- La Corporación Ganadera (CORFOGA) concluyó el análisis de los resultados del Muestreo Ganadero, los cuales señalan una diferencia del hato con respecto a la última estimación hecha por FAO, en 2011.
En nuestro país, el hato bovino es de 1.575.779 cabezas de ganado y de 45.780 fincas ganaderas, así se refleja en
los resultados de una encuesta ganadera, presentados este martes por Gloria
Abraham, Ministra de Agricultura y Ganadería (MAG) y Leonardo Luconi,
Presidente de la Corporación Ganadera (CORFOGA).
Esta encuesta muestra una diferencia de un 14,2% en el hato ganadero, en
relación con la última estimación hecha en el 2011 por la Organización de
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, que estimaba en
Costa Rica, 1.380.000 cabezas de ganado.
“Esta encuesta se realizó como un esfuerzo interinstitucional, con el
objetivo de determinar el tamaño del hato nacional y las principales
características de la producción ganadera bovina de Costa Rica. Se contó con la participación del Ministerio
de Agricultura y Ganadería (MAG), el Servicio Nacional de Salud Animal
(SENASA), el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), el Programa del
Gusano Barrenador y la Corporación Ganadera”, detalló la Ministra, Gloria
Abraham Peralta.
“El muestreo viene a ser una herramienta de planificación fundamental en
las futuras acciones de CORFOGA y del sector ganadero bovino en general. Además, dio tranquilidad dado que analizando
los resultados, el sector puede confiar en la sostenibilidad del hato y la
capacidad que tiene para abastecer el mercado local, manteniendo una cuota
exportadora”, manifestó Leonardo Luconi, Presidente de CORFOGA.
Dentro de los resultados destacados del muestreo, se encontró que
actualmente cerca de 72% del hato nacional está conformado por hembras, razón
por la cual es posible tener una reposición apropiada para los próximos años.
Igualmente, destacan aspectos tan relevantes como el alto compromiso del
sector en la conservación del ambiente, ya que el estudio determinó que más de
una cuarta parte del 1.863.657 hectáreas dedicadas a la ganadería en Costa Rica
se encuentran con un uso del suelo en bosque natural (24,2%) o plantación
forestal (2,4%). Esto, aunado a una serie de medidas tomadas por el sector en
aras de la protección ambiental, hacen de la actividad una de las que tienen un
mayor impacto en la mitigación de la huella de carbono a nivel nacional.
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