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La
caña de azúcar, cacao, café, piña, banano, noni y arroz costarricense se han
mantenido en el mercado internacional con el paso de los años.
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Algunos
productos llegaron a nuevos mercados como Estonia, Francia y Suiza.
La exportación de productos
orgánicos a Europa continúa bajo el marco de la acreditación de “país tercero”
que goza Costa Rica. Durante el 2014 se certificaron 12 rubros, entre los
cuales se han mantenido en el mercado internacional con el paso de los años: la
caña de azúcar, cacao, café, piña, banano, noni y arroz, en un histórico de 9
años. Además, se certificaron otros productos como cúrcuma, jengibre,
chan, mora, noni, hojas de sábila y
arroz, según afirmaron las autoridades del Servicio Fitosanitario del Estado
(SFE).
El año pasado se
certificaron 7.832 hectáreas, mostrando un leve incremento con respecto al 2013
que fue de 7.448 hectáreas. En total, durante el 2014 se exportaron más de 12
millones de kilos de producto orgánico, del cual poco más de 10 millones
ingreso a Holanda.
Los productos orgánicos
costarricenses llegaron a nuevos mercados como Estonia, en el caso del café, y
a Francia y Suiza, en el caso de la piña. El azúcar, con una exportación de
poco más de un millón de kilos, ha llegado a mercados como Alemania, Francia,
Italia, Reino Unido y Suiza.
Para efectos de comercio
exterior los productos importados a la Unión Europea (UE) solamente pueden ser
comercializados en dicho mercado como orgánicos si provienen de países capaces
de garantizar que esos bienes cumplen con requerimientos equivalentes a
aquellos estipulados por el Reglamento (CEE) nº 2092/91 del Consejo, del 24 de
junio de 1991, sobre la producción agrícola ecológica.
En este sentido, la Comisión
Europea enumera a los países capaces de tales garantías en una lista que se
deno-mina “terceros países”. Para ingresar, el gobierno del país exportador
debe, entre otros requerimientos, aprobar estándares nacionales de producción
orgánica, supervisión y acreditación de entes de certificación públicos o privados,
a la vez que debe establecerse un sistema para el otorgamiento de certificados
oficiales.
Costa Rica logró ingresar a
la lista en el 2003 y se mantiene en el puesto gracias al esfuerzo que realiza
el sector orgánico en el cumplimiento de los requisitos, según dijeron las
autoridades.
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