- Las
actividades son coordinadas por la Agencia de Extensión del MAG en San Ramón, y
el Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales de la Universidad Nacional
CINAT-UNA, y el Instituto Nacional de Aprendizaje, INA.
Bajo el lema “Salvar el ambiente en las alas de las
abejas... para una vida llena de miel”; inició este viernes el 4° Congreso Nacional de Abejas, en el Centro Pastoral de San Ramón, con la
participación de al menos 180 personas relacionadas con la producción apícola,
entre ellas, productores, meliponicultores, estudiantes, técnicos y público en
general con interés en el desarrollo sostenible de este sector agroproductivo.
El Congreso se extenderá hasta
este sábado 19 de octubre y el domingo 20, se realizará la Feria de la Miel, en
el Parque Municipal de San Ramón, donde más 35 apicultores ofrecerán al público
distintos productos derivados de la colmena.
“Nos complace facilitar este tipo
de espacios y actividades, donde podemos juntar a productores de todo el país; porque esta unión permite el intercambio de experiencias
entre todas las personas interesadas en la producción, procesamiento,
investigación y comercialización de la miel y otros subproductos, de manera que
puedan adquirir nuevos conocimientos y fortalecer la actividad”, declaró el
Viceministro de Agricultura y Ganadería, Marlon Monge Catro, quien participó en
la inauguración del evento.
En el Congreso, los participantes
se capacitarán en temas técnicos, mediante conferencias, talleres, intercambio
de lecciones aprendidas y casos de éxito. Dentro de los temas a tratar, figura
el impacto del cambio climático sobre los recursos florales y la producción de
miel, así como selección y crianza de abeja reinas, suplementación y
alimentación proteica,
Mientras, el propósito de la Feria
de la Miel es crear conciencia sobre la importancia de las abejas para el medio ambiente, la seguridad alimentaria y
la salud humana en general, como espacio de encuentro entre productores
y consumidores de miel y derivados de la colmena de alta calidad y valor
agregado. Los expositores ofrecerán sus
productos a excelentes precios y compartirán con los consumidores información sobre
los beneficios que estos tienen en la salud y usos cosméticos.
“Para San Ramón, la actividad de
producción de miel es muy importante. Desde
el año pasado estamos desarrollando el mapa apícola del cantón y dos proyectos
de asistencia técnica”, dijo por su parte Karla Mena, Jefe de Extensión de la
Agencia de Extensión del MAG en San Ramón.
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