Este
viernes 22 de marzo los productores de frijol de la Región Chorotega pondrán
a la venta su primera cosecha del año en la “Feria del Agua, del Frijol y del
Maíz”, que se realizará en el parque de Nicoya.
El
acto inaugural iniciará a las 9 de la mañana, incluirá actos culturales para el
disfrute del público. Desde ese momento y
hasta las 2 de la tarde, los productores del Centro Agrícola Cantonal de Nicoya
y otros productores independientes tendrán a la venta sus productos.
Esta
actividad es la primera de varias ventas que se realizarán en diversas
comunidades del país y que culminarán con la Feria del Frijol 100% de Costa
Rica, que se realizará en la explanada del Estadio Nacional el 26 y 27 de abril
próximo.
La
Feria y las ventas regionales de frijol forman parte de las acciones que
comprende la Estrategia de Comercialización del Frijol impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería
desde el año pasado, con el fin de apoyar a pequeños y medianos productores de las
regiones Brunca, Huetar Norte y Chorotega, en la colocación de sus cosechas. Lo
anterior según el compromiso adquirido en la Política de Estado para el Sector
Agroalimentario.
Uno
de los pilares en que se fundamenta la estrategia, como argumento de venta del
producto, es el Sello de Trazabilidad, que garantiza a los consumidores que el
frijol adquirido es 100% costarricense. Además, para aquellos productores u
organizaciones de productores que no tienen una marca propia, se creó el sello “100% Frijol de Costa Rica” para
que puedan identificar debidamente su producto.
Otras
ventas de frijol se realizarán en Ciudad Quesada y en Pérez Zeledón, las fechas
se comunicarán oportunamente.
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Costa Rica
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