El Servicio Nacional de Salud
Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería comunica a la
población en general sobre el retiro del mercado del Queso Mozzarella, lote N°
751 procedente del establecimiento Quesos San Ramón, con código SIREA 202-085845,
este 24 de julio.
Esta medida se aplica debido a
la detección de Listeria monocytogenes, un microorganismo patógeno que fue
identificado en un muestreo oficial realizado por funcionarios del SENASA, como
parte del Plan Nacional de Vigilancia Microbiológica de Alimentos. La presencia
de este microorganismo en el producto pone en riesgo la salud pública, ya que
puede causar Listeriosis, una enfermedad que presenta síntomas como fiebre,
dolor de cabeza, náuseas, vómitos y en casos más graves, puede provocar aborto,
meningitis, encefalitis o sepsis.
En el caso de que usted haya
adquirido este producto, no lo consuma y proceda a destruirlo o devolverlo al
punto de venta donde lo compró, de lo contrario si lo ha consumido y presentar
síntomas relacionados con Listeriosis, se recomienda acudir a un médico de
inmediato para recibir la atención necesaria.
De acuerdo con los registros de
trazabilidad del establecimiento, el producto fue comercializado en San Ramón
de Alajuela, específicamente en cuatro comercios en
Piedades Norte y un comercio en Santiago.
SENASA continuará realizando
acciones de vigilancia, control y el seguimiento correspondiente, con el fin de
proteger la salud pública.
Comentarios
Publicar un comentario