Región Huetar Norte contará con Centro de Valor Agregado Agropecuario

Con la firma de una Declaración de Intenciones, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Consejo Nacional de Producción (CNP), el Ministerio de Planificación y Política Económica (MIDEPLAN),  el Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR), y el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA), de la Universidad de Costa Rica, manifestaron su disposición de apoyar la ejecución de un Plan de Acción para la promoción de valor agregado agropecuario en la Región Huetar Norte.

El plan incluye la instalación de una Planta Piloto Multipropósito de Tecnologías de Agregación de Valor Agropecuario y la expansión gradual del Programa de Abastecimiento Institucional (PAI) y forma parte del Centro Nacional de Promoción de Valor Agregado Agropecuario, planteado en el Plan Nacional de Desarrollo como responsabilidad del Consejo Nacional de Producción.

“Estamos uniendo en este acto muchas voluntades  de instituciones con gran fortaleza técnica, alrededor de un proyecto que nos ilusiona y que es estratégico.  La innovación y la  agregación de valor es la forma como estamos visualizando desde la política pública, la competitividad del sector agropecuario y la generación y distribución de riqueza, sobre todo para las zonas rurales”, expresó el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini.

En la Declaración de Intenciones,  el CNP se compromete a articular los recursos de las instituciones y organizaciones del sector público, privado y la academia para la generación de valor agregado agropecuario (VAA); fortalecer el PAI en la región y proveer servicios integrados de apoyo para promover el VAA.

“La instalación de una planta en tecnologías de agregación de valor a los productos agrícolas es una acción que corona esfuerzos que desde hace mucho tiempo viene promoviendo la agencia para el desarrollo de la Región Huetar Norte (Zona Económica Especial), la proyección que está logrando el Instituto Tecnológico de Costa Rica – Sede San Carlos, materializa el desarrollo de productos en que viene trabajando el Centro de Investigación en Tecnología de Alimentos de la Universidad de Costa Rica y por supuesto que redimensiona los cometidos del Consejo Nacional de Producción expresados en su ley orgánica.  Así, en el CNP a partir de ya, desatamos un proceso de trabajo sostenido para redimensionar el PAI en la Región y para poner  a disposición de las agroempresas de la región la articulación de servicios de agregación de valor en sus distintas modalidades.” Expresó Carlos Monge, Presidente Ejecutivo del CNP.

El ITCR ofrece el apoyo para la instalación de la planta en el campus de la Sede Regional de San Carlos, así como respaldo académico y científico-tecnológico para la formulación del modelo de operación de la planta.

El CITA de la UCR apoyará en la determinación de necesidades tecnológicas, modelo de operación y características de infraestructura adecuadas para el debido funcionamiento de la planta.

MIDEPLAN facilitará el proceso para la consecución de fondos de pre inversión para realizar el estudio de factibilidad de la planta piloto.

La firma se llevó a cabo en el Ministerio de Agricultura y Ganadería, el viernes 6 de junio, en una reunión con la que culminó la visita de Rodrigo Anaya, Director de Centro de Valor Agregado de Jalisco, quien presenció el acto. De la suscripción de esta carta de intenciones también fueron testigos, el Viceministro de Hacienda, José Pacheco; el representante del IICA en Costa Rica, Miguel Arvelo; representantes de la Asociación Zona Económica Especial de la Zona Norte, estudiantes del Instituto Tecnológico, el Director del Instituto Nacional de Investigación y Transferencia de  Tecnología, Carlos Araya; y el Director Ejecutivo del Sistema de Banca para el Desarrollo, Miguel Aguiar.