Como parte de los operativos en establecimientos y
carreteras en Upala y Guatuso, de la Zona Norte, el Servicio Nacional de Salud
Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, en coordinación con
Fuerza Pública, decomisó más de 8 toneladas de queso este miércoles 19 de
febrero, de los cuales más de 7 mil kilos se encontraban en una bodega bajo
condiciones insalubres.
“En el momento del decomiso se determinó que el
producto tenía insectos, larvas y pupas de moscas, no contaban con la
documentación de origen, ni etiquetado y no cumplían con las medidas de inocuidad
requeridas para las buenas prácticas de manipulación de alimentos”, señaló Olivet
Cruz, Director General a.i., del SENASA.
Desde la creación de la Ley SENASA No. 8495, se realizan operativos he inspecciones,
de acuerdo con una serie de procedimientos, para garantizar que los alimentos
cumplan los requisitos de inocuidad en todo el territorio nacional, sean
importados, exportados o nacionales y así garantizar alimentos aptos para
consumo humano. Estos controles se hacen de rutina en todas las regiones del
país.
SENASA hace un llamado a la
población para que consuman productos y subproductos de origen animal de
establecimientos autorizados.
Comentarios
Publicar un comentario