- Duodécima Feria del Café se llevará a cabo los días
28,29,30 y 31 de enero próximos.
Con el fin de que los visitantes disfruten
del mejor café del mundo, cómo lo catalogan los cafetaleros de Frailes, el próximo 28, 29, 30 y 31 de enero, se
realizará la doceava edición de la Feria del Café en Frailes de Desamparados.
En la actividad participarán
recolectores, finqueros, artesanos, vecinos de la zona, pequeñas y grandes
empresas dedicadas a la producción y comercialización del grano de oro.
Según manifestaron los
organizadores, la feria procura el reconocimiento de la calidad del producto de
esa región y apoyar a los cafetaleros de la zonas de Bustamante, San Cristóbal
Sur, La Violeta, La Lucha, Cristo Rey, Acosta, La Legua, Corralillo, Dota,
Tarrazú y León Cortes, además, de promocionar la producción de café y a la
comunidad de Frailes, como destino de turismo rural.
Según manifestó Zaira Marín Robles,
Gerente General del Centro Agrícola Cantonal de Desamparados, la zona de Los Santos es catalogada como una de las
mejores zonas cafetaleras del país. Ahí
se produce café a una altura que va entre los 1500 msnm y los 1800 msnm. Se estima que en esa región hay cerca de 14.000
cafetaleros, quienes producen más de 700
mil fanegas por año, las cuales se comercializan en Japón, Europa, Corea,
Estados Unidos, Taiwán, Australia y en el mercado interno.
Para llegar a Frailes usted puede
ingresar a la altura de La Sierra, sobre la carretera Interamericana Sur (se
desvía 9 km. a la derecha) o bien, siguiendo por Desamparados, pasa por Aserrí,
Tarbaca, La Fila, Río Conejo, y
finalmente llegará a ese bello lugar, rodeado de una belleza escénica
envidiable.
La Duodécima Feria del Café de
Frailes 2016 lo espera con diversas
actividades culturales, conciertos, degustaciones, artesanía elaborada con
troncos de café, talleres de barismo y
dibujos con café.
Los lugareños comenzarán la fiesta
cafetalera con un gran bingo y un concierto bailable el día jueves 28 de enero.
El viernes 29 recibirán a los
visitantes a partir de las 9 am. en el Campo Ferial con todas las atracciones y
un ambiente muy familiar rodeado del sabor del mejor café.
Los visitantes podrán disfrutar de charlas,
talleres sobre preparación de café y participar en la competencia del cafetal,
que consiste en escoger al mejor recolector de café.
La Feria ofrecerá este año un
rediseño de su Campo Ferial que permitió ampliar las áreas de cafetería,
exhibición, degustación y venta de las mejores variedades de café y productos
derivados, junto a la comida tradicional de la zona, música en vivo, el Reinado
del Café que este año incluye a parejas de adultos mayores de cada Filial de la
Parroquia y otros concursos relacionados
con la actividad cafetalera.
Dentro del variado programa
cultural, se presentará el grupo Los Alegrísimos el día viernes 29; el grupo La
Kuarta, el sábado 30 y Pimienta Negra, el domingo 31. Para los chicos de la casa, habrá inflables, cuenta cuentos, pinta caritas, ente
otros.
En el área de cocina, lo espera el
tradicional almuerzo del cafetal, que se
compone de torta de huevo, frijoles majados, tortillas, plátano maduro, arroz y
picadillo de papa, envuelto en hojas soasadas, Además, podrá saborear repostería
elaborada a base de café y comidas cocinadas en horno de barro, como pan
casero, biscocho, plátano con queso, torta de arroz y papa rellena asada. Asimismo, no podrá faltar, el arroz con
leche, las cajetas, los granizados, algodón de azúcar, galletas suizas y pizza
con sabor a café, entre otros.
Este evento cuenta con el apoyo del
Centro Agrícola Cantonal de Desamparados,
el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), entre otras entidades, y se espera beneficiar a la Parroquia de la
zona.
Para mayor información puede
comunicarse al teléfono número:
8371-4300, con Zaira Marín Robles.
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