Este
martes 30 de julio, en las oficinas centrales del Ministerio de Agricultura y
Ganadería, se llevó a cabo la primera reunión oficial de la Comisión integrada
por industriales y productores de frijol, representantes de oficinas del sector
agropecuario y de la academia, quienes se dieron a la tarea de definir una
agenda de trabajo que contempla las prioridades de ambos sectores para el 2014.
“La
idea de definir una agenda conjunta para
el próximo año, pues ya se tienen
acciones concretas para este 2013 que se han venido realizando y que concluyen
con la colocación total de la cosecha”,
señaló la Viceministra Xinia Chaves, quien presidió la reunión.
Además,
los productores de las organizaciones de las regiones Chorotega, Huetar Norte y
Brunca y los industriales, coincidieron en la necesidad de abordar el tema de
consumo de frijol como un mecanismo para proveer salud a los costarricenses,
pero además como un medio para garantizar la permanencia de productores e
industria en esta actividad.
“Hemos crecido en más de un 100% en el
Programa de Trazabilidad de Frijol. Empezamos con 40 mil quintales, luego
pasamos a 60 mil quintales y al día de hoy tenemos trazados 92 mil
quintales. Yo diría que vamos a alcanzar
el 100% de la cosecha y esto es buena señal porque significa que estamos
apoyando el Programa 100% frijol Costa
Rica, pero además la visión global de aumentar el consumo de frijol”, concluyó
la viceministra Chaves.
El
trabajo conjunto entre las instituciones del Estado, el sector productor y la
industria se basa en lo establecido en la Política de Estado para el Sector
Agroalimentario y el Desarrollo Rural Costarricense 2010-2021.
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