La Región de Desarrollo Huetar Caribe del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Agencia de Extensión de Cahuita, continúa fortaleciendo el desarrollo agrícola sostenible en la zona. En este contexto, se respalda la iniciativa presentada por la Asociación Platanera de Talamanca (ASOPLATAL). Este viernes, el ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Julio Carvajal Porras, participó en una reunión con la Junta Directiva, socios y productores de ASOPLATAL, donde se abordó el proyecto “Construcción de una infraestructura para acondicionarla como un deshidratador de cáscara de plátano de manera natural”. El objetivo principal de este proyecto es transformar los residuos de cáscara de plátano en productos útiles, reduciendo su impacto ambiental y fomentando la producción sostenible. Con una inversión de ¢10.000.000, transferidos por el MAG, se espera alcanzar beneficios significativos, entre ellos: ·        Producción anual de...