lunes, 31 de agosto de 2015

Mesa de Diálogo con sectores pesqueros aprobó propuesta de ley para uso sostenible de camarón

·         Cinco sectores acogieron texto elaborado como parte del proceso de construcción participativa de políticas públicas

La Mesa de Diálogo conformada por representantes de sectores pesqueros, la academia y el Gobierno acordó remitir al Poder Ejecutivo una propuesta de ley para el desarrollo y aprovechamiento sostenible del camarón en Costa Rica.

Representantes de los sectores de pesca semi-industrial de arrastre, artesanal y molusquero, semi-industrial de cerco, pesca deportiva y turística y de la academia avalaron la recomendación de la comisión de Normativa del proceso, que presentó un proyecto de 29 artículos para dar sostenibilidad a la pesca del camarón en Costa Rica.

La comisión de Normativa es uno de los cinco grupos de trabajo conformados por representantes de los sectores para desarrollar el ejercicio inédito de construir conjuntamente entre la sociedad civil, la academia, partidos políticos y las instituciones públicas, las políticas públicas que permitan ordenar la actividad pesquera, darle sostenibilidad y combatir la pobreza y la desigualdad.

“Esto es parte de los esfuerzos para profesionalizar la pesca y apoyar a los trabajadores de esta actividad. Hoy tenemos este producto, pero esto no termina aquí; tenemos que dar muchos productos más”, expresó Gustavo Meneses, presidente ejecutivo del Instituto de Pesca y Acuicultura (Incopesca).

La Mesa de Diálogo para el Aprovechamiento Sostenible del Camarón, Generación de Empleo y Combate a la Pobreza se estableció luego de una Directriz del Poder Ejecutivo en marzo del 2015 para construir un proyecto de ley para el aprovechamiento sostenible del camarón.

La propuesta elaborada por la Comisión procura regular el aprovechamiento sostenible del camarón, para combinar su pesca responsable con la conservación, así como con la reducción del desempleo en las zonas costeras golpeadas por este flagelo y la pobreza.

El proyecto incorpora once principios para garantizar un desarrollo sostenible democrático, con respeto por el conocimiento tradicional y el científico y la participación de los sectores e instituciones involucradas con la actividad.

“Es una propuesta innovadora, se plantea un órgano con representación de sectores que va a poder tomar decisiones”, resaltó Fernando Mora, viceministro de Aguas, Mares, Costas y Humedales, quien resaltó que como Gobierno existe la decisión de saldar la deuda histórica que existe con el manejo del recurso camarón.

La propuesta recibió observaciones de representantes del sector de pesca artesanal y del académico, pero fue finalmente avalada por el Plenario de la Mesa. El siguiente paso será la presentación de la propuesta al Poder Ejecutivo, para que continúe su trámite.


jueves, 27 de agosto de 2015

MAG niega restricciones a importaciones de frijol

Las autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG, aclara al pueblo de  Costa Rica que esta cartera no está imponiendo ninguna restricción particular a las importaciones de frijol.

En torno al tema del decreto de desabasto, el MAG aclara que, por el contrario, éste  se declara para permitir que las empresas importadoras puedan ingresar grano de terceros mercados sin pagar aranceles.  La distribución de ese desabasto se hace con las industrias, según su participación en la compra al productor nacional, tal como lo establece la cláusula de desempeño.

“En  el procedimiento  que determina el desabasto de frijol, o de cualquier otro grano de consumo básico,  participan  el CNP, el MEIC, COMEX y el MAG”, explicó el Viceministro del MAG, José Joaquín Salazar.

El estudio técnico es realizado por el Consejo Nacional de Producción (CNP), y es precisamente la Junta Directiva de esta entidad la que aprueba la cláusula de desabasto y sus alcances, es decir, plazos, volumen y  cuotas asignadas a la industria.

Tras la recomendación emitida por el CNP, corresponde a los jerarcas del MAG, del MEIC y de COMEX, firmar el decreto ejecutivo para el ejecutar el desabasto.  En este caso, el proceso de firmas por parte de los jerarcas está concluyendo este jueves, para su publicación.


Además de la declaración del desabasto mencionado, se debe indicar que en el Tratado de Libre Comercio entre Costa Rica y China, se establece una cuota libre de arancel de 10.000 toneladas de frijol, que  pueden ingresar al país  en dos períodos: del 1 de mayo al 31 de julio, o bien del 1 de octubre al 31 de diciembre.    

miércoles, 26 de agosto de 2015

SENASA atiende infestación del Pequeño escarabajo de la colmena “Aethina tumida” en La Cruz, Guanacaste

·         Personal del SENASA extrema medidas de vigilancia epidemiológica en campo y controles en puestos fronterizos.

El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería, detectó una colmena  infestada con el Aethina tumida, (Pequeño escarabajo de las colmenas), en un apiario centinela situado en La Cruz, en el distrito de Santa Cecilia, específicamente en el caserío La Garita, en la Provincia de Guanacaste, donde se recolectaron 20 escarabajos.

Ante esta situación y con el fin de proteger los demás apiarios de la zona, el SENASA estableció medidas sanitarias y cuarentenarias del apiario afectado, donde se prohíbe el ingreso de productores, la  salida y entrada de colmenas, el uso de equipo de protección en otro apiario y se recomienda aplicar cal debajo de las colmenas y su alrededor.

Asimismo, SENASA realiza una vigilancia activa en los apiarios de Guanacaste y en la Huetar Norte, para cubrir la franja fronteriza con Nicaragua.

En el 2014 SENASA activó una alerta debido a la presencia del Pequeño escarabajo de la colmena en apiarios ubicados en el poblado de San Jerónimo y San Juan del Sur, Rivas, Nicaragua, que son sitios geográficos ubicados muy cerca de la frontera con Costa Rica.

El pequeño escarabajo de las colmenas es un  parasito carroñero, que se caracteriza por provocar la muerte de las crías, la fermentación de la miel y la destrucción de los panales.


De inmediato, el SENASA comunicó la alerta a todo el personal de campo, intensificando las acciones en puestos fronterizos, entre ellas, inspección de pasajeros, equipajes y mercancías que ingresan por los puestos cuarentenarios y otras medidas sanitarias como decomisos y destrucción de productos de riesgo.

También, se comunicó a la Cámara de Apicultores la presencia de la plaga en el país, para que alerten a los productores, e incentiven la denuncia de nuevos casos. Igualmente SENASA mantiene en ejecución un programa continuo de vigilancia de las enfermedades apícolas y capacitación de los productores. 

Esta es una enfermedad que nunca antes se había presentado en el país. Asimismo, el  parásito carroñero no afecta al ser humano.

SENASA implementa fumigación de aviones como barrera sanitaria


A partir del 24 de agosto el SENASA, del Ministerio de Agricultura y Ganadería,  realizará la fumigación de los  aviones que ingresen o  salen al país.  Esta medida forma parte del programa que pretende crear una barrera sanitaria para impedir el ingreso  o  salida de  vectores,  potenciales transmisores  de enfermedades exóticas  y  zoonóticas,  al territorio nacional, entre  las  que se  pueden  citar la  encefalitis equina, virus del oeste del Nilo, fiebre amarilla, lengua azul y otras enfermedades emergentes.

El área que se fumigará será la de carga y equipajes  de todas las aeronaves que ingresan al país. Así mismo las que van con destino a México, Guatemala, Belice, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana.  El  proceso tardará alrededor  de 5 minutos.

"Las enfermedades transmitidas por vectores, principalmente por insectos, son motivo de inquietud internacional, cobran cada vez más relevancia desde el punto de vista económico, de salud pública y de salud animal, debido a que  no  tienen  fronteras ; las aeronaves  pueden convertirse en distribuidores mundiales de vectores que son los que reciben y transmiten agentes patógenos  entre los humanos o desde otros animales a los humanos, lo que revela la importancia de implementar los tratamientos cuarentenarios en las aeronaves”, comentó Bernardo Jaén,  Director General del SENASA.

Las aerolíneas deberán asumir el costo de cada fumigación, que ronda entre los 10 mil y 20 mil colones por avión.


Los procesos de fumigación se mantendrán las 24 horas en los aeropuertos internacionales, Juan Santamaría, Daniel Oduber y Tobías Bolaños.

viernes, 21 de agosto de 2015

APROBADA LEY PARA FINANCIAR MERCADO REGIONAL CHOROTEGA

  • Involucra varias instituciones del sector agropecuario, beneficiará casi 400 mil habitantes y generará unos 500 empleos en Guanacaste.
  • Se ubicaría en Asentamiento Campesino María Auristela (La Cascada) en Sardinal de Carrillo y su área de influencia son los 11 cantones guanacastecos, Upala en Alajuela; Paquera, Jicaral, Cóbano y Lepanto del cantón central de la de Puntarenas.

La Asamblea Legislativa aprobó, en primer debate, la ley para financiar el Mercado Regional Chorotega que beneficiará a 400 mil habitantes de los 11 cantones de Guanacaste, Upala en Alajuela y las localidades de Paquera, Jicaral, Cóbano y Lepanto de Puntarenas.

Esta ley permite el financiamiento para la ejecución del proyecto, el mismo contará con una infraestructura de 50.855 m² de construcción y un costo total de: US$52.5 millones; de los cuales $48 millones son un crédito del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) Y $4.5 millones del Programa Integral de Mercadeo Agropecuario (PIMA). 

“Un potencial de 17.500 productores dispondrán de una opción para comercializar en un canal más directo y así el sector tendrá más alternativas productivas y fuentes de ingresos. Este proyecto tiene relación directa con los compromisos del gobierno de impulsar el crecimiento económico que genera empleo y bienestar”, indicó el Presidente de la República, Luis Guillermo Solís Rivera, al conocer de esta aprobación.

El Mercado Regional ha desarrollado con éxito la primera fase de Pre –inversión, esta contó con la participación de todas las instituciones del Sector Agroalimentario, del sector social y académico. 

Actualmente para su segunda fase, dónde se desarrolla toda la parte de negociación de los recursos y la obtención de la aprobación legislativa.

PROPUESTA INTEGRAL Esta es una propuesta integral y ajustada a la problemática y necesidades de la región forma parte del Plan Estratégico del PIMA-CENADA, y que contempla a su vez la implementación de nuevos programas de siembra y gestión de oferta para abastecer el futuro mercado, además de estar articulado a proyectos que ejecutan otras instituciones como el de la ampliación del canal del sur y el Plan Integral de Abastecimiento de Agua para Guanacaste.

 Se estima generar alrededor de 450 empleos por su operación, entre ellos administradores, operarios de locales, empleos generados por otros servicios: restaurantes, bancos, centros de acopio, entre otros. Del total de empleo directo se prevé que un 45% corresponda a empleo rural y un 39% corresponda a empleo femenino.

Más información en el siguiente link:  file:///C:/Users/ccordero-min/Downloads/Comunicado%20134%20MERCADO%20REGIONAL%20CHOROTEGA%2020Ago15.pdf

miércoles, 19 de agosto de 2015

Nuevo modelo institucional fortalecerá sectores productivos y potencia crecimiento económico

·         MEIC-MICITT-MAG-COMEX ponen a consulta texto borrador de proyecto de Ley para ordenar  la oferta de servicios empresariales y ajustarla a las necesidades de la PYME. 
·         Proyecto de creación de Agencia pretende aumentar los programas de apoyo al sector productivo, ampliar la cobertura territorial y generar más   agilidad y eficiencia en el uso de los recursos públicos.

Los ministerios de Economía, Industria y Comercio (MEIC), Ciencia, Tecnología y Telecomunicaciones (MICITT), Agricultura y Ganadería (MAG) y Comercio Exterior (COMEX), se unen para presentar consulta pública un proyecto que propone la creación de la Agencia Nacional de Fomento Productivo, Innovación y Valor Agregado, iniciativa que busca que las cuatro instituciones unan todos los elementos competentes del ecosistema que se encuentran desorganizados para lograr una integración para el desarrollo empresarial.

Actualmente, las Pymes cuentan con instituciones en materia de desarrollo empresarial, innovación y un amplio sector agropecuario, sin embargo se ven limitadas por sus propias regulaciones en su capacidad de actuar de manera conjunta para fortalecer al sector productivo según sus necesidades de negocios.

Pese a la amplia oferta institucional pública y privada existe un entorno desordenado, disperso que,  permite duplicidades, que genere desperdicio de recursos públicos y privados, es lento y burocrático; de manera tal que los resultados no son los deseado.

Es por ello que surge la necesidad, de articular una nueva arquitectura institucional que potencie la eficiencia y eficacia de los programas del Estado costarricense enfocados en  la prestación de servicios no financieros y de desarrollo empresarial de tal forma que se favorezca el surgimiento, la formalización, el crecimiento, el dinamismo y desarrollo de las unidades productivas PYME con el propósito de activar la economía nacional y generar más fuentes de empleo.

El proyecto propone una gobernanza público-privada-academia, donde ejecutaría todos los programas que hoy se encuentran dispersos, para alcanzar un mejor aprovechamiento de los recursos existentes para atender las necesidades del sector productivo, alcanzar más agilidad, transparencia y efectividad en los programas y proyectos a ejecutar.
“Ante el débil crecimiento económico mundial y las nuevas formas de competencia Costa Rica debe apostar a una renovación productiva. El país está en el momento adecuado para plantear la discusión sobre el futuro de nuestro aparato,  productivo. Pero este debate fundamental no debe alejarse de la realidad de muchas personas en condiciones de pobreza y la exclusión. Queremos un modelo justo e inclusivo” dijo la Vicepresidenta de la República, Ana Helena Chacón.

“Es un modelo que rompe el enfoque de que las instituciones trabajen como islas para lograr la integración real de los esfuerzos, fortalecer las rectorías de los ministerios involucrados y conjugar los esfuerzos para reducir duplicidades. Con su aplicación nos alineamos a una visión de largo plazo del país, así como a las prioridades gubernamentales a través de los instrumentos de planificación pública pero incorporando una gobernanza público-privada-academia”  declaró Welmer Ramos, ministro de Economía.  

Al respecto, el  ministro de Comercio Exterior, Alexander Mora, manifestó que: “el lanzamiento a consulta pública del proyecto de ley de creación de la Agencia Nacional de Fomento Productivo, Innovación y Valor Agregado, es una señal clara de la prioridad y decisión que tiene esta Administración, de fortalecer al sector productivo nacional. Esta nueva Agencia nace vinculada desde su gestación misma, al sector de comercio exterior y a las estrategias y planes de desarrollo productivo de internacionalización generadas desde COMEX y PROCOMER”.

El nuevo modelo parte de una visión global del sector productivo que contempla las distintas fases del ciclo de vida de los negocios, que concibe la innovación ampliamente para aprovechar todo el talento creativo del recurso humano y abre posibilidades de trabajo de los diversos sectores: industria, comercio, servicios, agropecuario, turismo, tecnologías de la información y comunicación, así como otros que puedan ser sustantivos para el país.

Por su parte, el Jerarca de Ciencia, Tecnología y Telecomunicaciones, Marcelo Jenkins destacó la importancia de esta iniciativa. “El Plan Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación busca fortalecer acciones en las cuales se aplique la ciencia y la tecnología para apoyar la innovación social y ayudar a resolver los retos más apremiantes de la sociedad costarricense.  La contribución hacia la competitividad internacional, la prosperidad nacional y el bienestar colectivo de Costa Rica la hacemos a través de la construcción firme de una Sociedad y Economía basadas en el Conocimiento y en alianzas interinstitucionales”, acotó el Ministro de MICITT.

Esta arquitectura posibilitaría el fortalecimiento del mercado interno y del motor de la economía local al reorientar los esfuerzos desarticulados e incorporar un esquema de prestación de servicios más orientado a la demanda, llenando vacíos y articulando esfuerzos. En esta propuesta se incorpora, todo lo relativo a la innovación productiva y el desarrollo tecnológico, así como la generación de valor a los procesos, los servicios, los productos y las mismas unidades productivas.

Asimismo, se propone un esquema de operación que permita contratar de forma ágil los servicios que se requieran para atender la demanda tanto en el GAM como en otras regiones, para alcanzar mayor cobertura, mejores resultados e impactos en los beneficiarios tanto en términos de productividad y competitividad, como en  generación empleos, incremento de ventas, entre otros.

Por su parte, el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini, destacó que, en el caso del sector agropecuario, para las instituciones involucradas en el proceso - MAG y CNP - la agencia servirá como una entidad de apoyo para brindar, mediante convenio, los servicios de innovación y mejora de la productividad que requieren las pequeñas agroempresas. “Esta es una nueva forma de gobernanza que une los esfuerzos de distintas entidades públicas, con la participación del sector privado, para consolidar los servicios que requieren las pequeñas empresas para desarrollar sus proyectos de innovación y de mejora de la productividad, en el que contamos además con el apoyo del Sistema de Banca para el Desarrollo”, declaró Arauz.

En cuanto al refuerzo de las capacidades de las unidades productivas, en la  prestación de servicios de desarrollo empresarial y no financieros, el Sistema de Banca de Desarrollo (SBD), será el responsable de los temas de acceso al crédito, y PROCOMER será el promotor de la internacionalización. De manera que estas instituciones articularían sus esfuerzos de forma colaborativa para fortalecer el sector productivo nacional.

La presentación de esta propuesta se da en el marco del foro: Una nueva arquitectura institucional: un modelo de transformación para el fortalecimiento de los sectores productivos y el crecimiento económico de Costa Rica, el cual comparte la experiencia de las agencias en el mundo en un estudio realizado por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y particularmente la experiencia de Chile a través de su agencia la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO).
El proceso de conformación de la Agencia  ha contado con una serie de esfuerzos de sensibilización con diferentes sectores y será presentada a la Asamblea Legislativa en los próximos meses.

A partir de esta tarde el texto de consulta pública se encontrará disponible por un mes en las páginas Web de cada uno de los ministerios, o bien puede solicitarse al correo electrónico consultapublica@agenciacr.com

martes, 18 de agosto de 2015

Familias de Santa Cecilia de la Cruz recuperan población de pollitas ponedoras

Gracias al esfuerzo conjunto del Servicio Nacional de Salud Animal, SENASA; de la Estación Experimental Fabio Baudrit de la UCR, y de la Cámara Nacional de Avicultores, 161 familias de Santa Cecilia de La Cruz, podrán reponer las pollitas ponedoras que les fueron sacrificadas recientemente en atención a la emergencia generada por el brote de Newcastle velogénica, suscitado en la frontera norte del país en abril pasado. 

Esta iniciativa incluye la gestión de incubación, crianza y vacunación de las gallinas ponedoras de huevos Raza Sex-Link Negra. Este martes se está realizando la entrega de dos mil gallinas, a familias afectadas por el brote de esta enfermedad, se espera en los próximos meses realizar las entregas restantes hasta sumar cuatro mil ejemplares.

“Este proyecto es la muestra visible de que las entidades gubernamentales, el sector privado y la población civil pueden trabajar de forma articulada para lograr la prevención, el control y erradicación de las enfermedades. No sólo es asunto de la aplicación de conocimientos profesionales y científicos, sino también de medidas más amplias que incluyen actividades coordinadoras, reguladoras, logísticas, ecológicas, políticas, sociales y económicas. Las medidas no radican exclusivamente en una institución”, comentó. Bernardo Jaén, Director General del SENASA.

“La atención a esta emergencia fue muy exitosa. La identificación precoz y el diagnóstico oportuno de la enfermedad de Newcastle velogénica, conjuntamente con otras medidas de prevención y alerta, evitaron la diseminación del virus en el país, lo que fue fundamental para preservar el estatus sanitario nacional, la seguridad alimentaria y proteger el comercio nacional e internacional de los productos y subproductos de las industrias avícolas costarricenses, por lo que el próximo paso en este campo será la auto declaración del “estatus de PAÍS LIBRE”, para luego solicitar el reconocimiento ante los socios comerciales”, agregó la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Ivannia Quesada Villalobos. 

La enfermedad de Newcastle velogénica es una de las enfermedades más devastadoras para la avicultura, tanto por su impacto en la producción como en el comercio de mercancías de origen avícola. Costa Rica se ha mantenido libre de esta enfermedad y mantiene un programa constante de vigilancia epidemiológica. 

Las enfermedades de los animales representan uno de los obstáculos principales para la producción y desarrollo eficiente. La prevención y el control, son esenciales para mejorar las condiciones de alimentación de la población, la economía de los hogares y, por lo tanto luchar contra el hambre y reducir la pobreza.



Comisión de Alto Nivel dará seguimiento a trabajo del sector agropecuario para enfrentar sequía en Guanacaste

·        Viceministra Quesada Villalobos coordinará la Comisión que además integrará a representantes del sector agroproductivo.
·        Se dará seguimiento a cronograma de actividades y proyectos estratégicos para abastecer de agua a la producción, facilitación de trámites, generación de opciones de financiamiento, capacitación y transferencia de tecnologías para mejorar condiciones de adaptabilidad al cambio climático.

Una comisión conformada por jerarcas de distintas entidades del Sector Agropecuario, liderada por la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Ivannia Quesada Villalobos, y que incluye a cuatro representantes del sector agroproductivo, se encargará de dar seguimiento a los planes de acción y proyectos institucionales que procuran solventar el faltante de agua en la provincia de Guanacaste, afectada por una severa sequía.

Así lo confirmó la propia Viceministra, luego de una reunión con representantes de la Federación de Cámaras de Ganaderos de Guanacaste. El encuentro tuvo como objetivo detallar los planes de acción y proyectos de distintas instituciones responsables de atender los requerimientos del sector privado ante la sequía y establecer un cronograma de acción y seguimiento.

Para la Viceministra Quesada Villalobos la intención es poder atender los planteamientos que el sector  productivo le hizo al Presidente Solís Rivera durante la celebración del pasado 25 de julio.

“Como sector, queremos atender las necesidades y requerimientos de las familias productoras que demandan agua, capacitación y transferencia de tecnología, así como financiamiento para desarrollar acciones y programas de adaptación al cambio climático, pero requerimos de un trabajo articulado de las distintas instituciones, así como de la participación activa del sector privado en la consecución de las soluciones”, declaró Quesada Villalobos.
  
La Comisión quedó conformada de la siguiente manera: 

Viceministra Ivannia Quesada Villalobos, coordinadora
Patricia Quirós Quirós, Gerente del SENARA
Bernardo Jaén, Director SENASA
Felipe Arguedas, Director Nacional de Extensión
Carlos Araya, Director del INTA.
Ana Cristina Quirós Soto, Jefa de Despacho

A nivel regional será conformada por:
Oscar Vasquez Rosales, Director Regional MAG
Harold Marín, Director Regional de SENASA
Alejandro Villalobos, Coordinador Regional SENARA.
Edwin Quirós, Coordinador de la Estación Experimental Jiménez Núñez.

Más cuatro representantes de la Federación de Cámaras de Ganaderos de Guanacaste.

Tras la conformación de la Comisión, se acordó que ésta se reunirá a nivel regional la próxima semana y luego cada quince días.  A  nivel nacional la comisión revisará avance cada tres meses para valorar el seguimiento de las distintas acciones propuestas, las cuales incluyen desarrollo de infraestructura de agua para la producción, capacitaciones y transferencia de tecnologías de adaptación al cambio climático, opciones de financiamiento adecuadas a las condiciones de las actividades agroproductivas en la región, mejoramiento genético del hato ganadero, entre otras.


lunes, 17 de agosto de 2015

Puriscal, Acosta y Aserrí comprometidos con producción sostenible

  • Ganadería, industria láctea, beneficiado de café, producción e industrialización de acerola y jocotes, están dentro de la variedad de actividades que desarrollan organizaciones de pequeños productores de  esa zona del país, con apoyo de entidades del Sector Agropecuario.
  • Convenio SENASA-Coopepuriscal garantiza calidad e inocuidad de productos lácteos.


Producción de lácteos, la producción e industrialización de frutas tropicales como la acerola, el procesamiento de granos como el frijol, la reproducción en vivero de cítricos en ambiente protegido, la producción e industrialización de jocote, y hasta el microbeneficiado de café, son solo algunas de las iniciativas agroproductivas que se desarrollan en las comunidades de Puriscal, Acosta y Aserrí, todas ellas de una manera responsable con el ambiente y de manera sostenible.

Así lo confirmó el Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini, durante una gira que realizó este viernes 14 de agosto, para conocer de cerca varios de estos proyectos, los cuales, en su ejecución  han contado con el apoyo de las distintas entidades del Sector Agropecuario institucional.

El primero de los proyectos visitados fue el de Coopepuriscal, organización que desarrolla un proyecto con apoyo del MAG, el Instituto de Fomento Cooperativo y Fundecooperación, con el fin de fortalecer los sistemas de producción de unos 100 pequeños y medianos productores de leche asociados a la cooperativa.

El proyecto incluye la construcción de  una moderna planta de industrialización en Santiago de Puriscal, que será abastecida de materia prima por las pequeñas lecherías de la zona y podrá ofrecer productos lácteos  inocuos y de calidad a los consumidores en la región, gracias también a un convenio suscrito con SENASA que facilita el proceso de certificación del estatus sanitario de los animales de estas fincas, así como del procesamiento y comercialización.

El monto total de la inversión en esta iniciativa asciende a los ¢809.120.729,00 millones, de los cuales, el MAG aportará mediante una transferencia directa ¢129.500.000,00 para equipar, en el primer año, a 25 sistemas de producción bovina de leche, con los equipos requeridos de ordeño y enfriamiento de leche.

Como contraparte la organización aporta ¢178.122.729,00 millones y los productores ¢501.500.000,00 millones.

El Ministro Arauz visitó también la nueva planta de proceso de la Asociación de Mujeres Exitosas de Pedernal de Puriscal.  Esta organización reúne a 20 núcleos familiares y la iniciativa procura mejorar las condiciones socioeconómicas de la comunidad de Pedernal de Puriscal, mediante la producción, procesamiento y comercialización de pulpa de frutas tropicales conforme a normas de calidad e inocuidad, con el principio empresarial de generar valor agregado.

En el 2013, este proyecto recibió del MAG una transferencia por ¢95.000.000,00 millones, para la compra del terreno, construcción y equipamiento de la planta, así como el establecimiento de un vivero de acerola y siembra de 10 has. Actualmente la planta está prácticamente finalizada.


En Acosta, el Ministro conoció el Centro de Mercadeo Agropecuario de Granos Básicos de Acosta, así como el vivero de cítricos en sistema de invernadero, uno de los mejores del país, ambos proyectos del Centro Agrícola Cantonal de Acosta.

En La Uruca de Aserrí, visitó la Feria del Jocote, donde conoció de primera mano la gran variedad de subproductos que esta comunidad elabora a partir de esta deliciosa fruta y le fue presentada  la iniciativa para construir una planta procesadora de jocote en esa comunidad.

Para concluir la gira, Arauz Cavallini se reunió con representantes de la Asociación de Ideas Productivas Femeninas de la Legua de Aserrí (ASIPROFE), quienes le presentaron el proyecto para establecer un microbeneficio  de café, para dar mayor valor agregado a la producción con la oferta de un producto competitivo en el mercado que contribuya a mejorar las condiciones socioeconómicas de la familia rural y la sostenibilidad ambiental de la caficultura en esa comunidad.   De cumplir con todos los requisitos, el MAG estaría aprobando una partida por más de ¢25 millones para esa iniciativa, que también recibiría el apoyo económico del INDER.

El Ministro fue acompañado durante todo el recorrido por el Presidente Ejecutivo del Consejo Nacional de Producción, Carlos Monge, y por funcionarios del MAG en la Región. 

jueves, 13 de agosto de 2015

Carne importada de cerdo cumple con inocuidad

  • ·         LANASEVE confirma que los análisis realizados a la carne de cerdo importada de Chile descartan riesgos para la salud pública.

El Laboratorio de Servicios Veterinarios (LANASEVE),  del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), confirma que según los análisis de Escherichia coli, Clostridiun perfringens y Salmonella spp, además de multiresiduos, metales, lactonas macrocíclicas, verificación de especie, antibióticos I y II,  realizados a la carne de cerdo de Chile, ésta es inocua y no representa riesgos para la salud de los consumidores.

“En las fronteras tenemos personal calificado realizando  los muestreos a la carne de cerdo importada.  Además, en  cada establecimiento SENASA cuenta con personal calificado que realiza la inspección a todos los productos y subproductos de origen animal destinados al consumo nacional e internacional”, indicó Bernardo Jaén, Director General del SENASA.

SENASA cuenta con programas de sanidad e inocuidad que generan confianza y dan garantía  a consumidores y socios comerciales, lo cual ayuda a elevar la competitividad de los productos tanto importados  como  de  producción  nacional. Tal  es  el  caso  de  la  carne  de   cerdo  importada  que  de  previo a  ofertarse  al  consumidor  debe  cumplir  una  serie  de  requisitos sanitarios.

El  país  exportador  debe   estar  en  la  lista  de elegibles,  el  importador debe Inscribirse en el registro de importadores, posterior a este trámite se solicita el Formulario de Requisitos Sanitarios, que equivale al permiso de importación. Asimismo debe solicitar los requisitos sanitarios, de cumplimiento obligatorio de acuerdo con la Ley del SENASA No. 8495.

Otro aspecto importante es que todos los productos importados o nacionales se mantienen almacenados en establecimientos aprobados y supervisados por SENASA.

Gracias al sistema de control oficial con el que cuenta el país, se ha logrado comercializar productos cárnicos costarricense  con  destinos como Japón, Estados Unidos, Nicaragua, y Panamá, entre otros y,  de  igual  manera  los  controles  que se  implementan  a  las  importaciones  de  carne  de  cerdo  independientemente de  su  origen,  garantizan su  inocuidad a los consumidores nacionales y al mundo. 
De los seis establecimientos inspeccionados por SENASA  dos que solicitaron permiso por primera vez para exportador a nuestro país,  no se aprobaron. Asimismo los cuatro restantes que ya estaban exportando y solicitaron renovación de los permisos, a uno  se le denegó.

Además los otros tres tienen un plazo máximo de 60 días calendario para corregir las no conformidades, por lo que se les mantiene habilitación condicionada.


MAG entrega vehículos a representantes de Clubes 4-S


Este miércoles 12 de agosto, la Viceministra de Agricultura y Ganadería y Presidenta  del Consejo Nacional de Clubes 4-S, hizo entrega de 3 vehículos nuevos, de carga liviana y doble cabina, a funcionarios de esa entidad adscrita al MAG, a fin de cumplir con el Pilar 2 de la Política del Sector Agropecuario y Desarrollo Rural denominado oportunidades para los jóvenes  del agro y de los territorios rurales.
 “La entrega de éstos vehículos es muestra del apoyo y compromiso a los proyectos productivos y de formación de los Clubes 4-S, que coadyuven en el desarrollo económico y social de las comunidades rurales, especialmente focalizado en los jóvenes y las mujeres. Por eso, debemos darles las herramientas necesarias para que puedan hacer su trabajo de la mejor manera” destacó la jerarca.

En la actividad participaron representantes de los Clubes 4-S a nivel regional, quienes expusieron la labor realizada mediante diferentes proyectos productivos que desarrollan en todo el país, tales como siembra de hortalizas, invernaderos, orquídeas hidropónicas, mercaditos entre otros.
Durante la entrega también se hicieron presente funcionarios del Ministerio de Salud,  INCOSPECA, INTA, INFOCCOP, CNP, INDER, MAG, que forman parte de la Red Interinstitucional de Apoyo a las Juventudes Rurales (REDIAJUR).

CONAC es el Consejo Nacional de Clubes 4-S, enfocados a la filosofía 4S ( Salud, Saber, Sentimiento y Servicio).

miércoles, 12 de agosto de 2015

99.8% de los alimentos de origen animal cumplen con los límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes

·         Se analizó carne de ave, porcino,  bovino, pescado, mariscos, leche y miel.

El 99.8% de las muestras analizadas por el Laboratorio de Servicios Veterinarios del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA)  a la carne de porcino, ave, bovino, pescado, mariscos, leche y miel, importados y nacionales, cumplen con los límites máximos de residuos de medicamentos  veterinarios y contaminantes (LMR).

Según los resultados de estos análisis los productos son seguros para el consumo humano, ya que contienen cantidades inferiores o ausencia de residuos, asegurando la protección de la salud pública y cumpliendo con las normativas internacionales del comercio.

Asimismo a la carne de cerdo importada  se le realizan muestreos en fronteras y análisis laboratoriales en el LANASEVE para verificar que la carne sea inocua.  Además en cada establecimiento SENASA cuenta con personal calificado que realiza la inspección a todos los productos y subproductos de origen animal destinados al consumo nacional e internacional.


SENASA vela porque la salud y el bienestar de los consumidores sea protegido, asegurando que los productos de  origen animal  que son destinados al  consumo nacional sean inocuos,  es por  ello que  los  establecimientos de sacrificio de animales de abasto, frigoríficos e industrializadoras de productos y subproductos cárnicos, autorizados por  SENASA, tienen el propósito de obtener productos de óptima calidad higiénicos y sanitarios, con reconocimiento oficial, ya que cuentan con sistemas de inspección y controles de alto nivel. 

Industriales se suman a la Comisión Porcina


  • Comisión se reúne mensualmente en el MAG
  • La integran el Gobierno, la academia, y la Cámara de Porcicultores, entre otros.
  • Viceministra Quesada Villalobos abogó por el trabajo en conjunto y realizar cada uno la tarea.

Con el fin de analizar la problemática y a la vez buscar prontas soluciones, mensualmente desde hace varios meses se reúnen en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Comisión Nacional Porcina que la integran el Gobierno, la academia y la Cámara de Porcicultores, entre otros.  Precisamente, ayer en la mañana se incorporaron a dicha Comisión más industriales, quienes en conjunto, tomaron varios acuerdos de competitividad y analizaron las perspectivas que se deben de realizar a corto y largo plazo para prever otras situaciones conyunturales que se pueden presentar.

Dentro de esas situaciones destacan las estrategias que se deben de tomar ante la proximidad del cero arancel de carne de cerdo proveniente de los Estados Unidos (EEUU), así como investigaciones para nuevas variedades de alimentación de cerdos para mitigar en un futuro el incremento de los precios de los granos.

Durante la reunión la Viceministra de Agricultura y Ganadería, abogó por la unión y reconoció que en un foro como este, es más fácil converger los intereses.  “Debemos de tener la visión de que vamos en un mismo barco, por lo que juntos debemos de organizarnos, ponernos de acuerdo y tomar las mejores decisiones.   Además, creo importante que individualmente todos hagamos la tarea” aseveró.

Entre los temas más importantes que discutieron en el foro porcino destacan las estadísticas de la actividad, informes de la Red de Frío y Plantas, entre otros.  Queda pendiente estudio de mercado  realizado por el Ministerio de Economía Industria y Comercio (MEIC), así como la recopilación de mayor cantidad de información para el proceso de salvaguarda del sector porcino,  que se está realizando en el Departamento de Defensa Comercial de dicho Ministerio.

martes, 11 de agosto de 2015

Piñeros apoyan a ganaderos para enfrentar sequía en la Región Chorotega

·        Se han entregado más de 600 toneladas de corona de piña a fincas ganaderas.
·        Suministro beneficia a cerca de 144 ganaderos y se alimentan 1500 cabezas de ganado aproximadamente.


Piñeros de la Zona Norte de nuestro país se unieron para apoyar a los ganaderos guanacastecos a enfrentar la sequía que sufren por las condiciones climáticas causadas por el fenómeno de El Niño, estacionada en nuestro país desde finales del 2013.

Los productores de este cítrico, han donado corona picada de piña en beneficio directo de  unos 144 ganaderos de 8 cantones de la provincia de Guanacaste, con lo cual se estarían alimentando aproximadamente unas 1500 cabezas de ganado.

Actualmente, los cantones de Nicoya, Abangares, Bagaces, Hojancha, La Cruz, Carrillo, Liberia y Santa Cruz, han recibido unas 607 toneladas de coronas como suplemento alimenticio para el ganado y se espera que la entrega permanezca activa durante el periodo de cosecha de este cultivo.

La entrega de estas primeras coronas se realizó mediante de un convenio entre el MAG y el ICE, el cual financió el flete de 37 trailetas de producto. La distribución fue coordinada con la Federación de Cámaras de Ganaderos de Guanacaste.

Otra de las acciones que el Ministerio de Agricultura y Ganadería en coordinación con la Comisión Nacional de Emergencias han ejecutado con este sector para enfrentar la sequía destacan la entrega de pacas de heno, melaza, minerales, concentrados, semillas, fertilizantes, entre otros insumos. Así mismo, se entregaron unos 3000 sacos de 50 kilos cado uno  de azúcar a más de 120 productores apícolas de toda la Región Chorotega con el fin de estimular la producción de miel.

Además, el MAG ha entregado a más de 3000 productores agrícolas semillas de arroz, maíz blanco y amarillo, de frijol rojo y negro, de tomate,  lechuga, sandía, así como diferentes variedades de semilla de cebolla. Así mismo, se le ha entregado   fertilizantes de varias fórmulas para cultivos como caña de azúcar, granos básicos, café, hortalizas y sandía.

Por otra parte, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), ha ejecutado más de ¢105 millones destinados a la atención de daños registrados en la producción ganadera, pesquera y apícola, con el fin de fortalecer la vigilancia epidemiológica, y el bienestar animal. Además, se invirtieron recursos en el desarrollo de tecnología en forrajes hidropónicos, así como para  la adquisición de suplementos energéticos y proteicos que contribuyeran a su alimentación.


Reactivan funcionamiento del PITTA-Cacao

 
Este viernes 07 de agosto,  en la Sala de Exministros del MAG, se realizó la primera reunión ordinaria del PITTA-Cacao de este 2015, luego de casi un año de inactividad.  En el encuentro participaron funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería, del INTA, de la UNA, TEC, UCR, CATIE,  y de la Cámara Nacional de Cacao Fino de Costa Rica “CANACACAO”, quienes conformarán el Programa.
El objetivo de la reunión fue compartir información del último Censo Agropecuario, la presentación de informes en proyectos de investigación, transferencia y capacitación, apoyados y ejecutados por FITTACORI en el 2015 y acoger las propuestas de financiamiento de esta Fundación.  Además, se brindó información sobre la Expo-Feria Cacao y Chocolate, a realizarse en Limón  del 1 al 4 de octubre.
El cacao se encuentra en el décimo lugar de los cultivos permanentes según el Censo Agropecuario, con un total de 3.041 fincas con cultivo de cacao, para una extensión total de 3.169,6 hectáreas, y 84.297  plantas dispersas.
La mayor producción de cacao se encuentra en las provincias de Limón con 1.560,1 hectáreas, seguida de Alajuela, con 920 ha y en tercer lugar Puntarenas con 437,2 ha. Las regiones y cantones donde se desarrollan principalmente las plantaciones de cacao son la Huetar Caribe (Talamanca, Limón, Matina, Siquirres, Guácimo y Pococí), Huetar Norte (Guatuso y Upala); Brunca (Corredores, Osa y Golfito) y Pacífico Central (Quepos y Parrita).
“La estrategia del sector cacaotero de Costa Rica se fundamenta en cuatro ejes de trabajo: producción y productividad, mercados, entorno y apoyo técnico. El trabajo se logrará integrando y facilitando las acciones del sector, para impulsar su desarrollo sostenible y competitivo”, destacó Felipe Arguedas, Director de Extensión Agropecuaria del MAG, durante su participación en esta reunión.
 Al finalizar la actividad, los asistentes a la reunión, nombraron como Coordinador del PITTA-Cacao al Gerente del Programa Nacional de Cacao del MAG,  Oscar Brenes Gámez, y a Darío Aramburo,  consultor del IICA, como Secretario.