miércoles, 31 de julio de 2013

Productores e Industriales de Frijol trabajan agenda conjunta para el 2014

Este martes 30 de julio, en las oficinas centrales del Ministerio de Agricultura y Ganadería, se llevó a cabo la primera reunión oficial de la Comisión integrada por industriales y productores de frijol, representantes de oficinas del sector agropecuario y de la academia, quienes se dieron a la tarea de definir una agenda de trabajo que contempla las prioridades de ambos sectores para el 2014.

“La idea de  definir una agenda conjunta para el próximo año,  pues ya se tienen acciones concretas para este 2013 que se han venido realizando y que concluyen con la colocación total  de la cosecha”, señaló la Viceministra Xinia Chaves, quien presidió la reunión.

Además, los productores de las organizaciones de las regiones Chorotega, Huetar Norte y Brunca y los industriales, coincidieron en la necesidad de abordar el tema de consumo de frijol como un mecanismo para proveer salud a los costarricenses, pero además como un medio para garantizar la permanencia de productores e industria en esta actividad.

 “Hemos crecido en más de un 100% en el Programa de Trazabilidad de Frijol. Empezamos con 40 mil quintales, luego pasamos a 60 mil quintales y al día de hoy tenemos trazados 92 mil quintales.  Yo diría que vamos a alcanzar el 100% de la cosecha y esto es buena señal porque significa que estamos apoyando el  Programa 100% frijol Costa Rica, pero además la visión global de aumentar el consumo de frijol”, concluyó la viceministra Chaves.


El trabajo conjunto entre las instituciones del Estado, el sector productor y la industria se basa en lo establecido en la Política de Estado para el Sector Agroalimentario y el Desarrollo Rural Costarricense 2010-2021.

Abierto proceso de inscripción para la III edición del Gustico Costarricense

  • ·         Empresas participantes en tercera edición de la Feria del Gustico Costarricense participarán en programa de desarrollo empresarial.

Este mes de agosto  abre el periodo de inscripción para que las micro, pequeñas y medianas empresas dedicadas a la producción agroalimentaria participen  en la III Feria del Gustico Costarricense, que se celebrará del 29 al 31 de marzo del 2014, en la Antigua Aduana, San José.

El periodo de inscripción inicia este 01 de agosto y finaliza el próximo 31 de agosto y se pretende inscribir a cerca de 120 empresas. Los interesados pueden descargar el formulario de inscripción en la página http://feriagustico.mag.go.cr y posteriormente enviarlo a la dirección feriagustico@mag.go.cr. Los resultados serán publicados el próximo 16 de setiembre en esta  página web y en la página de Facebook (gusticocostarricense).

Las empresas seleccionadas entrarán en un proceso de capacitación a partir de próximo mes de octubre y hasta marzo de 2014, con el fin de reforzar sus capacidades de negociación, mercadeo, exposición de productos,  y así garantizarles una exitosa participación tanto en la Feria como en la  rueda de negocios.

El objetivo de esta feria es promover la comercialización de productos agro-alimentarios y agropecuarios con valor agregado, dando a conocer a las micro, pequeñas y medianas empresas que representan la mejor oferta nacional y apoyando en este proceso a las empresas de zonas rurales. También se propone recobrar tradiciones y elementos culturales ligados al consumo estos productos.

La segunda edición de la feria del Gustico Costarricense se celebró este año, en el mes de febrero, y generó grandes éxitos, tanto en participación de visitantes como en ventas. Se contó con la  participación de 180 empresas costarricenses y más de 18 mil visitantes durante los dos días de feria.  Los expositores reportaron ventas por más de 85 millones de colones. 



Esta iniciativa es liderada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y  cuenta con la colaboración de las entidades públicas del Sector Agropecuario, así como del MEIC, del MICIT, del Ministerio de Cultura, Ministerio de Salud, el INA, la Municipalidad de San José, el ICT, la Universidad de Costa Rica, Procomer, CADEXCO y el INAMU, además de empresas privadas y organismos internacionales. 

viernes, 26 de julio de 2013

Vecinos de El Hular estrenarán puente sobre el río Sapoa


Más de 100 familias de la comunidad conocida como El Hular, o Guapinol,  se verán beneficiados con la colocación de un nuevo puente, estilo Bailey, sobre el río Sapoa.  La obra, con un costo total de ¢320 millones, será una realidad gracias al aporte económico de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional, organismo que aportó ¢97 millones, y a recursos del MOPT, la Municipalidad de La Cruz y la cooperación técnica del MAG.  

“Quiero agradecer a la Cooperación Andaluza y a todas las entidades de gobierno y a la Municipalidad por unir sus esfuerzos para dotar de este puente a una comunidad que lo espera hace ya muchos años.  Esta infraestructura facilitará no solo el traslado de personas sino también el comercio y el desarrollo de toda esta zona”, expresó el Vicepresidente Luis Liberman, quien inspeccionó este jueves la obra junto a la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, como parte de la visita de las autoridades de Gobierno a Guanacaste, con motivo de las celebraciones  por los 1
89 años de la Anexión del Partido de Nicoya.

“Esta obra representa el impulso que queremos dar, desde el Sector Agropecuario, al desarrollo territorial de nuestras comunidades rurales, las cuales tienen muchas necesidades relacionadas con infraestructura y servicios básicos, y no solamente en torno a temas productivos”, dijo por su parte la Ministra Abraham Peralta

Este puente es uno de los 15 proyectos que se desarrollan en el cantón de La Cruz, gracias al plan de financiamiento de la Cooperación Andaluza que opera bajo la coordinación del MAG, con el apoyo del gobierno local.   Gran parte de la mano de obra contratada por la empresa adjudicada es de la comunidad. El puente tipo Bailey ya está instalado y solo falta finiquitar algunas obras menores. La nueva infraestructura sustituirá al viejo puente que une a las comunidades de Garita, Guapinol, Porvenir y Los Andes.

Otros proyectos respaldados por el programa son la construcción de tres acueductos y un relleno sanitario, la construcción de aulas y dotación y rehabilitación de caminos; la diversificación de la producción y el desarrollo de agronegocios, la construcción de una casa multiuso y centro ecoturístico, el equipamiento de embarcaciones, la construcción de una planta industrializadora de arroz y otra para producción de pan; así como la capacitación de las organizaciones.

El Cantón La Cruz se encuentra situado en la provincia de Guanacaste, y es fronterizo con la República de Nicaragua. Posee una extensión territorial de 1383,90 km2 y 19.177 habitantes, según el censo de 2011.  

Desde el año 2004, el MAG  constituyó el Grupo de Acción Territorial del Cantón de la Cruz, generó un diagnóstico participativo y se establecieron  una serie de proyectos prioritarios para el cantón.  Además del MAG y de la Municipalidad de la Cruz, otras instituciones como A y A, CNP, MEP, MOPT, INDER, y otras, han aportado recursos de contrapartida, técnicos y financieros, para la ejecución de este programa.

Gracias a estas iniciativas y a la unión de voluntades de instituciones y organizaciones, La Cruz ha mejorado significativamente su índice de desarrollo humano, pasando del puesto 79 al 70, según informes de MIDEPLAN.


jueves, 25 de julio de 2013

MAG transfiere ¢95 millones a frijoleros de La Cruz, Guanacaste


Este 25 de julio, productores de frijol de la comunidad de Belice, en Santa Cecilia de La Cruz, Guanacaste, recibieron un importante apoyo gubernamental para el desarrollo de su iniciativa productiva, que consiste en la construcción y equipamiento de un centro de acopio donde darán mayor valor agregado a su producción.

La transferencia asciende a ¢95 millones, y le fue entregada a Coopebelice, R.L., por la propia Mandataria de la República, Laura Chinchilla, quien visitó la zona esta mañana, y por la Ministra Gloria Abraham Peralta. 

Además de estos recursos, que son parte del programa de transferencias directas del MAG para proyectos productivos; la Cooperativa aportará el terreno y la mano de obra para construir el centro de acopio que se prevé estará concluido en diciembre del presente año.

“La construcción de este centro de acopio representa un mejoramiento de la economía familiar y de la calidad de vida de los frijoleros de Santa Cecilia, debido a que recibirán más ingresos por quintal, al darle valor agregado y venderlo a través de la cooperativa, en lugar de hacerlo de forma individual en el portón de su finca. Esto disminuirá la acción del intermediario y actuará como estabilizador del precio del frijol en esta zona”, detalló la Ministra Abraham. 

La producción de frijoles en Belice, en Santa Cecilia de la Cruz, es la actividad que dinamiza su economía, ya que participa la mayoría de los productores de la comunidad, quienes siembran aproximadamente 140 hectáreas. 

El centro de acopio contará con tecnología apropiada para un buen manejo poscosecha del grano y empaque bajo la marca Norticos, con su respectivo sello de trazabilidad, ya que formarán parte del proyecto de articulación del sector frijolero de la zona norte que lidera el Organismo Cooperativo Agroindustrial de Granos Básicos, AGROCOOPZN. 


miércoles, 24 de julio de 2013

Ganaderos guanacastecos avanzan en medidas sanitarias para ingresar a nuevos mercados




 
  • Vicepresidente Liberman y Ministra Abraham Peralta inauguraron Expo Liberia 2013.


Este miércoles, los ganaderos guanacastecos dieron un paso más en el proceso de fortalecimiento de los programas sanitarios y de desarrollo genético de sus hatos, mediante la firma de un convenio entre la Federación de Cámaras de Ganaderos de Guanacaste y el Servicio Nacional de Salud Animal, SENASA, del Ministerio de Agricultura y Ganadería.

La firma del convenio se dio durante la inauguración de la Expo Liberia 2013, con la participación del Vicepresidente de la República, Luis Liberman, y la Ministra Gloria Abraham Peralta.

“Este convenio se convierte en una alianza estratégica que permite aprovechar al máximo los recursos tanto del Estado como del sector privado, en beneficio de una actividad que es estratégica por su condición de proveedora de alimentos básicos para la población, sus encadenamientos con otros sectores económicos, así como en términos de empleo, generación de ingresos y de divisas”, afirmó el Vicepresidente, e instó a los productores a aprovechar al máximo las nuevas oportunidades de mercados que recientemente se han habilitado para carne, leche y subproductos. 

Por su parte, la Ministra Abraham, destacó que el convenio facilitará el desarrollo de programas sanitarios y de mejoramiento genético utilizando sementales libres de enfermedades infecto transmisibles, tanto para carne como para producción lechera, a precios accesibles al productor.

“Este es otro ejemplo del trabajo mancomunado que desarrollamos con las organizaciones del sector, y por supuesto con el concurso de cada uno de los ganaderos que ponen su granito de arena atendiendo las prácticas recomendadas en sus unidades productivas”, declaró la jerarca del Sector Agroalimentario, quien agregó que estos esfuerzos redundan en una mejor competitividad del sector, así como en la apertura de nuevas oportunidades de mercados y garantía para los consumidores de la calidad de los productos costarricenses.

La Ministra Abraham mencionó también el inicio de un sistema de rastreabilidad individual de ganado bovino, por parte de SENASA, que es fundamental para la definición y toma de acciones sanitarias, tanto en situaciones normales como de emergencia (sanitaria o por desastres naturales); y para el acceso de productos de origen animal a los mercados internacionales más exigentes, pues resulta de un gran valor para el control de la inocuidad de los alimentos de origen animal.

Por su parte, Juan Alí Porras, Presidente de la Federación de Cámaras de Ganaderos de Guanacaste, agradeció el apoyo recibido por parte del MAG en los últimos tres años y destacó los avances alcanzados por los ganaderos guanacastecos en materia ambiental.  “Unos 370 ganaderos de la provincia han invertido una suma superior a los mil millones de colones en mejorar los sistemas de sus fincas, de manera que sean más amigables con el ambiente y se encuentran dentro del programa de compensaciones de emisiones del Banco Nacional. Gracias al acompañamiento del MAG tenemos 12 fincas declaradas como carbono neutras y más de 200 de nuestros asociados han entrado al programa de Reconocimiento por Beneficios Ambientales. La ganadería en Guanacaste es cada vez más una actividad sostenible y ambientalmente responsable gracias a nuestro esfuerzo y al apoyo institucional que hemos recibido”, declaró.

Según los datos de la última Encuesta Ganadera, en la pampa guanacasteca hay unas 272.389 cabezas de res, dedicadas a la producción de carne, leche, doble propósito y de ganado de selección; lo que ubica a la región Chorotega como la tercera en la actividad de ganadería.

La  edición número 60 de Expo Liberia concluirá el próximo 28 de julio.

MAG comprometido con reciclaje de envases vacíos de agroquímicos

  • Autoridades del MAG inauguran nuevo centro de acopio de reciclaje en Pérez Zeledón. 
  • Inversión forma parte de aproximadamente cien millones de colones aportado por el MAG, a través del SFE. 
  • Gran compromiso de la industria, los distribuidores, los agricultores, las instituciones del Estado y las ONG´s, preocupados por la contaminación que generan los envases.
La inauguración de un nuevo centro de acopio de envases vacíos de agroquímicos, ubicado en Pérez Zeledón, con un costo de 20 millones de colones, se suma al aporte de recursos que hace el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), cuyo monto asciende a cien millones de colones entre personal, apoyo logístico e infraestructura para coordinar esfuerzos con la Fundación Limpiemos Nuestros Campos.

“La participación en el programa de reciclaje de envases vacíos de agroquímicos, tiene como fin reducir el problema ambiental generado por estos desechos. Desde el año pasado se puso a disposición un camión permanente para la recolección de los envases en los diferentes centros de acopio y hoy nos complace la inauguración de este nuevo centro en la zona sur del país”, afirmó Tania Lopez, Viceministra de Agricultura.

La Directora del SFE, Magda González, agregó que la institución desarrolla además una campaña de capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas, que a la fecha durante este año, se han realizado 42 talleres con la participación de 2169 productores, de todo el país. Es un esfuerzo conjunto en donde se refleja el compromiso de la industria, los distribuidores, los agricultores, ONG´s y el Estado”.

En el 2012 la labor de reciclaje logró recolectar casi 200 mil toneladas de plástico en el país. Solo en la Garita de Alajuela 37.952 toneladas; 24.132 en Ciudad Quesada; 4.600 en Pital, de San Carlos, 26.782 en Pacayas de Cartago, 59.903 en Guápiles y 28.570 en diferentes campañas de recolección. Del 2008 al 2012 se reporta una recolección de 614,2 toneladas métricas de material para reciclaje.


Los agricultores reciben capacitación en la técnica de triple lavado que consiste en lavar los envases tres veces antes de pasar al reciclaje. Una vez lavados, los envases deben perforarse, para evitar que sean usados de nuevo. Para desecharlos, se pueden llevar al expendio de plaguicidas donde fueron comprados, o bien ponerse en contacto con la Fundación Limpiemos Nuestros Campos, para que la industria los destruya correctamente.

martes, 23 de julio de 2013

Hato ganadero es de 1.575.779 cabezas

  • La Corporación Ganadera (CORFOGA)  concluyó el análisis de los resultados del Muestreo Ganadero, los cuales señalan una diferencia del hato con respecto a la última estimación hecha por FAO,  en  2011.

En nuestro país, el hato bovino es de 1.575.779 cabezas de ganado y  de 45.780 fincas ganaderas, así se refleja en los resultados de una encuesta ganadera, presentados este martes por Gloria Abraham, Ministra de Agricultura y Ganadería (MAG) y Leonardo Luconi, Presidente de la Corporación Ganadera (CORFOGA).

Esta encuesta muestra una diferencia de un 14,2% en el hato ganadero, en relación con la última estimación hecha en el 2011 por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, que estimaba en Costa Rica, 1.380.000 cabezas de ganado.

“Esta encuesta se realizó como un esfuerzo interinstitucional, con el objetivo de determinar el tamaño del hato nacional y las principales características de la producción ganadera bovina de Costa Rica.  Se contó con la participación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), el Programa del Gusano Barrenador y la Corporación Ganadera”, detalló la Ministra, Gloria Abraham Peralta.

“El muestreo viene a ser una herramienta de planificación fundamental en las futuras acciones de CORFOGA y del sector ganadero bovino en general.  Además, dio tranquilidad dado que analizando los resultados, el sector puede confiar en la sostenibilidad del hato y la capacidad que tiene para abastecer el mercado local, manteniendo una cuota exportadora”, manifestó Leonardo Luconi, Presidente de CORFOGA.

Dentro de los resultados destacados del muestreo, se encontró que actualmente cerca de 72% del hato nacional está conformado por hembras, razón por la cual es posible tener una reposición apropiada para los próximos años.


Igualmente, destacan aspectos tan relevantes como el alto compromiso del sector en la conservación del ambiente, ya que el estudio determinó que más de una cuarta parte del 1.863.657 hectáreas dedicadas a la ganadería en Costa Rica se encuentran con un uso del suelo en bosque natural (24,2%) o plantación forestal (2,4%). Esto, aunado a una serie de medidas tomadas por el sector en aras de la protección ambiental, hacen de la actividad una de las que tienen un mayor impacto en la mitigación de la huella de carbono a nivel nacional.

Expertos en aguacate de todo el mundo se reúnen en nuestro país

  • Ministra Abraham Peralta y Viceministra López Lee inauguran IV Congreso Latinoamericano de Aguacate.
  • Costa Rica importa el equivalente a $20 millones cada año de esta importante fruta.
  • En 2013 se espera una producción total de más de  1.5 millones de kilos, que están en  manos de más de 1500 familias productoras.
La Ministra de Agricultura y Ganadería (MAG), Gloria Abraham Peralta y la Viceministra Tania López Lee, inauguraron este 23 de julio el IV Congreso Latinoamericano del Aguacate, Costa Rica 2013, que alberga a más de 300 participantes entre los que destacan  productores, investigadores, comercializadores y público en general,  quienes pretenden ampliar  y compartir experiencias sobre dicho cultivo.

El congreso busca “Visualizar los retos y oportunidades a futuro en la investigación, producción y comercialización del aguacate a nivel global, ante los escenarios del cambio climático y la aparición de nuevas tecnologías”, por lo que cuenta con destacados profesionales que vienen a presentar una oferta académica compuesta por conferencias de orden mundial y  trabajos técnico-científicos. Además, se espera fomentar las redes de negocios entre los diferentes actores que participan.

Según manifestó Abraham Peralta, Costa Rica es un gran consumidor de aguacate, pero apenas  produce  cerca del 10% de lo que se consume; de hecho, importa el equivalente a unos 20 millones de dólares cada año para suplir la demanda del  mercado interno. 

“Las 1500 familias costarricenses que se dedican a este cultivo necesitan mejorar sus técnicas de producción, para aumentar así los niveles de productividad y mejorar el manejo poscosecha, que se  ha convertido en el punto débil de la cadena y es determinante para mantener la calidad del producto”, comentó la Ministra del MAG.

“Estoy convencida de que parte de las respuestas que necesitamos para ampliar nuestra producción de aguacate serán consideradas por  los conferencistas y expertos, nacionales y extranjeros, que expondrán y analizarán un número importante de trabajos científicos, permitiendo de esta manera la adquisición, actualización y transferencia tecnológica de nuevos conocimientos en esta temática”, agregó.

Abraham destacó que en América Latina se reconocen  los avances en la producción aguacatera de países como México, Perú, Chile y Colombia que van a la vanguardia, como productores y como exportadores.

“Aprovecho para invitar a los consumidores para que sigan disfrutando de esta fruta que, además de deliciosa, puede mejorar la calidad de nuestra dieta”, concluyó Abraham Peralta.

Este IV Congreso Latinoamericano del Aguacate fue declarado de interés público y nacional mediante decreto ejecutivo 37084-MAG de mayo del 2012 y se caracteriza por tocar temas de gran interés para el mejoramiento de este cultivo en nuestro país como lo son: nutrición, germoplasma, biotecnologías, manejo de cultivo, enfermedades, entomología, plagas cuarentenarias, manejo poscosecha y cambio climático, entre otros.

Cabe mencionar que para este año se espera alcanzar una producción cercana a 1.5 millones de kilos que se estima están en manos de 1500 familias productoras.  La producción se concentra entre los meses de julio a febrero. 


sábado, 20 de julio de 2013

MAG transfiere ¢87,6 millones para producción sostenible en Pérez Zeledón


En UPIAV, dieron serenata a la Ministra Abraham en agradecimiento a su gestión.
Treinta y tres familias agricultoras de Pérez Zeledón se verán beneficiadas con una inversión de ¢87.600.000, que entregó este sábado 20 de julio, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, a la Unión de Productores Independientes y Actividades Varias, UPIAV, durante la celebración de su asamblea general. 

Los dineros, que son parte del programa de transferencias directas del MAG para proyectos productivos, se utilizarán para el fortalecimiento de fincas integrales, mediante la incorporación de tecnologías sostenibles y buenas prácticas agrícolas. 

“La agricultura es una tarea difícil pero importante para nuestro país y para el desarrollo de las comunidades rurales, por lo que, mientras haya organizaciones como UPIAV y dirigentes comprometidos con el agro y con los productores, podremos trabajar hombro a hombro y sacar juntos la tarea”, destacó la jerarca del Sector Agroalimentario, quien agregó que la actual administración ha hecho diferencia al trabajar de manera conjunta con los sectores productivos para resolver muchos de los problemas que enfrentan y alcanzar otros objetivos planteados, entre ellos, la Ley de Bienes Inmuebles y la lucha contra el hongo de la roya del cafeto. 

“Hemos hecho tarea juntos. Las dificultades del agro, que todos conocemos y sabemos que son muchas, las hemos ido resolviendo de manera conjunta, mediante agendas de trabajo que son de ustedes y de nosotros, con el único objetivo de mejorar la calidad de vida de las familias dedicadas a la agricultura”, declaró Abraham. 

Por su parte, Luis Román Chacón, Secretario General de UPIAV, expresó su satisfacción en nombre de las familias beneficiadas. “Se trata en un inicio de 33 familias que se beneficiarán con estos recursos, que significan un empujón muy grande para sus iniciativas productivas y están muy felices y motivados”, dijo. 

El programa de transferencias del MAG contempla la entrega de recursos a organizaciones de productores que desarrollen ideas y proyectos productivos vinculados al cumplimiento de los objetivos establecidos en la Política de Estado para el Sector Agroalimentario y el Desarrollo Rural Costarricense. 2012-2021. Las organizaciones concursan por estos recursos proponiendo sus proyectos y si generan desarrollo y son compatibles con los objetivos planteados en la Política reciben apoyo financiero y seguimiento para su mejor ejecución.

En 2013, se tiene previsto invertir 2 mil millones de colones para apoyar distintas iniciativas agroproductivas en todo el país. 

jueves, 18 de julio de 2013

MAG destina ¢109 millones para construcción de planta procesadora de carne de cerdo


En Pérez Zeledón

  • Infraestructura permitirá la industrialización y comercialización de carne porcina en la zona Sur.
  • Viceministra Chaves Quirós se mostró complacida por resultados de la agenda de trabajo conjunto con productores de cerdo.
La Viceministra del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Xinia Chaves Quirós, anunció esta mañana, en una reunión que sostuvo con porcicultores  de  la zona Sur, el apoyo  por  109 millones de colones para la construcción de una planta procesadora para la industrialización y comercialización de carne de cerdo en dicha región. 

“Me siento muy complacida por la agenda de trabajo conjunto que hemos venido desarrollando desde hace varios meses.  Creo que hemos dado un gran paso de esperanza productiva, con la aprobación de este proyecto que permitirá la creación de esta planta procesadora  y se convertirá en una puerta para llegar a mercados más exigentes”, aseveró Chaves Quirós.

Además, reconoció el compromiso de los porcicultores quienes decidieron cumplir  con todos los requisitos que exige la ley del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), desde la producción en la granja hasta que el producto sea procesado y empacado en  la planta. 

Según la Gerente del Programa Nacional de Cerdos del MAG, Alexandra Urbina, existen mercados potenciales como Panamá, China y Japón, por lo que se trabaja en la capacitación de los productores en los diferentes aspectos de los requerimientos que exigen los estándares de exportación.

Por su parte, el  Coordinador de la Comisión Nacional Porcina, Juan Carlos Jiménez,  compartió con los productores las normas que exigen las  guías de transporte y protocolo de importación de carne de cerdo a China, con el fin de hacer conciencia en ellos  de la necesidad de  cumplir con todos los estándares de calidad.  Precisamente, el pasado mes de junio, se firmó un protocolo sanitario para la exportación  de carne de cerdo hacia China.

En la zona Sur se tienen identificadas tres organizaciones de porcicultores  que albergan más de 100 productores; pero en el país, se estima que hay alrededor  de 3.500 porcicultores.

 Durante la gira, la Viceministra Chaves Quirós, también visitó el proyecto de Avanzando Juntos de Pérez Zeledón, que se dedica a la elaboración de concentrado para la alimentación de cerdos.

 

 

57 mil hectáreas habilitadas para la agricultura tras 30 años de gestión del SENARA

Un aporte a la producción  nacional de alrededor de 118 mil millones de colones anuales,  11.000 familias de productores favorecidas, y la habilitación de 57.000 hectáreas para la agricultura en zonas de escasez o exceso de agua, son las cifras que resumen los grandes logros del Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento, SENARA, entidad que celebró este jueves 18 de julio, su 30 aniversario.   
El Vicepresidente de la República, Alfio Piva Mesén, reconoció a la institución el apoyo brindado al sector agrícola costarricense. “Por espacio de 30 años, SENARA ha instituido en Costa Rica una serie de normas y objetivos que han ordenado y fomentado decisiones articuladas en todos los campos de su competencia, favoreciendo la agricultura nacional. Nos ha enseñado que cuando imperan la mística, el orden y la claridad en los objetivos, las instituciones públicas serán siempre reconocidas por su excelencia y por su diligencia en los asuntos de interés general”, expresó.  
La Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, jerarca del Sector Agroalimentario, sintetizó la labor realizada por Senara como una gestión del agua asociada a la vida y el desarrollo y señaló que la gestión de este recurso para el desarrollo hidroproductivo no tendría mayor mérito si no es para la producción y la vida. 
“Debemos replantearnos la modernización de los sistemas de riego construidos, procurando una mayor eficiencia y aprovechamiento del agua, dado su impacto directo en la seguridad alimentaria de nuestra población y en el modelo exportador asociado al Sector Agroalimentario”, declaró Abraham Peralta, refiriéndose a la importancia de prepararse para enfrentar el futuro. 
El Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento, SENARA, nació el 29 de julio de 1983 con la promulgación de la Ley 6877, que crea a SENARA con el propósito de dotar a una entidad estatal con las atribuciones legales para “Fomentar el desarrollo agropecuario en el país, mediante el establecimiento y funcionamiento de sistemas de riego, avenamiento y protección contra inundaciones”, también se le asignó la función de “investigar, proteger y fomentar el uso de los recursos hídricos del país, tanto superficiales como subterráneos.”

miércoles, 17 de julio de 2013

IV Congreso Latinoamericano del Aguacate será en nuestro país

  • Más de 300 participantes se reunirán del 23 al 26 de julio del 2013, en el Hotel Ramada Plaza Herradura.
  • Más de 1500 familias costarricenses se dedican al cultivo del aguacate. 
Con el fin de compartir e intercambiar experiencias sobre el cultivo de aguacate,  investigadores, profesionales y productores latinoamericanos y de otras regiones, se reunirán en el IV Congreso Latinoamericano del Aguacate, Costa Rica, 2013,  que se realizará del 23 al 26 de julio, en el Hotel Ramada Plaza Herradura.

Dicha actividad fue declarada de interés público  mediante decreto ejecutivo 37084-MAG, y contará con conferencistas expertos, tanto nacionales como extranjeros, de reconocido prestigio en áreas como  nutrición, germoplasma, biotecnologías, manejo de cultivo, enfermedades, entomología, plagas cuarentenarias, manejo poscosecha y cambio climático, entre otros.

El Congreso, que tiene como meta congregar a importantes representantes de las áreas productiva, comercial y académica relacionadas con el cultivo del aguacate a nivel regional y latinoamericano, se enmarca bajo el lema “Visualizando los retos y oportunidades a futuro en la investigación, producción y comercialización del aguacate a nivel global, ante los escenarios del cambio climático y la aparición de nuevas tecnologías”.

La Viceministra  de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee, Presidenta de la Comisión Coordinadora del Congreso, destacó la importancia de que este encuentro se desarrolle en nuestro país. “La realización en Costa Rica del IV Congreso Latinoamericano del Aguacate  constituye una indiscutible oportunidad para compartir e intercambiar las experiencias que, en el campo del cultivo del Aguacate, han desarrollado los investigadores y profesionales latinoamericanos y de otras latitudes.  Además, es una oportunidad para hacer contactos y alianzas estratégicas con centros de investigación a nivel latinoamericano para la mejora de las investigaciones que se realizan en el país e incluso en el área centroamericana”, aseveró.

Se espera la participación de más de 300 participantes de productores, técnicos e investigadores de Centroamérica y  de países como Chile, Perú, Colombia, Estados Unidos y México principalmente, por ser las naciones que presentan mayor avance tecnológico.
  
Según datos del Programa de Aguacate del MAG, Costa  Rica viene incrementado sus áreas de producción, buscando  satisfacer los 15 millones de kilos que cada año consumimos los costarricenses.

No obstante, a la fecha, más de  12 millones de kilos de aguacate se importan anualmente.   Mientras, Costa Rica tiene censados 900 productores ubicados en la zona de Los Santos, pero se estima que en todo el territorio nacional existen más de 1,500 familias que se dedican a esta actividad, importante para la dieta del consumidor nacional.  Para este año se espera alcanzar una producción cercana a 1.5 millones de kilos. La producción se concentra entre los meses de julio a febrero.

Además del MAG, esta actividad cuenta con el apoyo de la Fundación para el Fomento, Promoción y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Costa Rica (FITTACORI);  la Universidad de Costa Rica (UCR); la  Universidad nacional (UNA);  el Instituto de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA); el Instituto Costarricense de Turismo (ICT); la Cooperativa de Productores y Comercializadores de Servicios Múltiples de la Zona de Los Santos  (APACOOP R:L), y las operadoras logísticas ATP Internacional y Green Action. 

Para mayor información puede comunicarse con el Gerente del Programa Nacional de Aguacate y Frutales de Altura, Omar Somarribas, al teléfono 88111920.

martes, 16 de julio de 2013

Diversidad de cultivos menores en el mercado mundial impulsa establecimiento de Límites Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas

·     Ayer se dio a conocer el proyecto mundial  con la participación de Costa Rica, conocido como Proyecto Interregional de Investigación N°4 (IR4), a productores, exportadores, cámaras, investigadores, académicos y funcionarios vinculados con el sector agrícola.

Ante la diversidad de frutas y  vegetales, denominados cultivos menores, tales como rambután, chayote, culantro coyote, que se comercializan en el mundo y, la falta de LMR para estos productos, es que tres regiones del mundo: Asia, África y América Latina van a trabajar en un proyecto conjunto para la generación de datos que permita el establecimiento de LMR en esos cultivos. Por ello, esta semana fue presentado el proyecto al sector agrícola del país, en el Hotel Tryp Sabana.

“Es un trabajo  que propone darle ventaja competitiva a los cultivos menores, pero no es un proyecto que tiene un límite de existencia, necesita que ustedes se lo apropien para darle continuidad”, aseveró Tania Lopez Lee, Viceministra de Agricultura y Ganadería.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), por medio del Servicio Fitosanitario del Estado será el coordinador general del proyecto en Costa Rica; además, el SFE va a aportar el director del estudio, el investigador de laboratorio, el responsable de la gestión de calidad y el personal de apoyo necesario para la ejecución de los análisis de laboratorio y los ensayos de campo; el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA), va a aportar dos investigadores de campo.

Según Roger Ruiz, coordinador general y funcionario del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), el proyecto se llevará a cabo utilizando, preliminarmente cuatro plaguicidas aplicados a los cultivos representativos del grupo de frutas tropicales a saber  piña, banano, mango, aguacate y papaya.

Los países participantes se van a dividir en dos grupos.  Un grupo va a realizar los ensayos de campo y los análisis de laboratorio y el otro grupo va a participar como observador para desarrollar sus capacidades en esta actividad. Para el establecimiento de LMR se necesita un número mínimo de ensayos que se han distribuido en las tres regiones. Por ejemplo, en el caso del Piriproxifen: Costa Rica y Guatemala van a trabajar en banano, Perú en aguacate, Panamá en piña, Malasia y Singapur en mango, y Filipinas en papaya; además, el IR-4 de Estados Unidos va a proporcionar toda la información de que disponga al respecto.

El proyecto se ejecutará en un plazo de tres años. El primer año se dedicará a la capacitación, de manera que los países tengan los laboratorios preparados para los análisis y el personal de campo preparado para realizar los ensayos bajo Buenas Prácticas de Laboratorio. Después, se desarrollarán los ensayos de campo, la recolección de las muestras y los análisis de laboratorio. Se prevé que durante el último año se concluyan los análisis de laboratorio y se realice la recolección de toda la información para elaborar el expediente que será presentado al CODEX para el establecimiento de los LMR respectivos.

Este proyecto mundial cuenta con el soporte económico de la Organización Mundial del Comercio, por medio del Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio (STDF), la asesoría técnica de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la coordinación mundial por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos  (USDA-FAS), la implementación técnica a través del IR-4, la industria y consultores. En América Latina, la organización implementadora del proyecto será el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).