viernes, 29 de junio de 2012

CAC y FAO analizan tema de seguridad Alimentaria

Este jueves, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham y demás Ministros del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), se reunieron con el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la  Agricultura (FAO), Graziano Da Silva,  para analizar el tema de la seguridad alimentaria y Nutricional. Además se contó con la participación de Víctor Villalobos, Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

Durante la reunión ordinaria realizada en Honduras, los Ministros y el Director General de la FAO reafirmaron su compromiso de contribuir en la erradicación del hambre y la inseguridad alimentaria y nutricional en la región; y acordaron  lo siguiente:
 1.    Trabajar de manera conjunta y solidaria reafirmando el compromiso de los países para  erradicar el hambre de forma permanente en Centroamérica y República Dominicana en el contexto de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre 2025.
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2.    Coordinar en cada uno de los países -con las instancias correspondientes para el manejo y uso sostenible del agua, la biodiversidad y los demás recursos naturales en los sistemas agrícolas- un enfoque de desarrollo territorial sostenible, que asegure el suministro inclusivo de agua potable a toda la población.
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3.    Consignar, en la medida de sus posibilidades, en los presupuestos de las instituciones públicas agropecuarias, planes, programas y proyectos que aborden el mejoramiento de la seguridad alimentaria y nutricional en sus diferentes componentes, en forma integral, multisectorial y coordinada, con énfasis en la agricultura familiar y las poblaciones más vulnerables.

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4.    Instrumentar  y monitorear las políticas públicas de inclusión social, entre ellas la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Centroamérica y República Dominicana, y su plan de acción, facilitando el financiamiento de las iniciativas nacionales y regionales de la inversión social y productiva ambientalmente sustentables para reducir la pobreza, el hambre y la desnutrición.
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5.    Crear, promover y fortalecer políticas y planes nacionales de mitigación y la adaptación, al cambio climático en el sector agropecuario, a fin de minimizar los daños y pérdidas en la  producción de alimentos de la región centroamericana y de República Dominicana,  consolidando con ello una posición común que permita a los países gestionar a nivel internacional los recursos necesarios para afrontar los desafíos que se derivan de esta problemática.
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6.    Impulsar  la coordinación e implementación nacional y regional de iniciativas en gestión de reducción de riesgos de desastres para el ámbito rural, que por una parte contribuya a la protección de las inversiones en infraestructura de conectividad terrestre, de producción, de salud, de energía, de educación y de asentamientos humanos, y por la otra, sirva como mecanismo de apoyo a los países en situaciones de emergencia.
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7.    Fortalecer los procesos de integración en el ámbito alimentario y nutricional, promoviendo estrategias integradas de producción, transformación, distribución y comercio, prestando especial atención a las necesidades relacionadas con sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos. Asimismo, difundir y promover cadenas agroalimentarias, así como experiencias exitosas de alianzas público-privadas que le permitan a la agricultura familiar y al productor rural, integrarse al mercado.
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8.    Facilitar las iniciativas para el fortalecimiento de los sistemas de información y estadísticas agrícolas y de consumo, la generación de indicadores que permitan el monitoreo de la seguridad alimentaria y nutricional, así como las capacidades institucionales para su análisis y uso en la toma de decisiones. Asimismo, fortalecer el sistema regional de información sobre abastecimiento y utilización de alimentos, con especial énfasis en granos básicos e insumos agrícolas.
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9.    Trabajar conjuntamente con la FAO, como organismo internacional especializado del Sistema de las Naciones Unidas que tiene como mandato alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional, para el impulso de acciones regionales integrales y complementarias a los esfuerzos que realizan los países y otros organismos internacionales, que permitan tener resultados tangibles en reducción de la pobreza y la inseguridad alimentaria y nutricional
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Durante su visita oficial a Honduras, la Ministra Gloria Abraham  acompañó este viernes a la Presidenta de la República, Laura Chinchilla Miranda en  la Reunión Ordinaria de Jefes de Estado y de Gobierno de los Países Miembros del Sistema de Integración Centroamericana-SICA, donde se firmó el Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea.

SENARA y FONAFIFO firman convenio para proteger mantos acuíferos

·         Convenio se firma en el marco del Programa de Gestión Integrada de Recursos Hídricos (PROGIRH)

Recientemente el Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento (SENARA), y El Fondo Nacional de Financiamiento Forestal (FONAFIFO), en el marco del Programa de Gestión Integrada de Recursos Hídricos (PROGIRH), firmaron un convenio donde se asegura una contrapartida para el pago de servicios ambientales, regeneración natural y plantaciones forestales en áreas de influencia de los principales acuíferos.

Este convenio contempla cerca de 15 mil hectáreas de los 6 acuíferos prioritarios asociados al Componente de Gestión de Aguas Subterráneas que son: margen derecha del Río Virilla;  Río Grande; acuíferos costeros en cuencas que descargan a las Bahías Potrero, Brasilito y Tamarindo; Ríos Ario y Manzanillo, al sur de la provincia de Guanacaste; margen derecha del Río Tempisque; y acuíferos costeros en cuencas que descargan entre Bahía Herradura y Punta Uvita.

El principal objetivo de este convenio es establecer una relación de cooperación mutua entre el FONAFIFO y el SENARA para fortalecer el desarrollo de procesos planificados de manejo y gestión de las aguas subterráneas en procura de garantizar la sostenibilidad de la cantidad y calidad de los recursos hidrogeológicos en los ámbitos local y regional.

Productores de arroz de la zona sur contarán con planta de almacenamiento

  • COOPROARROSUR administrará Planta Térraba del CNP.
  • Planta permitirá secado, almacenamiento y comercialización de arroz.

Este domingo 01 de julio, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta,  firmará como testigo de honor el “Acuerdo de acompañamiento para la ejecución del apoyo al secado, almacenamiento y comercialización de arroz en la Planta Térraba” con el cual se beneficiarán pequeños y medianos productores de la Cooperativa Agroindustrial y de Servicios Múltiples de Productores de Arroz del Sur (COOPROARROSUR R.L).
“Esto es un paso importante en el cumplimiento de los compromisos que hemos asumido de apoyar  a los pequeños productores, particularmente posibilitándoles la verticalización  de su actividad”, destacó la Ministra.
Mediante este acuerdo que asumen entre el Consejo Nacional de la Producción y la Cooperativa, se establecen los componentes para que, mediante las facilidades de almacenamiento del grano, se reduzcan además costos de transporte, así como los riesgos de pérdida de calidad del producto y se garantice la compra del grano a los pequeños y medianos productores, entre otros.
Así mismo, el acuerdo contempla el almacenamiento de semilla de arroz, el desarrollo de diferentes opciones agro-productivas de diversificación, comercialización y fortalecimiento de la gestión empresarial y organizacional y beneficiar también a otros productores de la zona sur con esta nueva forma de cooperación y apoyo del sector público agroalimentario.
Actualmente COOPEARROSUR, cuenta con 105 productores de arroz distribuidos entre los cantones de Corredores, Osa y Golfito quienes cultivan cerca de 5500 hectáreas de este grano.
La  planta Térraba es propiedad del CNP. La planta tendrá una capacidad instalada de 120 toneladas métricas, de secado en turno ordinario de 12 horas, sin embargo en épocas “pico” de producción alcanzará un máximo de240 TM. de secado por día, el almacenamiento máximo será de 9.100 T.M.

FAO COSTARICA: “FERIAS DEL AGRICULTOR SON ESPACIOSINTERCULTURALES POR EXCELENCIA”

·       FAO presentó resultadosdel Programa de Cultura y Desarrollo·       Durante la actividad seentregaron los títulos de Técnicos en Administración de Ferias

“Ferias del Agricultor,un espacio intercultural por excelencia”, fue la principal conclusión obtenidacomo resultado del proyecto de “Fortalecimiento de Ferias del Agricultor einterculturalidad”, conducido por la Organización de las Naciones Unidas parala Alimentación y la Agricultura (FAO) entre 2009 y 2012 en cuatro Ferias delAgricultor del país.

El proyecto tenía como objetivo lacreación de espacios interculturales en cuatro Ferias del Agricultor:Curridabat, Desamparados, Tres Ríos y Zapote.

La inicitiva de la FAO fuedesarrollada en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), elConsejo Nacional de Producción (CNP) y la Junta Nacional de Ferias delAgricultor (JNFA), principalmente.

“La FAO ve a las Ferias como unmercado estratégico e importante para los pequeños agricultores y para losconsumidores, lo cual contribuye a la seguridad alimentaria de ambos. En esteproyecto trabajó en ellas, desde una perspectiva innovadora en Costa Rica, comoes la interculturalidad, y realmente se demostró que la cultura es algo queesta presente de forma natural en estos espacios, y que definitivamente aportavalor a la identidad y al desarrollo nacional y local”, comentó José EmilioSuadi, Representante de la FAO en Costa Rica.

Entre los principales resultados delproyecto, la FAO destacó la dotación de infraestructura a las Ferias delAgricultor, la promoción de la cultura mediante Festivales Interculturales deComida de Nuestra Tierra (FICONUTI) y la capacitación en diversas áreas comoinocuidad y calidad de los alimentos a los agricultores.

Así mismo, significó la creación deun Técnico en Administración de Ferias del Agricultor en conjunto con laUniversidad Estatal a Distancia (UNED), el CNP y la JNFA; así como eldesarrollo de un sistema de información para las Ferias del Agricultor, quebusca agrupar datos de precios, volúmenes productos, entre otros.

Durantela actividad, la Ministra a.i. de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee, serefirió a la importancia de consolidar las Ferias del Agricultor como espaciosde comercialización para nuestros agricultores, punto  importante en laPolítica de Estado. “Las ferias del agricultor llegaron para quedarse, por esotenemos que modernizarlas y hacer de ellas mercados seguros, no solo para quelos productores puedan comercializar sus productos, sino para que losconsumidores adquieran productos frescos y de calidad.” expresó.

Así mismo, durante la actividad serealizó entrega formal de los títulos a la primer promoción de “Técnicos enAdministración de Ferias del Agricultor”, donde  participaron aproximandamente 15administradores y líderes de las mismas.

En la actividad participaron, laMinistra de Agricultura en Funciones, Tania López; el Presidente Ejecutivo delConsejo Nacional de la Producción, William Barrantes, el Presidente de la JuntaNacional de Ferias del Agricultor Wenceslao Bejarano; y el Representante de laFAO en Costa Rica, José Emilio Suadi; representantes de las Ferias delAgricultor, y agricultores.

Como parte de los productos yresultados, la FAO desarrolló tres publicaciones que sistematizan laexperiencia del modelo aplicado por el proyecto en las cuatro Ferias delAgricultor.  Estas publicaciones fueronentregadas por la Organización a la JNFA, el CNP, y el MAG, con el objetivo deque sean analizados para la replicación de la estrategia en espacios similares.

El Proyecto de Fortalecimiento deFerias del Agricultor bajo una perspectiva intercultural, se desarrolló en elmarco del Programa Conjunto: “Políticas Interculturales para la inclusión ygeneración de oportunidades”,  del FondoNaciones Unidas - España para el Logro de los Objetivos de Desarrollo delMilenio.

jueves, 28 de junio de 2012

Primer Festival del Pescador Caribe 2012


Con el fin de festejar a los pescadores limonenses y promover la participación de los costarricenses en la actividad pesquera de la zona, las organizaciones del sector celebrarán del 6 al 8 de julio el “Primer Festival del Pescador Caribe 2012”, evento declarado de interés cultural y turístico por la Municipalidad de Limón.

El público asistente podrá disfrutar de actividades muy variadas durante el fin de semana. El viernes 6 de julio al mediodía inicia el Primer Torneo Nacional de Pesca Deportiva, que se extiende sábado y domingo. Este torneo se desarrollará de la desembocadura del río Moín a la desembocadura del río La Estrella.

El sábado 7, a las 5 de la mañana, en el Parque Vargas, inicia la Feria Nacional de Mariscos y Productos Pesqueros y Acuícolas, aquí los pescadores artesanales de Limón tendrán a la venta gran variedad de productos como bolillo, camarón tití pequeño, pez espada, jurel, langosta, macarela, pargo, posta, filete, tilapia, dorado, atún y marlem.   En esta feria participan como invitados pescadores artesanales e industriales de Puntarenas y Guanacaste, quienes llevarán productos propios de sus zonas como camarón grande, entre otros.

El sábado también habrá Pesca Deportiva de Orilla de 5 am a 5 pm en la Playa del Aeropuerto Westfalia.

El domingo 8 concluye el festival con tres actividades, a las 11am la Procesión Marítima de la Virgen del Mar en Playa Cieneguita, a la 1 pm Competencia de Lanchas Rápidas en la misma playa y a las 3 de la tarde Competencia de Atletismo, esta última inicia en el Hotel Westfalia y concluye en playa Cieneguita.

En agradecimiento al apoyo del Gobierno al sector, los pescadores de la zona dedican la Feria Nacional de Mariscos y Productos Pesqueros y Acuícolas a la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta.  Así mismo, el Torneo Nacional de Pesca Deportiva es dedicado al vicepresidente de la República Luis Liberman.

El evento es organizado por el sector pesquero limonense, la Municipalidad de Limón, el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura, INCOPESCA, la Universidad de Costa Rica y otras organizaciones y empresas de la provincia.

Si desea más información puede comunicarse con Anita McDonald Rodríguez al teléfono 83-47-06-06 o al correo electrónico pesca@limoncaribe.cr, también puede llamar a Incopesca en Limón, teléfono 27-58-31-70.
Si está interesado en el Torneo de Pesca Deportiva puede comunicarse con Allen Araya al teléfono 83-87-35-00.

martes, 26 de junio de 2012

Ornamentales costarricenses alcanzan altura en Estados Unidos

·        Se espera un aumento 15 millones de dólares anuales en exportaciones de Dracaenas.

Prensa SFE. 26/06/12.Una lucha emprendida hace  22 años culminó con la apertura de mercado para las plantas ornamentales de Dracaena spp,  que tenían restricción de tamaño para ingresar a Estados Unidos. A partir del 26 de julio se podrá exportar tamaños superiores a los 18 pulgadas (hasta un límite máximo de 54 pulgadas),  gracias al empeño de los productores y exportadores nacionales, acompañados por el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y en coordinación con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (APHIS), COMEX, CATIE y la Universidad de Purdue, entre otros.
“Debido a un arduo trabajo, superamos la restricción de los Estados Unidos con respecto del tamaño y edad de las plantas de Dracaenas spp. Las intercepciones de plagas en dracaenas en el 2004 rondaban 30% del total de las intercepciones de productos agrícolas costarricenses; en la actualidad esa cifra disminuyó a rangos de entre 2% y 8%. Para llevar a niveles aceptables la presencia de las plagas de interés para Estados Unidos, fue que se tomó  la decisión de realizar un Programa de Material Propagativo Sano, el conocido “Clean Stock Program, gracias al cual hoy se nos abren las puertas del mercado estadounidense”,  afirmó Gloria Abraham, Ministra de Agricultura y Ganadería.
Lucha y combate se libró en el campo
Las intercepciones de plagas no solo afectan económicamente a los productores por la devolución de los productos y los costos de tratamiento, sino que además se disminuye la calidad de las plantas en este proceso y se da una consecuente pérdida de la imagen y de oportunidad de mercado.
“Los inspectores del Departamento de Certificación Fitosanitaria del Servicio Fitosanitario del Estado, organizaron reuniones en las diversas regiones del país productoras de Dracaena spp, para capacitar a los productores y exportadores, y dieron seguimiento a la implementación del Plan de Trabajo en fincas y plantas empacadoras”, informó Magda Gonzalez, Directora del SFE, quien ha sido una de las principales impulsoras de este proyecto.
Existen 56 plantas empacadoras  certificadas y 101 fincas distribuidas en Alajuela, Limón, Heredia y Cartago.
Pilar Jiménez. Periodista SFE. Telf. 2549-3452/8650-5480.

viernes, 22 de junio de 2012

FAO OTORGA $20.000 PARA FINANCIAR PEQUEÑAS EMPRESAS AGRÍCOLAS



·       Los beneficiarios serán personas jóvenes rurales entre 15 y 35 años de Desamparados y Upala.
·       Monto será administrado mediante Empresas de Crédito Comunal y se suma a lo ya aportado por éstas.
·       MAG será el encargado de brindar seguimiento y evaluar cumplimiento y correcta asignación de los recursos.

San José Costa Rica, viernes 22 de junio de 2012. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), otorgó este viernes la suma de US$20.000,00 a cuatro Empresas de Crédito Comunal (ECC) de Upala y Desamparados; para la creación de un Fondo de Emprendimiento Juvenil de proyectos agroalimentarios.

Esta iniciativa atiende la solicitud de jóvenes emprendedores de zonas rurales del país, quienes requieren financiamiento para implementar sus proyectos productivos y así mejorar su condición de vida y la de sus comunidades. Esta acción pretende ser la última de las etapas del proceso de capacitación en gestión y emprendedurismo desarrollado por la FAO y el Ministerio de Agricultura (MAG), desde el 2010 en Upala y Desamparados.

“Creemos que esta es una forma de eliminar los cuellos de botella que se presentan a los jovenes rurales a lo hora de buscar un crédito, y así mismo, de brindar continuidad a un proceso que les ha formado para hechar a andar sus proyectos productivos”, comentó José Emilio Suadi, Representante de la FAO en Costa Rica.

La apertura del Fondo de Emprendimientos Juveniles busca ser una medida que contribuya con las personas jóvenes rurales para que puedan desarrollar sus propios proyectos agroalimentarios, en la búsqueda de mejores condiciones de vida para ellos y sus comunidades, fortaleciéndolos de forma económica y social, y a la vez sirviendo como puente para disminuir las condiciones de pobreza presentes actualmente en estas comunidades.

Por su parte, la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee, expresó su agradecimiento a la FAO por los años de apoyo a las iniciativas del sector agropecuario costarricense. “Este proyecto es en apoyo a jóvenes urbano rurales, que no siempre tienen las mismas oportunidades para desarrollar sus emprendimientos.  La capacitación forma parte



del programa está orientada a formar personas que quieren desarrollar sus propios negocios y ahora cuentan con una opción de financiamiento para iniciarlos”, dijo López.

El dinero fue entregado mediante la formalización de un convenio entre los principales líderes de las ECC de Bijagua y Brasilia de Upala y San Cristóbal Norte y Cristo Rey de Desamparados, el MAG y la FAO.

Fondo de Emprendimientos Juveniles
El Fondo de Emprendimientos Juveniles financiará emprendimientos a personas jóvenes de comunidades rurales que hayan completado el proceso de capacitación conducido por el MAG y la FAO en Desamparados y Upala, zonas que fueron abordadas por las instituciones debido a las condiciones de vulnerabilidad de las mismas.  

La FAO y las ECC han acordado que el interés máximo sobre los préstamos para los proyectos será de un 15%, de forma tal que se flexibilice el acceso y las condiciones de los créditos; este 15%  será distribuido de forma tal que un 7% se emplee para la tasa de interés de administración de los fondos y un 8% al crecimiento del Fondo de Emprendimientos Juveniles.

Para acceder a estos créditos, las personas jóvenes deberán cumplir una serie de requisitos dentro de los cuales se encuentra tener confeccionado el plan de negocios de su iniciativa productiva y haber participado del proceso de capacitación del MAG y la FAO.

Después de 5 años de iniciado este Fondo de Emprendimientos Juveniles, el mismo podrá financiar emprendimientos productivos a jóvenes de Upala y Desamparados que no hayan partipado del proceso de capacitación.

El Programa Nacional de Juventudes Rurales del MAG será el órgano encargado de brindar seguimiento y evaluar el cumplimiento  de este convenio, a fin de la correcta asignación de los recursos.

Las acciones desarrolladas por el MAG y la FAO en emprendimientos juveniles agroalimentarios, forman parta del Programa Conjunto de Juventud, Empleo y  Migración, del Fondo Naciones Unidas- España para el Logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.



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Tatiana Vargas
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Plan Sectorial de Agricultura Familiar contará con ¢2.500 millones para impulsar la actividad



En el marco de la celebración del 70 aniversario del Ministerio de Agricultura y Ganadería, se desarrolló la conferencia dedicada al tema de la Agricultura Familiar, en la cual tuvo participación la Embajadora de la República de Brasil, María Dulce Silva y Dagoberto Vargas, Gerente del Programa de Agricultura Familiar del MAG, quien presentó el Plan Sectorial que contempla acciones al 2014 para el desarrollo de este sistema de producción.

La Ministra de Agricultura, Gloria Abraham, manifestó que el Plan es un compromiso del gobierno de la Presidenta Chinchilla y que procura darle a la agricultura familiar el lugar que requiere y merece. “Es un tema de filosofía de vida y tiene que ver con el mejoramiento de las condiciones de producción, consumo, alimentación y salud de la población.  La producción agrícola familiar produce un porcentaje muy significativo de los alimentos que consume el país y evidentemente la punta de  lanza tiene que ser el mercado, de modo que la agricultura familiar de pasos más allá y pase de la subsistencia a la generación de excedentes comercializables en pequeña escala pero articulados a un mercado existente”, señaló Abraham.

Por su parte, la Embajadora de Brasil destacó los objetivos del Programa de Adquisición de Alimentos de la Agricultura Familiar en su país, que es líder mundial en este tema desde hace varios años, y gracias al cual se han visto beneficiadas más de 400 mil familias.

Dulce Silva señaló además que la institucionalización de este programa como política de apoyo a la comercialización de la Agricultura Familiar se basa en principios de seguridad alimentaria y nutricional y de desarrollo rural sostenible.

Mientras, Dagoberto Vargas, Gerente del Programa de Agricultura Familiar, se refirió a la importancia de este tema el cual se ha incorporado como un área estratégica de la Política de Estado para el Sector Agroalimentario y el Desarrollo Rural Costarricense 2010-2021, así como en el Plan Sectorial de Desarrollo 2011-2014 que tiene como fin contribuir y mejorar las condiciones de vida de las familias en sus territorios, mediante la producción de alimentos para autoconsumo y comercialización.

Vargas detalló que la meta de este Plan es atender unas 1720 unidades de producción agropecuaria familiar en 15 cantones prioritarios, con los índices más bajos de desarrollo social, a saber Talamanca, Matina, Pococí, Siquirres, Los Chiles, Upala, Sarapiquí, Coto Brus, Buenos Aires, Corredores, Osa, Golfito, Parrita y La Cruz. 

Otras acciones contempladas son el establecimiento de huertas escolares; vitrinas tecnológicas en colegios técnicos y estaciones experimentales; fincas integrales didácticas en asentamientos campesinos y la capacitación conjunta de técnicos y productores líderes.

En la formulación del Plan participaron todas las entidades públicas del Sector Agropecuario, así como organizaciones de productores. En total, se tienen presupuestados a la fecha, para su ejecución, unos ¢2.500 millones.

En la actividad también estuvieron presentes las Viceministras Xinia Chaves y Tania López, además de representantes de todo el sector agroalimentario, universidades públicas, FAO,  IICA, entre otros.


Reconocimientos

Como ya es costumbre durante las conferencias de aniversario, en esta ocasión se reconoció el trabajo realizado por un extensionista dedicado la mayor parte de su vida profesional a la pequeña agricultura y a una familia dedicada a la producción de leche, que se convierte en ejemplo de trabajo y esfuerzo valiente.

Se trata del Ing. Max Ureña, quien recientemente se jubiló de su trabajo en el Ministerio de Agricultura, donde ocupo cargos como  Agente de Extensión en Carrillo, Especialista de Granos Básicos, Jefe Regional de Extensión, Subdirector Regional y  Jefe del Departamento de Desarrollo Metodológico

Por su parte, en la familia Murillo, ejemplo de superación, se reconoció a todas las familias productoras,  pues han logrado en su pequeña finca introducir una infinidad de innovaciones tecnológicas y empresariales, que los hacen dignos representantes del potencial que tiene la agricultura familiar como un modelo exitoso para el desarrollo económico y social en la ruralidad costarricense.