Con
el objetivo de promover el consumo de cebolla y a la vez generar ingresos para las familias
productoras de cebolla, se realizará la
23 ava. Feria de la Cebolla en Santa Ana, del 12 al 22 de marzo en el parque de
la zona.
Los
asistentes, además de adquirir cebollas de diferentes variedades a un excelente
precio y calidad, podrán disfrutar de actividades culturales y a la vez
degustar excelentes platillos elaborados a base de cebolla.
También
se realizará un reinado escolar, desfiles de bandas escolares, juego de
pólvora, bailes y el 22 de marzo, a las 11 a.m, se efectuará un desfile de
boyeros, saliendo desde la iglesia de Salitral hacia la Plaza de Deportes del
Centro de Santa Ana.
La
Feria de la Cebolla es organizada por el Centro Agrícola Cantonal y la
Municipalidad de Santa Ana, Agro Salitre S.A. y la Agencia de Servicios
Agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de esa zona.
Según manifestó José
Martí Jiménez Bermúdez, Coordinador de la Agencia del MAG en Santa Ana, al
incorporar el riego por goteo en el año 2000 los rendimientos en el cultivo de
la cebolla han aumentado de 25 toneladas por hectárea a 35-40 toneladas por
hectárea, lo que ha permitido que las familias productoras de cebolla en esa
región se beneficiaran con mayores ingresos.
"Actualmente hay
más de 50 hectáreas sembradas de cebolla de diferentes variedades, que producen
cerca de 50 familias. En el distrito de
Salitral se ubica la mayor cantidad de siembras, pero en Escazú y Alajuelita
también se produce cebolla de excelente calidad", comentó Jiménez
Bermúdez.
Beneficios de comer cebolla
Mario Lobo Aguilar,
Gerente del Centro Agrícola Cantonal de Santa Ana, menciona distintas bondades
de la cebolla:
Salud cardiovascular
La cebolla contiene
sustancias como la aliína y alicina, que contribuyen en la reducción de la
presión arterial, como antiinflamatorios, antioxidantes y favorecen la
circulación
Diurético
La cebolla posee
propiedades diuréticas por su elevado contenido en quercetina, potasio y ácido
cafeíco. Ayuda en la eliminación de
líquidos y toxinas del organismo en caso de obesidad, gota, artritis, reuma, y
dieta de retención de líquidos.
Antibiótico natural:
Por sus compuestos
ricos en azufre, tiene propiedades bactericidas y es uno de los mejores
remedios naturales para combatir procesos infecciosos.
Actúa contra el acné
Contiene ácido
glicólico, una de las sustancias más utilizadas para el tratamiento contra el
acné
Hola buenos dias ,
ResponderEliminarSomos fabricantes de cosechadoras de cebolla autopropulsadas , y estamos buscando actualmente distribuidores en Costa Rica , nos gustaria saber si estarian interesados en distribuir nuestras cosechadoras de cebollas en Costa Rica . El coste de nuestra cosechadora es de 145.000 € , traducido en su moneda costarricense serian 87.248.450'27 CRC, el transporte aparte por barco de España hasta Costa Rica. El rendimiento de nuestra cosechadora es de 200 toneladas por hectárea, cada palet de madera o BIN puede ser llenado en 1 minuto en el campo , lo que ahorra costes de producción , y dignifica el trabajo a los trabajadores .
En espera de sus noticias reciban un cordial saludo,
Javier Biela
Distribucion Internacional
Tel movil cel: 0034-636553036
biela27@hotmail.com