecimiento de capacidades institucionales en materia de cambio climático, entre otros.

Además, tanto el CATIE como el MAG buscarán espacios de coordinación que promuevan la implementación de iniciativas conjuntas, así como con otros socios públicos y privados, encaminadas a la comprensión del cambio climático, la mitigación y adaptación del sector agrícola al cambio climático, y la promoción de los agronegocios carbono neutrales o bajos en emisiones. Esta carta de entendimiento tendrá una vigencia de cuatro años.

MAG inaugura Ciclo de Conferencias del 70 Aniversario

2012-02-02T13:58:00.000-08:00

Con la disertación “La Agricultura: un agente de innovación para un mundo de cambio” se inició esta mañana el Ciclo de Conferencias organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería con motivo de la celebración de su 70 Aniversario.

El ciclo fue inaugurado por la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, quien manifestó que el reto actual es proponer soluciones creativas a los problemas, por medio de alianzas público-público y público-privadas. “Quiero reiterar el compromiso de la Administración Chinchilla Miranda con el sector agropecuario, buscando la excelencia en la prestación de servicios, con la convicción de que este esfuerzo debe traducirse en una mejor calidad para todos, generando oportunidades productivas, empleo y alimentos para nuestra sociedad”, declaró.

Durante la actividad se entregaron reconocimientos a descendientes de dos precursores de la institucionalidad del Sector Agroalimentario, la Sra. Cecilia Jiménez Porras, nieta del ingeniero Enrique Jiménez Núñez; quien se considera el padre de la agronomía en Costa Rica y quien fundó el Departamento de Agricultura cuando fue Secretario de Fomento en 1910; y al Sr. Daniel Zúñiga Van der Laat, bisnieto del Dr. Julio Van der Laat, quien se desempeñó como Jefe Técnico del Departamento de Agricultura en 1911 y fue editor del Boletín de Agricultura Tropical desde 1899 y fundador del Boletín de Fomento desde 1911. Zúñiga Van der Laat es actualmente Jefe del Sistema Unificado de Información Institucional, SUNII, del MAG.

El reto de la Agricultura: cubrir una demanda cada vez más creciente de alimentos

La evolución de la demanda de alimentos en el mundo y la forma en que el sector productivo ha respondido, fue el eje de la conferencia magistral inaugural que dictó el Dr. Pedro Rocha Salavarrieta, quien profundizó en la realidad actual del sector agroalimentario y el papel que desempeñan las nuevas tecnologías y la innovación en el mejoramiento de la competitividad y la productividad agrícola, entre ellos la producción de transgénicos y cultivos genéticamente modificados.

Rocha afirmó que la nueva realidad agropecuaria contempla consumidores más informados y exigentes, la utilización de nuevas tecnologías, la tendencia a la protección del ambiente, las nuevas circunstancias institucionales y la intensificación de procesos de globalización. De acuerdo con el expositor, durante los últimos años, la producción agrícola en América Latina se ha fortalecido y es considerada la despensa del mundo en varios cultivos, como maíz y soya.

Pedro Jesús Rocha Salavarrieta es doctor en Biología Molecular y Biotecnología, con amplia experiencia en diversos temas de biotecnología agrícola y ambiental. Destaca su experiencia en cultivos como palma aceitera, cacao, frijol, arroz y brachiaria. Actualmente es coordinador del Área de Biotecnología y Bioseguridad del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA.

El ciclo de conferencias se extenderá durante todo el año. Las conferencias se realizarán el primer jueves de cada mes, en el Museo de Arte Costarricense. La próxima será el 1 de marzo y tratará sobre Agricultura y Cambio Climático.

MAG y JICA impulsan desarrollo participativo de comunidades rurales

2012-02-02T13:55:00.000-08:00

Este jueves 2 de febrero, la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y las autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) realizaron el lanzamiento de la Guía Metodológica para el Desarrollo Rural Participativo Bajo el Enfoque Seikatsu Kaizen.

En los últimos cinco años, funcionarios de la Dirección Superior de Operaciones Regionales de Extensión Agropecuaria del MAG, así como de otras instituciones, con el respaldo de expertos de JICA, elaboraron una guía para abordar la atención de los productores agropecuarios de las zonas rurales, con el fin de fomentar un proceso de desarrollo participativo y se logre sostenibilidad en el proceso de mejoramiento de vida de las familias rurales.

Este jueves se presentó esta guía que ayudará a los facilitadores y extensionistas del MAG y otras instituciones a adaptar esta metodología japonesa a la realidad nacional, que permita superar las desigualdades y la pobreza rural mediante la formación de capital humano y social, la creación de oportunidades, empleo de calidad y la modernización de los servicios institucionales.

La Ministra Abraham agradeció a los representantes de la Cooperación Japonesa sus aportes en este y otros proyectos.

Desde el 2004, JICA participa en este proyecto que busca mejorar las condiciones de vida de comunidades rurales ofreciendo capacitación para lograr un uso racional de los recursos, formar agricultores autosuficientes y fortalecer relaciones familiares.

A la fecha se han financiado cuatro proyectos en comunidades de la Región Huetar Norte, Chorotega y Pacífico Central del país. Específicamente en comunidades de escasos recursos económicos como: Pueblo Nuevo, La Virgen, Belice y Bella Vista donde se ha aplicado la filosofía Kaizen con éxito.

Kaizen significa “cambio para mejorar”: Kai (cambio) y Zen (mejorar). Es una filosofía adoptada en Japón luego de la Segunda Guerra Mundial que tiene como objetivo el mejoramiento de las condiciones de vida de las familias utilizando sus propios medios para tener una mejor vida.

Seikatsu significa “vida”, por lo que Seikutsu Kaizen significa “mejoramiento de la vida”. Busca la mejora continua de las persona, de los procesos, de las actividades, en resumen, de la forma de hacer la cosas. Se basa en un cambio de actitud de las personas orientadas al bien ser y el bien hacer. Los buenos valores de las personas son clave para el éxito.

Pie de foto: La Ministra Abraham recibió del Director del MAG en la Región Chorotega, Oscar Vázquez, la Guía Metodológica para la atención de los productores agropecuarios de las zonas rurales bajo el enfoque Seikatsu Kaizen. Los acompaña el Representante para Costa Rica de la JICA, Hiromasa Shinozaki y el Director de Operaciones Regionales del MAG, Erick Quirós.

Cerca de cien empresarios rurales se preparan para darnos un gustico

2012-01-31T10:12:00.000-08:00

Casi cien empresarios rurales empezaron su preparación para participar en la Feria del Gustico Costarricense, que se realizará del 17 al 19 de febrero próximo en la antigua Aduana.

Se trata de productores que se dedican al cultivo y proceso de productos de origen agropecuario, con valor agregado, de altísima calidad, tales como quesos, productos a base de leche de cabra, flores y follajes, cacao, café, entre otros, explicó la Viceministra del MAG, Tania López Lee, quien se reunió con los empresarios.

“Quisimos traer a San José a todos estos productores, para que el consumidor conozca de primera mano una muestra de todo lo mejor que ofrece nuestro mundo rural”, señaló la Viceministra.

“Las empresas expositoras fueron escogidas tras un proceso de selección en el que participaron más de 100 productores. Las organizaciones que no fueron seleccionadas para esta primera edición, y muchas otras que pueden estar en desarrollo, serán preparadas durante este año para que puedan participar en la próxima Feria del Gustico, ya que nuestro objetivo es que sea una actividad permanente que se repita a través de los años y llevarlo a las regiones, donde se destacan mercados importantes que puedan abrir oportunidades para todos”, concluyó la viceministra.

Los expositores en la Feria del Gustico Costarricense participarán en ruedas de negocios para ampliar sus mercados actuales. Además venderán sus productos al público que visite la feria los días 18 y 19 de febrero.

La actividad es una iniciativa del MAG que ha contado en su organización con el apoyo de muchas entidades públicas y privadas, entre ellas, Banco Nacional, ICT, INA, Fundecooperación, INAMU, Ministerio de Cultura Juventud y Deportes, Universidad de Costa Rica, Municipalidad de San José, PIMA, MICIT, PROCOMER, MEIC y CADEXCO.

Ministra reitera apoyo a productores de arroz

2012-01-30T16:19:00.000-08:00

• CONARROZ compraría 5649 toneladas en granza pendientes de compra, en manos de 17 productores.
• Consumo nacional de arroz es de 29 mil toneladas en granza por mes.

La Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, recibió esta tarde a un grupo de representantes de los productores de la zona norte, quienes demandan la intervención del gobierno para asegurar que su cosecha sea recibida y pagada por la industria.

Según los datos aportados por CONARROZ, son 5649 toneladas del grano, en manos de 17 productores, las que no han sido recibidas por la industria o que habiendo un compromiso previo no han sido canceladas en su totalidad a los agricultores. La propuesta aprobada durante la reunión con los arroceros es que CONARROZ adquiera esa producción, que luego será colocada por medio del Programa de Abastecimiento Institucional del CNP. Para ello se prepara una reforma presupuestaria que será conocida en Asamblea General de la Corporación que se realizará este martes.

La Ministra Abraham reiteró el compromiso adquirido por el Gobierno de atender las inquietudes de los productores y apoyar las gestiones, tal y como se ha venido haciendo desde meses atrás, en el seno de la Comisión de Alto Nivel, establecida para el mismo fin.

“Hemos hecho tarea. Mediante las negociaciones en el seno de la Comisión de Alto Nivel hemos logrado colocar la cosecha de casi 5 mil hectáreas de arroz (19 mil toneladas) que el año pasado no tenían contrato con la industria”, dijo.

Abraham recordó que otra comisión especial trabaja en procura de atender las necesidades de financiamiento de la industria que ha manifestado dificultades de liquidez para cancelar a los productores con los que asumió compromiso de compra. Esa comisión es coordinada por el Viceministro de la Presidencia, Francisco Marín.

Además, la jerarca del Sector Agroalimentario insistió en que la producción nacional no está en riesgo ni hay excedentes, toda vez que el consumo nacional supera las 350 mil toneladas en granza y la producción alcanzó la cifra de 290 mil toneladas, por lo que aún quedan pendientes 60 mil toneladas que será necesario importar para abastecer la demanda interna.

Los productores analizaron además con la Ministra el tema de las importaciones de arroz pilado, que sumaron el año pasado 18 mil toneladas, el traslado de plantas del CNP a organizaciones de productores y el fomento a la producción nacional mediante programas de créditos y seguros.

MAG inicia celebraciones de 70 Aniversario con ciclo de conferencias

2012-01-30T10:31:00.000-08:00

• Aniversario será celebrado con distintas actividades durante el año en todo el territorio nacional.

Con un ciclo de conferencias donde se analizarán temas como la innovación en la agricultura, el impacto del cambio climático, los retos de la producción agropecuaria sostenible, la demanda creciente de alimentos, entre otros, el Ministerio de Agricultura y Ganadería inicia las celebraciones de su 70 aniversario.

“La Agricultura: un agente de innovación para un mundo de cambio”, es el tema de la primera conferencia que dictará el Doctor Pedro Jesús Rocha Salavarrieta, Coordinador del Área de Biotecnología y Bioseguridad del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, el 2 de febrero, a partir de las 9 de la mañana, en el Museo de Arte Costarricense, Salón Dorado.

Rocha Salavarrieta, es doctor en Biología Molecular y Biotecnología, con una amplia experiencia en diversos temas de biotecnología agrícola y ambiental, destacando su experiencia en cultivos como la palma aceitera, cacao, frijol, arroz y brachiaria.

En el acto de inauguración de esta primera conferencia participará la Ministra de Agricultura, Gloria Abraham Peralta, y autoridades del sector agroalimentario. El ciclo de conferencias se extenderá durante todo el año, sobre diversos temas relacionados con la agricultura, cambio climático y demanda mundial de alimentos, entre otros. Además, se efectuarán diversas actividades en todo el país, como parte de las celebraciones.

La antigua Secretaría de Agricultura e Industrias fue creada en 1942 mediante Decreto Ejecutivo N° 40, del 29 de agosto, y por una reforma promulgada pocos días después, se le cambió el nombre por el de Secretaría de Agricultura y Ganadería, según Ley N° 43, del 3 de setiembre de ese mismo año.

Haití pide ayuda a Costa Rica para mejorar producción agrícola

2012-01-26T13:40:00.000-08:00

El Ministro de Agricultura de Haití, Hébert Docteur, visitó la tarde de este miércoles a la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, con el fin de solicitar apoyo y colaboración horizontal de Costa Rica, principalmente, en cuanto a la producción de café y de otros productos de exportación.

El Ministro Docteur se manifestó impresionado por el desarrollo de la agricultura en nuestro país y expresó su interés por la producción nacional de café y por la variedad de productos de origen agrícola que se colocan en mercados internacionales, especialmente en Europa.

La Ministra Abraham, por su parte, expresó la disposición de colaboración con Haití. “Extendemos nuestros brazos de amistad y de apoyo a la gestión del Ministro Docteur y, con apoyo del IICA, podremos brindarles la cooperación que solicitan”, dijo la jerarca.

Haití cuenta con una población de 10 millones de habitantes y depende mayoritariamente de las importaciones para atender los requerimientos alimenticios de su población, contrario a nuestro país que es un país exportador neto de alimentos.

En Costa Rica, el Ministro haitiano visitó además la sede del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA; se reunió con representantes del ICAFE e hizo un recorrido por las instalaciones de la Universidad EARTH.

Viceministra Chaves se reúne con frijoleros del sur

2012-01-26T11:47:00.000-08:00

• MAG apoyará esfuerzos de comercialización de los productores.

Con el propósito de analizar la situación de comercialización de la cosecha de frijol de San Vito, Chánguena y Buenos Aires, la Viceministra de Agricultura, Xinia Chaves se reunió esta mañana con productores de la zona, quienes solicitaron su apoyo. Durante la reunión se definió la estrategia a seguir para la comercialización de aproximadamente 14.000 quintales de frijol de su cosecha.

Entre otros aspectos discutidos, la Viceministra Chaves solicitó a los productores una participación activa en el registro de sus cosechas, proceso del que se encargan funcionarios del CNP, así como la creación de una red de productores para controlar que la producción que se registra sea cien por ciento nacional.

“Asumimos el compromiso de trabajar de manera coordinada, para procurar la colocación de la cosecha de los productores nacionales y construir una agenda de trabajo propositiva sustentada en sus necesidades reales. Vamos a conversar con los industriales para acercarlos a los productores”, dijo Chaves Quirós.

La Viceministra insistió en la necesidad de que los industriales den prioridad de compra a los frijoleros debidamente inscritos en el Registro del CNP, según lo establece la Ley de Requisitos de Desempeño para Importación de Frijol y Maíz Blanco con Arancel Preferencial en caso de desabastecimiento.

En la reunión participaron productores de diferentes organizaciones de San Vito, Chánguena y Buenos Aires, acompañados por el señor alcalde de Buenos Aires, Carlos Mora.

SFE mantiene vigilancia permanente de la rata de campo

2012-01-26T09:56:00.000-08:00

• Es una de las nueve plagas que incluye el “Plan de acción operativo para el 2012”.

La constante vigilancia de la rata de campo ha permitido detectar a tiempo el aumento de las poblaciones que son una amenaza para caña de azúcar, arroz, piña y otros cultivos de importancia económica. Debido a su impacto, la lucha contra esta plaga está contemplada dentro del “Plan de acción operativo para el manejo de las principales plagas durante el 2012”, según afirmó Elizabeth Ramírez Sandí, jefa del Departamento de Control de Plagas.

“La variación térmica y los cambios en los modelos de precipitación por cambio climático puede provocar una mayor presión medio ambiental, haciendo los cultivos más vulnerables a las plagas, es por eso que el SFE estableció el Plan de Acción, el cual contempla las principales plagas, entre las que se citan la rata de campo, langosta voladora, bacteriosis (Acidovorax avenae), moscas blancas, áfidos y thrips, detalló Ramírez.

Con respecto a la rata de campo, es importante que las poblaciones de roedores se mantenga bajo una constante vigilancia, con el propósito de tomar las medidas correctivas oportunamente, al fin de evitar daños significativos en los cultivos”, agregó la funcionaria.

En las fincas donde se reporta la presencia de la plaga se realizan trampeos sistemáticos para determinar el porcentaje de captura. Las medidas de control permiten evitar que las poblaciones de ratas se vuelvan incontrolables y provoquen pérdidas económicas.

La especie que principalmente afecta los cultivos es la Sigmodon hispidus, su importancia se debe a que provoca daño en muchos cultivos y que presenta ciclos poblacionales altos cada cuatro o cinco años, además que se encuentra distribuida en todo el territorio nacional. La rata adquiere estatus de plaga cuando las poblaciones aumentan de tal forma que perjudican económicamente los cultivos.

Ministra Abraham se reúne con representantes de CORFOGA para coordinar agenda de trabajo para 2012

2012-01-25T14:20:00.000-08:00

Con el fin de acordar las prioridades de trabajo para este año, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, se reunió este lunes 23 de enero, con los miembros de la junta directiva de CORFOGA, con quienes analizó la situación que enfrenta el sector ganadero en cuanto a producción, mercados, precios, entre otros temas de interés.

“Tenemos que seguir ordenando la casa para mejorar los servicios que brindamos al sector. Hemos avanzado en procura de ampliar mercados, controlar enfermedades de interés económico y en fortalecer la aplicación de la Ley contra el Robo y Hurto de Ganado”, dijo la Ministra Abraham, quien expresó su interés en mantener un acercamiento con los productores para conocer preocupaciones e inquietudes y a la vez coordinar esfuerzos para alcanzar metas comunes.

Por su parte, Leonardo Luconi, Presidente de CORFOGA, agradeció a la Ministra de parte de toda la organización y reiteró el compromiso del sector para trabajar de la mano con el MAG en beneficio del sector y del país.

CORFOGA es una organización de derecho público, no estatal, con personería jurídica y patrimonio propios, creada por Ley con el objetivo de fomentar la ganadería bovina dentro del marco de la sostenibilidad.

Ministra de Agricultura participa en Encuentro Iberoamericano

2012-01-18T09:52:00.000-08:00

• 80 representantes de 12 países compartieron experiencias sobre políticas de desarrollo territorial

La Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, participó en el acto de inauguración del I Encuentro Iberoamericano de Gestión Territorial, a nombre del Consejo Director de Proterritorios. En el evento, que se realiza en la ciudad de Brasilia, representantes de 12 países comparten experiencias sobre las políticas de desarrollo territorial y estrategias de gestión del conocimiento y la cooperación para el período 2012-2014.

Durante su participación, la jerarca se refirió al modelo de gestión territorial en Costa Rica, el cual dentro de sus objetivos contempla el promover, mediante procesos territoriales la gestión social de políticas públicas en áreas rurales y la formulación consensuada de planes estratégicos y programas de inversión para el desarrollo rural territorial; fortalecer la institucionalidad público-privada en el plano nacional y territorial, de tal forma que permita una gestión descentralizada y participativa de las comunidades rurales, así como también, orientar e impulsar el desarrollo rural sostenible, mediante las transformaciones requeridas en las dimensiones institucional, social, económica, cultural y ambiental del medio rural costarricense.

Por su parte el Ministro de Desarrollo Agrario de Brasil, Alfonso Florencia señaló que el incremento en la lucha contra la pobreza y muchos de los logros de los últimos años están vinculados al desarrollo territorial, pero sin embargo es necesario que la integración sea aún mayor.

“Ahora hay una nueva generación de políticas públicas para la agricultura familiar. Disfrutar y aprender de la experiencia de otros países es una de las maneras de superar los retos que tenemos en nuestro país destinados a desarrollar los niveles local, regional y nacional”, concluyó Florencia.

La actividad en la que participan 80 miembros de diferentes organizaciones internacionales e instituciones gubernamentales, inició este 17 de enero y concluye el 19 de este mismo mes, está organizada por el Departamento de Administración de Tierras del Ministerio de Desarrollo Territorial de Desarrollo Agrario (SDT / MDA), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Programa de Cooperación Iberoamericana Gestión de la Planificación (PROTERRITORIOS).

SFE destruyó ñampí de contrabando

2012-01-17T09:33:00.000-08:00

Un cargamento de 100 quintales de ñampí de contrabando, que ingresó por la zona norte del país, fue destruido la semana pasada por personeros del SFE para evitar el riesgo de ingreso de enfermedades asociadas a los cultivos, ya que no contaba con los permisos fitosanitarios correspondientes, informó Marco Alfaro Cortés, jefe de Control Fitosanitario, del SFE.

La Estación de Control Fitosanitario de Los Chiles, del SFE, con la cooperación de la Municipalidad, llevó a cabo la destrucción del producto, cuya intercepción la realizó la Fuerza Pública en un retén policial ubicado en el sector de la Cruz, en Upala, en el mes de diciembre.

El producto, valorado en 3 millones de colones, se suma a los diferentes decomisos que hace el SFE en los puntos de ingreso al país, en su lucha para evitar que productos y subproductos vegetales ingresen a suelo nacional amenazando la condición fitosanitaria que ostenta hoy en día.

La solides de los servicios de cuarentena y vigilancia son fundamentales para proteger el patrimonio agrícola nacional y el intercambio comercial. El ingreso de una plaga o enfermedad puede generar importantes pérdidas económicas y hasta cierre de mercados, subrayó Alfaro.

Pilar Jiménez. Periodista SFE. Telf. 2549-3452/8308-7645.

2012-01-16T13:35:00.000-08:00

• Productores afirman que no se le debe tener miedo al cambio y a la aplicación de buenas prácticas agrícolas.
• Sandía y mango costarricense se sirve en las mesas de europeos.

Gracias al apoyo y a la capacitación que les brinda el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), sobre las normas de GlobalGAP (conjunto de normas internacionales reconocidas sobre las buenas prácticas agrícolas, ganaderas y de acuicultura), desde hace más de tres años varios productores de sandía, melón y mango de la zona del Pacífico Central de nuestro país, logran vender sus productos con gran éxito, a un muy buen precio en los mercados europeos.

Para los consumidores y distribuidores, el certificado GlobalGAP es una garantía de que los alimentos cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad. La certificación, además, avala que en el proceso productivo se siguieron criterios de sostenibilidad, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores, el medio ambiente y con respeto a los animales. Sin esta garantía, los productos de origen agropecuario no pueden ingresar al mercado europeo.

“Muchos productores le tuvieron miedo al cambio, a la capacitación, y se les hizo un mundo llevar registros, imponer normas en sus fincas y se perdieron de este beneficio, dónde el agricultor produce más con menos costos, en armonía con el medio ambiente y se obtiene un mercado seguro con mejores precios”, comentó Miguel Ramírez Corrales, Gestor de Prácticas Agrícolas de la Finca Trojas, propiedad de Eladio Antonio Zumbado Agüero, ubicada en Bajo Trojas, Garabito de Puntarenas.

Ramírez agregó que aprender a producir en armonía con el ambiente, gracias a las buenas prácticas agrícolas, le permitió ver mejores rendimientos y obtener productos de mejor calidad, altamente competitivos en el mercado internacional.

Por su parte María Isabel Madrigal Castro, representante de la Asociación de Productores de Frutas del Pacífico Central (ASOPROPAC) manifestó que la certificación GlobalGAP se convierte en una puerta hacia la competitividad y les permite competir con productos de alta calidad, con una agricultura sostenible y con gastos controlados.

Mario Castro Salazar, funcionario del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Orotina, aseveró que si algún productor desea incursionar en los mercados de Europa y conocer las ventajas comparativas de la norma GlobalGAP, el MAG está en la mejor disposición de guiarlos y capacitarlos.

Para mayor información puede comunicarse a la Agencia del MAG en Orotina al teléfono número 24-28-80-17 o bien con Isabel Madrigal, al teléfono número: 88-21-43-84, quién tiene amplia experiencia en esta norma internacional.

ESTACIÓN EXPERIMENTAL DIAMANTES CONSOLIDA PROCESO PARA CONVERTIRSE EN CARBONO NEUTRO

2012-01-13T12:16:00.001-08:00

Con más de 700 hectáreas de extensión dedicadas a la investigación agrícola y pecuaria y con una importante cobertura de bosque primario y de bambú, la Estación Experimental Diamantes, del MAG, ubicada en Guápiles, se consolida como un pulmón del Caribe y avanza en su proceso de convertirse en una vitrina biológica, donde los productores costarricenses aprenden a producir, a conservar el ambiente y compensar la producción de CO2.

Así lo informaron los responsables de la Estación a los Jerarcas del Ministerio de Agricultura y de Ambiente, Gloria Abraham y René Castro, respectivamente, durante una reciente visita que ambos realizaron a la Estación.

“Estas son las cosas que tenemos que hacer y motivar en nuestra gestión pública. Es una muestra concreta de la Política Agroalimentaria y un ejemplo de que en el Sector Agropecuario estamos avanzando hacia la carbono neutralidad y esta Estación se convierte en un modelo de que sí se puede producir conservar y compensar las emanaciones de carbono que la actividad agroproductiva genera”, destacó la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham.

Además agregó que es un trabajo conjunto de Agricultura y Ambiente, es una agenda común y compromiso de ambos jerarcas. Este es un tema de preocupación para el sector productivo que ya está tomando acciones, y la Estación se convertirá en un ejemplo donde otros pueden aprender de los beneficios que puede generar.

“En el Caribe, la Estación es un ejemplo de combinación de la vida silvestre con la producción. Es una gran finca de uso mixto que permitiría demostrar a los productores cómo producir siendo carbono neutro y qué beneficios concretos, le puede generar el aplicar buenas prácticas”, dijo por su parte el Ministro René Castro, quien agregó además que la agricultura tiene mucho que aportar en el proceso de alcanzar la meta de carbono neutralidad que se propone el país para el 2021.

Abraham y Castro también visitaron la Estación La Selva, de la Organización de Estudios Tropicales, ubicada en Sarapiquí, donde se empaparon de los últimos avances que esa organización ha desarrollado en cuanto a investigación sobre los efectos del cambio climático, conservación, entre otros temas.

Cultivos forrajeros disminuyen costos de alimentación de ganado vacuno y caprino

2012-01-13T12:13:00.000-08:00

• Prácticas contribuyen con la captación de carbono y reducción de las emisiones de gases efecto invernadero.

Su ingenio y el apoyo de personal técnico del Ministerio de Agricultura, le permitieron a un productor de Pavones de Turrialba, incrementar sus ganancias y disminuir los costos de alimentación de sus animales vacunos y caprinos, con sólo implementar en su finca cultivos forrajeros. Además, con las buenas prácticas agrícolas que aplica contribuye con la captación de carbono y en la reducción de las emisiones de gases efecto invernadero.

“Esta es una finca de 11 hectáreas de extensión que adquirí hace 20 años. Desde el inició soñé en transformarla en una finca integral pecuaria, bajo la modalidad de producción sostenible y limpia. Entre otras cosas, introduje el uso de “morera” y el pasto de corte “King Grass”, que me permitieron sustituir en gran medida el uso de los alimentos concentrados, que representaban un 50% del costo de producción”, comentó el productor Leopoldo Fernández.

Fernández se preocupó por evitar la erosión del suelo de su finca, también por los requerimientos de fertilización que tenía que implementar y el tipo de instalación que debía construir para albergar los animales que conforman su unidad productiva.

En su proceso de convertir su finca en una unidad productiva ecoamigable, este productor turrialbeño transformó el uso que daba a los desechos orgánicos que generaba y a la vez dio valor agregado a los productos primarios, produciendo queso y yogurt, lo que hizo su producción aún más rentable.

Además, creó un sistema de captación de agua de lluvia para utilizarla en sus cultivos forrajeros e implementó un registro de datos de operación y contabilidad de costos de producción..

“Me atrevo a decir que la “morera” es una fábrica de alimentos concentrados, producida en la propia finca. Estoy seguro, que estas prácticas serán mi carta de presentación en un futuro cercano, cuando bajen los aranceles e ingrese leche en polvo del extranjero, para que no me saquen del negocio”, concluyó el productor Fernández.

Gracias al modelo agroforestal caprino intensivo en estabulación recomendado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, 24 de sus cabras dan 2 litros de leche por día, para un total de 48 libros de leche diarios.

El MAG le brinda también capacitación en diversos temas y a través del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) le da asesoría para que mantenga sus hatos sanos y, por ende, el consumidor obtenga un producto de calidad, inocuo y sano.

Según Francisco Castro, veterinario del MAG en Turrialba, mediante el certificado denominado CVO, se le otorga el permiso de funcionamiento a las fincas pecuarias y se le brinda capacitación para la implementación y construcción de micro queserías.

Si quiere conocer esta experiencia, o bien conseguir semilla de “morera” o sus excelentes productos, puede llamar a los teléfonos 8345-4548 ú 8369-8042, con Leopoldo Fernández. O puede llamar al Gerente del Programa Caprino del MAG, Ing. Álvaro Castro, al teléfono 2232-1949.

Productores de cebolla se preparan para inicio de cosecha en febrero

2012-01-10T13:58:00.000-08:00

Los productores de cebolla de Llano Grande de Cartago se preparan para iniciar el proceso de cosecha a inicios del mes de febrero. En estos momentos tienen cultivados aproximadamente 500 mil kilos de producto. De acuerdo con los agricultores, la cosecha cebollera más bien se atrasó, debido a la escasez de horas luz, generada por el mal clima que prevaleció en la zona el fin de año. 3080 toneladas en promedio se consumen por mes.

Con el fin de continuar con el diálogo franco y abierto que ha caracterizado el Gobierno de la Presidenta Laura Chinchilla con los productores, recientemente la Viceministra de Agricultura, Xinia Chaves Quirós, visitó la zona de Llano Grande de Cartago, dónde se informó de la situación que enfrentan los cebolleros en el campo y se reunió además con productores de papa, quienes elaboraron una agenda de trabajo conjunta y le solicitaron capacitación en diversos temas.

La Viceministra reiteró que el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), mantiene estrictos controles en las fronteras, con el fin de evitar el ingreso de cebolla, u otros productos, de mala calidad y de dudoso origen. Igualmente se hará un seguimiento de las salidas de cosecha para conocer la situación de abastecimiento nacional.

Previo a la reunión, la Viceministra Chaves visitó la industria Kitty, empresa que produce papas tostadas, con el fin de procurar un acercamiento entre productores e industria. Asimismo, reconoció la labor que realizan estos empresarios ticos, quienes además de brindar empleo a muchos costarricenses, se empeñan por producir un producto altamente competitivo para mercado nacional e internacional.

Especie indispensable en la cocina costarricense

Según un informe del Consejo Nacional de Producción (CNP), la cebolla es indispensable en la cocina costarricense, se puede usa encurtida, frita, rebozada, hervida, al horno y preferiblemente cruda para mantener sus componentes esenciales.

También posee propiedades medicinales muy importantes, ya que estimula numerosas funciones orgánicas y terapeúticas del organismo humano y su uso puede ser interno y externo.

Además de los minerales, los oligoelementos y las vitaminas que posee, la cebolla tiene un aceite esencial que contiene una sustancia volátil llamada alilo, con propiedades bactericidas y fungicidas. Su contenido en glucoquinina, una sustancia hipoglicemiante considera la “insulina vegetal”, ayuda a combatir la diabetes. Sus enzimas favorecen la fijación de oxígeno por parte de las células, colaborando en la función respiratoria.

Centroamérica acoge normativa de Costa Rica y prohibe aleteo de tiburón

2012-01-06T13:38:00.000-08:00

Decisión fue tomada en el marco de la reunión del Sistema de Integración Centroamericana SICA/ Ospesca. Ministra Abraham firmó acuerdo ante Mario González, Director de OSPESCA.

Con el propósito de mejorar controles y prohibir el aleteo de los tiburones en todo el istmo, las naciones centroamericanas aprobaron una nueva normativa regional que concentra una serie de acciones pesqueras similares a las vigentes en nuestro país. El acuerdo se tomó en el marco de la reunión del Sistema de Integración Centroamericana SICA/Ospesca que se llevó a cabo a finales de 2011.

“Entre los puntos acordados destaca que el resto de los países de la región adoptan el corte parcial de la aleta y que no se permita en ningún puerto centroamericano desembarcar los tiburones sin las aletas adheridas al cuerpo, tal y como lo establece la legislación nacional hace bastante tiempo”, explicó el coordinador del Programa de Aleteo de Tiburón del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura, INCOPESCA, Heiner Méndez Barrientos quien contó con el apoyo técnico del biólogo José Miguel Carvajal, también funcionario de INCOPESCA, en el proceso de adhesión de la normativa en el resto de Centroamérica.

Méndez comentó que en Costa Rica el año pasado se aprobó también el Reglamento de la Ley Nacional de Pesca, en el cual se prohíbe importar aletas de tiburón de otros países si no se certifica que fueron desembarcadas adheridas al cuerpo, lo cual se verifica mediante un minucioso trabajo coordinado entre el INCOPESCA, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) y la Dirección General de Aduanas.

“El propósito de este acuerdo es lograr la aplicación de una norma homogénea en todos los países centroamericanos en el tema de la prohibición del desaleteo y fomentar la pesca responsable”, comentó.

Se denomina aleteo de tiburones a la práctica pesquera que consiste en atrapar al escualo, cortarle sus aletas y devolverlo mutilado al mar, donde inevitablemente morirá por asfixia, desangrado o devorado por otros peces.

Estudios de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) y de organizaciones conservacionistas independientes, estiman que cada año se capturan entre 100 y 150 millones de tiburones en el mundo.

El precio de las aletas de las especies más solicitadas puede alcanzar los 600 euros por kilogramo. En las últimas décadas muchas especies de tiburones han pasado a estar al borde de la extinción debido a la sobreexplotación pesquera no sostenible.

Para más información pueden llamar a Heiner Méndez Barrientos, de INCOPESCA, al teléfono 8833-4455.

Dañinas moscas de las frutas se verán en problemas

2012-01-06T12:17:00.000-08:00

• SFE adquirió valioso equipo para el control de estos insectos

CP-01-2012. 6 de enero. Con el fin de favorecer la producción nacional y las exportaciones de frutas, el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), con el apoyo del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIE), adquirió una unidad generadora de rayos X, con un valor de 220 mil dólares, la cual permitirá esterilizar especies de moscas de la fruta producidas masivamente en laboratorio que se liberarán luego al campo para disminuir las poblaciones existentes.

“En laboratorio podremos producir y esterilizar pupas de la mosca del mediterráneo Ceratitis capitata y del género Anastrepha sp., las cuales se liberan al ambiente y, al aparearse con las moscas fértiles del campo, éstas no podrán procrear, lo cual hace que disminuyan las poblaciones que actualmente causan problemas en la fruticultura nacional y se convierten en un impedimento de carácter cuarentenario relevante para la exportación de frutas”, afirmó Arturo Saborío, Jefe del Programa Nacional de Moscas de las Frutas.

El equipo de irradiación se adquirió en Estados Unidos, mediante un Proyecto de Cooperación con el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), con una inversión de 120 mil dólares, en tanto que el SFE hizo un aporte de 100 mil dólares. A través de la empresa Rad Source Technologies, se contó con especialistas para la instalación y capacitación y en el transcurso de este año el Programa de Moscas tendrá la consultoría para establecer las tablas de dosimetría (dosis que se requieren para irradiar cada especie presente).

Esta técnica de irradiación está contemplada en el sistema del control biológico, ya que no contamina el ambiente y no provoca daño a otros insectos benéficos. Normalmente los insecticidas cebados se aplican únicamente a los cultivos comerciales, por lo que la población de moscas sigue siendo muy elevada en zonas adyacentes donde la vegetación no es tratada.

Desde hace aproximadamente 14 años la nueva legislación internacional reconoce “áreas libres de plagas” y “áreas de baja prevalencia de plagas” como medidas fitosanitarias aceptables en el comercio internacional, creando nuevas oportunidades comerciales entre los países. Algunas de las moscas de las frutas de importancia económica son la mosca del mediterráneo Ceratitis capitata, la mosca del mango Anastrepha obliqua, la mosca mexicana Anastrepha ludens y la mosca de la guayaba Anastrepha striata.

Mosca del mediterráneo

El insecto adulto tiene un tamaño menor que el de la mosca doméstica. La hembra deposita sus huevos bajo la epidermis del fruto; cuando nacen las larvas se alimentan de éste destruyéndolo.
Es considerada como una de las plagas más importantes de la fruta en el mundo. Además de infestar especies frutales y hortícolas de importancia económica para el hombre, también ataca a frutas no comestibles de árboles y arbustos silvestres.
Además del daño directo a los frutos, causado por el deterioro de los productos vegetales afectados, hay que considerar el impacto que producen en el agro-ecosistema los programas de control químico que se deben efectuar, necesariamente, para lograr rendimientos económicos en áreas con presencia de la mosca mediterránea.
_________
Pilar Jiménez Quirós
Periodista SFE.
25493452/83087645

Presidenta juramenta comisión para mejorar la buena gobernanza marina

2011-12-21T08:52:00.000-08:00

Este martes al finalizar la sesión de Consejo de Gobierno, la presidenta de la República, Laura Chinchilla Chichilla, juramentó una comisión que tendrá como objetivo diagnosticar, valorar y recomendar los ajustes precisos para la buena gobernanza marina en Costa Rica.

La Mandataria conformó esta comisión considerando que los mares del país generan distintos bienes y servicios asociados a una gran variedad de actividades, entre las que destacan: pesca comercial y deportiva, maricultura, navegación, rutas de comercialización y tránsito marino, descarga en puertos mercantes, turismo, marinas y atracaderos, observación de cetáceos, investigación y conservación de biodiversidad marina.

Además, Costa Rica cuenta con un área marina 10 veces más grande que su superficie terrestre, que es fuente de riqueza para la economía nacional y, por ello, es un espacio imprescindible de ordenar.

De acuerdo con la Presidenta nuestro país debe redimensionar su visión y ampliar su óptica en relación con los recursos marinos, con la finalidad de protegerlos y fomentar su aprovechamiento sostenible para el beneficio de nuestras futuras generaciones.

La Mandataria aseguró que es necesario designar una comisión como órgano asesor, que analice la institucionalidad marina de Costa Rica, de manera que se fortalezcan las instituciones a cargo del manejo y control marítimo del país, para lograr el control y el cumplimiento de la normativa ambiental vigente y su mejoramiento.

A partir de enero del 2012 esta comisión trabajará consolidando la estrategia a seguir, con el fin de involucrar a todos los usuarios de los bienes y servicios que aporta el mar. Se espera en el término de tres meses -mediante un proceso de consultas y elaboración de mesas temáticas- elaborar un diagnóstico que arroje hallazgos y necesidades para que en el mes de junio, se haga una presentación oficial de la comisión a la presidenta de la República con recomendaciones que conlleven al mejoramiento de la institucionalidad marina para hacer una mejor gestión del mar, todo ello con miras a ejercer una soberanía total de nuestros mares.

Esta comisión se conforma de la siguiente forma:

-Una coordinadora de la Presidencia: M.Sc. María Virginia Cajiao, secretaria técnica y asesora del Consejo Presidencial Ambiental.
-Un representante del MAG: Vice Ministra Xinia Chaves
-Un representante del MINAET: Vice Ministra Ana Lorena Guevara
-Un representante de seguridad/navegación: M. Sc. Carlos Alvarado del ICD
-Un experto en oceanografía o biología marina: Doctor Marco Quesada de la organización Conservación Internacional
-La comisión será acompañada por el primer vicepresidente de la República, Alfio Piva Mesén, quien será el encargado junto con la asesora Cajiao de coordinar todos los pasos de esta comisión.

Conmemoran 100 años de institucionalidad agropecuaria

2011-12-19T06:55:00.000-08:00

• Ministerio de Agricultura celebrará 70 años en 2012

Los funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería celebraron este viernes 100 años de institucionalidad agropecuaria y se preparan para celebrar en 2012, los 70 años de la creación del Ministerio como tal.

En 1911 inició funciones el primer Departamento de Agricultura, en lo que fue la Secretaría de Fomento. Este hecho se considera como el primer paso en la consolidación de la estructura pública dedicada al impulso de las actividades agropecuarias. Más adelante, en 1942, mediante el Decreto 40, del 29 de agosto, fue creada formalmente la Secretaría de Agricultura, según datos recopilados por el Alvaro Jiménez Castro, exfuncionario del Ministerio, ex director de la Oficina del Café, profesor de la Escuela de Agronomía de la Universidad de Costa Rica y profesional dedicado al estudio de la historia de las instituciones agropecuarias.

La Ministra Abraham Peralta, destacó en esta fecha que se viven eventos nunca antes vistos. “Los grandes motores de desarrollo a nivel mundial están en crisis; emergen nuevos actores vigorosos en la economía internacional con los que apenas nos estamos conociendo,; la volátil condición de mercados de productos básicos, la dimensión de nuestra propia economía y fenómenos nuevos como el cambio climático, sin dejar de lado nuestra realidad, nos obligan a replantear nuestras formas de trabajo y el rol de nuestras instituciones de cara a los desafíos de este siglo 21”, dijo la jerarca del Sector Agroalimentario.

No obstante, subrayó, la agricultura sigue siendo estratégica. “… porque producir alimentos, fibras, energías limpias, ante una relativa escases de recursos, ante el calentamiento global y ante una población creciente, ha llevado a la comunidad internacional y nacional a valorar de forma diferente la agricultura. Sabemos que para dar respuesta a esta nueva realidad requerimos una agricultura que incorpore conocimiento, tecnología innovación y también instituciones que sean líderes del cambio”, agregó.

Por su parte, la Viceministra Tania López Lee, anunció que las celebraciones se prolongarán durante el año 212, “con conferencia y actividades que recuerden ese pasado glorioso y nos apuntalen para un futuro próspero, donde la institucionalidad del sector juegue un papel muy importante en el desarrollo del sector agropecuario, sobre todo procurando una mejor calidad de vida para los productores y sus familias”.

Alcaldes y productores acercan posiciones en procura a cambios en Ley de Bienes Inmuebles

2011-12-15T13:46:00.001-08:00

Tras una reunión sostenida este jueves en el Ministerio de Agricultura y Ganadería, entre representantes del sector municipal, sector agropecuario y de Gobierno, para analizar el proyecto 18070 y el impacto que la aplicación de las plataformas de valor de bienes inmuebles está provocando en la producción agropecuaria, los sectores acercaron posiciones y avanzaron hacia la redacción de un nuevo texto de consenso.

En la cita participaron la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta; el Ministro de Descentralización y Desarrollo Local, Juan Marín; la Viceministra de Agricultura, Xinia Chaves; y el Viceministro de la Presidencia, Francisco Marín, quien propuso a los sectores la posibilidad de redactar un texto consensuado, a partir del proyecto de Ley 18070, en conocimiento de la Comisión de Asuntos Agropecuarios.

“A partir de la propuesta que presentó el Sector Agropecuario, los municipales presentarán una contrapropuesta que contemple además otras reformas de su interés a la Ley de Bienes Inmuebles”, explicó la Ministra Abraham.

Por su parte, el Viceministro Marín recordó que se cuenta con el compromiso de los diputados miembros de la Comisión de Agropecuarios para agilizar los trámites de aprobación si se presenta un texto consensuado que dé respuestas a las inquietudes de los productores, sin afectar los ingresos de las municipalidades,

El nuevo texto será presentado en una reunión que se celebrará el próximo 12 de enero, en las instalaciones del IFAM.

Detectan cuatro casos de rabia paralítica bovina en Alajuela

2011-12-15T07:37:00.000-08:00

• La finca afectada está bajo vigilancia del SENASA

El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) detectó cuatro casos de rabia paralítica bovina en Caño Negro, en una finca ubicada en la Provincia de Alajuela, específicamente en el Amparo de los Chiles.

Ante esta situación, el SENASA estableció medidas cuarentenarias en la finca afectada. Se estará realizando captura de vampiros en la zona para bajar la población existente de este mamífero volador, debido a que este es el vector de mayor importancia para la transmisión de esta enfermedad.

Además, se está realizando investigación epidemiológica en la finca donde se presentó el caso y en fincas vecinas para la búsqueda de nuevos animales afectados. Los animales expuestos (bovinos, equinos y caninos) estarán siendo protegidos mediante vacunación y se estará brindando capacitación a los vecinos para que conozcan detalles de la enfermedad y tomen medidas de prevención.

La rabia es una enfermedad vírica que afecta al sistema nervioso central de los animales de sangre caliente, incluidos los humanos, crea incoordinación, dificultad para caminar, salivación, y se inicia una parálisis de las patas que impide levantarse, torsión de cuello y por último provoca la muerte.

El SENASA estableció comunicación con el Área Rectora en Los Chiles del Ministerio de Salud, para proceder a la vacunación de las personas que estuvieron en contacto con estos animales

Asimismo se recomienda evitar el contacto con animales enfermos que presenten síntomas nerviosos en las fincas expuestas, enterrar cadáveres de animales, vacunar los animales cada año y reportar de inmediato cualquier caso sospechoso a la oficina del Ministerio de Agricultura más cercana.

El último brote de rabia se presentó en setiembre de este año en el Distrito de Rio Cuarto de Grecia, donde se produjo la muerte de cinco animales.

SENASA DECOMISA 28 CERDOS EN LA FRONTERA CON NICARAGUA

2011-12-15T07:33:00.000-08:00

El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) de la Región Huetar Norte en coordinación con la Fuerza Pública, decomisó 28 cerdos que intentaban ser ingresados de manera ilegal por la frontera con Nicaragua. Los animales fueron detectados el 4 de diciembre gracias a información suministrada por operativos realizados por la Fuerza Pública.

Los cerdos eran transportados en un camión hacia una finca en la localidad de la Cruz, del distrito Delicias del cantón de Upala, donde eran cargados a otro vehículo cuando se realizó el operativo en el cual funcionarios del SENASA ordenaron la inspección y decomiso de los animales. Los animales fueron trasladados y se les aplicó el rifle sanitario por considerarse mercancía de estado sanitario desconocido y que incumplió con la normativa nacional.

La Región Huetar Norte tiene un aproximado de 210 kilómetros lineales y es una zona de riesgo al estar de cercanía con las fronteras por lo que se tienen controles y operativos de forma constante. Desde el 2002 a la fecha se han detenido bajo el control fronterizo 136 causas de contrabando que se suman ya a los 2500 animales, este es el segundo decomiso más grande de cerdos en esta zona, el primero fue el realizado por SENASA en el 2004 y en esa ocasión se decomisaron 45 cerdos.

“Es importante recordar que este tipo de mercancías pueden poner en riesgo la salud pública y el estatus sanitario del país, por lo que los productores y comerciantes deben realizar el comercio y traslado de los animales de conformidad con la normativa sanitaria vigente, afirmó el Dr. Eliud Herrera, Director de la Región Huetar Norte.

INTA celebra décimo aniversario con propuesta de modernización

2011-12-12T14:08:00.000-08:00

Con la entrega de una propuesta de modernización y fortalecimiento de su gestión al Vicepresidente Luis Liberman y a la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria, INTA, celebró su décimo aniversario este lunes.

De esta manera, el INTA respondió a los llamados que hicieron tanto el Vicepresidente Liberman como la Ministra Abraham, quienes destacaron la necesidad de ajustar los procesos de investigación y transferencia de tecnología a las necesidades de los productores agropecuarios y los requerimientos del país, de manera que el sector logre avances importantes en productividad en el corto plazo.

“Hoy necesitamos un Sector Agropecuario que sea competitivo, pero sobre todo, que permita que los que están y quienes quieran seguir en el sector, puedan aumentar sus ingresos y vivir dignamente. La investigación agrícola es fundamental para ayudar a que la gente del campo pueda vivir bien”, expresó el Vicepresidente.

Por su parte la Ministra Abraham destacó la importancia de trabajar con y para los agricultores. “Es a los productores agropecuarios a quienes debemos rendir cuentas y, por eso, mi llamado en este décimo aniversario es a fortalecer las herramientas que garanticen la transferencia del conocimiento que desarrollamos, así como trabajar hombro a hombro con los agricultores desde la definición misma de sus necesidades y requerimientos en cuanto a investigación e innovación”, dijo.

Durante la actividad, el Director Ejecutivo del INTA, José Rafael Corrales, dio a conocer las principales investigaciones desarrolladas en beneficio del sector agropecuario, entre ellas, el mejoramiento genético de cultivos con nuevas variedades de arroz, frijol, papa, maíz y raíces tropicales.
Entre otros logros, el INTA marcó huella, junto con la Universidad de Costa Rica, en la producción de la variedad de papaya híbrido Pococí, que actualmente abarca el 70% del área sembrada a nivel nacional, constituye el 95% de las exportaciones de papaya y se caracteriza por su dulzura y excelente calidad.

También, tiene a disposición de los productores pecuarios, siempre en el área de mejoramiento genético, pie de cría de ganado bovino y porcino y en el área de nutrición animal, el INTA evaluó el sistema de semi-estabulado con alimentación a base de forrajeras de alta calidad, lo que provocó significativas ganancias de peso diario y aumento de la carga animal por hectárea. A la vez, se generó tecnología para la producción bajo riego y mercadeo de heno de calidad.

El INTA fue creado mediante la ley 8149 publicada en el Diario La Gaceta número 25 de fecha 22 de noviembre del 2001 y su reglamento. En congruencia con la ley, la Dirección de Investigaciones Agropecuarias del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), se transforma en el INTA, como un órgano de desconcentración máxima adscrito al MAG.

Presidente en ejercicio y jerarca del MAG entregaron Reconocimientos por Beneficios Ambientales

2011-12-12T07:28:00.000-08:00

• MAG giró más de 68 millones de colones a la cooperativa y más de 16 millones de colones al microbeneficio familiar, en reconocimiento a sus prácticas ambientales sostenibles

El Presidente de la República en ejercicio, Luis Liberman, y la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, entregaron dos Reconocimientos por Beneficios Ambientales (RBA), uno a la cooperativa COOPETARRAZÚ, R.L. y el otro al microbeneficio familiar SYLOSKSS S.A., por sus inversiones y mejoras en sus procesos productivos, para disminuir el impacto ambiental en sus actividades.

El reconocimiento a COOPETARRAZÚ, R.L., es por un monto de ¢68.343.000, por la inversión de ¢292 millones realizada para mejorar el proceso de beneficiado, haciendo ahora gran parte de ese proceso en seco, lo cual implica la disminución en el uso de agua potable y un manejo adecuado de la broza que ahora utilizan para producir abono orgánico. Coopetarrazú está integrada por 2.500 afiliados de Tarrazú, Dota, León Cortés y Frailes.

A SYLOSKSS S.A., que es un microbeneficio familiar, se le entregó un reconocimiento de ¢16.625.475, por la inversión de ¢85 millones en un proyecto de mejoramiento del sistema de beneficiado, secado y tostado de café con principios amigables con el ambiente. Esta organización familiar está integrada por 12 personas de la comunidad de Tarrazú.

El total de la inversión para producción sostenible destinada a la región suma, para el año 2010, un total de ¢28 millones que fueron aporte del Ministerio de Agricultura y Ganadería, y en el 2011 un total de ¢270 millones, de los cuales ¢156 millones son aporte del Ministerio de Agricultura y Ganadería, ¢99 millones de Banca de Desarrollo/Fodemipymes, y ¢15 millones de capital de trabajo para cosecha.

Los RBA se enmarcan en los planes de acción de la Política de Estado para el Sector Agroalimentario 2010-2021, específicamente en los pilares de competitividad y de cambio climático, ya que se trata de inversiones de las organizaciones en aras de disminuir el impacto al ambiente, pero a la vez mejorar sus sistemas productivos y adecuarlos para enfrentar los impactos del cambio climático.

El Presidente de la República en ejercicio, Luis Liberman, destacó que “es increíble como se reduce de manera importante el uso del agua” para producir el café en la zona de Tarrazú.

Recordó que “esta zona, en lo peor de la tragedia del año pasado, lo único que pidió fue el arreglo de los caminos para poder sacar la cosecha; son gente trabajadora, gente que sabe lo que está haciendo, y verdaderamente es una de las zonas privilegiadas en el país”.

El Mandatario en ejercicio hizo un llamado al Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), para que acelere los esfuerzos en la búsqueda de nuevas variedades más productivas del grano, en aras de mejorar la productividad del sector cafetalero nacional.

Por su parte, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, reconoció el trabajo de Coopetarrazú R.L. y Syloskss S.A., y destacó que “estos reconocimientos de servicios ambientales reflejan una contribución y sobre todo es un reconocimiento al esfuerzo y al ejercicio que ustedes han venido haciendo en los últimos años, y para nosotros es un compromiso ayudar aquellos proyectos que hacen una diferencia, y ustedes hacen la gran diferencia”.

Gobierno propicia acercamiento entre productores e industriales para comercializar frijol

2011-12-08T10:19:00.000-08:00

• Cosecha de la zona Sur alcanzará los 60 mil quintales.
• Productores de frijol deben registrar producción en oficinas regionales del CNP.
• “Frijol de Costa Rica es el mejor del mundo”, dice Viceministra Chaves.

Con el fin de procurar un acercamiento entre industriales y productores para comercializar la próxima cosecha de frijol, recientemente el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), convocó a una reunión que fue presidida por la Viceministra Xinia Chaves Quirós, quién además hizo un llamado a la población para que consuman el frijol producido en Costa Rica y así contribuyan con el desarrollo productivo del país.

Durante la reunión, Chaves instó a la industria para que antes de importar el grano de otros países, compren la producción nacional. “En estos momentos, necesitamos sobre todo el compromiso de los comercializadores para que adquieran 60 mil quintales de frijol que estarían saliendo de la Región Brunca a partir del 20 de diciembre, casi en su totalidad de grano rojo”, detalló.

A la vez, Chaves Quirós hizo un llamado a los productores de frijol de todo el país para que se acerquen a las oficinas regionales más cercanas del Consejo Nacional de Producción (CNP), y se registren para tomar en cuenta su producción en las negociaciones con la industria.

Los productores deben llenar un formulario con su nombre, dirección, teléfono y un estimado de la producción que esperan obtener. Lo anterior en cumplimiento de la Ley No.8763 sobre “Requisitos de desempeño para importación de frijol y maíz blanco con arancel preferencial en caso de desabastecimiento”. Los periodos de inscripción van del 1 al 16 de diciembre y del 2 al 31 de enero del 2012.

Concluye inspección de China para exportación de carne bovina

2011-12-07T11:55:00.000-08:00

En un plazo aproximado de 60 días hábiles, las autoridades del Sector Agropecuario conocerán el informe final de la auditoría que realizó, la semana del 28 de noviembre al 2 de diciembre, una delegación de autoridades sanitarias de la República de China quienes inspeccionaron fincas y plantas de exportación, con el fin de autorizar la exportación de carne de res hacia su país.

Los primeros días de la inspección se revisó documentación de protocolos sanitarios y de vigilancia epidemiológica de enfermedades animales.

Durante las visitas a las plantas procesadoras, los funcionarios chinos destacaron la eficiencia y preparación de los inspectores y del personal a cargo. Además calificaron al sistema de trazabilidad con el que cuenta el SENASA, como transparente, eficiente, sencillo y digno de utilizar de ejemplo como herramienta de aprendizaje.

La reunión de cierre de la auditoría se realizó en la Fortuna de San Carlos y contó con la participación de representantes de COMEX y PROCOMER.

El informe oficial de esta auditoría será emitido por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China (AQSIQ) en un plazo de 60 días hábiles. En él, se indicarán cuáles empresas quedan autorizadas, cuáles deben mejorar y cuáles no fueron autorizadas.

Luego de recibir esta información, SENASA realizará la respectiva revisión para dar inicio al proceso de exportación, de conformidad con los protocolos sanitarios establecidos entre ambos países.

En cumbre mundial del clima. Costa Rica enseña al mundo su primer café carbono neutro

2011-12-05T13:44:00.000-08:00

Con el fin de desarrollar un plan para enfrentar el cambio climático en el sector cafetalero costarricense, basado en experiencias que ya existen en nuestro país, la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee, en compañía del Ministro del Ambiente, Energía y Telecomunicaciones, René Castro, y representantes del ICAFE y COOPEDOTA, participaron, por invitación de FAO, en un evento paralelo a la Cumbre de Cambio Climático, que se realiza en Durban, Sudáfrica, donde expusieron una muestra de lo que representa la agricultura para Costa Rica.

Como carta de presentación, Costa Rica mostró al mundo la experiencia de Coopedota, cooperativa que certificó el primer café carbono neutral del mundo, bajo la norma PAS2060 del British Standars Institution.

“Con el apoyo del Instituto del Café (ICAFE) y Coopedota, expusimos una muestra de lo que representa la agricultura para Costa Rica, donde hemos incorporado la agenda climática y agroambiental en la gestión de política y a nivel empresarial”, comentó López Lee.

“La participación nacional en Durban es parte de una estrategia de trabajo conjunto que los Ministerios de Agricultura y de Ambiente llevamos a cabo en el tema de cambio climático, junto con el sector productor, en procura de identificar posibles donantes para el financiamiento del diseño e implementación de un NAMA (Acciones de Mitigación Nacionalmente Apropiadas) para el sector cafetalero costarricense, dado el avance y proactividad de este sector que ya cuenta con el primer café carbono neutral del planeta”, agregó.

Crearán estrategia para elevar impacto de las TIC en el sector público agropecuario de Costa Rica

2011-12-05T13:11:00.000-08:00

Escasa divulgación de normativas, equipos y programas obsoletos, poca interactividad y cobertura limitada son algunos factores que reducen el aprovechamiento de nuevas tecnologías en el agro costarricense, de acuerdo con un taller organizado por SEPSA, MAG, IICA y CAMTIC.

San José, Costa Rica, 30 de noviembre, 2011 (IICA). El IICA apoya la generación de una estrategia que incremente el impacto positivo de las tecnologías de información y comunicación (TIC) en las entidades públicas del agro costarricense, la cual partirá de un diagnóstico construido con aportes de funcionarios del mismo sector.

Representantes de instituciones del Gobierno y de órganos descentralizados del sector agroalimentario, así como de entes rectores y de la academia, participaron en un encuentro en la sede central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) para identificar los factores que limitan el aprovechamiento de las TIC.

En la cita, organizada por el Instituto y la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA) –del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG)–, con apoyo de la Cámara de Tecnologías de Información y Comunicación (CAMTIC), se estudiaron cuatro componentes: marco normativo e institucional, acceso, uso y condicionantes del impacto de las nuevas tecnologías.

En el taller se aplicó un instrumento desarrollado por el IICA basado en la metodología Desempeño, Visión y Estrategia (DVE), con el que se pretende facilitar la planificación estratégica de las TIC en el sector público agrícola.

Federico Sancho, coordinador del Centro Interamericano de Información del IICA y facilitador del taller, indicó que algunas oportunidades de mejora destacadas por los funcionarios costarricenses son la poca divulgación de directrices relativas a la implementación de tecnologías, la lentitud de procesos, la obsolescencia del hardware y software y la escasa interactividad con el usuario ofrecida por los portales web institucionales.

Además, se señaló el desconocimiento que existe sobre el quehacer de otras entidades, incluso dentro del mismo sector agropecuario, la baja automatización de servicios y la casi inexistencia de redes internas o intranets en las organizaciones.

Como condicionantes del impacto se reconocieron la cobertura limitada de las TIC y la falta de mecanismos de evaluación y seguimiento que abarquen de manera integral a las instituciones relacionadas con el agro en Costa Rica.

Los resultados de este taller permitieron establecer una estrategia para potenciar el acceso, uso e impacto de las TIC en el sector agropecuario. El encuentro se realizó como parte del apoyo técnico del IICA a la Política de Estado para el Sector Agroalimentario y el Desarrollo Rural Costarricense 2010-2021, decretada por el país en setiembre del 2011.

CADEXCO reconoce compromiso de la Ministra Abraham con sector agroexportador

2011-12-02T06:40:00.000-08:00

Este jueves 1 de diciembre, en el marco de la celebración del Día Nacional del Exportador en Costa Rica, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, recibió el Premio CADEXCO al Funcionario Público más Destacado, en reconocimiento a su compromiso, tenacidad y capacidad de trabajo en equipo, y al esfuerzo realizado desde su Despacho para implementar políticas públicas que facilitan el ingreso de productos costarricenses a mercados de alta complejidad, como Japón y China, entre otros.

La entrega la realizó Sergio Navas, Vicepresidente Ejecutivo de la Cámara de Exportadores de Costa Rica, durante la XXII Entrega de los Premios al Esfuerzo Exportador.

“Su versatilidad para abordar temas de difícil manejo y dar soluciones en tiempo y forma, hacen de esta gran mujer un ejemplo de desarrollo dentro de la administración pública”, expresó Navas, quien agregó que durante su gestión, la Ministra Abraham ha promovido que las dependencias del Sector Público Agropecuario vuelvan sus ojos hacia la agroexportación.

Por su parte, la Ministra agradeció a CADEXCO y al Sector Agroexportador el reconocimiento y reiteró su compromiso de apoyar las iniciativas de acceso a mercados internacionales. “Hoy recibo este premio en nombre de todo el sector agropecuario costarricense, ya que hace 30 años, cuando apostamos por insertarnos en la economía internacional y dábamos los primeros pasos, CADEXCO fue la herramienta que determinó la diferencia para iniciar una tarea titánica, y los primeros que se apuntaron fueron los exportadores agropecuarios. Con ellos obtuvimos los primeros resultados y seguimos teniendo excelentes resultados, gracias a que nuestro sector mantiene su dinamismo y una energía que nos permite decir aquí estamos, aquí seguimos”, declaró.

En la actividad, CADEXCO premió además a diez empresas exportadoras que han destacado en el 2011, entre ellas Café CAPRIS, S.A.; Productos Agropecuarios MAMIRMI; y Grupo El Ángel.

Sector Agropecuario avanza hacia la carbono neutralidad

2011-12-01T07:42:00.000-08:00

• Pilar de Cambio Climático, incluido en Política de Estado para el Sector Agroalimentario, procura impulso de sistemas productivos amigables con el ambiente.

En el marco de la celebración del 143avo período de sesiones del Consejo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Roma, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en conjunto con el Ministerio de Ambiente, Energía y Telecomunicaciones y la Misión Permanente de Costa Rica ante esa Organización, presentaron en un evento especial realizado este miércoles, varias experiencias que destacan en el sector agropecuario costarricense como ejemplo de sistemas de producción amigable con el ambiente.

Tania López Lee, Viceministra del MAG, presentó las experiencias de carbono neutralidad desarrolladas en el sector agropecuario, dónde destacan ejemplos exitosos en café, arroz y piña. “Tomando en cuenta que Costa Rica es cada vez más vulnerable a los efectos del cambio climático, el país se ha comprometido con la comunidad internacional para ser carbono neutro en el 2021, mediante la firma de convenios, protocolos, elaboración de políticas, estrategias e implementando acciones concretas de mitigación y adaptación, donde el compromiso del sector es fundamental”, enfatizó López Lee.

La Viceministra detalló que, por ejemplo, en el caso de la producción de café, se espera reducir las emisiones de gases gracias a la implementación de acciones como uso eficiente de la energía, utilización de biomasa para generar bioenergía y renovación de cafetales, entre otros.

Con estas medidas se prevé incrementar la producción de café del país a 3 millones de sacos, desarrollar fincas más fuertes ante los eventos climáticos, sembrar más árboles y brindar un tratamiento a las aguas.

Por otro lado, se espera reducir los impactos ambientales y sociales negativos asociados a la producción de piña en Costa Rica y enmarcar esta actividad económica en el modelo de desarrollo sostenible del país, mediante la ejecución de la Plataforma Nacional de Producción y Comercio Responsable de Piña, dado que Costa Rica actualmente es el primer exportador mundial de piña y el principal suplidor del producto a los mercados de Estados Unidos y de la Unión Europea.

Cabe destacar que la contribución del sector agropecuario a la estrategia nacional de cambio climático, la métrica sobre emisión de gases de efecto invernadero y la captura de carbono en finca, se enmarcan dentro de la Política de Estado para el Sector Agroalimentario y el Desarrollo Rural Costarricense 2010-2021, que impulsa el Gobierno de la Presidenta Laura Chinchilla.

En el evento en Roma, participaron además, el Ministro de Ambiente, Energía y Telecomunicaciones, René Castro; el embajador ante FAO, Fernando Sánchez, así como la Subdirectora General de la FAO, Ann Tutwiler, el Presidente Independiente del Consejo, Luc Guyou, y el Director General Adjunto, Alexander Muller, entre un centenar de personas de la comunidad diplomática y expertos en cambio climático del mundo entero.

SFE DETECTA MAÍZ BLANCO CON AFLATOXINAS

2011-11-30T12:23:00.000-08:00

. Embarques son procedentes de Nicaragua.

Tres embarques de maíz contaminado con aflatoxinas, procedentes de Nicaragua, fueron detectados la semana pasada, por el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en el Puesto de Control Fitosanitario de Peñas Blancas, anunció Carlos Padilla, subdirector del SFE.

Se trata de tres contenedores, con 500 sacos de maíz cada uno, (equivalente a 22727.27 kilos de maíz por contenedor); un total de 68181,81 kilos del grano. Estos embarques sobrepasaron los límites de tolerancia permitidos, según los resultados del Centro de Investigación en Granos y Semillas (CIGRAS), de la Universidad de Costa Rica (UCR), ente responsable de hacer los análisis.

“El SFE toma las muestras de rigor a la llegada de los embarque. Éstas se envían luego al laboratorio correspondiente de la UCR, en donde se realizan los análisis para confirmar o descartar las sospechas y se hace la notificación al Ministerio de Salud, quien debe emitir las órdenes sanitarias correspondientes”, detalló Padilla, al explicar el proceso que se sigue en estos casos.

Los contenedores se encuentran retenidos en el patio de Aduanas de Peñas Blancas, a la espera de la orden sanitaria del Ministerio de Salud.

Las aflatoxinas son un grupo de sustancias producidas por algunos hongos en pequeña cantidad, como metabolitos secundarios. Poseen importancia en la industria de cereales almacenados, ya que su potencial de toxicidad es elevado.

Pilar Jiménez Quirós. Periodista SFE. Teléfonos (506) 2549-3452/8308-7645.

Laboratorios de SENASA pasan prueba a nivel internacional

2011-11-30T08:08:00.000-08:00

• Los ensayos estuvieron liderados por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnio (DILAB-SENASA), Buenos Aires, Argentina.
• El DILAB-SENASA, es el Laboratorio de referencia de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para Brucelosis.

De nuevo queda demostrada la calidad, seriedad y eficiencia con la que ejecuta su trabajo el Laboratorio de Servicios Veterinarios (LANASEVE) junto a los 3 laboratorios regionales del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA).

Así se demostró recientemente en la primera ronda anual de ensayos serológicos para el diagnóstico de Brucelosis en sueros bovinos, donde también participaron laboratorios de otros países.

El DILAB-SENASA, fue el laboratorio encargado de preparar las muestras que se utilizaron para llevar a cabo estos ensayos, que además es el de referencia a nivel de Latinoamérica para la Organización Mundial de Sanidad (OIE) para Brucelosis.

Los ensayos de aptitud mediante comparaciones entre laboratorios de otros países sirven para determinar el desempeño de los participantes y los equipos utilizados, convirtiéndose en una herramienta fundamental para la estandarización y evaluación del diagnóstico y los reactivos, permitiendo demostrar la competencia técnica de los laboratorios y facilitar el seguimiento y control. Por otro lado, en caso de encontrar algún error, ayudan a identificar la causa, evaluar los desvíos, asegurar la calidad de los resultados y tomar acciones correctivas o preventivas según corresponda.

Durante este año el LANASEVE ha realizado el diagnóstico en el aislamiento de Brucella spp para confirmar los casos de animales infectados con este microorganismo.

Además de ser un apoyo al ganadero el diagnostico de esta enfermedad, ya que se protege la salud pública por ser una enfermedad zoonotica y un requisito para el comercio de productos de origen animal.

Durante el año 2010 se analizaron 195.000 muestras de todo el país, alrededor de 5000 muestras por mes.

SENASA decomisa 8 bovinos robados en Buenos Aires de Puntarenas

2011-11-28T12:05:00.000-08:00

• Los animales fueron llevados a la subasta de San Vito de Coto Brus para ser vendidos.
• Tribunal de Procedimiento Administrativo Sancionador le sigue el paso a varios casos por robo y hurto, en las distintas regiones del país.

El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), en coordinación con el Organismo de Investigación Judicial (OIJ), la Fiscalía y la Guardia Rural de San Vito de Coto Brus, llevaron a cabo recientemente un operativo en la subasta del lugar, con el fin de verificar el cumplimiento de la Ley No. 8799 de control de ganado bovino, prevención y sanción de su robo, hurto y receptación y la Ley No. 8495 del SENASA.

En el lugar se encontraron 8 reses que habían sido supuestamente robadas en horas de la mañana, en Buenos Aires de Puntarenas, y que ingresaron a la subasta con una guía asignada al productor y transportista, coincidiendo con las características del ganado sustraído.

“Estos operativos se llevan a cabo con regularidad a nivel nacional, con el fin de controlar el robo de ganado” indicó el Dr. Alexis Sandí, Subdirector, del SENASA.

El transportista y sus acompañantes al percatarse de la presencia de funcionarios del SENASA y fuerza pública abandonaron la subasta con destino desconocido. Los animales fueron separados, se contactó al denunciante quien se hizo presente al lugar para reconocer sus animales y posteriormente se le entregaron en custodia, mientras se demuestra en forma fehaciente que son de su propiedad.

Para verificar la procedencia y datos de los animales, el SENASA cuenta con información recopilada por medio del programa de trazabilidad, implementado hace varios meses y que servirá para que los sospechosos sean localizados y tengan que responder a los cargos.

Desde marzo de este año se creó el Tribunal de Procedimiento Administrativo Sancionador, que es el encargado de atender las faltas a esta ley y que atiende los siguientes casos por región:

Guanacaste (Cañas, Santa Cruz, Liberia, Nicoya Abangares): Dos personas con pena de cárcel de entre 5 y 8 años por el robo de 12 animales. 3 casos por robo en proceso judicial. En proceso 8 personas y 3 personas en juzgado de flagrancia acusadas de hurtos con desmembramiento.

Atlántico (Pococí, Turrialba): Dos casos abiertos por matanza en rastro clandestino. 3 casos en proceso por transporte sin guía oficial de movilización, sin marca o fierro.

Región Huetar Norte: 11 casos en fiscalía.

Región Pacífico Central: 1 caso de robo, animal devuelto a su dueño (caso abierto en espera de resolución).

INTA y MAG investigan producción de fibra de abacá

2011-11-28T11:36:00.000-08:00

• A nivel internacional se utiliza para producir filtros para café, bolsas de té y hasta filtros para automóviles.

Con el fin de buscar una nueva alternativa productiva que genere mayores ingresos a los productores, el Instituto de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA), en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), realizan pruebas de cultivo de abacá, que es una planta musácea, muy parecida al plátano y de la que se utiliza el tallo, o vástago, para producir fibra.

El proceso de investigación se lleva a cabo en la Estación Experimental Los Diamantes (EELD) en Guápiles.

Xinia Solano Fernández, Coordinadora de la EELD, manifestó que el abacá es una materia prima muy apetecida internacionalmente, ya que a partir del tallo o vástago se obtiene fibra natural de muy alta calidad que se destina a fabricar filtros para café, bolsitas de té, papel para billetes, filtros especiales para laboratorio y hasta filtros de automóviles.

“Actualmente el mayor productor de abacá en el mundo es Filipinas. Sin embargo, hemos encontrado que Costa Rica posee mejores condiciones de clima y suelo para su producción con mayores rendimientos y mejor calidad, por lo que se plantea como una excelente opción para familias de la zona rural como alternativa de producción”, agregó Solano Fernández.

La funcionaria detalló que el abacá se tarda 12 meses en dar su primera cosecha, es un cultivo perenne, con plantaciones sostenibles hasta por más de 10 años y su rentabilidad puede alcanzar hasta los 2 millones por hectárea.

Rosibel Carranza Alemán, de la empresa Abatex, única exportadora de fibra de abacá del país, manifestó que mantienen 225 hectáreas de abacá sembradas y un vivero en la zona de Guácimo. Actualmente exportan dicha fibra a Estados Unidos y Alemania.

Para mayor información puede comunicarse con Xinia Solano Fernández al teléfono número: 2710-7851 ó 2710-7852, o bien visitar la página de Abatex: www.abatex.org

Desechos agrícolas producirán energía

2011-11-25T09:17:00.000-08:00

• Uso de la biomasa de origen agrícola puede convertirse en nueva fuente de empleo e ingresos en zonas rurales.

El próximo 12 de diciembre a partir de la 8:30 am. en el Hotel Radisson Zurquí, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Comisión de Bionergía del Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICIT) brindarán una charla denominada “Los retos y oportunidades de la biomasa en Costa Rica”, con el fin de informar al sector productivo sobre las posibilidades reales de producir energía a partir de la biomasa, o desechos, de procesos agrícolas.

“Gran parte de la biomasa producida en nuestro país es aportada por el sector agropecuario, a través de algunas actividades agrícolas como la producción de piña, café, banano y palma aceitera entre otros, así como, la industria forestal y la urbana”, explicó Alonso Acuña, Gerente del Programa Nacional de Agrobiocombustibles del MAG.

El funcionario indicó que en el país aún no existe un desarrollo tecnológico que permita un aprovechamiento sostenible de los residuos de origen agrícola, tanto para producir como para almacenar bioenergía. “Por eso, tras la actividad, se espera inducir a un acercamiento entre el sector agroproductivo y el CONICIT, de manera que se facilite ese desarrollo tecnológico que se requiere”, detalló Acuña.

“El incremento en la demanda de biomasa abre una oportunidad para nuestro país, más allá de los potenciales beneficios de reducción de emisiones de CO2, puede representar una nueva fuente de empleo e ingreso, especialmente en zonas rurales”, comentó.

Además, reiteró que la inversión en innovación, investigación y transferencia de tecnología dará la sostenibilidad que requieren estos sistemas productivos, de manera que esa biomasa no se quede como un simple insumo de materia prima para bioenergía, sino, que sea transformada en insumos de un mayor valor agregado y se convierta en una opción para generar núcleos empresariales y mayor ingreso para la población.

Para mayor información puede comunicarse con Alonso Acuña al teléfono número: 88-59-37-68 o bien al correo electrónico aacuña@INTA.go.cr.

PRESIDENTE DE CANAPEP RECIBIÓ EL PREMIO AL MÉRITO AGRÍCOLA 2011

2011-11-24T08:07:00.000-08:00

El “Premio al Mérito Agrícola 2011” de la Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustria (CNAA) fue entregado a Abel Chaves Trigueros, Presidente de la Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña (CANAPEP) y a Guido Vargas de UPANACIONAL, durante la celebración de la Asamblea Ordinaria de Asociados.

En el caso del Presidente de CANAPEP, el premio fue otorgado de manera unánime por el Comité Ejecutivo Ampliado de esa Cámara y como reconocimiento por “su dedicación, esfuerzo y liderazgo en el desarrollo del sector piñero nacional” indicó el Presidente de CNAA, Álvaro Sáenz.
Entre los argumentos tomados en cuenta para asignarle el premio a Chaves Trigueros fue el liderazgo que asumió para unir a los productores de piña contra la intención de la Unión Europea de eliminar las preferencias arancelarias a varios productos de exportación de Costa Rica, entre ellos la piña, lo cual hubiera significado un golpe para el sector agroexportador de esta frutay el consecuente cierre de fincas. Gracias a esta lucha también surgió CANAPEP.

“CANAPEP agrupa hasta hoy el 90% del hectareaje piñero del país y gracias al cultivo y exportación de la piña, generamos 27.500 empleos directos y 110.000 indirectos, como efecto del encadenamiento productivo surgido en el sector, ayudando así social y económicamente a familias de 16 cantones en los cuales se produce la fruta. Somos testigos del desarrollo del sector y de los grandes aportes generamos en pro del país, la sociedad y la economía nacional, y mucho de ello gracias al liderazgo continuo demostrado por don Abel” indicó la Junta Directiva de CANAPEP.

Por su parte, la Ministra de Agricultura y Ganadería (MAG), Gloria Abraham señaló que “....para el ministerio es satisfactorio que fuera premiado un agricultor exitoso de un sector exitoso y que ha trabajado para mejorar sus prácticas de producción”.

Una vida de continuo esfuerzo

Abel Chaves es licenciado en Administración de Empresas y desde niño ha estado vinculado a la agricultura costarricense por medio de cultivos como café, banano, piña, melón y ha ocupado el puesto de presidente de la CANAPEP en los últimos ocho años. También ha sido director de otras agrupaciones tales como la Cámara de Exportadores de Costa Rica de 1992 hasta el 2003, Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Melón y Sandía desde el 2000 y hasta la fecha, Propietario y Presidente de Comercializadora Frucori dedicada a la exportación y comercialización de frutas frescas, desde julio 1995.

Por su parte, diferentes miembros del sector resaltaron la importancia del reconocimiento aportado a Chaves. El Gerente Financiero del Grupo Banacol de Costa Rica, Giovanni Villalobos, indicó que “es un justo reconocimiento a la desinteresada, pero ardua labor de Chaves en la organización del sector agrícola de la piña, que hoy es el más grande agro-exportador de Costa Rica. Don Abel, representa valores como honestidad, responsabilidad, cooperación y respeto”.

Audio de la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, durante la premiación

Si desea ampliar esta información comuníquese con la Agencia Interamericana de Comunicación al teléfono 2240-2333 o al 8714-3454 con los asesores en comunicación Vicky Luna o Federico Vanegas.

MAG apoya certificación participativa orgánica

2011-11-18T07:22:00.000-08:00

• Certificación participativa garantizaría al consumidor interno que está ingiriendo productos libres de agroquímicos.
• Ley 8591 de Agricultura Orgánica establece la Certificación Participativa.

Con el fin de disminuir costos y contar con un instrumento más accesible para los productores orgánicos, y a la vez garantizar al consumidor que está ingiriendo productos libres de agroquímicos, la Asociación de Productores Orgánicos de Turrialba (APOT) y la Asociación Amantes de lo Orgánico (AAMOR), solicitaron recientemente el apoyo del MAG para implementar la Certificación Participativa o Sistema de Garantía Participativa, que es un modelo de certificación para los productos orgánicos, orientado a los mercados internos.

La Viceministra de Agricultura, Tania López Lee, manifestó que esta propuesta de certificación participativa se está analizando con mucha atención, porque el sistema debe ser sólido y lograr sostenibilidad y credibilidad en el tiempo. “El fomento de la agricultura familiar orgánica, la agenda agroambiental, el cambio climático y el desarrollo de nuestros productores rurales son temas importantes dentro de nuestra Política de Estado, y en ese sentido nos sentimos muy complacidas de apoyarlos. Estoy segura que los productores están conscientes de que este proceso tiene que ser limpio y rigoroso, para que el sistema sea creíble y aceptado, además, para que cada día pueda involucrar a más sectores y consumidores”, comentó López Lee.

La Viceministra agregó que esta certificación implica menos costo, pero no, menos controles, ya que en el sector agropecuario, funcionarios de todo el país trabajan activamente para promover la agricultura orgánica.

López reconoció la necesidad de desarrollar los mercados de productos orgánicos, dado el valor que el consumidor da al producto orgánico como insumo para mejorar calidad de vida, salud y ambiente.

En este modelo se vinculan los esfuerzos de productores y consumidores, quienes ejercen un control técnico y social del sistema, para ofrecer la garantía necesaria sobre la condición orgánica de los productos ofrecidos al público. Todo ello bajo las directrices estipuladas en el Reglamento Nacional N0 29782 y con el respaldo de la Ley 8591, de Fomento a la Producción Orgánica.

En la actividad participaron productores orgánicos de todo el país, organismos no gubernamentales, consumidores y representantes del sector productivo.

Mauricio Chacón Navarro, Gerente Programa Nacional de Agricultura Orgánica, dijo que en nuestro país existen cerca de cuatro mil productores que producen orgánicamente hortalizas, dulce, frutas, raíces, tubérculos, papa, banano, piña y miel, entre otros.

“Estos modelos de certificación alternativa o sistemas de garantía participativa están siendo implementados con mucho éxito en África, Europa, América del Sur y Costa Rica sería la pionera de Centroamérica”, comentó Chacón Navarro.

Actualmente los consumidores pueden adquirir productos orgánicos en la ferias orgánicas Trueque en San Cayetano y Feria Verde en Aranjuez, así como, en ferias del agricultor de Pérez Zeledón, Upala, Nicoya y San Ramón.

Costa Rica exporta cacao, banano, productos procesados, extractos y puré orgánicos, certificados.

Para mayor información puede comunicarse con Mauricio Chacón Navarro, Gerente del Programa Nacional de Agricultura Orgánica del MAG, al teléfono número 22-31-23-44 con la extensión 281 o bien al 86-58-35-36.

GOBIERNO Y AGRICULTORES LOGRAN ACUERDO EN PLAN DE SOLIDARIDAD TRIBUTARIA

2011-11-12T11:57:00.000-08:00

• Participaron de la negociación Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustria, UPANACIONAL, UPIAV

San José, 12 de noviembre de 2011. El Gobierno y el sector agropecuario firmaron un acuerdo la noche de este viernes, en relación con el tratamiento que se dará en el Proyecto de Ley de Solidaridad Tributaria, a los servicios de los sectores agropecuario, agroindustrial, pesca y acuicultura, así como al empaque y embalaje de los productos provenientes de estos sectores, incluidos en la canasta básica tributaria.

Así lo dieron a conocer esta mañana autoridades del Gobierno, el Partido Acción Ciudadana y representantes del sector, quienes hicieron pública su satisfacción y aceptación al tratamiento fiscal para se les dará en el Proyecto.

“Hoy anunciamos un nuevo acuerdo, demostrando una vez más la disposición del Gobierno por escuchar las posiciones de los distintos sectores de nuestra sociedad, alrededor de un proyecto tan relevante como Solidaridad Tributaria, cuya versión final se ha venido construyendo con el aporte de los diferentes grupos sociales, económicos y políticos, a partir de conversaciones y toma de decisiones trascendentales que propician acuerdos como los que hemos venido suscribiendo a los largo de este proceso”, manifestó la mandataria Laura Chinchilla.

La Ministra de Agricultura, Gloria Abraham Peralta, manifestó su satisfacción y destacó que se logró un buen balance entre la necesidad de mejorar las finanzas públicas y la preocupación de los productores agropecuarios. “De una buena negociación resulta un resultado satisfactorio, en el que el sector productor reconoce la urgencia del país por resolver sus problemas fiscales y, a la vez, en el Gobierno hemos sido consecuentes con el compromiso de apoyar la competitividad de un sector que aporta el 15% del producto interno bruto”.

El documento suscrito contempla los siguientes acuerdos:

1. Establecer una tarifa preferencial del 2% aplicable a la adquisición de servicios para la siembra, cosecha, recolección, fumigación, fertilización, control mecánico y químico de malezas, transporte, clasificación de productos, producción, industrialización, estiba, acopio, almacenamiento y comercialización del sector agropecuario, agroindustrial, pesca y acuicultura, exceptuando los servicios prestados por profesionales liberales.

2. Establecer una tarifa preferencial del 2% aplicable al empaque y embalaje de productos incluidos en la Canasta Básica Tributaria de los siguientes sectores: agropecuario, agroindustrial, pesca y acuicultura.

3. El Gobierno de la República mantiene su compromiso de fomentar las exportaciones, por lo que se reitera el principio básico de no exportar impuestos, incluyendo el incoterm-ex – works. Por lo tanto se reconoce el crédito pleno sobre cualquier impuesto general sobre las ventas pagado en la adquisición de bienes y servicios necesarios para la producción de bienes exportables.

4. Establecer la posibilidad de que el exportador seleccione entre el sistema de compras autorizadas , la devolución de impuestos para la acreditación del impuesto general sobre las ventas en las exportaciones, o cualquier otro mecanismo alternativo que desarrolle la administración tributaria, tanto para bienes como para servicios.

Así mismo se reiteró la exoneración de las materias primas utilizadas como insumos para la alimentación animal, como los derivados de trigo, sorgo, soya y aceite de palma.

Productores guanacastecos incrementan ganancias con producción bajo ambientes protegidos y fertirriego

2011-11-11T11:48:00.000-08:00

• Con una inversión inicial de ¢300 mil, obtienen ganancias de hasta ¢450 mil semanales.

• Productores reciben apoyo del MAG, INTA, Centro Agrícola Cantonal de Hojancha y de la Municipalidad.

Gracias a las investigaciones que realiza el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), en la Estación Experimental Enrique Jiménez Núñez en Cañas, Guanacaste, un grupo de productores de Monto Romo de Hojancha están produciendo, con gran éxito, culantro castilla, bajo la modalidad de micro túneles con sistema de fertirriego.

“Este tipo de producción les ha permitido mejorar sus rendimientos e ingresos, a la vez que producen de manera responsable, en armonía con el medio ambiente. Es un esfuerzo ejemplar con el que logramos varios objetivos: combatir los efectos del cambio climático, disminuir el uso de plaguicidas y llevar a la mesa del consumidor un producto fresco y más sano”, declaró al respecto, la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee, quien visitó el proyecto recientemente.

La Viceministra, quien además funge como Presidente de la Junta Directiva del INTA, destacó que el proyecto genera un impacto positivo para el desarrollo agrícola de la región y es un trabajo conjunto entre el INTA, el MAG, la Municipalidad de Hojancha, el Centro Agrícola Cantonal y los productores.

“Estos productores hortícolas de Monte Romo están comercializando dos mil rollos de culantro castilla semanalmente y tienen la meta de llegar a los siete mil, que es la demanda actual estimada de la zona. La alta calidad de los productos ofrecidos les ha permitido ganarse un espacio muy importante entre los consumidores y comerciantes y les ha generado un posicionamiento en la comercialización”, comentó Luis Demetrio Monge Montero, coordinador de Capacitación y Transferencia en Tecnología del INTA.

Roberto Ramírez Matarrita, Coordinador del Proyecto de Ambientes Protegidos del INTA, explicó que el sistema de micro túneles con fertirriego protege las plantas de la alta precipitación característica de la época lluviosa y además, permite producir hortalizas de alta calidad durante todo el año.

“El costo de inversión es de dos dólares el metro cuadrado. Estos productores siembra en un terreno de 1.500 metros cuadrados y obtienen cerca de 450 mil colones semanales de ganancias, por la venta de culantro castilla. La inversión inicial que hicieron no alcanzó ni los 300 mil colones”, agregó Ramírez Matarrita.

Por su parte, Berny Prendas Sancho, productor de Monte Romo, comentó que tienen como meta incursionar en la producción de otras hortalizas como cebollín, tomate, chile dulce, vainica y pepinos, entre otros, dada la demanda de hoteles de la zona y de la población.

Eduardo Pineda Alvarado, Alcalde de Hojancha, agradeció la presencia de la Viceministra López Lee y además aseguró, que esta iniciativa marca el inicio de una nueva era en la producción de la zona.

CNP CONTRIBUYE CON PEQUEÑAS EMPRESAS AGROECOTURISTICAS DE MONTEVERDE

2011-11-10T12:40:00.000-08:00

CNP. Con el objetivo de contribuir con la gestión empresarial y facilitar el proceso de consolidación de pequeñas y medianas organizaciones de productores y productoras, en los mercados, el Consejo Nacional de Producción, CNP, ha trabajado este año en el diseño de la imagen gráfica para la Asociación de Microempresarios Agroecoturísticos de Monteverde, AMAM, y de sus organizaciones afiliadas.

AMAM fue creada en noviembre del 2010, agrupa a microempresarios del distrito de Monteverde y sus alrededores, se creó con el objetivo de trabajar de manera coordinada los paquetes turísticos para el recibimiento de turistas nacionales y extranjeros que visitan la zona. Para realizar las tareas de mercadeo y promoción, el Área de Comercialización del Consejo Nacional de Producción ha brindado asesoría en el diseño del logotipo que identificará a ANAM y algunas de sus organizaciones afiliadas.

Según indicó Rafael Piñar, jefe de la Subregión Chomes Monteverde del Consejo Nacional de Producción, entre las empresas beneficiadas se encuentra: La Bella Tica, Finca Integral Bella Luz, Jardín Hidropónico, Jardín Tabacón, Finca Da Suke, Finca Modelo Ecológica, Finca Santamaría, Bosques del Río y Reserva Bosque Verde.

El área de influencia del AMAM comprende los caseríos de los distritos de La Sierra y Quebrada Grande de los cantones de Abangares y Tillarán, respectivamente, que pertenecen geográficamente a la provincia de Guanacaste y a los caseríos del distrito Monteverde del cantón central de la provincia de Puntarenas.

En el proyecto se contó con el apoyo logístico de la Agencia de Servicios Agropecuarios del MAG en Monteverde.

20 mil pescadores beneficiados con plan de comercialización pesquera

2011-11-04T14:40:00.000-07:00

• Sector afirma que por primera vez cuentan con apoyo para generar acciones de competitividad en el mercado interno y en la exportación.

Veinte mil pescadores de todo el país se verán beneficiados por el Plan de Negocios de Comercialización para el Sector Pesquero que fue presentado este viernes, en Puntarenas, durante una visita realizada por la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, y otros jerarcas de Gobierno.

El Plan de Negocios es parte de una asesoría técnica brindada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, a solicitud de la Ministra Abraham como parte de los acuerdos firmados el año pasado entre el gobierno y los pescadores, para conformar una mesa de trabajo, en la que se propongan soluciones integrales a los problemas y mejorar la competitividad del Sector.

La Ministra Abraham, rectora del Sector Agropecuario, expresó su satisfacción por los logros alcanzados en este último año. “Hoy venimos a presentar la primer etapa de este plan, el cual responde a una gran cantidad de acciones que se dirigen para mejorar las condiciones competitivas del sector. Hablamos de posibilidades de exportar e ir identificando las rutas que pueden llevar al sector al éxito comercial”.

Según manifestó Luis Dobles Ramírez, Presidente Ejecutivo del INCOPESCA, con este Plan se benefician alrededor de 20 mil pescadores de todo el país y tiene como objetivo brindar las técnicas y mecanismos para que ellos puedan comercializar mejor sus productos.

“Este plan está debidamente delimitado para conocer los mecanismos de trabajo para la prosperidad de este sector, y nos da la oportunidad a nosotros como Gobierno para acompañar a los pescadores para que puedan hacer las cosas de una mejor forma”, señaló la viceministra de Agricultura, Xinia Chaves.

Por su parte Javier Catón, Representante de la Unión de Pescadores del Pacífico, agradeció esta iniciativa del Gobierno en nombre de todos los pescadores. “Por primera vez el sector pesquero cuenta con apoyo para generar acciones de competitividad en el mercado interno y en la exportación. La idea es integrar esfuerzos con instituciones como el CNP, PIMA, para articular gestiones rápidas buscando la comercialización directa, mayor valor agregado y menos distorsiones en el mercado, además de que se nos ayude a lograr las certificaciones sanitarias para poder exportar”, declaró.

En la elaboración de este plan se utilizó como marco orientador, la Política del Sector Agroalimentario, el Plan de Pesca y Agricultura, el Plan Nacional de Desarrollo y otras iniciativas vinculadas con el sector pesquero nacional.

La actividad que se realizó en Núcleo Naútico Pesquero del Instituto Nacional de Aprendizaje (I.N.A.), en el Cocal de Puntarenas, y contó además con la participación de pescadores, el Presidente Ejecutivo del I.N.A. , Organismos Donantes, Sociedad Civil y Representantes de Embajadas, entre otros.

Gloria Abraham recibe a su homóloga de Israel, Orit Noked

2011-11-04T14:03:00.000-07:00

La Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, se reunió ayer con su homóloga de Israel, Orit Noked. Durante el encuentro compartieron ideas e intereses comunes acerca de temas como tecnología, cambio climático e innovación.

Según expresó la ministra Abraham Peralta, esta es una excelente oportunidad para fortalecer vínculos de cooperación con Israel, país que ha alcanzado un desarrollo importante en el sector agrícola, conocimiento que puede ser de beneficio a algún programa de cooperación entre ambos países.

En la reunión estuvo presente el Embajador de Israel en Costa Rica, Daniel Saban, otras autoridades de ese país y dos agroempresarios.

Estación Experimental Diamantes será carbono neutral

2011-11-04T13:44:00.000-07:00

• Diamantes cuenta con 890 hectáreas ubicadas en un área de transición entre las zonas de vida de los bosques húmedo, muy húmedo y pluvial. Constituye un valioso reservorio de biodiversidad, cuya riqueza natural contribuye favorablemente a la sostenibilidad ambiental de la región. Sus recursos están conformados por una gran variedad vegetal, animal (vertebrada e invertebrada) y bancos de germoplasma.

El Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), iniciaron un proyecto para convertir a la Estación Experimental Los Diamantes, ubicada en Guápiles, como la primera finca experimental estatal carbono neutro de la zona Atlántica.

La Viceministra de Agricultura Tania López Lee, quién además preside la Junta Directiva del INTA y visitó recientemente la Estación, manifestó que “Diamantes es la mejor estación experimental que tiene el sector público agropecuario, no solamente por sus dimensiones, sino por la riqueza y la biodiversidad que se encuentra en ella. Por eso estamos seguros que será la primera estación experimental del país en convertirse y certificarse como carbono neutral”, aseveró.

José Rafael Corrales, Director Ejecutivo del INTA, explicó que la estación es un referente, en los ámbitos nacional e internacional, como centro de investigación, educación y formación ambiental, turismo científico y otros servicios eco sistemáticos (biodiversidad, belleza escénica, protección del agua y almacenamiento de carbono).

Para declarar la Estación Los Diamantes como carbono neutral se desarrollarán mediciones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), de N2O, emisiones de metano y carbono fijado por año, para finalmente llegar a la cuantificación del Balance de Carbono de las actividades de la Estación. También, se establecerá el beneficio ecológico y la influencia ambiental mediante la determinación de la biodiversidad vegetal.

“Los beneficios ambientales identificados serán promovidos mediante una estrategia de comunicación a toda la comunidad aledaña para concientizar a los habitantes, organizaciones e instituciones del entorno geográfico de la Estación, sobre el valor del recurso natural con que cuenta, promoviendo condiciones para su preservación y para la participación e integración de la comunidad”, detalló Corrales.

La Estación Experimental Diamantes cuenta con 890 hectáreas. Está ubicada en un área de transición entre la zona de vida de los bosques húmedo, muy húmedo y pluvial. Constituye un valioso reservorio de biodiversidad, cuya riqueza natural contribuye favorablemente a la sostenibilidad ambiental de la región. Sus recursos están conformados por una gran variedad de especies vegetales, animales (vertebrada e invertebrada) y bancos de germoplasma.

Según Xinia Solano Fernández, Directora de la Estación, en Diamantes trabajan en mejoramiento genético de especies frutales como papaya, guayaba, pejibaye y cas; así como, en evaluación de materiales promisorios de raíces tropicales, frutales y musáceas. Otras investigaciones se refieren a prácticas de manejo de plantaciones de palmito, raíces tropicales, musáceas, frutales y otros cultivos del trópico húmedo.

Además, en Diamantes investigan alternativas de producción sostenible y amigables con el ambiente y en la generación de tecnología para el mejoramiento de los sistemas de producción bovino y porcino. Ofrecen para la venta pie de cría Brahman, pie de cría de cerdos razas Duroc, Yorkshine, Landrace e híbridos; lechones y cerdos de engorde; ampollas de semen de cerdos razas, Yorshine, Landrace y Duroc. También, cuentan con viveros de cítricos y frutas tropicales; semilla y cañas de bambú para construcción de muebles y paneles; plántulas propagadas in vitro de musáceas y raíces tropicales, así como, semilla de papaya híbrido Pococí.

Para mayor información, puede comunicarse con Xinia Solano Fernández, s los teléfonos 2710-7851 ó 2710-7852.

ACUERDO ENTRE GOBIERNO ARROCEROS E INDUSTRIALES

2011-11-03T13:04:00.000-07:00

REUNIÒN SECTOR ARROCERO
Realizada en Casa Presidencial
Iniciada el 2 de noviembre de 2011

ACUERDOS TOMADOS:

1. La negociación continuará, como se ha hecho desde el mes de julio pasado, en el seno de la Comisión de Alto Nivel.

2. El Gobierno se compromete a adoptar al menos un mecanismo de competencia que garantice condiciones adecuadas para contrarrestar posibles casos de competencia desleal en el mercado interno.

3. A partir del 03 de noviembre del presente año CONARROZ levantará una lista de productores, claramente identificados por región y número de hectáreas que no tienen contrato de compra con ninguna industria. Esta lista incluirá a los productores poseedores de granza seca y almacenada sin comprador.

4. Esta lista se presentará ante la Comisión de Alto Nivel quien la distribuirá entre los miembros de ANINSA, para que ellos definan, en un plazo máximo de 48 horas, la planta que se asignará en cada caso, bajo compromiso de compra. Esta asignación deberá incorporar criterios de prioridad de compra para aquellos productores con cosecha lista para corta.

5. El Gobierno reitera el compromiso de cumplir con los acuerdos adoptados el 19 de julio de 2011.

6. La próxima reunión de la Comisión de Alto Nivel que se realizará el próximo lunes 7 de noviembre, a las 3 p.m., en el Ministerio de Agricultura, se conocerán de forma prioritaria, los siguientes dos puntos de agenda: a) Lista de productores pendientes de recibo y compra de cosecha y b) Propuesta de parte del sector industrial de la forma de pago de la cosecha recibida.

7. Se elaborará en la Comisión de Alto Nivel, una propuesta para lograr mejores condiciones de financiamiento a la producción agropecuaria por parte del Sistema Bancario Nacional.

8. El Gobierno adquiere el compromiso de coadyuvar en la presentación, ante la Asamblea Legislativa, del proyecto que debe ser elaborado para modificar la Ley de Creación de CONARROZ.

9. Tras la firma de este acuerdo, los productores se comprometen a levantar en el acto el movimiento de protesta.

Firmado en Casa Presidencial, a las cero horas con cuarenta minutos, del día tres de noviembre de dos mil once.

Gobierno responde a peticiones de arroceros

2011-11-02T12:39:00.000-07:00

• Critica el voto negativo de Conarroz a la moción del Gobierno para la compra del arroz a los 125 pequeños productores que no han colocado su cosecha

El Gobierno de la República respondió anoche, una por una, a las peticiones de los representantes del sector arrocero, quienes esta mañana mantienen sus manifestaciones en la vía pública.

A los arroceros se les entregó un documento en el cual se especifica que para la aplicación de la cláusula de salvaguarda especial, ya se inició el procedimiento establecido en el decreto número 23912 (COMEX – MAG – MEIC).

Dicho documento detalla, además, que el Ministerio de Comercio Exterior se encargará de hacer el análisis jurídico de la solicitud para postergar el contingente del arroz en granza y arroz pilado (2012), en vista de las implicaciones que podría tener la eventual aplicación de esta medida. Además, sobre la preocupación de los productores frente a posibles trabas para acceder a crédito para la compra de arroz, el Banco Nacional confirmó que no existe ninguna variación sobre las disposiciones específicas que rigen sobre las líneas de crédito para las empresas industriales del sector arrocero; y el Instituto Nacional de Seguros (INS) se encargará del análisis del tema de la ‘Cobertura de primas de seguros para cosechas futuras’.

Adicionalmente, se encuentra en proceso el plan de trabajo para que las plantas del Consejo Nacional de la Producción (CNP), de Liberia y Térraba, puedan ser arrendadas por grupos organizados de productores.

En la reunión sostenida entre la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, el Viceministro de la Presidencia, Francisco Marín, y los representantes de los arroceros, se explicó que los cambios solicitados a la Ley de Conarroz son competencia de la Asamblea Legislativa, y que la solicitud para la fijación del precio a todas las calidades del arroz no es de recibo por parte del Gobierno, en razón de que esto implicaría un aumento en el precio al consumidor.

Asimismo, el Gobierno recordó a los arroceros que actualmente está vigente una nota técnica (#50), la cual se ejecuta rigurosamente, y regula el ingreso de arroz importado por las fronteras.

Finalmente, desde el lunes pasado se integró un equipo de trabajo del Ministerio de Hacienda, para analizar la solicitud de ‘Modificación en la ley al impuesto sobre las ventas al valor agregado’.

La administración Chinchilla Miranda reiteró ante la junta directiva de Conarroz la urgencia de adquirir la cosecha de 125 pequeños productores del grano, quienes aún no han logrado colocar su primera cosecha, y atraviesan una situación acongojante, hasta ahora desatendida por esa corporación.

Es inexplicable que Conarroz haya votado negativamente a la propuesta, y que con ello se agrave la situación de los pequeños productores de arroz, coincidieron la Ministra Abraham y el viceministro Marín, quien agregó que con esa respuesta “los productores se perjudican a si mismos”.

Marín añadió que “los industriales incumplen la compra total de la cosecha de la producción nacional”.

Preocupa el precio al consumidor

El Viceministro Marín reiteró que al gobierno le preocupa el precio que el consumidor pagará por la bolsa de arroz.

“El Gobierno está fungiendo como enlace entre dos grupos privados: los productores y los industriales; entre ellos el gobierno pone su mirada en los pequeños productores, pero el elemento fundamental, que al final es el que sale perjudicado en el precio, es el consumidor”, advirtió.

Explicó que “el Gobierno procurará resolver el problema estructural del sector arrocero, específicamente en lo que tiene que ver con el precio de compra al productor y el precio de venta al consumidor”.

GOBIERNO INSTA A CONARROZ A COMPRAR COSECHA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES

2011-11-01T17:06:00.000-07:00

San José, 1° de noviembre de 2011. Este martes, el Vicepresidente de la República, Luis Liberman, envió una misiva a CONARROZ instándola a que facilite la solución de la problemática del sector arrocero, adquiriendo la cosecha nacional que está pendiente de colocación en la industria.

En la misiva, el Vicepresidente Liberman expresa la preocupación del Gobierno de la República “por la situación que en este momento viven un centenar de pequeños productores, cuyas cosechas han sido dejadas de comprar, o de pagar, ante el crecimiento de la producción”.

El llamado que hace el Poder Ejecutivo a CONARROZ es para que utilice parte de los cinco mil millones de colones que tiene disponibles para prestar auxilio inmediato a los pequeños productores.

“…les instamos a que, con prontitud solidaria y firme decisión, procedan a conocer y aprobar dicha solicitud en el seno de la Junta Directiva de CONARROZ… De esa forma se ayudará a las familias de esos pequeños productores, cuyo sustento depende hoy en buena parte de la voluntad que en ese sentido tengan los delegados de los productores y de los agroindustriales que conforman dicho órgano”, reiteró el Vicepresidente Liberman.

Por su parte, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, enfatizó en la disposición del Gobierno de mantener abierto el proceso de diálogo y trabajo conjunto que se viene realizando con el sector. “En la Comisión de Alto Nivel hemos realizado un trabajo responsable, abordando los problemas del sector con la seriedad del caso, con el fin de mejorar las condiciones, principalmente de los pequeños productores”, declaró.

ORGANIZAN FERIA DEL GUSTICO COSTARRICENSE

2011-11-01T10:15:00.000-07:00

• Será punto de encuentro nacional de PYMES del Sector Agroalimentario, para promover productos con alto valor agregado.

Con el objetivo de buscar nuevas oportunidades y nichos de mercado para productos nacionales del sector agroalimentario, originarios de comunidades rurales, se realizará la Feria del Gustico Costarricense en el mes de febrero de 2012.

“La Feria busca promover los productos con valor agregado e innovadores de las PYMES del sector agroalimentario que incorporen procesos productivos diferenciados. Fomentar el consumo de productos de alta calidad provenientes de zonas rurales del país e Implementar la utilización de mecanismos amigables con el ambiente en los procesos productivos de las PYMES expositoras en el evento”, señalo la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee.

La funcionaria señaló que la Feria del Gustico Costarricense tendrá como sede la Antigua Aduana, los días 17, 18 y 19, con la participación de 120 empresas seleccionadas que ofrecen productos gourmet, tradicionales, innovadores, orgánicos o ecológicos, plantas y flores.

“La Feria del Gustico Costarricense está diseñada para que participen como expositores las pequeñas y medianas empresas de productos de baja oferta y un alto valor agregado. En esta categoría se ubican productos cuyo proceso de producción, transformación o diseño de producto y empaque, puedan responder a una necesidad del mercado no satisfecha”, agregó la Viceministra.

La feria es una iniciativa interinstitucional que está siendo organizada de forma conjunta entre el MAG, CADEXCO, PIMA, CITA, INA, PROCOMER, MEIC, CENAT, INAMU, MSJ y el MICIT. Dentro de la actividad se incorporan componentes de capacitación a las pymes seleccionadas y una rueda de negocios que permitirá a las empresas participantes establecer contactos comerciales con potenciales compradores.

Para inscribirse, los interesados en participar deben descargar el formulario de inscripción de la página: http://feriagustico.mag.go.cr y tienen tiempo hasta el día 8 de noviembre. Una vez completo el formulario deben enviarlo a la dirección de correo electrónico: feriagustico@mag.go.cr

CNP CELEBRA SU PRIMERA FERIA DE LA ALIMENTACIÓN

2011-10-31T07:39:00.000-07:00

El Consejo Nacional de Producción se encuentra celebrando hoy su primera “Feria de la Alimentación”, con la participación de proveedores del Programa de Abastecimiento Institucional (P.A.I.) conformado en un 65% de pequeños y medianos productores, (Centros Agrícolas Cantonales, cooperativas, granjas avícolas, asociaciones de productores etc.). Además de los productores, los consumidores también se ven favorecidos al adquirir productos de gran calidad y a precios razonables.

El Gerente General, Ricardo Zúñiga, señaló que esta feria pretende fortalecer el circuito comercial del P.A.I., con un acercamiento entre proveedores y clientes, en aras de tener mayor presencia e incremento del mercado dentro del Sector Público, y para que la población en general pueda comprar productos a precios justos de manera directa a los productores que atiende la Institución.

El quehacer fundamental del Programa de Abastecimiento Institucional (P.A.I.) es atender la demanda de alrededor de 300 puntos de entrega en todo el país, entre los que se encuentran los centros penitenciarios a cargo del Ministerio de Justicia y Paz; las comandancias del Ministerio de Seguridad Pública; proyectos hidroeléctricos del Instituto Costarricense de Electricidad; el Ministerio de Cultura Juventud y Deportes; el Ministerio de la Presidencia, los comedores escolares a cargo del Ministerio de Educación Pública; la Fábrica Nacional de Licores (FANAL); hospitales de la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS), el Ministerio del Ambiente, Energía y Telecomunicaciones (MINAET), el Instituto Nacional de Seguros (INS), entre otros.

En lo que va del periodo 2011, los productores proveedores del PAI han colocado 13.500 millones de colones en estas entidades estatales. Este mercado representa una garantía para la venta de sus cosechas, con una proyección para final de año de 16 mil millones de colones.

De esta venta, la mayor participación recae en los suplidores de cárnicos, avícolas y pescado, seguido de los de abarrotes, hortofrutícolas y por último los suplidores de lácteos.

ACREDITAN PRUEBAS DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS DEL LABORATORIO DE SENASA

2011-10-27T12:36:00.000-07:00

El Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (LANASEVE) del Servicio Nacional de Salud Animal, del MAG, recibió este jueves, la acreditación correspondiente de los ensayos para el control de la inocuidad de los alimentos de origen animal. Esta acreditación la recibió por parte del Ente Costarricense de Acreditación (ECA), organismo que evaluó el cumplimiento de los procedimientos conforme a la norma INTEC-ISO/IEC 17025: 2005, establecida internacionalmente para los laboratorios de ensayo y calibración.

La acreditación oficial del Laboratorio se realizó en presencia de la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta; la gerente del ECA, Licda. Maritza Madriz; y la Dra. Ligia Quirós, Directora General del SENASA, quien destacó el compromiso institucional con las buenas prácticas de los laboratorios y la mejora continua.

Por su parte, la Ministra Abraham subrayó la importancia de esta acreditación en el proceso de mejora de la competitividad de los sectores agroproductivos, ante los requerimientos exigidos por los mercados internacionales. “Este logro del LANASEVE es parte de las acciones que realizamos en el Ministerio, en apoyo a la competitividad de los productos y subproductos nacionales, de acuerdo con los compromisos adquiridos en el marco de la Política de Estado para el Sector Agroalimentario 2010-2021”, declaró.

Desde el año 2007 el LANASEVE inició el proceso de acreditación implementando y asegurando la mejora continua de un Sistema de Gestión de Calidad acorde con el alcance de sus actividades.

Ensayos acreditados al 07 de mayo del 2007:

• Determinación de Cadmio por Absorción Atómica por llama
• Determinación de Salmonella spp en enjuagues de pollo

Los ensayos que forman parte de la ampliación obtenida este año son:

• Determinación de Salmonella spp en carcasas bovina y porcina
• Determinación de Clostridium perfringens en agua potable
• Determinación de Enterococos fecales en agua potable
• Determinación de Histamina por HPLC en Alimentos Marinos
• Determinación de Staphylococcus aureus coagulasa positiva en productos pesqueros y de acuicultura.

La acreditación tiene una duración indefinida. Está sujeta a evaluaciones periódicas de seguimiento y a la re-acreditación cada cuatro años.

Con la obtención de este reconocimiento, el LANASEVE pasó a ser el único laboratorio del Gobierno central, con competencia técnica, a nivel internacional, para la realización de estos ensayos, labor para la que cuenta con la tecnología y el personal capacitado, la Dra. María Dolores Hermosín, Directora del LANASEVE.

¿En qué consisten los ensayos acreditados?

Estos ensayos consisten en la determinación de contaminantes y residuos en productos y subproductos de origen animal, que se efectúan en diferentes especies terrestres (bovina, porcina, avícola, suina entre otros) y especies de origen marino (atún, sardina, dorado, macarela, marlín, igualmente para productos enlatados.

La importancia de la acreditación, radica en el reconocimiento de competencia técnica del Laboratorio LANASEVE en el alcance declarado, lo que se traduce en resultados confiables y exactos, representa una garantía de que los productos son elaborados con la más alta calidad y a bajos costos, ya que gracias al reconocimiento internacional con pruebas acreditadas se elimina la necesidad de volver a realizar las pruebas en otros países, además ayuda a cumplir las exigencias reglamentarias, considerándose esto un valor agregado a las exportaciones de productos de origen animal, cumpliendo con las normativas establecidas entre los socios comerciales, entre ellos Unión Europea y Estados Unidos.

Para el próximo año la expectativa es presentar ante el ECA, la solicitud de varios ensayos más, que abarquen otras áreas como Diagnóstico Veterinario y Control de Calidad de Medicamentos Veterinarios.

DIRECTOR GENERAL ELECTO DE LA FAO VISITÓ FERIA DEL AGRICULTOR DE DESAMPARADOS

2011-10-27T09:39:00.001-07:00

• Ministra de Agricultura y Representante de la FAO en Costa Rica le acompañaron en la visita

Este sábado 22 de octubre, José Graziano Da Silva, Director General Electo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), visitó la Feria del Agricultor de Desamparados.

Da Silva, realizó la visita en compañía de Gloria Abraham, Ministra de Agricultura y Ganadería, y de Emilio Suadi, Representante para Costa Rica de la FAO.

Con un recorrido por el campo ferial de Desamparados, el Director General Electo, saludó a productores agropecuarios, consumidores y niños.

Esta Feria del Agricultor fue elegida, ya que forma parte del Proyecto de Fortalecimiento de 4 Ferias del Agricultor del área metropolitana, iniciativa que conduce la FAO desde 2009, y que pretende mediante la cultura promover el desarrollo en dichos espacios.

Este proyecto es ejecutado en conjunto con el Consejo Nacional de Producción (CNP) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en el marco del Programa Conjunto “Políticas interculturales para la inclusión y generación de oportunidades”, del Fondo Naciones Unidas-España para el Logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

Da Silva, visitó el país durante 2 días en el marco del Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), realizado en Costa Rica.

CONTACTOS DE PRENSA:
MAG: Rosa Brenes/ 22320639/ prensamag@gmail.com
FAO: Tatiana Vargas/ 2220 0511 ext 111/ tatiana.vargas@fao.or.cr

Promueven intercambio de información sobre biotecnología

2011-10-25T11:51:00.001-07:00

Con el fin de promover la participación eficaz de nuestro país en el Centro de Intercambio de Información Sobre la Seguridad de la Biotecnología (CIISB), se llevó a cabo un taller dirigido a representantes de Universidades Estatales, Organizaciones no Gubernamentales, Empresas Privadas y Sector Público.

El CIISB, es un Centro de Información en donde se pueden consultar análisis de riesgo de los Organismos Vivos Modificados (OVMs), así como leyes, reglamentaciones, investigación, actividades y noticias relacionadas con la biotecnología y el Protocolo de Cartagena. La dirección electrónica del Portal Central es http://bch.cbd.int y la del Portal Nacional: http://cr.biosafetyclearinghouse.net
.
Sólo autoridades competentes, como el Ministerio de Salud, el Ministerio del Ambiente, Energía y Telecomunicaciones (MINAET) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), están autorizados para subir material al sitio y la información debe ser antes revisada y aprobada por el Ing. Alex May Montero, funcionario del SFE y Representante del país ante la Secretaría del Protocolo de Cartagena.

Según May Montero, “Éste es un Centro de Información a nivel nacional para compartir a nivel internacional; la información que contenga debe ser veraz, objetiva, científica y transparente”.

La actividad se llevó a cabo en el Hotel Herradura durante los días 20 y 21 de octubre y fue organizada por la Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA/FMAM), y autoridades competentes en cooperación con el Instituto Tecnológico de Costa Rica.

Más información: Ing. Alex May Montero, Servicio Fitosanitario del Estado, teléfono 25493552.

Ministros de Agricultura de las Américas firman declaración de San José

2011-10-21T18:25:00.000-07:00

Texto completo de la declaración firmada los Ministros de Agricultura esta tarde en el Marco del Encuentros de Ministros 2011, en el IICA, Coronado

DECLARACIÓN DE MINISTROS DE AGRICULTURA, SAN JOSÉ 2011

1. Nosotros, los Ministros y los Secretarios de Agricultura de las Américas, reunidos en San José, Costa Rica, del 19 al 21 de octubre de 2011, con el propósito de dialogar y adoptar compromisos para avanzar hacia la seguridad alimentaria, el bienestar rural y el desarrollo de un sector agroalimentario competitivo, sostenible e inclusivo y, en congruencia con los desafíos y los ejes temáticos señalados para la Sexta Cumbre de las Américas “Conectando las Américas: Socios para la Prosperidad”, Colombia 2012.

2. Creemos que la innovación agrícola es un catalizador del crecimiento y el cambio positivo, estamos convencidos de que promover la innovación es vital para incrementar e intensificar la producción y la productividad, mejorar los ingresos, reducir pobreza e inequidad, disminuir el impacto ambiental del sector agroalimentario, responder a desastres naturales, incrementar el acceso a nuevas tecnologías, adaptarse al cambio climático y, consecuentemente, alcanzar la seguridad alimentaria y la calidad de vida para todos nuestros ciudadanos.

3. Reconocemos que la innovación en el sector agroalimentario debe comprender mejores prácticas y nuevas tecnologías, productos sanos e inocuos, mayor infraestructura y servicios de apoyo a la producción y a la comercialización, transferencia de tecnologías, compartir conocimiento en las cadenas de valor, servicios de capacitación y extensión, acceso al crédito y un marco jurídico y de políticas basado en la ciencia.

4. Estamos conscientes que responder a los desafíos actuales y prepararnos para el futuro, requiere impulsar la innovación en el sector agroalimentario en nuestro hemisferio, para alcanzar la seguridad alimentaria y la conservación de los recursos naturales, tomando en cuenta el aumento de la demanda, el cambio climático, los altos costos de los insumos y las restricciones de los recursos.

Reafirmamos que:

5. El sector agroalimentario y el desarrollo rural desempeñan un papel fundamental en el desarrollo integral de todos los países del hemisferio para lograr el crecimiento económico y social de los habitantes de las Américas.

6. El acceso efectivo a la innovación y la transferencia de tecnologías es un elemento clave para lograr un sector agroalimentario sostenible, competitivo e inclusivo.

7. La innovación ayudará al sector agroalimentario a abordar los desafíos económicos y ambientales y ofrecer las herramientas que convertirán al sector en un eje para el desarrollo económico y social.

8. La adopción de políticas públicas y de sistemas reglamentarios transparentes que promuevan y apoyen la innovación en el sector agroalimentario es fundamental para facilitar el desarrollo y el uso de tecnologías y prácticas agrícolas innovadoras y alcanzar los objetivos de competitividad y crecimiento económico con integración social, de cada uno de nuestros países.

9. El uso de reglamentos técnicos y de medidas sanitarias y fitosanitarias basados en la ciencia, sin restringir el comercio nacional e internacional de manera injustificada, es clave para facilitar a los países el beneficiarse de las tecnologías agrícolas innovadoras.

10. Las iniciativas regionales, hemisféricas y globales en materia de innovación son un excelente complemento a los esfuerzos que cada uno de nuestros países despliega y, en consecuencia, serán las tareas prioritarias para la acción conjunta.

11. El apoyo de los organismos regionales e internacionales de cooperación técnica y de financiamiento al desarrollo agroalimentario es esencial para lograr los objetivos comunes que los países hemos establecido, con el propósito de fortalecer los sistemas nacionales de innovación, construidos con base en diferentes tipos de cooperación.

12. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ejerce una función de liderazgo en apoyo a la innovación para el desarrollo competitivo y sustentable del sector agroalimentario de las Américas y el mejoramiento de la vida rural, por medio de la provisión de cooperación técnica, la difusión y el aprovechamiento de su conocimiento especializado y sus redes de expertos, implementando proyectos y trabajando con sus Estados Miembros.

Por lo tanto, instamos a:

13. Los Estados Miembros, las agencias internacionales de financiamiento y cooperación y las organizaciones del sector público y privado a fortalecer los marcos institucionales, el aumento en la inversión y el financiamiento de la innovación agroalimentaria de forma sostenida, predecible y con resultados medibles.

14. Las organizaciones internacionales que operan en el hemisferio, las agencias nacionales de cooperación internacional, los gobiernos nacionales, los centros de investigación y los mecanismos regionales de investigación e innovación agroalimentaria, a cooperar mutuamente en beneficio de los países y a conformar una estrategia regional que fomente la innovación, la transferencia de tecnología y el acceso a las mismas.

Nos comprometemos a:

15. Promover, con el apoyo del sector público y privado, una mejor inserción de la investigación, el desarrollo y la transferencia de conocimientos para el sector agroalimentario en los sistemas nacionales de innovación y el acceso a la tecnología y la construcción de capacidades para los pequeños productores.

16. Adoptar políticas públicas de innovación para el sector agroalimentario y fortalecer la creación y mejora de las organizaciones públicas y privadas pertinentes, incentivando su participación efectiva y comprometida.

17. Desarrollar estrategias nacionales para la generación, la difusión y el uso de la innovación, incluyendo la agrobiotecnología, la nanotecnología y las tecnologías de información y comunicación, de acuerdo a las políticas de cada país, que apoyen y guíen todos los esfuerzos hacia el mejoramiento de la competitividad del sector agroalimentario, preservando los recursos naturales y promoviendo la integración social, el valor agregado en el país de origen y el desarrollo pleno de las capacidades productivas.

18. Promover la innovación, por medio del fortalecimiento de las evaluaciones de riesgo, medidas sanitarias y fitosanitarias y reglamentos técnicos, basados en la ciencia, como elementos claves, para permitir que los países se beneficien de un mejor acceso a los mercados de productos agroalimentarios.

19. Establecer condiciones favorables y mecanismos para impulsar una cultura de innovación basada en alianzas estratégicas para el trabajo colaborativo entre organizaciones públicas y privadas, en los niveles nacional e internacional norte–sur, sur–sur y triangular, a fin de desarrollar, transferir e implementar tecnologías y prácticas innovadoras orientadas a mejorar la productividad y la sustentabilidad del sector agroalimentario.

20. Fortalecer los sistemas de monitoreo y alerta temprana sobre seguridad alimentaria y mejorar la disponibilidad de información oportuna y confiable para fomentar la transparencia de mercados e identificar oportunidades comerciales de productos agroalimentarios.

21. Apoyar el trabajo de la Organización de Información de Mercados de las Américas (OIMA) para promover una mayor colaboración entre los Estados Miembros sobre maneras innovadoras para recolectar, procesar, analizar y diseminar información sobre los mercados y los productos agroalimentarios fomentando una mayor transparencia y eficiencia de los mercados.

22. Promover la inversión directa y sostenida en la generación de nuevos conocimientos y el fortalecimiento de los sistemas de extensión para asegurar la transmisión de estos mediante metodologías innovadoras.

23. Apoyar las innovaciones tecnológicas e institucionales que: (i) faciliten una mayor integración del sector agroalimentario –incluyendo productores de pequeña escala– en las cadenas de valor, (ii) fortalezcan los vínculos entre los sectores agroalimentarios tradicionales con los sectores “intensivos en conocimientos”, (iii) potencien la base tecnológica para emprender actividades competitivas y (iv) faciliten la integración social rural.

24. Impulsar la innovación, incluyendo las tecnologías de manejo de aguas y suelos, la biotecnología y demás factores, que contribuya a la resilencia de los sistemas de producción agroalimentaria ante eventos climáticos adversos.

25. Estimular innovaciones en diferentes tipos de agroenergía que contribuyan a diversificar la matriz energética y a reducir el impacto ambiental negativo.
26. Promover la innovación en la gestión de riesgo climático e impulsar iniciativas nacionales, regionales y hemisféricas así como facilitar la identificación y difusión de mejores prácticas que reduzcan la vulnerabilidad del sector agroalimentario y del medio rural.

27. Invertir en el mejoramiento de las capacidades y habilidades de nuestros recursos humanos adecuadas para impulsar la investigación y la innovación así como promover el emprendedurismo agroalimentario.

28. Continuar apoyando al IICA en su capacidad de trabajar en conjunto con los países miembros para propiciar la innovación en el sector agroalimentario de conformidad con la presente Declaración.

Firmado en la ciudad de San José, Costa Rica el 21 de octubre del dos mil once.

Urge cerrar brechas tecnológicas para incrementar la producción de alimentos

2011-10-21T14:07:00.000-07:00

. Las tres agencias presentaron un informe conjunto sobre la situación y las perspectivas de la agricultura en América Latina y el Caribe. San José, Costa Rica, 21 de octubre

Aunque inmerso en un escenario de volatilidad y de altos precios de los alimentos, el sector agrícola de América Latina y el Caribe (ALC) puede capitalizar, en el largo plazo, la oportunidad que le brinda tener tierra disponible –aunque concentrada en algunos países–, abundancia relativa de agua, biodiversidad y recursos humanos capacitados.

Pero no se trata solo de aumentar la superficie cultivada. También es necesario cerrar las grandes brechas tecnológicas y de productividad que presenta la región para aumentar significativamente los rendimientos y la producción de alimentos, sostienen la CEPAL, la FAO y el IICA.

Las tres organizaciones presentaron este 21 de octubre en San José, Costa Rica, el informe “Perspectivas de la agricultura y el desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011-2012” ante los ministros de Agricultura de las Américas.

El Director General del Instituto Interamericano de Agricultura (IICA), Víctor M. Villalobos, sostuvo que “las recomendaciones del informe coinciden con los diálogos sostenidos aquí por los ministros, centrados en la necesidad de invertir en innovación agrícola para posicionar el agro como motor del desarrollo”.

“La región debe aprovechar los altos precios de los alimentos para repartir de manera más equitativa los frutos del crecimiento, estimulando la producción de la agricultura familiar, ampliando su acceso a recursos naturales, financieros y a los mercados”, señaló José Graziano da Silva, Representante Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Director General Electo de esa organización.

Para la Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Alicia Bárcena, se requiere “más innovación para enfrentar los retos que el cambio climático le impone a la agricultura y para que la producción agrícola opere respetando los balances naturales que nos aseguran la supervivencia como sociedad”. “La innovación es fundamental para transitar hacia una agricultura baja en carbono”, enfatizó Bárcena.

Variado panorama Agricultura

En 2010 el desempeño agrícola de ALC fue positivo comparado con el año anterior, siendo los cereales el rubro más sobresaliente, con un aumento en la producción superior a 7% respecto a 2009. Sin embargo, el crecimiento ha sido diferenciado: mientras la agricultura de la subregión sur (exportadora de cereales y oleaginosas) tuvo tasas de crecimiento mayores al 4,5%, las del resto de subregiones de ALC no superaron 2,5%.

De acuerdo con el informe, el contexto de volatilidad y precios altos de los alimentos se mantendrá en el corto y mediano plazo.

En 2011 se espera que la producción agrícola aumente debido a las buenas perspectivas de los precios de los principales commodities agrícolas. Sin embargo, sigue pendiente la necesidad de aplicar políticas que aseguren en el largo plazo un mejor desempeño de la agricultura, especialmente aquellas que promueven la innovación y la adaptación al cambio climático.

La evolución durante 2010 y las perspectivas también son favorables para los subsectores pecuario, pesca y forestal. En el sector pecuario, crecieron el consumo y la producción. El acelerado crecimiento demográfico y el incremento en el ingreso de los países en desarrollo ofrecen grandes oportunidades para el sector, pues la demanda de alimentos que más aumentará será la de origen animal. Si bien existen importantes avances, la región tiene el reto de aumentar la eficiencia y la sostenibilidad ambiental de la actividad ganadera.

En la pesca el crecimiento de la acuicultura ha ganado importancia, mientras que la pesca extractiva acusa indicios de sobreexplotación y de que ha alcanzado su máximo nivel de producción sostenible. La búsqueda del equilibrio entre mayor producción y conservación de los recursos se torna crítico en la pesca, sobre todo cuando las enfermedades amenazan la pesca de cultivo. El crecimiento de la demanda de Asia será un incentivo importante para el aumento de la producción.

En materia de bosques está aumentando la producción y el comercio de productos forestales y se ha desacelerado la pérdida de la cobertura forestal, a la vez que se promueven, de manera creciente, mecanismos de pago por servicios ambientales a las comunidades rurales.

En términos de bienestar rural, el informe afirma que la crisis tuvo un impacto negativo menor de lo esperado, pues durante 2009 la pobreza en toda la región aumentó apenas 0,1 puntos porcentuales y la indigencia 0,4 puntos porcentuales, siendo el incremento en las zonas rurales levemente superior al de las urbanas. Además señala que la evolución de la pobreza rural estuvo estrechamente relacionada con la evolución del sector agropecuario y de la economía en general. Concluye que la pobreza creció solo levemente gracias al resultado de los programas de asistencia social y de las transferencias condicionadas implementados por la mayoría de los países de la región.

En lo político-institucional, el documento revisa las políticas sectoriales y sociales que adoptaron los países para fomentar la producción nacional, proteger a los consumidores y a los productores --particularmente a los más vulnerables--, y mantener la estabilidad de los precios. En este sentido, se observa que predominaron las políticas defensivas y con visión de corto plazo.

También se examinan las políticas subregionales en el marco de esquemas de integración, y se recomienda una modernización de la institucionalidad y la adopción de las políticas públicas con visión de largo plazo. Los representantes de las tres instituciones enfatizaron el compromiso de sus organizaciones de seguir colaborando en la producción de información relevante y oportuna para los tomadores de decisiones en el sector agrícola y, en general, para todos aquellos que se interesan por la agricultura y el desarrollo rural en la región.

Inversión y transferencia de conocimiento: elementos clave para innovar en la agricultura

2011-10-21T13:18:00.000-07:00

. Delegados de 34 países y de organismos de investigación, cooperación técnica y financiamiento participaron en un foro sobre innovación en el Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas 2011.

¿Por qué Brasil es uno de los líderes mundiales en innovación agropecuaria? Una de las respuestas es que el país decidió, hace unos 40 años, invertir recursos en la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías agrícolas; una actitud que mantiene hoy, al destinar cerca del 2% de su producto interno bruto a esa tarea.

El modelo brasileño y las opciones para implementarlo en Latinoamérica y el Caribe fueron analizados este 20 de octubre en el foro Innovación para una agricultura competitiva, sostenible e inclusiva, llevado a cabo en el marco del Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas 2011.

La cita se realiza en San José, Costa Rica, organizada por el gobierno de este país y el IICA. Acoge a delegados de los estados miembros del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y a altas autoridades de organismos internacionales de cooperación técnica y financiamiento, como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

En el foro también participaron representantes del Centro de Investigación en Agricultura Tropical (CIAT) y de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA).

La presencia de estas organizaciones en el encuentro ministerial persigue impulsar alianzas estratégicas para aprovechar la experiencia de países como Brasil en todo el hemisferio, de acuerdo con el Director General del IICA, Víctor M. Villalobos.

Ofreció al IICA como puente por excelencia para la cooperación sur - sur, de acuerdo con las demandas de sus países miembros.

Hugo Beteta, Director de la Sede Subregional en México de la CEPAL, destacó que Brasil hoy es el tercer receptor mundial de inversión extranjera directa agrícola porque ha aprovechado las oportunidades de su entorno con estrategias de desarrollo de largo plazo.

Añadió que el hemisferio tiene gran potencial para promover la innovación en la agricultura, pues posee vastos recursos naturales y capacidades técnicas, un tercio del agua dulce del orbe y 20% de la superficie de bosques del globo.

Si bien existen oportunidades en el campo, en las instituciones y en las políticas públicas también es posible innovar, opinó Rubén Echeverría, Director General del CIAT: “La inversión en agricultura de Brasil no fue una decisión de científicos, sino del gobierno, que hace muchos años procuró convertir al país en exportador agrícola”.

“Recientemente, Colombia ha decidido hacer lo mismo, por lo que en cinco ó 10 años verá los resultados positivos de aumentar la inversión en innovación del agro”, manifestó por su parte Elsio Guimaraes, representante del CIAT.

Líder en la región

El rol de Brasil como principal semillero de la innovación regional se canaliza, en buena parte, a través de EMBRAPA. De acuerdo con su presidente, Pedro Arraes, desde la creación de la entidad (fundada en 1973), el país incrementó en 158% el rendimiento por invertir en investigación, combinado con un aumento en el área productiva.

“Brasil apoya la integración sur-sur. El objetivo es incrementar la innovación en agricultura, mediante la creación y fortalecimiento de alianzas en América Latina y el Caribe”, indicó Arraes.
En noviembre próximo EMBRAPA lanzará un programa de cooperación cuyas áreas temáticas son el mejoramiento en la gestión de recursos, el fortalecimiento institucional y las tecnologías de aumento de la productividad, añadió el presidente de la entidad.

Una iniciativa similar, dirigida a la seguridad alimentaria de la región, será puesta en marcha por el BID, informó Héctor Malarín, jefe de la División de Medio Ambiente, Desarrollo Rural y Riesgos por Desastres del organismo.

“El reto pendiente a Latinoamérica es que el crecimiento fuerte en el sector agropecuario de los últimos años, sobre todo de precios, no ha permeado los territorios rurales, pues aún 55% de esta población es pobre”, manifestó.

El encuentro ministerial termina este 21 de octubre, día en que el IICA y la FAO expondrán los alcances de su alianza estratégica. Además, junto con la CEPAL, las tres agencias lanzarán un nuevo informe sobre la situación y perspectivas de la agricultura en América Latina y el Caribe.

Más información:
patricia.leon@iica.int
rbrenes@mag.go.cr

Ministros de Agricultura de las Américas proponen mayor inversión en innovación y transferencia de tecnología

2011-10-20T14:05:00.000-07:00

. “Este es el momento de la agricultura”, afirman, y urgen unir esfuerzos y compartir conocimientos.

El Encuentro de Ministros que se desarrolla en la sede del IICA, en San José, ha servido de escenario para que los Ministros y Delegados representantes de todos los países del Continente Americano, analicen la situación de la producción agroalimentaria y enfoquen sus esfuerzos en procurar maneras para atraer inversión para el desarrollo de mayor innovación, investigación y transferencia de tecnología.

Así lo afirmó la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, quien preside la reunión que convoca a los 34 países miembros del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, bajo el lema de “Sembrando innovación para cosechar prosperidad”.

Durante la mañana destaca la presentación de casos exitosos desarrollados en América Latina, como el trabajo de EMBRAPA en Brasil, y las experiencias de países como Argentina y Colombia. Sin embargo, quedan pendientes temas como la transferencia de nuevos conocimientos a los productores, sobre todo a los más pequeños y vulnerables, así como la forma cómo los países más avanzados puedan compartir el conocimiento e innovación que desarrollan”, detalló Abraham Peralta.

La Reunión de Ministros continúa esta tarde con una agenda dedicada a resolver temas institucionales del IICA. Para mañana, se espera la participación del Director Electo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el brasileño José Graziano Da Silva. El encuentro concluirá con la firma de una declaración que contenga las principales conclusiones y compromisos de los gobiernos en el tema de la innovación en agricultura.

Arroz, caña, pastos y café: productos más afectados por temporal

2011-10-19T10:47:00.000-07:00

• MAG recomienda trasladar animales a zonas altas.
• Cosechas podrían disminuir sus rendimientos.

Un reporte de la Dirección Superior de Operaciones Regionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG, indica que Guanacaste es la provincia con mayor afectación en cuanto a producción agroalimentaria, debido a los temporales de los últimos días.

“Se estima que hay casi 20 mil hectáreas de pasto inundadas y un importante número de animales que van a requerir el apoyo de suplementación alimenticia, como por ejemplo pacas de heno y otros tipos de suministros como mieles y sales minerales”, detalló Erick Quirós Quirós, Director Superior de Operaciones Regionales del MAG.

El funcionario agregó que hay más de 4.300 hectáreas de caña de azúcar y 3.200 hectáreas de arroz que están siendo afectadas por las inundaciones. Además, en Chomes, se están perdiendo, por estar en época de cosecha, cerca de 50 hectáreas de arroz.

“En la actividad láctea se prevé una disminución en la productividad. En algunas fincas en la zona de Monteverde se reporta una disminución de hasta un 22%. Mientras que en arroz y caña de azúcar la disminución en las cosechas las podemos estar midiendo en diciembre, durante la cosecha”, comentó Quirós Quirós.

Otro aspecto que preocupa a las autoridades del MAG, es el incremento de la enfermedad “Ojo de Gallo”, en las plantaciones de café en Monteverde, Miramar y Cedral.

El funcionario agregó que el MAG se mantiene alerta y tiene a disposición de la Comisión Nacional de Emergencias a funcionarios y vehículos en todo el país, para el traslado de alimentos y agua a las familias de los productores afectados.

“En este momento para nosotros es primordial salvaguardar la vida humana y los animales. Posteriormente, cuando bajen el nivel de las aguas, se analizará en profundidad el tema de los cultivos para cuantificar pérdidas con mayor precisión”, comentó.

Controlado brote de Rabia Paralítica Bovina en Puntarenas

2011-10-12T09:22:00.000-07:00

• SENASA vacunó 923 animales, entre bovinos, canes, felinos y equinos.
• Medidas preventivas se continuarán aplicando para evitar rebrote.

Funcionarios del Servicio Nacional de Salud Animal, SENASA, visitaron dieciocho fincas en el cantón Montes de Oro, Puntarenas, con el fin de vacunar a 923 animales entre bovinos, canes, felinos y equinos, como una medida preventiva para controlar el brote de rabia paralítica bovina que se presentó recientemente.

“En realidad, hemos registrado una baja mortalidad en este caso, gracias a la atención inmediata del SENASA y a las prácticas de los productores. SENASA continúa aplicando medidas preventivas y de vigilancia epidemiológica sobre este brote de rabia, que se presentó específicamente en el distrito Miramar, caserío Cabuyal”, indicó el Dr. Alexis Sandi, Director a.i. del Servicio.
Entre las medidas, SENASA capacitó a los ganaderos de la región en captura de murciélagos, específicamente en la técnica de aplicar un gel que contiene “warfarina” (anticoagulante), para ser liberados posteriormente, de esta manera cuando lleguen a la cueva los demás vampiros los limpian y se logra eliminar gran parte de la población.

“Con esto se pretende que los ganaderos de la zona sean capaces de realizar este tipo de acciones para establecer un control del vector. Posterior a la capacitación se entregó el gel para el control del murciélago”, explicó Sandí.

La rabia paralítica bovina afecta al sistema nervioso central, provocándole al animal, falta de coordinación al caminar, mareo, irritación, depresión, postración, estado de coma y muerte. Esta es una enfermedad zoonótica, que se transmite al ser humano por los animales.

Flor Agüero Salazar
Unidad de Comunicación y Notificación
Tel: 2587-1600 Ext.2110/ Fax: 2262-0221/88608016.

MAG e INTA entregan a productores tres nuevas variedades mejoradas de papa

2011-10-11T13:37:00.001-07:00

“Pasquí”, “Durán” y “Kamuk”, son los nombres que reciben las nuevas variedades de papa.

Se caracterizan por tener alto potencial productivo y resistencia a plagas y enfermedades.

Luego de 7 años de investigación, el Instituto de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), pone a disposición de productores paperos tres nuevas variedades de papa que se caracterizan por un alto potencial productivo y ser resistentes a plagas y enfermedades.

La liberación de estas tres nuevas variedades se llevó a cabo este 11 de octubre en la Estación Experimental Carlos Durán, en Potrero Cerrado, en Cartago y contó con la participación de las Viceministras Xinia Chaves Quirós y Tania López Lee, así como representantes del sector agropecuario, industriales, profesionales y productores de todo el país. “Pasquí”, “Durán” y “Kamuk”, son los nombres de las tres nuevas variedades de papa que a partir de hoy estarán disponibles para todos los productores que deseen probarlas en sus fincas.

Los nombres de las variedades se tomaron en honor de un cerro en la zona Sur (Kamuk) y otro cerro ubicado en Cartago (Pasquí), ambas zonas con producción papera. La variedad Durán, por supuesto, recibió su nombre en honor de la estación experimental del INTA donde se desarrollaron las investigaciones.

“La variedad “Pasquì” se caracteriza por su cáscara de color rojo y pulpa amarilla; mientras que la “Kamuk” es blanca y la “Durán” color crema. Las tres registran muy buen contenido de sólidos, son de pulpa fuerte, y tienen características que las hacen atractivas tanto para consumo industrial como en fresco, ya que reportan menores tiempos de cocción. También son altamente resistentes a plagas, especialmente a la liriomysa y al tizón tardío”, aseguró la Coordinadora de la Estación Carlos Durán, Jeannette Avilés.

La Estación Experimental Carlos Durán dispone de semilla pre básica suficiente para suplir a los productores de estos materiales y otros tradicionales. Los productores pueden hacer sus pedidos por medio del teléfono 2530-1224, o al correo electrónico javiles@inta.go.cr, o presentarse personalmente en la Estación, en Potrero Cerrado, Cartago.

“En la Estación se le facilita la semilla suficiente para crear su propio semillero de acuerdo con el área de siembra. Estos materiales son aptos para todas las zonas paperas del país y por lo tanto para los diferentes techos altitudinales”, comentó la investigadora Avilés.

Las variedades de papa que se liberaron proceden del Centro Internacional de la Papa (CIP) y fueron presentadas en el año 2007 como promisorias. Posteriormente se continuó el proceso de selección y evaluación basado en características de estabilidad y adaptabilidad en todas las zonas paperas del país.

Para mayor información puede comunicarse a la Estación Carlos Durán, con la investigadora Jeannette Avilés al teléfono número: 2530-1224.

Poder Ejecutivo urge a diputados aprobar Ley para la Preservación del Uso Agropecuario de los Terrenos

2011-10-10T15:56:00.000-07:00

• Ministra de Agricultura insiste en que la aplicación de nuevas plataformas de valoración de los terrenos para fines fiscales perjudica a los productores agropecuarios.

La Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, expresó esta mañana su preocupación por el retraso sufrido en la aprobación del proyecto de Ley para la Preservación del Uso Agropecuario de los Terrenos, el cual fue convocado por el Poder Ejecutivo y actualmente se encuentra en estudio por parte de una subcomisión de la Comisión de Asuntos Agropecuarios, bajo el expediente N° 18070, e instó a los legisladores para que apuren el paso y dictaminen pronto el proyecto.

“Para el Poder Ejecutivo es urgente aprobar este proyecto de Ley porque con él se reforma la Ley de Bienes Inmuebles, con la aplicación de un valor diferenciado para los terrenos dedicados a la producción agropecuaria. De lo contrario, se está incrementado la carga tributaria de manera desproporcionada a los agricultores”, dijo la Ministra Abraham Peralta.

La Ministra insistió en que el expediente 18070 corrige esta situación, ya que adapta la base de cálculo del impuesto a la realidad del Sector Agropecuario y no propone exoneraciones absolutas, sino una metodología que tome en cuenta el uso agropecuario de las fincas.

“El uso específico del suelo para actividades agropecuarias brindaría certeza jurídica a los productores, en un país donde el 9,2% del territorio nacional se dedica a actividades agrícolas y 23,5% a actividades pecuarias”, dijo la jerarca.

El Poder Ejecutivo convocó el proyecto en el primer periodo de sesiones extraordinarias, como parte de los compromisos adquiridos con el sector productivo y como un instrumento jurídico que garantiza un pago justo y equitativo por concepto de impuesto al bien inmueble dedicado a la producción.

MAG apoya a productores de papa y cebolla en procura de mercados centroamericanos

2011-10-10T14:15:00.000-07:00

La próxima semana, funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), junto con representantes de la Asociación de Horticultores del Irazú (ASHORI), de la Cámara Nacional de Productores de Papa y la Corporación Hortícola Nacional, estarán visitando a empresarios de Nicaragua y Honduras, a fin de establecer relaciones comerciales que permitan a los agricultores costarricenses exportar parte de su producción de papa y cebolla.

“La cosecha de papa está iniciando con precios bajos en el mercado nacional, igual que otros productos hortícolas como la cebolla. La idea es en primera instancia colocar este tubérculo y productos hortícolas como la cebolla en las naciones centroamericanas”, afirmó Erick Quirós Quirós, Director Superior de Operaciones del MAG y quien encabeza la misión.

“Colocar parte de nuestros productos frescos de calidad en el mercado centroamericano sería una muy buena oportunidad para nuestros agricultores, ya que aprovecharíamos suplirles del faltante de productos. Tradicionalmente Nicaragua importa cebolla de terceros países y esta negociación facilitaría que nuestro país sea quien les provea una parte importante de su mercado.” agregó Quirós Quirós.

La cosecha actual de papa y cebolla en las regiones hortícolas como Cartago, Zarcero y Santa Ana, reporta un aumento, debido a las condiciones de clima que han prevalecido y que han favorecido su buen desarrollo. No obstante, esta situación deprime los precios internos, por lo que los productores procuran nuevos mercados.

Gobierno destina ¢1.500 millones para cafetales de Coto Brus

2011-10-07T14:13:00.000-07:00

• Apoyará con fertilizantes, fungicidas y foliares.
• Ayuda permitirá atender la plaga “Ojo de Gallo”.
• MAG solicita formar Comisión inter-intitucional para la toma de decisiones y dar seguimiento a la ejecución de acciones.

Con el objetivo de rendir cuentas de las acciones realizadas y el apoyo que se le está brindando a los productores en la zona Sur, la Viceministra de Agricultura, Xinia Chaves Quirós, visitó la zona de Coto Brus, en compañía de funcionarios del sector agroalimentario y del Instituto del Café (ICAFE).

Durante la visita anunció el aporte de fertilizantes, fungicidas y foliares por un monto de hasta 1.500 millones de colones, con el fin de atender la enfermedad “Ojo de Gallo”, que afecta los cafetales del cantón de Coto Brus.

Dichos fondos serán aportados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería MAG- (500 millones) y la Junta de Desarrollo de la Zona Sur –JUDESUR- (1.000 millones) y serán administrados por la Comisión Nacional de Emergencias (CNE). Con estos recursos, se espera beneficiar a más de 2.800 productores que se vieron afectados por la Tormenta Tropical Tomas, que afectó nuestro país en el año 2010.

“Las ayudas a los productores se realizarán en dos partes, entregándoles primero los fertilizantes y a inicios del próximo año los fungicidas y foliares”, comentó Chaves Quirós. Estos aportes forman parte del “Plan de Inversión para el Proyecto de Rehabilitación de las Plantaciones de Café en Coto Brus y Buenos Aires”.

La Viceministra Chaves Quirós solicitó, además, formar una comisión inter-institucional para la toma de decisiones y dar seguimiento a las acciones que se realicen, con el objetivo de dotar de la mayor transparencia todas las actuaciones y uso de los recursos.

Por parte del MAG dicha Comisión será encabezada por la Viceministra Chaves Quirós, el Director Superior de Operaciones Regionales, Erick Quirós Quirós y Luis Zamora Quirós, Gerente del Programa del Café. Por parte del ICAFE participarán Edgar Rojas Rojas, Sub Director Ejecutivo, y Aron Fernández, funcionario de la Gerencia Técnica. A ellos se unen dos representantes del Comité Cívico de Coto Brus, Aldo Mazzero y Hernando Ureña Brenes, y un miembro de la Municipalidad de la localidad, Esteban Esquivel.

Hernando Ureña Brenes, representante del Comité Cívico de Coto Brus, reconoció la labor de las jerarcas del MAG y agradeció el esfuerzo y la dedicación que han brindado a los productores de esta zona. “Reconocemos la labor de la Ministra Abraham y las dos Viceministras del MAG, siempre hemos encontrado apoyo en ellas y nos atienden, aunque lleguemos sin invitación. Vamos hacia adelante, cumplimos la primera etapa del proceso con gran satisfacción”, dijo.

Durante la sesión de trabajo que se llevó a cabo en la Municipalidad de Coto Brus, en San Vito, se analizaron otros temas referentes a la producción de leche, carne, tubérculos, plátano y desarrollo rural. “Todas estas inquietudes encuentran respuesta en la Política Agropecuaria para el Sector Agroalimentario”, comentó la Viceministra.

Finalmente, se anunció que el ICAFE dispondrá de un fondo por $50 mil para iniciar el programa de reconocimiento ambiental a cafetales arbolados.

Durante este año, el MAG ha invertido en la zona Sur casi 300 millones de colones, en beneficio de productores que se vieron afectados por la Tormenta Tomas, así como en diversos proyectos y reconocimiento por beneficios ambientales.

Gobierno logra exitoso acuerdo entre industriales y productores de arroz

2011-10-07T12:42:00.000-07:00

• 330 productores tenían pendiente la colocación de 19.230 toneladas de arroz seco y limpio, según datos de CONARROZ.

• Gobierno pide a arroceros continuar con mesa de trabajo para resolver de una vez por todas problemas estructurales del sector.

06 de setiembre de 2011. Esta noche, representantes de productores e industriales arroceros lograron un acuerdo en torno al recibo de más de 19 mil toneladas del grano correspondiente a la cosecha 2011, gracias a un proceso de mediación encabezado por la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, el Viceministro de la Presidencia, Francisco Marín, y el Ministro a.i. de Economía, Marvin Rodríguez.

Las 19 mil toneladas equivalen a 5.179 hectáreas, en manos de 330 productores que no contaban con contrato de venta con la industria, según datos aportados por CONARROZ. El problema se genera por un incremento en la producción nacional, motivado por la fijación de precio del arroz que en este momento es de ¢22.604,40 como consecuencia de la medida cautelar impuesta por el Juzgado Contencioso Administrativo, ante la denuncia de los productores.

Como parte del proceso de negociación, que se ha venido desarrollando gracias al apoyo del Poder Ejecutivo, los productores e industriales acordaron la recepción de la cosecha repartiéndose la totalidad del grano pendiente de colocación, de la siguiente manera:

Industria y Cantidad de hectáreas
Compañía Arrocera Industrial 1000
Compañía Arrocera Costa Rica 2000
El Porvenir 1000
Arrocera Liborio 100
Coparroz R.L. 100
ANINSA 979 (Aninsa asume el compromiso de distribuirla entre sus miembros)
TOTAL 5.179

“Estamos satisfechos de que lograran ponerse de acuerdo en el espacio que hemos propiciado como Gobierno y que los productores que no tenían quién les recibiera su cosecha puedan dormir tranquilos. Así se cumple el objetivo de la señora Presidenta y ahora debemos continuar el trabajo para solucionar los problemas estructurales del sector”, dijo el Viceministro de la Presidencia, Francisco Marín.

La Ministra Abraham por su parte, destacó el compromiso del Poder Ejecutivo de facilitar el acuerdo entre ambas partes. “Se trata del acercamiento de dos sectores muy importantes para la economía del país que se necesitan mutuamente. Por eso, el Gobierno mantiene su compromiso de ayudar a encontrar las soluciones que requiere el sector arrocero para mejorar su competitividad, consecuente con los acuerdos asumidos el pasado 19 de julio y con el proceso de diálogo que se ha venido desarrollando”, dijo la jerarca.

“Esta solución es de carácter temporal, por lo que en definitiva, intensificaremos esfuerzos para encontrar una solución permanente y sostenible para garantizar un adecuado equilibrio entre productores, industriales y consumidores en lo que respecta a la estructura de precios del grano”, afirmó el Ministro a.i., Marvin Rodríguez.

COSTA RICA CELEBRÓ DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACION

2011-10-07T12:12:00.000-07:00

Mas de un centenar de personas celebraron hoy en el predio del Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución de Alimentos, CENADA, el Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora todos los años cada 16 de octubre, fecha que coincide con el aniversario de la creación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO.

La Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham y el Representante de FAO en Costa Rica, José Emilio Suadi, destacaron la importancia de conmemorar esta fecha. “Hoy nos reunimos convocados por la FAO para recordar al mundo la importancia de la producción agroalimentaria en todos sus aspectos, económicos, sociales y también culturales. Nos recuerda la FAO cada mes de octubre que mucha personas en el planeta aún no tienen los recursos necesarios para llevar suficientes alimentos a sus hogares.”, expresó Gloria Abraham, Ministra de Agricultura y Ganadería.

“En Costa Rica, hemos escuchado el llamado de la FAO y hemos hecho la tarea. Nos hemos puesto la camiseta y con sentido de responsabilidad, valorando nuestra realidad, que en muchos aspectos es distinta a la de otras naciones, hemos planteado propuestas para salir delante de las circunstancias que se nos presentan, procurando que nuestra producción agro sea cada vez más competitiva más responsable con el ambiente y mejor remunerada en los mercados”, agregó la jerarca.

“Para la FAO, la seguridad alimentaria de todas las personas es una prioridad. Hay 925 millones de personas en el mundo que sufren de inseguridad alimentaria, por eso, en este Día Mundial de la Alimentación, hace una llamamiento general, especialmente a los líderes mundiales, para analizar en profundidad las causas de la variación de los precios de los alimentos y tomar las medidas necesarias para reducir sus repercusiones en los miembros más débiles de la sociedad mundial”, indicó Suadi.

El encuentro sirvió de ocasión, para hacer sendos reconocimientos a la labor realizada por agricultores de Costa Rica, entre los que se destacan los productores de frijoles del sur, los jóvenes rurales de Desamparados, y los responsables de la Feria del Agricultor del mismo cantón, todos beneficiados directos de proyectos de la FAO en el país. Además, se reconoció la labor emprendedora de pequeñas empresas agroalimentarias del país y su contribución en la producción de alimentos y la seguridad alimentaria que tanto es afectada por la situación cambiante de los precios de los alimentos.

Por otro lado, el grupo musical Percance, voceros de la Campaña Ídolos de Corazón de la FAO, que busca recaudar fondos para financiar microproyectos de desarrollo rural y comunitario, también se hicieron presente en el lugar, para dar su mensaje de lucha contra el hambre en el marco de la campaña. Al finalizar su intervención invitaron a la Ministra a ponerse la camiseta de la Campaña, en un gesto simbólico y representativo.

La celebración del Día Mundial de la Alimentación, tiene como objetivo concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la pobreza y la desnutrición. El lema escogido para este año es “Precios de los Alimentos: de la crisis a la estabilidad”.

La actividad contó, además de la presencia de la Ministra Abraham y el representante de FAO; con la participación del Gerente General del PIMA, Gustavo Ulate, el alcalde de Heredia, José Manuel Ulate, y el diputado Víctor Hugo Víquez. Asimismo, asistieron agricultores de todo el país, los cuales expusieron sus productos en una gran feria agroindustrial.

Agricultura Orgánica tica es punto de referencia para América Latina

2011-10-06T15:48:00.000-07:00

• Funcionaria del SFE compartirá conocimientos con funcionarios de Ecuador.

Prensa SFE. 06-10-2011. El haber ingresado a la lista de terceros países ante la Unión Europea (UE), en el tema de agricultura orgánica, y mantener su posición de manera indefinida, le confirió a Costa Rica una posición privilegiada que solo ostenta Argentina, en el resto del continente y ha convertido al país en referente para otras naciones que quieren acercarse a ese mercado.

En la actualidad, Ecuador se encuentra reactivando el proceso para ser calificado como país tercero ante la UE, con apoyo de el Programa Gestión Sostenible de Recursos Naturales de la Cooperación Alemana (GTZ), y solicitó la participación de la Ing. Elizabeth Ramírez Sandí, encargada del Programa de Registro de Agricultura Orgánica del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), del MAG, para conocer la experiencia de Costa Rica, afirmó la Dra. María Isabel Jiménez, directora ejecutiva de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad) adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería y Pesca de Ecuador.

La presentación se realizará del 17 al 20 de octubre del presente año, e implica dos fases: una reunión de índole técnico con funcionarios de Agrocalidad, cuyo objetivo principal es presentar la experiencia obtenida como país tercero, así como la exposición del sistema de certificación orgánica en Costa Rica, en el cual participarán diversas carteras de estado de Ecuador.

Entre los requisitos para ser incluido en el listado de país tercero están la existencia de legislación en agricultura orgánica, los sistemas de control en la producción agrícola y la transformación del producto, entre otros. Aunado a ello, las autoridades europeas comprueban que las normas de producción del país sean equivalentes con las de la Unión, afirmó la Ing. Ramírez.

“Debemos garantizar que los productos que lleguen a ese mercado cumplan con las medidas establecidas en su reglamento. Por tanto, el logro más importante no solo ha sido ingresar a la lista de terceros países, sino mantenerse en ella”, subrayó la funcionaria.

Desde el 2003 Costa Rica logró ingresar a la lista de países terceros, codeándose con Suiza, Australia, India, Israel, Nueva Zelandia y Argentina. Esta condición de “país tercero” ha sido renovada en dos ocasiones y a partir del 30 de junio 2011 se otorgó en forma indefinida.

/Pilar Jiménez Quirós. Periodista SFE. Teléfonos (506) 2549-3452.

SENASA VIGILA FRONTERA NORTE POR NEWCASTLE

2011-10-06T15:44:00.000-07:00

• Costa Rica se mantiene libre de la enfermedad.
• En noviembre se repetirá muestreo.

Funcionarios del Servicio Nacional de Salud Animal, SENASA, del Ministerio de Agricultura y Ganadería, realizaron recientemente un recorrido por diversas comunidades de la frontera norte, entre ellas, Isla Calero, como parte de las acciones que se están desplegando en el proceso de vigilancia epidemiológica ante el anuncio de las autoridades de Nicaragua, sobre la presencia de un brote de Newcastle en aves domésticas de traspatio, en una comunidad del municipio de San Juan de Nicaragua, muy cerca de la línea fronteriza con Costa Rica.

Personal del SENASA tomó muestras de sangre e hisopados cloacales a 100 aves y se realizaron pruebas serológicas en el laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios del SENASA. Los resultados fueron negativos para las enfermedades de Newcastle e Influenza aviar.

SENASA mantiene además la rigurosidad en otras acciones preventivas, entre ellas, inspección de pasajeros, equipajes y mercancías que ingresan por los puestos cuarentenarios, entre otras medidas sanitarias como decomisos y destrucción de productos que representen riesgo, y en noviembre se repetirá el proceso de toma de muestras y análisis de laboratorio.

Desde 1990, se ejecuta un programa continuo de vigilancia de Newcastle. Costa Rica se mantiene libre de esta enfermedad viral que se caracteriza por provocar alta morbilidad y mortalidad.
Flor Agüero Salazar

Unidad de Comunicación y Notificación
Tel: 2587-1600 Ext.2110/ Fax: 2262-0221/88608016.

Expertos recomiendan medidas de prevención contra “ojo de gallo”

2011-10-04T14:20:00.000-07:00

• Poda, arreglo de sombra, deshija, combate de malezas y combate químico, son prácticas preventivas recomendadas.
• Ataques severos ocasionan caída de las hojas y una marcada disminución de la producción.

Ante el pronóstico que brindan los especialistas de que nuestro país está siendo afectado nuevamente por el fenómeno “La Niña”, lo que extendería el periodo lluvioso en el Valle Central hasta el próximo mes de enero, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en coordinación con el Instituto del Café (ICAFE), hacen un llamado a los cafetaleros para que no bajen la guardia y por el contrario inicien desde este mes de octubre con un buen manejo de la plantación, poda, arreglo de sombra, combate de malezas y combate químico, para evitar la propagación y el incremento de la enfermedad “Ojo de Gallo”.

Luis Zamora Quirós, Gerente de Café del MAG, explicó que los ataques severos de “Ojo de Gallo” ocasionan la caída de las hojas y una marcada disminución de la producción. Esta plaga también incide negativamente en la preparación de las plantas de café para cosechas futuras.

Según un informe de ICAFE, el “Ojo de Gallo” es una enfermedad causada por el hongo Mycena Citricolor, que afecta tanto hojas como frutos, provocando su caída.

Los ataques de este hongo son más frecuentes cuando persisten condiciones de clima lluvioso, con alta nubosidad y temperaturas bajas. Asimismo, se ve favorecido por siembras de café en altas densidades con exceso de sombra y poca aireación.

Los síntomas de la enfermedad son manchas semicirculares en hojas y frutos verdes. Al inicio, la lesión es de color café oscuro y posteriormente cambia a un color más claro.

“Se debe recordar que el ojo de gallo se desarrolla cuando existe alta humedad, mayor nubosidad y descensos de temperatura. La combinación de estos factores, se puede esperar que ocurra cuando se presentan temporales por varios días consecutivos, como lo que ha sucedido en los últimos años. Por eso es importante haber realizado todas las prácticas de manejo y control preventivas recomendadas para que el efecto esperado de la “Niña” no afecte la buena condición de las plantaciones”, comentó Zamora Quirós.

El especialista recomendó la aplicación de fungicidas, siempre y cuando las condiciones de precipitación lo permitan; debido a que con lluvias en exceso no es recomendable hacer aplicaciones porque el producto se “lava” y no penetra en la planta.

Zamora insistió en la necesidad de mantener las malezas controladas y realizar un buen arreglo de la sombra dentro de la plantación de café. “Es muy importante brindarle las condiciones al cafetal para que la luz del día entre lo más posible, al igual que pueda fluir el aire o viento dentro de la plantación, de tal forma que se mantenga seco y no se incremente la humedad”, concluyó el funcionario.

Para mayor información puede comunicarse con el Gerente del Programa de Café del MAG, Luis E. Zamora, al teléfono número: 22-31-23-44 con la extensión 168.

Todo listo para que arranque la XVIII feria del pejibaye

2011-10-04T14:12:00.001-07:00

• Actividad se llevará a cabo del 21 al 31 de octubre próximos.
• Visitantes podrán disfrutar de la belleza escénica y además obtener diversos productos elaborados a base de harina de pejibaye.

Si todavía no tiene planes para la semana del 21 al 31 de octubre próximos, le tenemos una buena noticia; la comunidad de Tucurrique, ubicada a 16 kilómetros del centro de Cartago, lo espera para que participe en la XVIII feria nacional del pejibaye.

Además de disfrutar de una belleza escénica particular, el visitante podrá comprar diversos productos elaborados a base de harina de pejibaye y disfrutar de otras actividades como lo son bailes, corridas de toros, exhibición y venta de artesanías, conciertos, presentaciones culturales y competencia de mountain bike, así como, recorridos guiados por trece hectáreas cultivadas, denominada la “ruta del pejibaye”.

Así lo dio a conocer Álvaro Araya Araya, presidente de la Junta directiva del Centro Agrícola Cantonal de Jiménez, Tucurrique, quién además reiteró, que han venido desarrollando una labor integral de control de plagas en plantaciones de pejibaye y palmito, renovación de sembradíos, capacitación a productores (as), proyección de la zona como destino turístico y recate de gastronomía. Lo anterior con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Consejo Nacional de Producción (CNP), el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) el Centro de Investigación en Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica y el Instituto Costarricense de Turismo (ICT).

Cabe destacar que desde hace 18 años se celebra esta feria y la visitan más de 20 mil personas, tanto de Costa Rica como extranjeros. Lo recaudado se invierte en infraestructura y equipo.

“En anteriores años se donó una hectárea de terreno para establecer la planta física del Liceo de Tucurrique, que actualmente alberga a los jóvenes estudiantes; se donó el terreno para construcción del edificio de la Cruz Roja, se adquirió y agregó una finca de 14 hectáreas en lotes de 800 m2; la misma distribuida a bajo costo entre productores, ahí se está dando el crecimiento urbanístico del Distrito de Tucurrique y además, actualmente estamos coordinando la prestación del espacio para que el Concejo de Distrito ubique la planta de reciclaje de basura”, comentó Araya Araya.

Para mayor información puede comunicarse con el Centro Agrícola Cantonal de Tucurrique al teléfono número: 2535-00-38.

MAG y CNP buscan apoyar productores de arroz de la zona sur

2011-09-30T13:32:00.001-07:00

Este viernes la Ministra de Agricultura y Ganadería a.i., Tania López Lee, participó como testigo de honor en la firma de una carta de compromiso suscrita entre el Consejo Nacional de Producción (CNP) y la Cooperativa Agroindustrial y de Servicios Múltiples de Productores de Arroz del Sur, R.L. (COOPROARROSUR), que establece la realización de un estudio que determine la viabilidad de arrendar o vender la Planta Térraba, propiedad del CNP, a los agricultores.

“Esta iniciativa vendría a dar una solución a la problemática de recibo de arroz en granza de los micros, pequeños y medianos productores de arroz de la Región Brunca, e integrar verticalmente la producción de la zona. Además de que se mantendría la producción arrocera, se asegurarían las condiciones del producto para su comercialización, disminuyendo los costos de transporte, mejorando el nivel de vida de los productores y sus familias”, expresó la Ministra en funciones.

El acuerdo suscrito este viernes en la sede del Edificio del CENECOOP, en Palmar Sur, incluye conformar una comisión que estudie la viabilidad de la venta o arrendamiento de las instalaciones, así como determinar la programación de la entrada en operación de la planta en dos etapas: en el corto plazo para el recibo, secado y almacenamiento de arroz granza; y en el mediano plazo, la industrialización y comercialización del grano.

SENASA capacita a dueños de carnicerías del Mercado Municipal de Cartago

2011-09-29T13:56:00.000-07:00

• Desde hace año y medio se les brinda capacitación y educación en buenas prácticas higiénicas en lo que respecta a inocuidad y manuipulación de alimentos a 29 establecimientos.
• Recientemente se hizo una inspección a estos establecimientos donde se refleja los cambios notorios que han realizado los dueños de las carnicerías.

Desde el año pasado el Servicio Nacional de Salud Animal ha brindado capacitación y educación en buenas prácticas de operación e higiene a los dueños de carnicerías del Mercado Municipal de Cartago.

Gracias a la respuesta positiva de los dueños de los establecimientos, se logró comprobar en visita realizada por funcionarios del SENASA, Fuerza Pública y Municipalidad de la localidad, cambios muy favorables en buenas prácticas higiénicas en 29 establecimientos.

Además, se verificó que todos se encontraran al día con el certificado veterinario de operación y se les recomendó realizar la renovación del registro cada año. La cadena de frío se está manteniendo en general correctamente: en los productos de carne a 7°C, pescado y lácteos a 5,5°C, asimismo se les indicó que deben de tener termómetros para monitorear la temperatura.

“Aquellos que venden lácteos como leche, queso y natilla, se les solicitó copia de los certificados veterinarios de operación de las fincas de donde provienen estos productos, con el fin de verificar el status sanitario” indicó el Dr. Allan Sánchez, Director de la Región Metropolitana.

Estas capacitaciones se han realizado en los mercados Central, Borbón, Gallito y de la Coca Cola, siendo Cartago el que más ha puesto en práctica los conocimientos adquiridos. La Región Metropolitana del SENASA continuará realizado inspecciones en distintos sectores, para asegurar que las carnicerías cumplan con las reglas de inocuidad alimentaria.

Conformarán Red Nacional de Jóvenes Rurales

2011-09-29T13:19:00.000-07:00

• Participan más de 75 líderes juveniles de todo el país.

Con el fin de conformar la Red Nacional de Jóvenes Rurales (RENAJUR), más de 75 líderes de grupos juveniles de todo el país, participarán en el “II Encuentro Nacional de Formación de Jóvenes Líderes Rurales”, que se llevará a cabo del 4 al 6 de octubre en el Instituto Centroamericano de Estudios Sociales (ICAES), en Coronado.

La conformación de esta red juvenil pretende facilitar la coordinación con las instituciones públicas y privadas para obtener formación, organización, acceso a tecnologías, crédito y asistencia técnica, para este sector de la población.

Durante el Encuentro se capacitarán a los líderes para fortalecer sus capacidades de gestión comunitaria, agro negocios, liderazgo y trabajo en equipo.

“Estos jóvenes vienen desarrollando procesos de formación, capacitación y organización desde hace más de cuatro años, gracias al esfuerzo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en coordinación con otras quince instituciones públicas y privadas, en el marco de la Red Interinstitucional de Apoyo a las Juventudes Rurales. Lo anterior les ha permitido desarrollar sus proyectos de vida y de agronegocios”, manifestó Rafael Mesén Vega, Gerente del Programa Nacional de Juventudes Rurales del MAG.

El Encuentro de Jóvenes Rurales cuenta con apoyo técnico y financiero del Programa Juventud, Empleo y Migración, de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y del Fondo de Poblaciones de las Naciones Unidas (UNFPA).

Para mayor información puede comunicarse con Rafael Mesén, al teléfono número: 8715-0246.

Promueven producción más limpia de tomate y cebolla

2011-09-27T11:41:00.000-07:00

• Recomendaciones abarcan desde el portón de la finca hasta la comercialización.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), promueve la producción limpia de tomate y cebolla con el fin de ofrecer al consumidor un producto inocuo y libre de contaminantes y, a la vez, que sea sostenible y disminuyan los costos de producción.

Precisamente, con el objetivo de involucrar al agricultor para que maneje de una manera sostenible el cultivo de tomate y de cebolla, recientemente se realizó un “Encuentro tecnológico de producción más limpia de las agrocadenas de tomate y cebolla”, en la Estación Experimental Fabio Baudrit en Alajuela.

Dentro de los temas más importantes que se dieron a conocer destacan: el tratamiento de desechos, uso razonable del recurso hídrico, aplicación de controladores biológicos para el combate de plagas y enfermedades, además, de uso de extractos vegetales y otros en la producción sostenible de tomate y cebolla.

“La idea es que se trabaje con inocuidad, incorporando las buenas prácticas agrícolas, el lavado de manos y la aplicación de buenas destrezas de manufactura a la hora del acopio del producto. Además, les recomendamos usar los recursos y los insumos de una manera consciente y no con excesos. Pero, sobre todo, trabajar de acuerdo con las demandas de los consumidores”, dijo Ligia López Marín, Gerente del Programa de Tomate del MAG.

La funcionaria enfatizó en la necesidad de que los productores conozcan primero las demandas del consumidor, para producir aquello que se va a consumir y no sembrar de manera antojadiza.

“Producción limpia es utilizar los mejores recursos disponibles, para que el cultivo sea sostenible en el tiempo y que haya un uso racional de los recursos hídricos,

de agroquímicos, biocontroladores y demás insumos que se utilizan en la agricultura, incluso la maquinaria agrícola, con el fin de obtener un producto de buena calidad, que sea competitivo y accesible a los mercados, y que se produzca de manera sostenible y responsable con el medio ambiente”, comentó la Gerente de Tomate del MAG.

Por su parte Ligia Azofeifa Calderón, Gerente del Programa de Cebolla del MAG, manifestó que se escogieron tomate y cebolla porque registran importantes niveles de producción y se espera que los agricultores dedicados a estos cultivos bajen los costos de producción, a la vez que producen de manera sostenible, un cultivo limpio que no contamine el ambiente en el que se produce.

Sector Agropecuario contará con información actualizada de las actividades agrícolas prioritarias

2011-09-26T08:15:00.000-07:00

A partir de enero del próximo año, el país contará con información estadística actualizada acerca de la producción nacional de al menos 25 cultivos, gracias a un sistema de encuestas trimestrales que se implementará por el esfuerzo conjunto del Banco Central de Costa Rica (BCCR), el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), por medio de la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA).

“Hago un llamado a todos los productores para que brinden la información que les soliciten, ya que es de suma importancia para realizar estimaciones trimestrales de área y producción que nos permitirán dar seguimiento a la producción nacional y facilitar la toma de decisiones, tanto a nivel gubernamental como por parte de los productores”, dijo la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta.

“La encuesta se realizará cada trimestre a partir de octubre de este año y recopilará información sobre el área, la producción del trimestre anterior, la actual y proyección para el siguiente trimestre. Además se tendrá información sobre tenencia y uso de tierra, destino de la producción y valor de las ventas realizadas.”, explicó Ana Isabel Gómez De Miguel, coordinadora del Área de Estudios Económicos e Información de SEPSA.

Esta encuesta será ejecutada por el MAG por medio de sus Agentes de Servicios Agropecuarios presentes en todo el territorio nacional y se realizará entre el 3 y el 14 de octubre del presente año. Actualmente, estos funcionarios del MAG participan en la inducción previa al trabajo de campo, proceso a cargo del INEC.

“El proceso se inició hace poco más de un año con la preparación de un directorio que cuenta con 5.996 fincas, base necesaria para la selección de la muestra, que es de 2.530”, agregó Gómez.

La realización de la encuestas para 2011 y 2012 tiene un costo aproximado de 671 millones de colones y será financiada por el Banco Central de Costa Rica, BCCR; el Instituto Nacional de Estadística y Censos, INEC; y el Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG.

Los cultivos agrícolas prioritarios incluidos en la encuesta son: frijoles, arroz, maíz, papa, cebolla, tomate, repollo, zanahoria, chayote, yuca, ñampí, tiquizque, ñame, yampí, palma aceitera, caña de azúcar, café, piña, naranja, banano, palmito, plátano, sandía, mango y melón. Estos productos son los de mayor impacto en el valor agregado del Sector Agropecuario Nacional, según datos del BCCR.

MAG capacita a productores para que sus fincas reciban galardón “Bandera Azul Ecológica”

2011-09-23T08:03:00.000-07:00

• Este año, cinco fincas integrales didácticas optan por este premio.

Recientemente representantes de los comités Pro-bandera Azul Ecológica de la categoría “Acciones para enfrentar el cambio climático, variedad Adaptación 2011”, se reunieron en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) para recibir capacitación y compartir experiencias del trabajo que vienen desarrollando en cada una de las regiones involucradas.

Roberto Azofeifa Rodríguez, Jefe del Departamento de Producción Sostenible, manifestó que el MAG comenzó a participar desde el 2008 en este Programa, dado el interés Ministerial de que las fincas agropecuarias fueran sujetas al galardón de “Bandera Azul Ecológica”. Desde entonces se inició un proceso para crear la categoría “Acciones para enfrentar el cambio climático”, que es la que se aplica en fincas.

“Bajo esta categoría productores de 5 Fincas Integrales atendidas por este Ministerio de las Regiones Sur, Central Occidental, Central Oriental, Huetar Norte y Central Occidental, están recibiendo capacitación sobre calidad de agua para uso agropecuario, manejo de conservación de suelos, uso y manejo de plaguicidas y antibióticos, gestión operativa y administrativa, disposición final de desechos sólidos y líquidos y gestión ambiental”, señaló Azofeifa.

Cabe destacar que este programa exige un compromiso del MAG, por medio de los profesionales que brindan el apoyo técnico, y del productor, quien se compromete a elaborar un plan de trabajo y realizar un proceso de mejora continua a fin de lograr este galardón.

Antecedentes del Programa

El Programa Bandera Azul Ecológica fue creado en diciembre de 1995 como una iniciativa del Instituto de Acueductos y Alcantarillados, con el objetivo inicial de incentivar a las comunidades costeras para el desarrollo de prácticas de conservación y protección de los recursos naturales y la salud de los habitantes.

Actualmente, el programa es interinstitucional y se ha fortalecido con acciones en una amplia gama de ámbitos, entre ellos, espacios naturales protegidos, centros educativos, empresas, instituciones públicas, reservas naturales privadas, centros de turismo, comunidades, microcuencas, instituciones de educación e investigación y fincas agropecuarias.

En el MAG se viene trabajando con este programa por segundo año consecutivo y se espera que las buenas prácticas agrícolas permitan que cada vez más productores reciban este galardón.

Taller Regional busca mejorar la aplicación de medidas fitosanitarias en puntos de entrada

2011-09-22T14:52:00.000-07:00

El Taller Regional sobre Tratamientos Cuarentenarios y Pre-embarque, se llevó a cabo durante los días 20, 21 y 22 de setiembre en el Hotel Palma Real en San José, y fue coordinada por el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), la Agencia de Inspección Agropecuaria del Departamento Agricultura de los Estados Unidos (APHIS por sus siglas en inglés), y el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

El objetivo de la capacitación, es ahondar en temas como la inspección de envíos y buenas prácticas para la aplicación de tratamientos fitosanitarios en los puntos de entrada al país.

En el evento inaugural participaron la Directora del Servicio Fitosanitario del Estado, Magda González, el Director de OIRSA Costa Rica, Jimmy Ruiz y el especialista del Departamento Agrícola de los Estados Unidos en Costa Rica, Marco González.

“Es vital brindar la posibilidad de fumigación en los puntos de entrada, de hecho, el Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio así como la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria promueven la aplicación de medidas en línea con el principio de no obstaculizar el comercio y proporcionalidad de dichas medidas, vamos a luchar con las limitaciones económicas como país; tenemos que ver hacia el futuro y mejorar” explicó la Directora del SFE, Magda González.

Los puntos de entrada oficiales de productos vegetales en Costa Rica son: Paso Canoas, Los Chiles, Puerto Limón, Puerto Caldera, Peñas Blancas, y el aeropuerto Juan Santamaría; en este último está ubicado el Laboratorio de Diagnóstico de Plagas.

Por el momento, ninguno de los países centroamericanos ofrece la opción de fumigación en los puntos de entrada, por lo que, cuando se comprueba la presencia de una plaga cuarentenaria, el producto se devuelve para ser reexportado a otro destino, o se destruye.

Costa Rica consolida acceso a mercado acuícola de la Unión Europea

2011-09-20T14:35:00.000-07:00

• UE aprobó plan de manejo de residuos para productos acuícolas.
• Ministra destaca esfuerzo conjunto de productores, empresa privada y SENASA.

La Unión Europea dio recientemente su aval al Plan de Manejo de Residuos presentado por el país, para el manejo de productos acuícolas, informaron las autoridades del Servicio Nacional de Salud Animal, del Ministerio de Agricultura y Ganadería, lo que consolida el acceso al mercado europeo, de productos como la tilapia y el camarón.

“En este caso, lo más destacable es el trabajo y esfuerzo conjunto que han realizado los productores acuícolas y el SENASA. De no ser así, no estaríamos celebrando este logro”, dijo la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta.

Cabe recordar que en el 2007, la Unión Europea había cerrado a nuestro país el acceso al mercado de camarones. En 2008 se volvió a recuperar ese mercado, que ahora se consolida, gracias a la aprobación del Plan de Manejo de Residuos para especies pesqueras y acuícolas”, detalló Ligia Quirós, Directora del SENASA.

“Las especies de origen acuícola son sujetos a controles muy estrictos por residuos, debido a que son para consumo humano. Si no lo aprueban el plan y lo cumplimos nos cierran el mercado”, agregó Quirós.

Costa Rica quedó así incluido en la lista de esos países con planes de residuos aprobados en el anexo a la decisión 2011/163/UE de la Comisión para el control de productos de la acuicultura. El plan presentado se consideró que cumplió con los requisitos de la Unión Europea.

Flor Agüero Salazar
Unidad de Comunicación y Notificación
Tel: 2587-1600 Ext.2110/ Fax: 2262-022188608016.

Cultivo de café revive pueblos en zonas altas de Turrubares

2011-09-20T10:33:00.000-07:00

• Producen más de 1.500 fanegas de café por año y lo comercializan en Italia, Japón y Estados Unidos.
• Viceministra Chaves Quirós cató café y comprobó su delicioso sabor a cítricos, buen aroma y acidez balanceada.
• Capacitarán a productores para mejorar manejo del grano de oro y registrar marca.

Más de 52 productores de los caseríos de San Rafael, Pital, Potenciana y el Caite de Turrubares, se sienten muy complacidos con el auge que ha tenido sus cafetales y la construcción de un microbeneficio ecológico. Esto no solamente les ha permitido mejorar sus ingresos, sino que detuvo la emigración de las familias y promovió el retorno de muchas de ellas que habían tenido que salir por la falta de trabajo.

Actualmente producen más de 1.500 fanegas por año de café que son comercializadas en Italia, Japón y Estados Unidos.

Recientemente la Viceministra de Agricultura, Xinia Chaves Quirós, visitó el microbeneficio de la Asociación de Productores de Café del Cerro de Turrubares (APROCETU), en compañía de representantes del Foro Regional y del sector productivo; y pudo constatar mediante catación, que allí se produce un excelente café con un distinguido sabor a cítricos, acidez balanceada y buen aroma, capaz de competir con los mejores cafés a nivel internacional.

Además, la Viceministra se comprometió en la búsqueda de capacitación para mejorar calidad del producto, secado y recomendó la implementación de una marca que los distinga como productores de café de las zonas altas de Turrubares.

El microbeneficio de APROCETU está ubicado en San Rafael de Turrubares y se caracteriza por ser ecológico. Tiene capacidad para procesar 3 mil fanegas de café por año, utiliza poca agua y beneficia a más de 200 personas de las comunidades aledañas.

“Con el fin de proteger el medio ambiente los productores de esta zona procesan la broza con lombriz roja o californiana, realizan un adecuado manejo de aguas mielosas y con ello se evita que sean depositadas en las nacientes”, contó Arnoldo Guerrero Espinoza, presidente de APROCETU.

Dagoberto Elizondo Valverde, Director Regional del MAG en la Región Central Sur, aseguró que la obra tuvo un costo superior a los 70 millones de colones, de los cuales 32 millones fueron aportados por el Programa de Fomento a la Producción Sostenible (PFPAS), que impulsa el MAG como reconocimiento de beneficio ambiental y amigable con el ambiente. El proyectó contó, además, con el apoyo del Instituto Mixto de Ayuda Social (IMAS), del Ministerio de Planificación Nacional (Programa PL-480), del Ministerio de Obras Públicas y Transportes (MOPT), la Comisión Nacional de Emergencias (CNE), el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), la Municipalidad de Turrubares y de los productores

Ministra Abraham reafirmó en Nueva York compromiso con producción responsable de piña

2011-09-19T13:31:00.000-07:00

. Costa Rica busca más competitividad eco-agrícola, insistió jerarca del MAG.

La ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham, reafirmó este lunes en Nueva York el compromiso del gobierno de Costa Rica de impulsar una producción responsable de piña, para reducir los impactos ambientales y sociales negativos del proceso productivo y consolidar los mecanismos nacionales de mayor eco-competitividad agrícola.

En el foro “Mercados futuros: El rol de las alianzas publico-privadas para un crecimiento inclusivo y verde”, convocado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), la ministra Abraham presentó los avances de la Plataforma Nacional de Producción y Comercio Responsable de Piña en Costa Rica, establecida hace cuatro meses.

Ante la reducción de la asistencia financiera externa, iniciativas como la Plataforma son claves “para lograr cooperación técnica” mediante alianzas estratégicas entre los sectores público y privados para garantizar la competitividad de los productos”, explicó.

“Frente a los efectos negativos asociados a la producción de piña, la Plataforma promueve “buenas prácticas agrícolas” de los productores, para garantizar a compradores y consumidores que el producto no produce daño y se procesa “de manera sostenible y respetando el medio ambiente”, subrayó.

Asimismo, el plan facilita el acceso a mercados verdes para piña y otros productos responsables y la vinculación con el sector financiero, “para fomentar un buen desempeño ambiental en la producción nacional de piña”, puntualizó.

Con apoyo del PNUD, la Plataforma coordina labores de instituciones públicas ligadas a producción agrícola, protección del medio ambiente, salud humana, comercio exterior y finanzas, así como de organizaciones privadas de productores (empresas, cooperativas o asociaciones) y de la cadena de distribución de piña, como empacadores, distribuidores y supermercados, entre otros.

El proyecto es conducido por una comisión encabezada por la Segunda Vicepresidencia de la República y la coordinación de delegados de los ministerios de Agricultura y Ganadería y de Ambiente, Energía y Telecomunicaciones.

La ministra recordó que programas como la Plataforma—que empezó en junio de este año y tendrá una duración de 24 meses—han sido ejecutados en Colombia, con café, y en Ghana y Costa de Marfil, con cacao.

En el foro participaron diplomáticos europeos y asiáticos, emisarios de empresas privadas transnacionales y multinacionales y representantes de agencias gubernamentales y multilaterales de cooperación y de organismos financieros regionales e internacionales.

Costa Rica es actualmente el primer exportador mundial de piña y el principal suplidor del producto a los mercados de Estados Unidos y de la Unión Europea.

La piña y sus derivados son uno de los más importantes productos agroindustriales costarricenses de exportación y están entre los principales generadoras de divisas, con un total de 733,9 millones de dólares en 2010 por ventas a los mercados internacionales, según datos del Ministerio de Comercio Exterior de Costa Rica.

Por otra parte, la ministra Abraham participó esta tarde en la mesa redonda “Mujer y Agricultura”, presentada por la secretaria de Estado de Estados Unidos, Hilary Clinton.

De acuerdo con su programa de trabajo en Nueva York, Abraham se unirá el próximo miércoles a la comitiva de la presidenta de Costa Rica, Laura Chinchilla, que acudirá la Asamblea General de la Organización de Naciones Unidas.

Ministra informará sobre avances en producción responsable de piña ante Foro de Naciones Unidas

2011-09-16T14:40:00.000-07:00

. Plataforma Nacional de Producción y Comercio Responsable de Piña permitirá resaltar el desempeño ambiental como un factor clave de la eco-competitividad agrícola de Costa Rica.

La Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, participará este lunes 19 de setiembre, en una mesa redonda, organizada por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), sobre Mercados Futuros, donde presentará los avances del proyecto de conformación de una Plataforma Nacional de Producción y Comercio Responsable de Piña en Costa Rica.

“El propósito del proyecto es reducir los impactos ambientales y sociales negativos asociados a la producción de piña en Costa Rica y enmarcar esta actividad económica en el modelo de desarrollo sostenible del país”, detalló la Ministra Abraham, quien agregó que el plan cuenta con el apoyo del PNUD y está liderado por una comisión superior que conforman el Segundo Vicepresidente de la República, Luis Liberman, así como los Ministros del MAG y del Ambiente.

En la Plataforma unen esfuerzos las instituciones del sector público vinculados con la producción agrícola, protección del medio ambiente, salud humana, comercio exterior y finanzas; organizaciones privadas que representen los intereses de los productores, sean empresas, cooperativas, asociaciones de productores, entre otros; y organizaciones privadas que participan de la cadena de distribución de la piña, como los empacadores, distribuidores, supermercados.

“El establecimiento de esta plataforma de coordinación nacional promoverá la adopción de buenas prácticas agrícolas por parte de los productores, acceso a mercados verdes para piña y otros productos responsables y vinculación con el sector financiero, para fomentar un buen desempeño ambiental en la producción nacional de piña”, declaró Abraham Peralta.

El mismo lunes, en horas de la tarde, la Ministra participará en el panel de discusión “Mujer y Agricultura” presentado por la Secretaria de Estado de los Estados Unidos, Hillary Rodham Clinton.

A partir del miércoles 21, la Ministra Abraham se unirá a la comitiva oficial de la Presidenta Laura Chinchilla en Nueva York, en el marco de la Asamblea General de las Naciones Unidas, y participará en varias actividades oficiales. Se adjunta agenda.

PRESIDENTA DE LA REPÚBLICA COMO UNA MÁS DEL MAG

2011-09-16T12:31:00.000-07:00

Este miércoles 14 de setiembre, la Presidenta de la República, Laura Chinchilla Miranda, se unió a la Ministra, Gloria Abraham, y a los compañeros de la Región Central Oriental, en Tierra Blanca de Cartago, para celebrar, con la gorra del MAG bien puesta, la formalización del préstamo de un inmueble del CNP a la Asociación de Horticultores de Irazú, ASHORI, el cual será usado como centro de acopio y comercialización de papa y cebolla.