· Se visualiza estabilidad en el stock de animales para el 2026.
La Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2024, revela
que el país cerró 2024 con un hato de 1. 469.408 cabezas de
ganado, a pesar de un crecimiento importante de las exportaciones de carne,
especialmente al mercado de USA.
“Mantener el tamaño del hato estimula el trabajo del
sector ganadero bovino, considerando que a partir del año 2020 hasta el año
2022 la demanda de carne bovina creció de manera significativa en el mundo,
elevando los precios internacionales, y por ende la demanda de animales en pie
en Costa Rica”, señala Carolina Solís jefe de Investigación y Divulgación de la
Corporación Ganadera (CORFOGA)
Otro dato que destaca la ENA es que a pesar de la
presión por una mayor cantidad de producto para la exportación que se presentó
en años anteriores, actualmente el 71.1.%, es decir más de un millón de ganado
vacuno, son hembras lo que impacta en la actividad productiva y en el tamaño
del hato.
Luis Diego Obando, director ejecutivo de CORFOGA
señala por su parte que “la ganadería tuvo un ajuste en sus mercados y se
incrementaron las exportaciones de carne a Estados Unidos, en 2024 se mantuvo
una matanza menor de hembras lo que hace prever que el hato se va a recuperar
en los próximos años”.
Desde la Corporación Ganadera se resalta la importancia
de seguir trabajando en los indicadores de productividad de fincas de cría, con
la finalidad de acelerar el nacimiento de terneros y reemplazos, lo que
garantice un sector fuerte y con la capacidad de abastecer mercado nacional e
internacional como ha sucedido hoy en día.
“Los datos recientes reflejan una estabilidad en el
hato nacional y una tendencia positiva en los indicadores productivos y
reproductivos del sector”, indicó el viceministro de Agricultura y Ganadería,
Fernando Vargas Pérez.
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