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Mensajes serán divulgados en redes sociales del
Sector Agropecuario, Pesquero y Rural, y de la Junta Nacional de Ferias del
Agricultor.
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Las Ferias del Agricultor son espacios de diversidad
cultural, que ofrecen variedad, calidad y precios justos.
Las instituciones del
Sector Agropecuario, Pesquero y Rural, la Junta Nacional de Ferias del
Agricultor y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura, FAO, unen sus voces en una campaña para convocar a las personas
consumidoras a visitar las
Ferias del Agricultor que se realizan cada fin de
semana en muchas comunidades del país.
La campaña está
conformada por varios mensajes que serán divulgados en las redes sociales de
las instituciones del Sector Agropecuario y de la Junta Nacional, los cuales
nos recuerdan que las Ferias del Agricultor son espacios de diversidad cultural
y alimentaria, donde las personas productoras comercializan de manera directa.
A cambio, los compradores y compradoras reciben productos diversos, frescos, saludables,
de buena calidad y a precios justos.
Para Andrea Padilla, representante
asistente de la FAO en Costa Rica, las Ferias del Agricultor son un aporte
fundamental a la seguridad alimentaria y nutricional del país, pues ofrecen a
la población la oportunidad de acceder a una gran variedad de productos
agropecuarios, de la pesca y acuicultura, que son nutritivos e inocuos, o
seguros para el consumo humano. Además, dinamizan los sistemas alimentarios locales
y ponen en contacto directo a las personas productoras con las consumidoras, lo
que es esencial para que las personas se vayan sensibilizando sobre el origen y
las propiedades de los alimentos que consumimos.
Según datos recientes de
la JNF, en total se desarrollan casi 100 ferias del agricultor a nivel
nacional. “Somos el mercado minorista más grande del país, participan más de 9
mil productores y unas 400 mil personas consumidoras, se benefician cada
semana. Las ferias, son seguridad alimentaria y gracias a ellas se preserva la
gastronomía criolla”, manifestó Wenceslao Bejarano, presidente de la Junta
Nacional de Ferias del Agricultor.
“El llamado que hacemos
a los consumidores es que vayan a las ferias, vivan la experiencia y apoyen a
las personas productoras que ofrecen productos recién cosechados, saludables,
variados, producidos de manera responsable y con trazabilidad, porque solo en
las ferias usted puede saber quién produce lo que usted se come”, dijo la
viceministra de Enlace del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Rocío
Valerio Rodríguez.
Así
que no lo dude, identifique la feria del agricultor que le quede más cercana y disfrute
la experiencia de comprar los mejores productos, a precios justos, producidos
por los mejores productores y productoras.
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