- MAG aportó cerca de 50 millones para primera etapa de proyecto de procesamiento de jugos a base de frutas y hortalizas orgánicas.
- Con proyecto se benefician de manera directa más de 210 personas.
Como parte de las celebraciones de
los 100 años del cantonato de Zarcero, este 19 de junio, el Presidente de la
República, Luis Guillermo Solís Rivera, en compañía del Viceministro de
Agricultura y Ganadería, José Joaquín Salazar Rojas, y de otros funcionarios de
Gobierno, inauguraron la Planta Agroindustrial de Jugos Orgánicos Certificados,
de Coopezarcero, R.L, que permite a más de 210 personas mejorar sus ingresos, dándole
mayor valor agregado a los productos orgánicos producidos en Zarcero.
En apoyo a esta iniciativa de la Cooperativa
de Servicios Múltiples de Zarcero (COOPEZARCERO R.L.), en una primera etapa, el MAG aportó cerca de
50 millones de colones para la compra de maquinaria y equipo para la producción
y construcción de una bodega de almacenamiento y la ampliación del área de
agroindustria.
Este aporte permite a COOPEZARCERO
procesar 1.420 kilos de hortalizas orgánicas cultivadas por 64 asociados y disponer
de los equipos y maquinaria necesarios para la producción y comercialización de
los jugos orgánicos. Se espera
comercializar semanalmente más de mil litros de jugos orgánicos en el mercado
nacional, a través de supermercados.
La construcción de esta planta agroindustrial, ubicada en la comunidad
de Tapezco, contó también con el apoyo económico del Instituto Mixto de Ayuda
Social (IMAS), entidad que aportó 35 millones de colones. El resto de la inversión necesaria para la
nueva infraestructura, fue aportada por la cooperativa y los asociados.
Cabe mencionar que además otras
instituciones como el Instituto Nacional de Fomento Cooperativo (INFOCOOP), el
Ministerio de Ciencia y Tecnología (MICIT), y el Ministerio de Trabajo, entre
otros, han contribuido con aportes de capital y valiosos recursos de
investigación para desarrollar esta agroindustria.
Dicha cooperativa nace como APODAR
en el año 2001, con la finalidad de cultivar hortalizas libres de agroquímicos
y se han certificado como los pioneros y únicos productores hortícolas
orgánicos certificados en Costa Rica. El
crecimiento de dicha
Asociación, hizo necesario
consolidarse como cooperativa, abriendo paso a lo que es hoy COOPEZARCERO. Su eslogan reza “cultivamos salud, productos
frescos y sanos desde nuestros campos hasta su mesa”.
Durante una segunda etapa, INFOCOOP
financió a la cooperativa mediante dos créditos por 244 millones de colones en
los últimos tres años, que han contribuido a que la planta sea una realidad.
Donde puedo encontrar el numero de teléfono.
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