· La medida sanitaria preventiva se ordenó a partir del 9 de abril del presente año, para el Pacífico Central, específicamente en la zona costera comprendida entre Playa Herradura y la desembocadura del río Guacimal.
· El consumo de
moluscos bivalvos que contengan altas concentraciones de toxinas marinas representa un
riesgo de intoxicación para las personas que los ingieran.
La decisión se
tomó tras la detección de toxinas marinas tipo paralizante en muestras de
moluscos bivalvos analizadas
recientemente.
El consumo de moluscos bivalvos que contengan altas concentraciones de toxinas marinas representa un riesgo de intoxicación para las personas que los ingieran, provocando desde trastornos digestivos o neurológicos hasta la muerte.
Por esa razón, SENASA hace un llamado a los extractores de moluscos, para que se abstengan de recolectar este tipo de productos en las áreas donde aplica la restricción, mientras persista la presencia del fenómeno.
Asimismo, se
alerta a los dueños de establecimientos que comercialicen moluscos, como
restaurantes, hoteles, pescaderías, entre otros, y a la población en general,
para que verifiquen el origen de los productos que adquieren y se aseguren de
que no proceden de las zonas afectadas por la medida sanitaria.
La restricción se
extenderá hasta que los resultados de los análisis realizados por el
Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios del SENASA (LANASEVE), confirmen
la ausencia de las toxinas
marinas en estos productos.
Es importante
mencionar que la Comisión para la Vigilancia Epidemiológica de la Marea Roja,
continúa vigilando zonas aledañas a las afectadas, esto con el fin de
determinar si es necesario ampliar las áreas de restricción.
SENASA les
recuerda que los moluscos
bivalvos como ostión vaca,
concha perla u ostra perlera y barba de hacha, debido a sus características
representan un alto riesgo para el consumo humano. Por ello, su extracción y
comercialización están permanentemente prohibidos.
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