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La
idea es que ante el cambio climático, el productor asocie la ganadería con
hortalizas bajo ambiente controlado, gallinas ponedoras y frutales, entre
otros.
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Además,
se impulsa el manejo intensivo de potreros y uso de bioinsumos.
Con el fin de desarrollar y adaptar alternativas de producción paralelo
al cambio climático, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en
coordinación con el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en
Tecnología Agropecuaria (INTA), el Consejo Nacional de Producción (CNP),
Fundecooperación, Fundación CRUSA y la Fundación para el Fomento y Promoción de
la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (FITTACORI),
promueve la implementación de fincas integrales mediante la cría de ganado en
asocio con hortalizas, gallinas
ponedoras y frutales, así como, un manejo
intensivo de potreros y uso de bioinsumos.
Según manifestó Verónica Elizondo Chaves y Freddy Vásquez Morún, funcionarios
del MAG y encargados del proyecto en la Región Pacífico Central, se pretende
fortalecer la producción de hortalizas bajo ambiente controlado, hacer un uso
eficiente de los sistemas de riego y a la vez, fortalecer la sustentabilidad
económica de los pequeños agricultores, además de, fomentar la agricultura orgánica
y el uso de organismos entomopatógenos.
Por otro lado, se promueve diversificar las actividades agro productivas,
mejorando la economía doméstica, la sostenibilidad de los sistemas de
producción y desarrollar y adaptar alternativas de producción paralelo al
cambio climático.
Con el fin de compartir con los productores esta nueva alternativa en la
Región Pacifico Central, recientemente se realizó un día de campo en la finca
de la familia Conejo Lara, en Sardinal, Puntarenas, donde participaron más de
70 productores y técnicos del sector agropecuario.
Durante la actividad se inauguró la casa malla con un área de 500 m2
donde se producen de manera sostenible, con sistema de riego por goteo,
hortalizas tales como: culantro, chile
dulce, rábano, cebolla, cebollino, tomate y vainica.
“Con este día de campo se quiso dar a conocer la importancia del uso
potencial del suelo en pequeñas fincas con planificación y diversidad de los
sistemas productivos; mejorando el enlace de la economía rural con la urbana,
fortaleciendo la sustentabilidad económica de los pueblos rurales y utilizando la
mano de obra familiar”, comentó Elizondo Chaves.
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