reafirma su compromiso con la salud pública y la competitividad del sector agrícola nacional al presentar los resultados del informe anual sobre residuos de plaguicidas en vegetales frescos correspondiente al año 2024.
Los hallazgos reflejan un
progreso notable: el 92% de las muestras analizadas cumplen con los Límites
Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas. Este resultado representa un avance
histórico en materia de inocuidad alimentaria, superando ampliamente los
porcentajes registrados en años anteriores (84% en 2022 y 83% en 2023), y
evidencia el cumplimiento de los compromisos asumidos por esta administración
en la protección de la salud y el fortalecimiento de la producción nacional.
De las 3.245 muestras
recolectadas en todo el país, 1.462 (equivalente al 45%) no presentaron
residuos cuantificables, lo que indica una mejora sustancial en las prácticas
agrícolas. El muestreo incluyó 96 tipos distintos de vegetales, abarcando
productos de consumo nacional, exportación e importación.
“El trabajo del SFE en la
capacitación de más de 1.000 productores al año está dando resultados
concretos. Esta administración ha apostado por la educación, la asistencia
técnica y la certificación voluntaria como herramientas para transformar el
campo costarricense”, señaló Nelson Morera, director del Servicio Fitosanitario
del Estado.
Actualmente, 124 personas y
empresas han obtenido el Certificado Voluntario Tico-BPA (a julio 2025), con el
acompañamiento del SFE. Este logro demuestra que el esfuerzo conjunto entre el
Estado y los productores está generando alimentos más seguros y con mayor valor
agregado.
Entre los productos con mejor
desempeño se encuentran alimentos esenciales como arroz, maíz, café, frijol,
yuca, cebolla, ñampí, ayote, camote, pejibaye, así como frutas de alto consumo
y exportación como banano, mango, piña, melón, papaya, plátano, sandía y
rambután.
“La mayoría de los productores
están haciendo las cosas bien. Nos enfocaremos en los casos específicos para
seguir mejorando”, comentó Arturo Solórzano, jefe de la Unidad de Buenas
Prácticas Agrícolas.
Este informe confirma que el
Gobierno de la República está cumpliendo con su promesa de garantizar alimentos
seguros y promover una agricultura moderna, responsable y competitiva.
Para más información y para
consultar la lista de personas y empresas certificadas con Tico-BPA, puede
visitar el sitio web oficial del SFE: www.sfe.go.cr
Comentarios
Publicar un comentario