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marzo 30, 2021

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Gobierno declara Estado de Emergencia Sanitaria por Gusano Barrenador

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SENASA confirma primer caso de gusano barrenador en el país

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Cacao de Costa Rica entre los mejores 50 del mundo

· Lote de la empresa Chocolatera del Volcán, ubicada en Upala, Alajuela, destacó en el concurso internacional “Cacao of Excellence 2023”. Este martes 31 de octubre, en Roma, Italia, la organización del concurso internacional “Cacao of Excellence 2023”, anunció los 50 mejores cacaos del mundo de esta edición y uno de ellos es producido en Costa Rica, específicamente en Upala, por la empresa Chocolatera del Volcán. La muestra de cacao de Chocolatera del Volcán resultó seleccionada junto con otras 3 muestras de cacao de Costa Rica, en enero anterior, para representar al país en el certamen internacional, luego de la evaluación de más de 25 muestras provenientes de todas las regiones cacaoteras del país. “Este concurso representa una oportunidad estratégica para el análisis de tendencias, la estandarización de procesos, el mejoramiento de calidad y el posicionamiento global del cacao de Costa Rica, en nichos de mercado especializados. En Costa Rica, los productores

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