En el marco de
la celebración del Tercer Congreso Nacional Forrajero 2018 y Jornada de
Investigación, que concluye este viernes 23 de febrero en la Universidad
Técnica Nacional (UTN), con sede en Atenas, la Viceministra de Agricultura y
Ganadería, Ivannia Quesada Villalobos, y el Embajador de Cuba en Costa Rica,
Danilo Sánchez Vásquez, firmaron un convenio de cooperación con el objetivo de
que ambos países avancen en el tema de ganadería sostenible.
Este acuerdo implica
la participación de los Ministerios de Agricultura y Ganadería de ambas
naciones y facilitará la capacitación, intercambio de expertos e información
técnica, también en temas como frutales, semillas, enfermedades, nuevas
tecnologías de manejo, reproducción, alimentación y forrajes, genética de
especies mayores y menores, cadena de valor de producción de leche y carne,
entre otros.
La Viceministra resaltó
la labor que realiza el sector agropecuario desde hace varios años, en
coordinación con el sector privado, instituciones y organizaciones, con el fin
de unir esfuerzos en la promoción de una ganadería sostenible, adaptada al
cambio climático y baja en carbono.
Entre otras acciones y logros destacó iniciativas productivas,
pilotajes, congresos, la Red de Forrajes, los proyectos de investigación y
proyectos de cooperación internacional, como el suscrito con Cuba.
“Debemos seguir
trabajando, no podemos bajar la guardia si queremos dar al tema forrajero la relevancia
que merece. Pastoreo racional,
conservación de forrajes, introducción de nuevas especies de pasto-pero bien
manejadas-, pastorear los pastos en el momento idóneo, llevar el agua al
ganado, sombra para los animales, regeneración del suelo, conectividad
biológica, es la forma costarricense de producir eficientemente, diferenciarnos
y adaptarnos al cambio climático, utilizando la pastura como la base del
sistema productivo ganadero”, comentó Quesada Villalobos.
Cabe mencionar
que el III Congreso Nacional Forrajero 2018, se enfoca bajo el lema, “Antes de
ser Ganadero se debe ser Agricultor de Pastos y Forrajes”. Se realizó por primera vez 100% en el campo y
acudieron más de 400 participantes, 25 expositores y referentes nacionales e
internacionales en el tema.
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