- Inauguración del Congreso se llevó a cabo este 7 de agosto en la Cámara de Ganaderos de San Carlos y contó con la participación de la Viceministra del MAG, Ivannia Quesada Villalobos del MAG.
Con la
participación de ganaderos de todo el país,
este 7 de agosto arrancó el III Congreso de Ganado de Cría y
Engorde, que se lleva a cabo en la Cámara de Ganaderos de San Carlos y se
prolongará hasta este 8 de agosto del 2015 y destaca el mercado inteligente y
las fincas sostenibles.
Durante la
inauguración participó la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Ivannia
Quesada Villalobos y representantes del sector ganadero, quienes coincidieron
en el compromiso de mejorar la producción de la ganadería de carne y leche en
Costa Rica y llevarla al nivel de los mejores países productivos del mundo.
“Quiero hacer
énfasis en la necesidad de impulsar una visión empresarial de la ganadería.
Podemos aspirar a un mejor desempeño productivo y a un manejo equilibrado del
ambiente. Pocos sectores pueden decir esto. Espero que a partir de este
congreso, generemos una visión compartida y unión de voluntades para que,
sector público, empresarial, organizaciones y universidades, logremos mejorar
el negocio ganadero, reducir los impactos del cambio climático y acceder a
mercados que reconozcan nuestro esfuerzo”, declaró Quesada.
Según los
organizadores, el Congreso quiere acercar a los ganaderos sancarleños y del
resto del país, a los investigadores y expositores de renombre en el mundo para
que conozcan las técnicas que permitan mejorar la efectividad de las fincas, el
rendimiento de los hatos y la comercialización de sus productos.
Además,
ofrecen técnicas y estrategias para enfrentar las exigencias del mercado con
mayor propiedad y seguridad.
Dentro de los
temas más importantes que discutirán durante estos dos días, resaltan la
productividad, sostenibilidad, comercialización, agronegocios y mercadeo de
productos. Asimismo, resaltan la
necesidad de intensificar la producción para mejorar rendimientos.
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