MAG impulsa la producción sostenible de plátano con innovador proyecto de deshidratación de residuos
Este
viernes, el ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Julio Carvajal Porras,
participó en una reunión con la Junta Directiva, socios y productores de
ASOPLATAL, donde se abordó el proyecto “Construcción de una infraestructura
para acondicionarla como un deshidratador de cáscara de plátano de manera
natural”.
El objetivo principal de este proyecto
es transformar los residuos de cáscara de plátano en productos útiles,
reduciendo su impacto ambiental y fomentando la producción sostenible. Con una inversión de ¢10.000.000,
transferidos por el MAG, se espera alcanzar beneficios significativos, entre
ellos:
·
Producción
anual de 1.200 toneladas de residuos deshidratados convertidos en fertilizante
natural rico en potasio.
·
Mejora
en la salud pública mediante la reducción de plagas y contaminación
alimentaria.
·
Mitigación
de problemas ambientales relacionados con la descomposición de la cáscara de
plátano y la proliferación de insectos.
“El
MAG apuesta por prácticas agrícolas sostenibles que benefician tanto a los
productores como al medio ambiente. Este proyecto fortalece la economía local y
promueve una gestión de residuos innovadora", destacó, el ministro
Carvajal.
Además
del proyecto de deshidratación, ASOPLATAL ha recibido un dron de fumigación,
gracias a un esfuerzo conjunto entre el MAG y el Instituto de Desarrollo Rural
(INDER). Con una inversión de aproximadamente ¢20.500.000, esta herramienta
tecnológica permitirá a los productores mejorar la eficiencia en el cultivo del
plátano en la región, abarcando un área de 200 hectáreas y beneficiando a
numerosas familias productoras.
Los
objetivos principales del uso del dron son:
·
Optimizar
la aplicación de agroquímicos mediante técnicas de pulverización precisa.
·
Reducir
costos y mejorar la productividad agrícola.
·
Facilitar
el mapeo de terrenos y la identificación temprana de plagas y enfermedades.
·
Garantizar
un uso más eficiente de los recursos productivos y disminuir el impacto
ambiental.
La
entrega de este dron representa un avance significativo en la modernización del
sector agropecuario y el fortalecimiento de la competitividad de los productores
de plátano en la Región Huetar Caribe.
ASOPLATAL,
que cuenta con más de 300 productores en los distritos de Sixaola y Valle de la
Estrella, sigue liderando la implementación de estrategias de producción
sostenible, reafirmando su compromiso con la conservación del medio ambiente y
el desarrollo de la economía agrícola local.
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