MAG impulsa mejora genética del hato nacional con inversión de $250 mil en gira técnica a Estados Unidos

·       Iniciativa conjunta con la Cámara de Ganaderos de Liberia y apoyo de la Embajada de Estados Unidos.

·       Proyecto orientado a elevar la calidad de la carne costarricense y fortalecer la competitividad del sector ganadero.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) realiza una gira técnica a Estados Unidos junto con la Cámara de Ganaderos de Liberia, con el acompañamiento de la Embajada de Estados Unidos en Costa Rica, para avanzar en un proyecto de mejoramiento genético del hato bovino nacional, que contempla una inversión inicial aproximada de $250 mil por parte del MAG.

La iniciativa se enfoca en la adquisición de genética de alto valor, incluyendo animales y líneas reproductivas, con el objetivo de establecer un banco genético en Guanacaste que contribuya a elevar la calidad de la carne costarricense y a fortalecer la competitividad del sector ganadero, especialmente en mercados que priorizan la calidad sobre el volumen.

Como parte de la agenda, la delegación visitó el Complejo de Ciencias Animales de la Universidad de Texas A&M, donde intercambió información técnica sobre manejo de razas especializadas y tendencias del mercado cárnico. Según explicó el ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Carvajal Porras, el proyecto surge a partir de una propuesta del propio sector productivo, impulsada por la Cámara de Ganaderos de Liberia, que aporta una inversión inicial cercana a los $50 mil.

“El mercado está cada vez más enfocado en carne de alta calidad. Esta gira nos permite conocer hacia dónde se dirige ese mercado y valorar opciones para incorporar genética de primera línea a Costa Rica, con el fin de fortalecer nuestro hato y generar mayor valor agregado para los productores”, señaló el jerarca.

Por su parte, Isaías Rivas Larios, presidente de la Cámara de Ganaderos de Liberia, indicó que la provincia de Guanacaste ha decidido acelerar el proceso de mejoramiento genético en los próximos cinco años, mediante la incorporación de líneas europeas adaptables al trópico y el fortalecimiento de los procesos de inseminación y transferencia embrionaria.

La gira también contempla encuentros con productores especializados en razas adaptadas a condiciones tropicales, con el propósito de analizar alternativas que puedan implementarse en fincas guanacastecas bajo supervisión técnica veterinaria.

El proyecto prevé la eventual importación de hembras preñadas y el desarrollo de embriones para su posterior transferencia en el ganado nacional, como parte de una estrategia orientada a mejorar la productividad y ofrecer cortes de mayor calidad tanto para el mercado interno como para el turismo y la exportación.

La Embajada de Estados Unidos en Costa Rica ha facilitado los contactos con instituciones y productores estadounidenses, promoviendo el intercambio técnico y la cooperación en materia agropecuaria.

Esta acción se suma a otros esfuerzos impulsados por el MAG, como la consolidación del sistema de trazabilidad bovina y los programas de acompañamiento técnico al productor, orientados a modernizar el sector, aumentar su rentabilidad y garantizar al consumidor carne segura y de mayor calidad.

Con esta inversión, esta administración ratifica su compromiso de acompañar al productor nacional en la transformación productiva que demanda el mercado actual, generando mejores oportunidades para las familias ganaderas del país.