El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, informa a la población sobre el retiro inmediato del mercado de carne de la especie bovina, producida por el establecimiento Ganadero Industriales de Costa Rica, GICO S.A, Establecimiento N°9.
A
continuación, se detalla la lista de productos involucrados:
|
Nombre comercial |
Lote de identificación |
Presentación (Kg/G) |
Fecha de caducidad |
Marca Comercial |
|
CARNE MOLIDA DE RES PREMIUM 5% GRASA (M) CONGELADO 2250 |
42 |
2 KG |
12/8/2025 |
GICO |
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CARNE MOLIDA DE RES 30% GRASA |
42 |
250 GRS CONGELADA |
12/8/2025 |
La Granja |
|
CARNE MOLIDA DE RES 30% GRASA |
41 |
250 GRS FRESCA |
17/3/2025 |
La Granja |
|
BISTEC ESPECIAL 125-135 1 KG TH |
43 |
750GRS-1KG |
19/3/2025 |
FERRO |
|
LOMO ANCHO PARRILLERO (TH) |
43 |
750GRS-1KG |
19/3/2025 |
FERRO |
|
BISTEC ESPECIAL RES 130-150 GRS (M) |
43 |
130-150 GRS |
5/3/2025 |
GICO |
|
BISTEC ESPECIAL RES 150-180 GRS (M) |
43 |
750GRS-1KG |
5/3/2025 |
GICO |
|
CESINA |
43 |
750GRS-1KG |
19/3/2025 |
FERRO |
|
BISTEC DE RES ECONOMICO 120-140G (15U) 2KG |
43 |
2 KG |
27/2/2025 |
GICO |
|
QUITITEÑA |
43 |
750GRS-1KG |
19/3/2025 |
FERRO |
|
CACHO PALETA |
43 |
750GRS-1KG |
19/3/2025 |
FERRO |
|
BISTEC DE RES ADOBADO CRIOLLO |
44 |
480 GRS |
14/8/2025 |
La Granja |
|
MEDALLON DE LOMITO |
44 |
4 UNDS POR BOLSA |
12/8/2025 |
GICO |
|
CARNE DE RES TENDERIZADA PARA SOPA |
45 |
2 KG |
21/3/2025 |
La Granja |
|
CARNE DE RES TENDERIZADA PARA SOPA |
45 |
450 GRS |
21/3/2025 |
La Granja |
Esta
medida se toma tras la detección del microorganismo Escherichia coli STEC: Serogrupo O103, un patógeno que representa un
riesgo para la salud pública.
Se
recomienda a la población que, si ha adquirido alguno de los productos
mencionados no los consuma. Para devoluciones comunicarse al 2484-0200.
En el caso
de haber consumido alguno de los productos involucrados y presentar problemas
de salud se insta a acudir de inmediato a un centro de salud.
Se informa
que la empresa se encuentra realizando el retiro de todas las unidades
disponibles en los diferentes puntos de venta de los lotes de productos anteriormente
detallados para proceder con la disposición final bajo el control del personal
oficial del SENASA.
Esta labor
forma parte del compromiso de la institución con la inocuidad alimentaria y la
protección de la salud pública.
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