lunes, 30 de julio de 2012

Productores organizan Feria Nacional de la Papa

  • Se cocinará y repartirá entre los asistentes el picadillo de papa más grande del país.
  • Actividad se realizará en la Plaza Mayor, frente a las Ruinas de Cartago.
Los productores costarricenses de papa efectuarán la primera Feria Nacional de la Papa, los próximos 11 y 12 de agosto en la Plaza Mayor frente a las Ruinas de Cartago, con el fin de impulsar el consumo de papa en el país y dar a conocer los beneficios alrededor del cultivo de dicho tubérculo.
La Feria consistirá en una combinación entre la venta de papa fresca y tostada (procesada), así como en diferentes actividades culinarias y culturales proyectadas para el entretenimiento familiar.
Como parte de las actividades, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) abrió un concurso que busca recetas originales a base de papa, en donde se premiarán las tres mejores durante la Feria.
El domingo 12, los asistentes a la actividad podrán degustar gratuitamente del picadillo más grande de todo el país, el cual será elaborado por los chefs del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA).
La Feria es una iniciativa de la Cámara de Paperos, con el apoyo del MAG, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Municipalidad de Cartago, que se enmarca dentro de la celebración del Día Nacional de la Papa, decretado recientemente por las autoridades nacionales para el 8 de agosto.
“Queremos invitar al pueblo costarricense a que se una a esta actividad y se informe sobre las recetas y las características nutritivas de la papa, además de que conozca a los que producimos y estamos detrás de cada papa que se consume en el país”, expresó Fabián Segura, Presidente de la Cámara de Paperos.
Los asistentes a la Feria podrán disfrutar también de un concierto al aire libre al finalizar la tarde del domingo. Asimismo, los organizadores pondrán a disposición un sistema de recolección de desechos para reciclaje.
El sector papero planteó esta Feria para impulsar el producto, promoverlo en el paladar costarricense, y dar a conocer información sobre su producción y diferenciación en el mercado.  “Queremos que el consumidor aprenda a identificar la papa nacional para que nos apoye siempre”, expresó Segura.
La Cámara de Paperos reúne a más de 1000 productores del país, y beneficia directamente alrededor de 5000 familias.
La papa es el tercer alimento cosechado más importante para el consumo humano, luego del arroz y el trigo, de acuerdo con el Centro Internacional de la Papa, además de que es consumida por mil millones de personas en todo el mundo.
Se estima que una papa mediana cocinada contiene la mitad del requerimiento diario de vitamina C que requiere un adulto, y da aportes significativos de potasio, hierro y zinc.

Contactos de prensa:
Angie Ramírez al 2292-8021/ 2229-2247 (Cámara de Paperos)
Rosa Brenes MAG al 2232-0639/ 8334-7270

sábado, 28 de julio de 2012

Feria, charlas y reconocimiento en celebración de 70 Aniversario del MAG en la Región Brunca



  • MAG giró más de ¢377 millones en apoyo  a productores de la zona en periodo 2011-2012.

  • En coordinación con JUDESUR, se impulsaron varios proyectos en ganadería y palma por un monto superior ¢3.900 millones.

La Región Brunca del Ministerio de Agricultura y Ganadería celebró, este sábado 28 de julio, el 70 Aniversario del MAG, con una amplia participación de productores en el marco de la feria “Brunca Emprende”, bajo el enfoque: “Alianzas estratégicas del MAG, para el desarrollo competitivo de la Región Brunca”. Además, se brindaron charlas técnicas y se reconoció la labor de funcionarios destacados.  

Las actividades estuvieron presididas por la Ministra a.i., Xinia Chaves Quirós, quien manifestó su satisfacción por participar en este evento regional de celebración del 70 aniversario de la Institución.

“En el MAG hemos venido realizando estas conferencias desde el mes de febrero, y ha correspondido a cada una de nuestras Direcciones Regionales organizar la celebración del 70 Aniversario, de manera que a lo largo y ancho del país, conmemoremos todos esta fecha tan importante para la institución”, aseveró la jerarca.

Los homenajeados fueron los ingenieros Gilberto Araya Soto, quien se ha distinguido por su gran aporte al sector agropecuario,  primero como Director Regional por ocho años y luego como Viceministro de Agricultura y Ganadería; y Luis Fernando Hernández Haung, quién desde hace 5 años labora mano a mano con los productores,  como Jefe de la Agencia de Servicios Agropecuarios de San Vito.

Durante el año 2011 y 2012, el Ministerio de Agricultura y Ganadería ha entregado  más de 377 millones de colones a los productores de la Región Brunca para la compra de maquinaria, equipos, establecimiento de viveros de palma aceitera, apoyo a la producción y comercialización, así como la construcción de un invernadero para aclimatación de variedades de caña obtenidas mediante reproducción in vitro, para beneficio de productores cañeros, a favor de más de 3642 productores, integrados en nueve organizaciones.
También, mediante el Programa Nacional de Renovación de Cafetales, la Región Brunca ocupa el primer lugar en área renovada, con más de 1.345 hectáreas, que beneficiaron a 423 productores, con una inversión de más de dos mil 81 millones de colones.
Por otro lado, en coordinación con Junta de Desarrollo del Sur (JUDESUR), se han impulsado varios proyectos de impacto, invirtiendo más de dos mil 100 millones en ganadería y más de mil 800 millones en renovación y siembra de más de 387 hectáreas de Palma en sector de Osa.

Las principales cadenas productivas que sobresalen en la Región Brunca son palma aceitera, ganadería bobina, café, hortalizas en ambientes protegidos, frutas tropicales, especies menores y granos básicos.


28 de julio del 2012
MCS

jueves, 26 de julio de 2012

Gobierno apoya que sector agropecuario pague menos impuestos por bienes inmuebles

Tanto la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta; como la Presidenta de la República, Laura Chinchilla Miranda, reiteraron este miércoles 25 de  julio, su llamado para que los diputados aprueben una reforma a la Ley de Bienes Inmuebles, de manera que los productores agropecuarios paguen un canon diferenciado por los impuestos territoriales de las fincas que tienen en producción. 
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“Necesitamos que el sector agropecuario costarricense tenga un pago diferenciado por concepto de bienes inmuebles, tal y como está planteado en el proyecto de Ley 18070, elaborado por esta servidora, suscrito por la Presidenta, y entregado a la Asamblea Legislativa, desde el año pasado”, dijo la Ministra Abraham, quien agregó que ya había remitido la solicitud al Ministro de la Presidencia para que convocara el proyecto en primer lugar a las Sesiones Extraordinarias, que inician el próximo 1 de agosto de este año.
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Por su parte, la Mandataria reiteró a los productores su disposición a acompañarlos en la lucha para que los legisladores aprueben el proyecto de Ley que presentó el Poder Ejecutivo el año pasado.  “Quiero darles a ustedes garantía, que se recoge de manera franca  y clara en el proyecto de Ley que precisamente fue presentado por el Gobierno de la República a la Asamblea Legislativa, de que en esta lucha no los vamos a dejar solos. 
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Chinchilla informó que se han realizado gestiones para acercar posiciones entre los sectores involucrados.  “…Vamos a seguir haciendo el esfuerzo, para obtener una respuesta positiva de parte de los señores y de las señoras diputadas, y podamos hacerlos entender que una carga de esta magnitud es para ustedes imposible de llevarla adelante”, expresó.
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La Presidente añadió que si en los próximos días el Proyecto 18070 no avanza en el Plenario, el Ejecutivo lo convocará como parte de la agenda de sesiones extraordinarias, que inicia el 1° de agosto próximo.  
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Las declaraciones las brindaron durante la inauguración de la Expo Liberia 2012, este 25 de  julio.

Costa Rica produce gran variedad de Raíces y Tubérculos

En Costa Rica se produce una amplia variedad de raíces y tubérculos, algunos como la yuca y el camote son fácilmente reconocidos y bastante consumidos, sin embargo otros, como el yampí o el ñame, no lo son tanto.

Según nos explica Pedro Hernández, Gerente del Programa Nacional de Raíces y Tubérculos Tropicales del Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG, es importante que los consumidores sepan reconocer las diferencias y cualidades de cada uno, no solo para aprovechar al máximo sus atributos nutricionales, usos y formas de preparación, sino también porque ello facilitaría a los agricultores su comercialización.
En el grupo de raíces y tubérculos encontramos: Yuca, ñampí, tiquizque, malanga, ñame, yampí, camote y jengibre. Si el producto es una raíz o un tubérculo dependerá de la forma de reproducción, las raíces se reproducen por una estaca del tallo que se usa como semilla, la yuca es una raíz. En el caso de los tubérculos se usa como semilla un trozo del producto.
Las raíces y tubérculos son fuentes importantes de carbohidratos, y en algunos casos, las hojas también se pueden consumir y son fuente de proteína. Para almacenar estos productos en su hogar se recomienda guardarlos en lugares con poca luz para evitar que se broten y prolongar su duración.
Yuca
La yuca es una raíz. Como sabemos la cáscara es de color café y según la variedad, por dentro puede ser blanca o amarilla, siempre es alargada.  En Costa Rica las variedades más conocidas son: valencia, arbolito, señorita y amarilla, esta última se está abriendo campo en el mercado; las diferencias entre variedades radican en el tiempo de cocción y características como olor, sabor o esponjosidad.
Los cantones que producen más yuca son San Carlos, Los Chiles, Upala y Guatuso, pero también podemos encontrar yuca en Sarapiquí, Guácimo y Pococí.
La Yuca se pude adquirir en diferentes presentaciones y grados de preparación, se encuentra fresca con parafina o sin parafina, pelada en trozos congelados, o bien en harina.  La parafina se aplica para que el producto dure más, es utilizada en producto para exportación. Tiene diversos usos industriales, el almidón de yuca se utiliza para fabricar pegamentos, productos farmacéuticos como pastillas, papel, textiles, cervecería y cosméticos.

Ñampí.

Es un tubérculo también conocido con el nombre de Chamol, su cáscara es de color café claro, más delgada y suave que la de la yuca, el color de la pulpa es blanco. Se diferencia de la yuca en su tamaño, el Ñampí o Chamol es mucho menos alargado.

Se siembra principalmente en San Carlos, San Ramón, Guatuso y Buenos Aires de Puntarenas y en menor medida en Sarapiquí y Upala.

El ñampí fresco está disponible en el mercado, además se encuentra en hojuelas en empaques mixtos con otros tubérculos y plátano.  Se puede consumir en puré, cocido en trozos, en picadillo y también en pan.

Tiquizque.

Es un tubérculo con cáscara café, puede ser más grande que el ñampí pero no alcanza el tamaño que puede llegar a tener la yuca. Junto con la yuca es de los más conocidos en Costa Rica. 

El tiquizque se produce en todo el país, en mayores cantidades en los cantones de La Cruz, Pérez Zeledón, Upala y Buenos Aires de Puntarenas.

El consumo más conocido es en la olla de carne pero también podría utilizarse para elaborar puré, trozos fritos y queques.

Malanga.

Es un tubérculo blanco con pintas café por dentro, es más grande que el tiquizque y el ñampí.

Se cultiva en Sarapiquí, Guatuso, Los Chiles y San Carlos.

Se vende para exportación ya cortado en trozos listo para agregarle a la sopa con otros tubérculos. En el caribe costarricense se acostumbra servirla como boca, cocida y frita en tajadas, es llamada Chuleta de Suampo.  También se pueden hacer crema de malanga y tortas fritas.

La malanga también se usa en el campo para alimentación animal.

De todos los productos es el que menos presencia  en el mercado, pero tiene un gran potencial.  A la planta de malanga también se le da uso ornamental.

Ñame:

El ñame tiene forma de bola, la cáscara es de color café claro y por adentro puede ser blanca o amarilla.  La cáscara es más delgada que la de yuca, más fácil de pelar y un poco pegajoso por dentro, esto se quita a la hora de cocinarlo.  Se puede hacer en fresco y en puré.

Este tubérculo se siembra principalmente en Pococí, Los Chiles, Sarapiquí y San Carlos y en menor medida en Guatuso San Ramón y Upala.  A pesar de que se cultiva en varias zonas, no hay cultura de consumo en el país. La variedad que está en el mercado es conocida como la variedad diamantes 22 porque se trabajó en la  Estación Experimental Los Diamantes.

Yampí.

El Yampí es un tipo de ñame que también es conocido como papa chiricana o papa china; es alargado, pequeño, de cáscara corrugada y un poco granulado al gusto.

No es de consumo masivo en Costa Rica pero si es posible encontrarlo en la Feria del Agricultor o en supermercados.

El ñame y el yampí crecen en forma de enredaderas.

Camote.

El camote es un tubérculo, puede ser de color anaranjado o lila y se reproduce por bejucos.  Se siembra principalmente en San Ramón, San Carlos y los Chiles y en menor cantidad en Matina, Grecia y Upala.

Hay muchas formas de disfrutar el camote, se puede preparar en puré, pastel o al horno, en Costa Rica se consume ampliamente sopa y en hojuelas. Del camote también se puede obtener harina para hacer pan.

El camote también se usa para alimento animal. Para  cerdos, aves, ovejas y ganado bovino.

Jengibre

Es de color beige, se cultiva en Guatuso, Pérez Zeledón, Los Chiles, San Carlos y Upala.

Se usa como planta medicinal, medicamento e industrialmente se utiliza para fabricar bebidas.

MAG conmemora sus 70 Años en Pérez Zeledón

. Celebración se hará en el marco de la Expo Brunca Emprende, bajo el lema “Alianzas del MAG con el sector privado para apoyar el desarrollo competitivo de la Región Brunca”
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En el marco de la celebración de la Feria Cultural y Empresarial “Brunca Emprende”, que se llevará a cabo este 28 y 29 de julio en las instalaciones de la feria del agricultor en Pérez Zeledón, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), conmemorará sus 70 años de existencia,  bajo el lema “Alianzas del MAG con el sector privado para apoyar el desarrollo competitivo de la Región Brunca”
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Dentro de las actividades del sábado 28 de julio, a la 1 pm.,  la Ministra de Agricultura a.i. Xinia Chaves Quirós, hará entrega de varios reconocimientos a ex funcionarios y funcionarios de la zona que se  destacan  por su gran aporte al sector agropecuario. 

Además, más de 40 empresas de la región Brunca, pertenecientes a los sectores alimentarios y agropecuarios con valor agregado, expondrán sus productos dentro de un pabellón, instalado por el MAG, a modo de réplica de la primera edición de la Feria del Gustico Costarricense que se llevó a cabo el pasado mes de febrero en San José, en las instalaciones de la  Antigua Aduana, con mucho éxito.
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Las  empresas expositoras tendrán la posibilidad de participar en una rueda de negocios el día  sábado 28 de julio, donde se espera puedan establecer contactos con potenciales compradores y distribuidores de sus productos, con los cuales puedan continuar haciendo negocios  incluso después de finalizar la feria.  Se fomenta, además, la creación de encadenamientos entre empresas y el establecimiento de alianzas estratégicas.
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El acto de clausura de la feria se llevará a cabo el domingo 29 de julio a las 4 pm. y estará a cargo de la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee.
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La Feria Cultural y Empresarial “Brunca Emprende” es una iniciativa organizada por el Ministerio de Economía Industria y Comercio  (MEIC), el  MAG,  la Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER), el Instituto Costarricense de Turismo  (ICT), el Instituto Nacional de Aprendizaje  (INA), el Ministerio de Cultura  y Juventud  (MCJ), entre otros.

miércoles, 25 de julio de 2012

Gobierno impulsa competitividad en el Sector Ganadero


·        MAG transfiere más 140 millones de colones a cámaras de ganaderos de Guanacaste

Con el fin de promover la competitividad del sector ganadero, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, entregó, esta tarde, la suma de 140 millones de colones para la implementación de proyectos innovadores en el sector.  La entrega se realizó durante la visita de la Presidenta Laura Chinchilla y la Ministra Gloria Abraham a la Expo Liberia 2012.

La Cámara de Ganaderos de Bagaces recibió más de 85 millones de colones para implementar un proyecto de generación de energía limpia, mediante la instalación de 20 molinos de viento para la extracción de agua y la implementación de prácticas sostenibles en las fincas. 


Por otra parte, a la Cámara de Ganaderos de Hojancha, se le otorgaron más de 55 millones de colones para el establecimiento de una subasta ganadera y el mejoramiento genético del hato de 120 asociados.


Durante la entrega, Gloria Abraham, Ministra de Agricultura y Ganadería, hizo un llamado a los ganaderos a modernizarse, ahora que ya han superado un largo período de precios bajos que les provocó grandes pérdidas. “Los mercados han cambiado, la ganadería moderna debe ofrecer a los consumidores carne y productos con valor agregado, inocuos, de alta calidad y que cumplan con todas las regulaciones sanitarias, ambientales y de bienestar animal”, afirmó.

Con ese fin, los invitó a invertir en tecnología, investigación, capacitación del recurso humano, genética, nutrición, en la protección de los suelos, del agua y de la biodiversidad de sus fincas; además, a integrarse en la cadena de valor, dar mayor valor agregado a sus productos, a identificar las necesidades de los consumidores y cumplir con las expectativas de los mercados.


Además, en su discurso, la Ministra hizo énfasis en la importancia de que la actividad se desarrolle en armonía con el ambiente, con el fin de contribuir a evitar problemas como los que vivimos actualmente por fenómenos climatológicos, ”Las fincas ganaderas son importantes aliadas del medio ambiente, fijan una importante cantidad de carbono a través de las pasturas, de los árboles en los potreros, de las cercas vivas, de los bancos forrajeros y de las áreas de protección, conservación y reservas de bosque. Recordemos además que este año el sector agropecuario en general y el ganadero en particular deben tomar las medidas preventivas para hacer frente a las implicaciones climatológicas que representa el fenómeno del Niño.”

 25 de julio de 2012

CLC

martes, 24 de julio de 2012

Obra mejorará servicio de riego en Guanacaste

·         Gobierno invirtió 697 millones de colones en la obra.
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Las más de mil familias productoras del Distrito de Riego Arenal Tempisque, DRAT, ubicado en Guanacaste, cuentan ahora con un mejor servicio para los periodos críticos de sequía que se puedan presentar, gracias a las obras de trasvase del río Corobicí-Canal Oeste,  las cuales fueron inauguradas este martes por el Vicepresidente de la República, Luis Liberman, junto con la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, y autoridades del Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento, SENARA, entidad responsable de las obras.
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“Esta nueva infraestructura permitirá inyectar aguas en los periodos en que el ICE no esté brindando el caudal requerido para el riego, lo cual es fundamental para garantizar un buen servicio a los usuarios del DRAT y así evitar que tengan pérdidas en sus cultivos, sobre todo en estos tiempos de cambio climático y porque los expertos nos han advertido de la presencia de El Niño, lo que hace que Guanacaste esté aún más seco”, manifestó la Ministra Abraham.
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Las obras incluyeron la construcción de una represa y un canal principal, con una extensión de casi 3,7  kilómetros, con un costo total de 697 millones de colones. El proyecto permite inyectar 5 metros cúbicos de agua por segundo al Canal Oeste del DRAT.  
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“Esta es una pequeña obra con un gran impacto. Obras como esta permiten al sector agrícola tener una variable menos incierta: agua vamos a tener. El reto ahora es producir, con mucho más valor agregado lo que el mercado requiere”, dijo Luis Liberman, Vicepresidente de la República.
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El DRAT es el mayor proyecto de riego de todo el país, con más de 255 kilómetros de canales,  251 kilómetros de caminos paralelos y 89 de drenajes. Brinda servicio de riego a  29 mil hectáreas, beneficiando a unas mil familias productoras.  A la fecha, el Estado ha invertido más de 60 millones de dólares en las obras del DRAT.
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Según datos del SENARA, el valor de la producción generada en el DRAT ascendió, en el año 2011, a más de $152.2 millones de dólares, de los cuales $54,4 millones corresponden al cultivo del arroz, $45,5 millones a caña, $7.3 millones a pastos, y $45 millones para acuicultura.   El Estado ha invertido más de 60 millones de dólares,  
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La producción del distrito actualmente equivale al  6% del total exportado por el país en el sector agrícola, pecuario y acuícola en el 2011, de acuerdo con estadísticas de Comercio Exterior.

lunes, 23 de julio de 2012

Anuncian licitación para ampliar canal de riego en Guanacaste

·         Obra costará 15 millones de dólares. Se financiará por medio del Programa de Gestión Integrada de Recursos Hídricos, PROGIRH


Este lunes, la Presidenta de la República y la Ministra de Agricultura y Ganadería, junto con autoridades del Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento, SENARA, firmaron los documentos para iniciar el proceso de apertura de la Licitación Pública Internacional para la construcción de 34 kilómetros adicionales del Canal del Sur-Red Principal, en el área del Distrito de Riego Arenal Tempisque, DRAT.


Se estima que las  obras, que permitirán la extensión del canal del sur desde Cañas hasta el Distrito de Colorado de Abangares, tendrán un costo de 15 millones de dólares, incluidos en el  Programa de Gestión Integrada de Recursos Hídricos, PROGIRH, que es ejecutado por el SENARA, con financiamiento del BCIE.


“Esta importante obra de ingeniería hidraúlica será posible gracias a la inversión por parte del  Estado costarricense de un monto superior a los  $15 millones, con los que se financiará la ampliación del canal principal, para completar así un total de 37.000 hectáreas habilitadas con riego en el Distrito de Riego Arenal Tempisque, con un impacto  positivo para el país y para la Provincia de Guanacaste en particular”, detalló la Ministra Abraham.


Según datos del SENARA, el valor de la producción generada en el DRAT ascendió, en el año 2011, a más de $152.2 millones de dólares, de los cuales $54,4 millones corresponden al cultivo del arroz, $45,5 millones a caña, $7.3 millones a pastos, y $45 millones para acuicultura.   

La producción del DRAT equivale al  6% del total exportado por el país en el sector agrícola, pecuario y acuícola en el 2011, de acuerdo con estadísticas de Comercio Exterior.

“Sin duda esta obra amplía la cobertura con riego de un territorio con enormes oportunidades de producción, donde el recurso hídrico es escaso, pero donde existen condiciones para la competitividad y un crecimiento sostenible”, concluyó la Ministra

Gobierno invierte más de 2.100 millones de colones para apoyar al sector agroproductivo de Guanacaste

En este último año, el Gobierno, mediante las instituciones del Sector Agropecuario, ha destinado un presupuesto de más de 2.100 millones de colones para obras de apoyo al sector agroproductivo de Guanacaste.
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“Son muy variados los proyectos que hemos venido desarrollando en la zona para apoyar a los productores, las área de trabajo son múltiples: riego, almacenamiento, producción amigable con el ambiente, capacitación, procesamiento de productos y por supuesto, la comercialización”, expresó Gloria Abraham, Ministra del sector.
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En relación con los proyectos de riego agregó: “Hoy se iniciará el proceso de apertura de la Licitación Pública Internacional para la construcción de 34 kilómetros adicionales en el canal principal, en el área del Distrito de Riego Arenal Tempisque, y mañana se inaugurarán  las obras de trasvase del río Corobicí-Canal Oeste, esta infraestructura permitirá inyectar el caudal requerido para riego, en los períodos en que el ICE no lo suministre.  Este último proyecto requiere una inversión de 697 millones de colones.”
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Con respecto a la comercialización, a inicios de este mes se inauguraron las nuevas instalaciones de la Feria del Agricultor de Cañas, con un aporte del presupuesto nacional de 120 millones de colones.
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En cuanto a producción, el MAG apoya a 150 pequeños productores de Coopecerroazul en la producción de naranja, con una inversión de 41 millones de colones.  De igual forma, giró recursos por un total de 73 millones de colones  a la Asociación de Productores de Quebrada Honda, para compra de equipo y construcción de infraestructura para la producción y almacenaje de heno y silopacas. También giró 75 millones de colones para la producción de biogás por parte de la Cámara de Ganaderos de Cañas.
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También se destinaron 26 millones de colones para la remodelación y equipamiento del Centro de Acopio Hortifrutícola en Aso-Cajelito Nandayure, y se brindó asistencia técnica y logística en  la construcción y compra de equipo para una planta de pilado de arroz en las Juntas del Caoba en Santa Cecilia de La Cruz y la ampliación de la bodega para acopio de granos básicos en el Centro Agrícola Cantonal de La Cruz.  Con estos proyectos se beneficiaron alrededor de 380 pequeños y medianos productores.
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Este año se iniciaron las obras de drenaje de la zona baja de los ríos Palmas, Bolsón y Cañas, tarea importante en el control de inundaciones y favorecer la producción agrícola y ganadera de la zona, obra con un costo de más de 200 millones de colones.
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Para promover la producción amigable con el ambiente, ganaderos recibirán 290 millones de colones en reconocimiento de beneficios ambientales por sus esfuerzos en aplicar cambios tecnológicos para mitigar la producción de gases efecto invernadero.  Entre ellos, la Cámara de Ganaderos de Bagaces recibirá 85 millones y la Cámara de Ganaderos de Hojancha 55 millones.
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Con el fin de apoyar a los productores de arroz, se negoció un convenio con la Cooperativa de Servicios Agropecuarios de Bagatzí R.L. para el préstamo de la Planta Liberia, propiedad del Consejo Nacional de Producción.
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Y el Instituto de Desarrollo Agrario, IDA, ha invertido más de 570 millones de colones en su labor de apoyar a la población de asentamientos con la construcción de caminos, acueductos, tendido eléctrico, vivienda y producción de alimentos, entre otros.

SENASA verificará comportamiento de brucelosis en hato nacional

El Servicio Nacional de Salud Animal  (SENASA), iniciará el próximo mes de agosto un estudio de prevalencia de brucelosis  bovina a nivel nacional, mediante el cual se espera tener una línea base que permita el monitoreo permanente de esta enfermedad.
El objetivo principal es apoyar a los productores y  definir las estrategias sanitarias para el control y  erradicación  a nivel nacional.
El estudio abarcará todo el territorio nacional y serán muestreadas un total de 750 fincas,  las cuales han sido seleccionadas de manera aleatoria.
Se espera avanzar en este trabajo  que  es una prioridad para SENASA, y para esto es  indispensable  la participación de todos los sectores, a saber, productores de carne, productores de leche, criadores de ganado, profesionales en medicina veterinaria de ejercicio privado, Asociaciones y Cámaras  de Ganaderos, por lo  que  se  ha generado  el establecimiento de  convenios con cámaras  de  ganaderos,  la Cooperativa Dos Pinos y con CORFOGA.
“Este proceso permitirá pautar un parámetro base, con el cual se verificará el comportamiento de la enfermedad en el ganado en todo el territorio y así poder establecer, en un futuro, la estrategia de control para que esta enfermedad  vaya en descenso o, en su defecto, mejorar alguna herramienta del procedimiento para lograr erradicarla” indicó el Dr. Germán Rojas, Director General del SENASA.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería inició en 1978  el Programa Nacional para Controlar y Erradicación de la enfermedad con detección y sacrificio de animales enfermos, así como la inmunización de hembras bovinas mediante la vacunación masiva.  Además, el  SENASA ha  realizado  esfuerzos en la  capacitación continua, ha  coordinado con el Colegio de Médicos Veterinarios y,  a la fecha, ha capacitado a 115 médicos veterinarios del ejercicio privado para que se unan a los trabajos de detección y programas de saneamiento de hatos infectados con brucelosis.

viernes, 20 de julio de 2012

Ministra y Viceministra con cebolleros de todo el país

·         Reunión ordinaria de Comisión Nacional de Cebolla se realizó en Tierra Blanca de Cartago.

Este viernes, en la sede de la Asociación de Horticultores del Irazú, (ASHORI), en Tierra Blanca de Cartago, tuvo lugar la reunión ordinaria de la Comisión Nacional de Cebolla, con la participación de la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta;  la Viceministra, Xinia Chaves Quirós, y cebolleros de todo el país, incluido Zarcero, Santa Ana y Guanacaste, lugares donde también se da producción de este bulbo.
La Ministra Abraham reiteró a los productores su compromiso de procurar soluciones integrales a los problemas que enfrenta el sector y su invitación para que se continúe el trabajo de manera conjunta.
“Si trabajamos de la mano, tenemos, las autoridades, un conocimiento de primera mano de las necesidades cotidianas, así como de las acciones requeridas para continuar mejorando la producción a futuro”, dijo Abraham.
La jerarca del Sector Agroalimentario celebró además el esfuerzo realizado por ASHORI en la planta que le fue entregada por el CNP en arrendamiento, hace menos de un año. “Aquí se siente la energía y la unión del sector cebollero que han venido trabajando por una agenda de competitividad, dejando de lado las diferencias, para procurar resultados de largo plazo”, agregó.
Por su parte, la  Viceministra Xinia Chaves, quien coordina la Comisión, expresó que las comisiones nacionales, de las que hay establecidas de cebolla, papa, frijol y cerdo, son una herramienta que hereda la actual administración a los productores, para que se apropien de ella ante los excelentes resultados que les ha dado. “A estas reuniones nadie falta, esté bien o no el precio”, dijo.
Los productores de cebolla, a su vez, expresaron su agradecimiento a las jerarcas por el compromiso asumido con los agricultores nacionales.
"Tenemos una Ministra y una Viceministra que nos han oído y se han preocupado por nosotros. Yo como parte de la Corporación Hortícola y representante de muchos agricultores le agradezco a la Ministra, la Viceministra y el equipo del MAG por que se han puesto a trabajar junto con nosotros para resolver nuestros problemas y nos han enseñado que no es necesario tirarse a las calles, sí hay compromiso y trabajo en equipo", manifestó Francisco Víquez, Presidente de la Corporación Hortícola.
El Alcalde de Cartago, Rolando Rodríguez, también participó de la reunión y felicitó tanto a los productores, como al MAG por el trabajo conjunto en procura de soluciones. “El trabajo hace la fuerza, definitivamente”, recalcó el alcalde.

jueves, 19 de julio de 2012

Se destaca importancia del agua en la producción de alimentos

El ciclo de conferencias que viene realizando el MAG  para celebrar su 70 Aniversario alcanzó este jueves su sexta actividad.  En esta oportunidad, se aprovechó para celebrar el 29 Aniversario del Servicio Nacional de Riego y Avenamiento (SENARA), institución única en Centroamérica dedicada a este servicio.
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Durante su participación, Bernal Soto, Gerente General del SENARA, destacó las actividades que viene realizando esa institución para fomentar el desarrollo agropecuario del país mediante el funcionamiento y establecimiento de sistemas de riego, avenamiento y protección contra inundaciones.
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 “La agricultura de este país no puede quedarse atrás, queremos competir en los mercados internacionales. Para lograrlo, hemos invertido recursos para tener un Distrito de Riego Arenal Tempisque que tiene una cobertura de 29 mil hectáreas; también para pequeñas áreas de riego y drenaje; y más recientemente nos hemos atrevido a incursionar en el campo de  la protección contra las inundaciones y realizar balances hídricos del país con miras a garantizar a todos los costarricenses la disponibilidad del acceso al agua”, señaló Soto.
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“No podemos tener canales de riego sino tenemos caminos,  por eso es que SENARA también ha contribuido a la construcción de caminos para mantener los canales de riego  que suman un total de 151 kilómetros”,  concluyó el Gerente de SENARA.
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José Emilio Saudi, Representante de la FAO en Costa Rica, quien dictó la conferencia “Situación actual de los recursos hídricos en el mundo”, recordó que las reservas de agua son limitadas y recomendó producir protegiendo los recursos, reutilizar el recurso hídrico y utilizar tecnologías de riego en pequeña escala.   Asimismo, exhortó a la ejecución0 de políticas y prácticas de gestión del agua, darle un uso inteligente para hacer más eficientes y sostenibles los sistemas productivos, aprovechando la tecnología moderna, así como también fortalecer los sistemas de alerta temprana, para adaptar la producción agropecuaria al cambio climático.
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Por otra parte, Daniel Baudrit, Catedrático de la Escuela de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica, durante la conferencia “Riego: una oportunidad para el desarrollo agroalimentario sostenible,  señaló que se  estima que el 40% de los suministros mundiales de alimentos se cultivan en tierras de regadío.  “El riego es por lo tanto extremadamente importante para la seguridad alimentaria mundial; es por eso que para satisfacer las necesidades futuras de alimento en una población de rápido crecimiento, la agricultura de regadío tendrá que crecer en una tasa de alrededor del 4% anual”, afirmó.
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En el marco de esta actividad se brindó homenaje a Carlos Manuel González, miembro Fundador de la Junta Directiva del SENARA y  del Pelón de la Bajura, empresa dedicada a la producción de arroz, tilapia, porcicultura, melón y piña.   
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Además se hizo reconocimiento a los ingenieros de la empresa BEL Ingeniería S.A, Federico Baltodano Guillén, Ricardo Echandi Zurcher, Max Sittenfeld Roger, Eddy Hernández Castrillo y Manrique Lara Tomas q.d.g., quienes tuvieron a cargo el planeamiento, diseño y construcción del Plan Maestro del proyecto de Riego Arenal Tempisque.

miércoles, 18 de julio de 2012

Comisión de Gobernanza Marina presentó informe

·         Viceministra Chaves Quirós, miembro de la Comisión, destacó trabajo integral y equilibrio entre lo productivo y la conservación, en las recomendaciones finales.

Este martes, en Casa Presidencial, la Comisión Presidencial para la  Gobernanza Marina, presentó su informe final, tras seis meses de arduo trabajo de sus miembros, a saber, la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Xinia Chaves Quirós; la Viceministra de Ambiente, Ana Lorena Guevara; el biólogo Marco Quesada, representante del sector académico y ambiental; y Carlos Alvarado, Director del Instituto de Control de Drogas, quien fungió como coordinador.
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“Este fue un esfuerzo comprometido, con el fin de plantear acciones concretas que permitan al país ordenar lo concerniente al uso de sus recursos marinos y costeros, pero de una manera equilibrada, donde cuente tanto la necesidad de protección y conservación, como la expectativa de aprovechamiento sostenible, junto con la urgencia de ordenar el tema de la seguridad en nuestra zona económica exclusiva”, dijo la Viceministra Chaves, al referirse a los ejes temáticos en que se centró el trabajo de la Comisión.  
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“Dentro de los puntos prioritarios señalamos la importancia de la integración de las rectorías ministeriales que tienen que ver con el mar, para que se garantice una Política Marino Costera, con una clara visión país que marque la ruta a seguir en una fuente de invaluable garantía para la seguridad alimentaria de Costa Rica”, agregó la Viceministra. 
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En su informe, los miembros de la Comisión plantean cinco recomendaciones finales, que se refieren, en primer lugar, a la urgencia de establecer una Autoridad Superior, de alto nivel y carácter permanente, que defina las políticas nacionales marino-costeras, con el fin de integrar la gestión de las instituciones del Estado responsables de la gobernanza marina.  Esta Comisión quedó debidamente establecida este martes, mediante un decreto firmado por la Presidenta de la República, Laura Chinchilla,  y por los Ministros que la conformarán, de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta; de Seguridad, Mario Zamora; de Ambiente y Energía, René Castro; y de Obras Públicas y Transportes, Luis Llach.  La Comisión elaborará una Política Nacional Marina que articule el interés nacional sobre la seguridad, uso y gestión de los espacios y recursos marinos y se encargará de articular el trabajo de las distintas entidades públicas involucradas.
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La segunda recomendación se refiere a la necesidad de revisar la Ley de Creación del INCOPESCA, con el objetivo de llevar a cabo una readecuación de su estructura institucional y de la conformación y funcionamiento de su junta directiva para lograr independencia y transparencia en la gestión de los recursos marinos y costeros.  
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En tercer lugar, recomiendan la aprobación urgente de varios proyectos de Ley, convenios y políticas, entre ellas, los proyectos de Ley de Navegación, de Ley  de Espacios Marinos; y el Plan Nacional de Desarrollo Pesquero y Acuícola, elaborado y liderado por los integrantes del consejo de expertos en pesca del MAG e INCOPESCA.  
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Promover la investigación integrada e interdisciplinaria, la capacitación de más costarricenses en las ciencias y campos técnicos y académicos vinculadas al recurso marino; así como la oficialización de una visión país que garantice el aprovechamiento sostenible, la seguridad y la conservación de los espacios y los recursos marinos, son las últimas dos recomendaciones de la Comisión.