· Actividad se realizará en el Cañón de El Guarco en Cartago, el 21 y 22 de marzo, de 9:00a.m. a 6:00 p.m.
La actividad se realizará los días 21
y 22 de marzo, en horario de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., en el Salón Parroquial de
El Guarco en Cartago. Durante ambas
jornadas, el lugar se convertirá en un espacio de encuentro para productores,
emprendedores y visitantes.
Las personas que visiten la Feria podrán
disfrutar de una variada oferta gastronómica basada en la trucha, así como de
actividades culturales y propuestas que resaltan la tradición, el
emprendimiento local y la riqueza natural del Macizo de la Muerte.
El propósito de este evento es apoyar a los
productores locales de trucha, promover el consumo de pescado de origen
nacional y posicionar a los cantones de Dota y El Guarco como destinos
turísticos de primer nivel.
“Esta feria representa una oportunidad para que las
familias costarricenses conozcan de cerca la calidad de nuestra producción
acuícola, el esfuerzo de nuestros productores y la belleza natural del Macizo
de la Muerte” destacó Nelson Peña Navarro, presidente ejecutivo de Incopesca.
Actividades para toda la familia
Quienes
visiten la Feria Nacional de la Trucha 2026 podrán disfrutar de estas
actividades:
- Sabores
de la montaña: Venta
de trucha fresca (entera y en filete) y una amplia variedad de platillos
elaborados a base de trucha, que destacan la creatividad culinaria local.
- Tradición
y artesanía:
Exposición y venta de artesanías hechas por manos de la comunidad.
- Gastronomía
típica: Comidas
tradicionales costarricenses que complementan la experiencia gastronómica.
- Cultura
y entretenimiento: Actividades culturales durante ambos
días, ideales para disfrutar en familia.
La
Feria de la Trucha 2026 se proyecta como un espacio para promover la producción
local, dinamizar la economía rural y compartir con los visitantes los sabores,
la cultura y los paisajes del Macizo de la Muerte, en un ambiente familiar.
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