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Carne
de bovino, cuero y leche ticos con posibilidades de exportación a Rusia
Costa
Rica continúa procurando la apertura de nuevos mercados de exportación de para productos de origen animal,
al recibir a las autoridades sanitarias de Rusia que realizan una
visita de auditoría que se extiende desde del 22 de mayo y hasta el próximo 1 de junio.
La reunión de apertura se
realizó este martes en las instalaciones de SENASA y contó con la presencia de
funcionarios de COMEX y PROCOMER, así como de personal oficial del SENASA y representantes
del sector exportador.
La delegación rusa auditará el
laboratorio oficial LANASEVE,
establecimientos de sacrificio como GiCO , el Arreo, Montecillos, Visión
Comercial, fincas de cría y engorde de
bovinos, Dos Pinos en lo que leche en polvo se refiere y establecimientos frigoríficos,
para evaluar controles oficiales, reglamentaciones y protocolos de vigilancia
epidemiológica de enfermedades, sistema de notificación de enfermedades
animales, estatus sanitario del país,
control de residuos de medicamentos, seguridad alimentaria en las plantas de
proceso, Sistema
de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
(HACCP), todo
esto como parte del procedimiento para iniciar exportaciones hacia esa nación.
Luego
de esta misión, se espera recibir la autorización oficial del gobierno ruso para el
ingreso de estos productos e iniciar gestiones con vista a obtener el permiso para otros productos de origen animal.
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