· Encuentro fue facilitado por la Ministra Abraham Peralta, con apoyo del IICA.
Este martes se
realizó un conversatorio en el que productores de arroz costarricenses pudieron
compartir experiencias con dos productores uruguayos, cuya visita al país fue
facilitada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura,
IICA, a solicitud de la Ministra Gloria Abraham Peralta, como parte de los
compromisos adquiridos para alcanzar la modernización y mejora de
competitividad de ese sector.
Se trata de Ernesto
Stirling y Rómulo Gamarra, Presidente y Secretario de la Asociación de
Cultivadores de Arroz de Uruguay, quienes expusieron ante los arroceros nacionales
la forma cómo están organizados en su país a lo largo de la cadena productiva
del arroz y cómo entre los distintos actores acuerdan precios y dirimen
diferencias.
“Consideramos
que la gran fortaleza del sistema uruguayo es la integración de la cadena. Los
productores firmamos contratos anuales con los molinos, acordamos con ellos el
precio de manera directa y los proyectos de investigación los hacemos en
conjunto”, explicó Gamarra en su intervención.
Los uruguayos
además compartieron su experiencia con funcionarios del MAG, de la Oficina
Nacional de Semillas, del Instituto Nacional de Investigación y Transferencia
de Tecnología, INTA, del CNP y de CONARROZ, así como con productores de todas
las regiones arroceras del país.
Para la
Ministra Abraham, este encuentro es parte de los apoyos que el Gobierno se
comprometió a brindar al sector, con el fin de que logren mejorar las
condiciones de los productores y elevar la competitividad de la actividad. “Hemos apoyado al sector en muchos aspectos,
por ejemplo mediante el traslado de plantas de proceso que estaban en poder del
Estado y hoy están en manos de organizaciones de pequeños productores; trabajamos
en un sello de trazabilidad; impulsamos la conformación de un consorcio de
semilleristas y desarrollamos por medio del INTA una serie de investigaciones
para mejorar calidades, así como manejo de plagas y enfermedades, entre otros”,
declaró.
“Ahora,
quisimos acercarles la experiencia uruguaya como ejemplo de un país que ha
resuelto de forma muy favorable para los productores, un mecanismo privado de precios
de salida de cosecha, y es un ejemplo de productividad”, agregó la jerarca.
En Uruguay se registran
rendimientos de hasta 8 mil kilos de arroz seco por hectárea. El 95% de la cosecha se exporta.
La Ministra Abraham recibió en su
despacho a los representantes de la Asociación de Cultivadores de Arroz de
Uruguay (a su derecha), acompañada por el representante del IICA en Costa Rica,
Miguel Angel Arvelo, y por la Viceministra Tania López.
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