- Proyectos son amigables con el ambiente: utilizan menos agua, manejan de manera adecuada los desechos, usan cascarilla como combustible y utilizan para secado del grano.
Desde el inició de esta
Administración de Luis Guillermo Solís Rivera, la Viceministra de Agricultura y
Ganadería Gina Paniagua Sánchez se ha dado la tarea de reunirse con las
diferentes organizaciones de productores de café. Como parte de esta programación, este 11 de
julio visitó la zona de la Violeta y Frailes de Desamparados junto con la
Alcaldesa de éste cantón, Maureen Fallas Fallas, productores de café y
representantes de café del Sector Agropecuario, donde se conoció el avance de dos proyectos financiados
con Fondos de Transferencias Sociales
del MAG, por una suma cercana a los 149 millones de colones. Ambos se caracterizan por ser amigables con
el ambiente, al utilizar menos agua, dar un manejo adecuado de los desechos,
uso de cascarilla como combustible y se utiliza el sol como fuente de secado.
Inicialmente visitó el
microbeneficio ecológico El Cedro de la Asociación de Agricultores de la
Violeta de Desamparados (AGRIVID), donde conoció el proyecto para el alistado de café, el cual tiene un costo cercano a los
24 millones de colones, de los cuales el MAG aportó 10 millones de colones.
Además, se les brinda asistencia técnica.
“Esperamos posibilitar en estos 4
años muchos esquemas de organizaciones de productores de café y otros cultivos
agropecuarios. Creemos que una manera de llevar economía y desarrollo a las
comunidades es propiciando organizaciones empresariales, ya sean asociaciones,
cooperativas, pequeñas y medianas empresas o micro pymes. Todos estos esquemas
asociativos permiten beneficiar a la familia e impactar positivamente a las
comunidades”, señaló la Viceministra Paniagua.
Según manifestó Gilbert Núñez
Rojas, Presidente de AGRIVID procesa y exporta hacia Europa, Estados Unidos y
Japón cerca de 1.500 fanegas de café, y genera empleo a más de 320 personas de
la zona.
Paniagua Sánchez conoció también el
avance del proyecto del Centro Agrícola Cantonal de Frailes, el cual se ubicará
a 500 metros de la Iglesia de Frailes y
abarca infraestructura, chancado, secado, tostado y equipo para procesar el
café hasta que llegue a la mesa del consumidor. Dicho proyecto se
encuentra en etapa inicial y tiene un
costo cercano a los 190 millones de colones, de los cuales el MAG financia 139 millones de colones.
Según manifestó Zahira Marín,
Gerente del Centro Agrícola Cantonal de
Frailes de Desamparados, este proyecto
pretende beneficiar a más de 1000 familias. Se espera realizar el proceso que va desde la
industria del café hasta la comercialización con la finalidad de adquirir
mejores precios tanto a nivel nacional como internacional, bajo la marca de la
zona de Frailes.
Finalmente Paniagua Sánchez se
reunió con caficultores de la zona de Frailes a los cuales les comentó los
avances del Fideicomiso Cafetalero y el proceso de la denominación de origen.
Para mayor información pueden comunicarse con Gilbert Núñez Rojas, de AGRIVID al
teléfono número 2544-0641 o bien con Zahira Marín del Centro Agrícola Cantonal
de Frailes, al teléfono número 2544-0014.
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