El pasado mes de junio el Laboratorio Nacional de Servicios
Veterinarios (LANASEVE), fue objeto de
evaluación por el Ente Costarricense de Acreditación (ECA) con el
propósito de valorar nuevos ensayos en los Departamentos de Inocuidad de
Alimentos y Diagnóstico Veterinario y con ello lograr la ampliación en el alcance de acreditación.
Los ensayos evaluados para ampliar la acreditación
fueron:
1.
Detección
de enfermedades del camarón por PCR.
2.
Detección
y enumeración de Escherichia coli y coliformes en agua potable.
3. Determinación de Residuos de Lactonas Macrocíclicas (Avermectinas).
4.
Análisis multiresiduos por
cromatografía líquida con detección
masas-masas.
5.
Determinación
de Mercurio Total en Alimentos de Origen Acuático por Absorción Atómica.
De esta manera, el LANASEVE eleva a 11 los ensayos
acreditados con el ECA con base en la norma INTE ISO/IEC 17025:2005, lo que
implica la equivalencia internacional de estas pruebas y el reconocimiento
explícito de la competencia técnica de nuestro personal.
Los
ensayos que actualmente se encuentran acreditados son:
1. Determinación
de Cadmio por Absorción Atómica por Llama (matriz músculo en especies marinas).
2. Determinación
de Clostridium perfringens en agua
potable.
3. Determinación
de Enterococos fecales en agua potable.
4. Determinación
de Staphylococcus aureus coagulasa
positiva en productos pesqueros y de acuicultura.
5. Determinación
de Histamina por HPLC en alimentos
marinos.
6. Determinación de Salmonella
spp. en enjuagues de pollo y esponjas de canal bovina y porcina.
La evaluación se concluyó con
éxito total ya que las no conformidades evidenciadas fueron menores, lo que
conlleva a alcanzar el objetivo de la ampliación del ámbito solicitada por lo
que al LANASEVE le fue otorgado un reconocimiento por parte del ECA por no haber obtenido no
conformidades mayores en evaluaciones efectuadas durante el primer semestre
2014.
El equipo evaluador felicitó al personal por el
gran compromiso y excelente competencia técnica demostrada;
además porque la colaboración del personal evaluado fue abierta en todo
momento, facilitando el trabajo del mismo.
Gracias a la ampliación del alcance logrado se
facilita el comercio nacional e internacional de nuestros productos al ser
garantes de la inocuidad exigida por nuestros socios comerciales.
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