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Nicoyanos celebraron Segunda Feria
del Frijol.
Este viernes, la Viceministra de
Agricultura y Ganadería, Xinia Chaves Quirós, visitó en Guanacaste las nuevas
instalaciones de la Cámara de Ganaderos de Hojancha, que albergarán una subasta
y un salón multiuso, como parte del proyecto de mejoramiento de la
competitividad de los productores de esa región del país.
Este proyecto fue financiado con
recursos de transferencias del MAG por cerca de 56 millones de colones, e
incluye, además de las obras físicas, la adquisición de 10 toros y 10 vacas
para reproducción y mejoramiento genético del hato de la zona.
A la inversión estatal se suma el
aporte de la organización por más de 70 millones de colones, en beneficio de
unos 300 ganaderos que se dedican en esa comunidad a la cría y engorde de
ganado de carne.
“El desarrollo de este proyecto, no
solo procura el fortalecimiento de la Cámara como organización, gracias a las
obras construidas. Además, ha impactado
positivamente la competitividad de los ganaderos, ya que tendrán posibilidades
de mejorar la calidad de su hato y, a la vez, se facilitará la comercialización
de su producción, toda vez que ya no
tendrán que transportar su ganado hasta las subastas de Nicoya, Cañas o Santa
Cruz, lo que abaratará además los costos de transporte”, explicó la Viceministra
Chaves Quirós.
Nicoyanos en fiesta frijolera
Durante su gira a la provincia
guanacasteca, la Viceministra también participó de la fiesta organizada por los
frijoleres nicoyanos, quienes, con el apoyo del MAG y de otras entidades,
celebraron su segunda feria del frijol, ofreciendo a los visitantes no solo
distintas variedades del grano, sino además, comidas típicas, música y mucha
alegría.
“La feria de frijol nicoyana es
parte de la estrategia nacional de comercialización del frijol 100% de Costa
Rica que hemos impulsado durante esta administración y que tan buenos
resultados ha dado, sobre todo a los pequeños frijoleros que requieren
fortalecer su vínculo con los consumidores, quienes han entendido y apoyado
esta iniciativa”, expresó Chaves Quirós.
En Nicoya se estima que existen
unas 500 hectáreas cultivadas de frijol, con una producción de 10 quintales por
hectárea.
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