· Costa Rica estará representado por dos organizaciones, las cuales agrupan a productores de cacao y chocolateros de todo el país, como lo es el Instituto Costarricense del Cacao y Chocolate (ICACAO) y el Consorcio Costa Rica Passion. Durante 12 días, del 30 de noviembre al 11 de diciembre, los amantes del cacao y chocolate a nivel mundial podrán conocer todo sobre este producto culturalmente emblemático, con un vínculo ancestral, gastronómico, y cultural con los pueblos centroamericanos en el Salón del cacao y chocolate región SICA, Guatemala 2021 . Este evento tiene el objetivo de fortalecer la integración y la competitividad del sector cacaotero de los países del Sistema de Integración Centroamericana (SICA): Belice, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana, para lo cual realizará treinta y dos actividades en modalidad virtual y presencial (nacionales), ambas con alcance regional e internacional. El Salón está diri
Blog oficial de la Unidad de Comunicación Institucional del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica.