lunes, 12 de junio de 2017

Capacitarán a productores y técnicos en cultivo, transformación y comercio de bambú



Convenio entre el Gobierno de la República Popular de China y el MAG




  • Este es el primer curso de bambú que dan especialistas chinos a nivel de Latinoamérica.
  • Se espera la capacitación de 25 personas en Pérez Zeledón, del 28 de agosto al 16 de setiembre del 2017.

Una delegación del Gobierno de la República Popular de China vendrá a nuestro país para impartir un curso sobre el cultivo, usos, transformación y comercio del bambú, dirigido a técnicos y productores.  La capacitación se realizará del 28 de agosto al 16 de setiembre de este año, en Pérez Zeledón, región Brunca.

Recientemente, el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini y el Consejero Económico y Comercial de la Embajada de la República de China en Costa Rica, Liu Xioafeng, firmaron el acta de entendimiento para la realización de dicho taller, que es el primero en su tipo que da el Gobierno de la República Popular de China en Latinoamérica. 

Este taller se enmarca en los esfuerzos de cooperación que ambos países han acordado para la mitigación de los efectos de cambio climático y la erradicación de la pobreza, que tienen como antecedente la “Declaración de Beijing”, de noviembre de 2012, en el marco del Foro de Alto Nivel de Economía Verde y Desarrollo Inclusivo.

El bambú es un recurso natural renovable que puede ser cosechado durante todo el año.  Al cortarse, la cepa produce nuevas cañas que mantendrán el recurso siempre disponible.   Es la planta de crecimiento más rápido del planeta.   Hay especies que pueden crecer hasta un metro por día y puede usarse entre 3 y 5 años después de plantado, por lo que es una inversión rentable a muy corto plazo.

Existen más de mil especies de bambú, unas aptas para la construcción, otras producen brotes comestibles muy apetecidos en la comida oriental, hay especies que son usadas para fabricar muebles, utensilios de cocina, joyas y como ornamentales.  También se puede utilizar como materia prima para la producción del papel, celulosa y para producir alcohol. 

Como material de construcción, la madera prensada de bambú se usa para paredes y pisos, puentes, casas, muebles y artesanías, entre otros.  Se puede utilizar como estructuras de bajo costo para invernaderos agrícolas, así como infraestructura de finca (bodegas, portones, corrales para animales, lecherías y saladeros, entre otros).   Es un material con una fuerza de tensión increíble en relación con su peso.  La fuerza tensión del bambú es un 20% superior al del hierro y con un peso muchísimo menor.

Según datos del MAG, Costa Rica es el país con más diversidad de especies de bambú en Centro América, posee 8 géneros y 39 especies reportadas.    Además, la siembra de bambú, permite preservar y restaurar el ambiente, ya que es una planta que permite el balance entre oxígeno y dióxido de carbono en la atmósfera, dado que genera más oxígeno que las especies leñosas y debido a su sistema radicular sirve efectivamente para la retención y acumulación de agua en los suelos.  Por su velocidad de crecimiento, tiene la capacidad de reforestar más rápidamente áreas deforestadas y con problemas de erosión de suelos.

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